Putri IG @putrieview

Nemu lagi nih tempat makan enak di daerah Kelapa Gading. Tempatnya ada 2 lantai, tapi untuk yg lantai 1 ga begitu besar, lebih besar yang di lantai 2.
Menu yang dipesan:
-Bagel Kaya Toast
Ini makanannya simple tapi enak buat sebagai appetizer. Karna bagel rasanya agak cenderung gurih, trs topping nya manis, jd balance rasanya. Topping nya juga full gitu, ga yang cuman seuprit doang.

-Chicken Katsu Curry 
Harus makan ini pas masih panas yah. Chicken katsunya krispi, juicy. Padahal ayam yang dipakai bagian dada loh. Nasi nya pulen, kari nya pas bgt, gurih, terus wortel nya juga empuk bgt. Porsinya lumayan banyak yaa. Ini bisa bgt nih jadi opsi buat makan siang.

-Hayashi Rice 
Ini porsi makanannya banyak terus daging nya empuk ga bau, bumbunya emang agak sedikit asin, tapi kalo makannya dibarengin sama nasi, asin nya jd ke tone down kok.

-Kani Salmon Mentai Don 
Kayaknya ga ada yg salah sama salmon mentai don gitu. Tapi kalo di sini untuk sauce mentainya agak sedikit pedas. Topping nya generous, banyak dan potongannya juga gede.

-Nagoya Tebasaki 
Chicken wings nya tipekal pakai sauce yang basah. Tapii kerennya ini masa masih agak krispi gitu loh. Padahal gue makannya agak lama. Sauce nya kayak berasa bbq gitu, bumbunya juga meresap sampe ke dalem.

-Shirataki Yakisoba (ORIGINAL,MUSHROOM) 
Ini salah satu menu yang gue suka. Rasanya cenderung manis, tp ntah gue ngerasa ada kayak smoky nya. Topping nya banyak. Karna pakai shirataki, jadi untuk tekstur kenyel gitu.

-Cia Pudding 
Dessert tp sehat? Ya ini wkwk. Full pake chia seeds sama topping nya itu granola.

-Creme Brulee
Ini creme brulee pada umumnya gitu, lembut, dan manis.

-Kohicha Ice
Kayak kopi susu gitu, lumayan manis,

-V60 (Manual Brew, Hot, Kopi Hitam)  
Kalo ini kopi item gitu, kopinya strong dan rasanya agak asam soalnya kayak ada rasa buah2 an gitu kopinyaa

-PT Murasaki Berry 
Teh nya warna ungu karna pakai bunga telang. Tehnya wangiiii bgt, kayak wangi berry gitu. Tapi tehnya ga ada rasanya yaah.

-Peach Shifas  Rasanya seger kayak yoghurt. Terus ada topping jelly tp bentuknya kayak rice crispy gitu. Untuk rasa peach nya lumayan light.

Nemu hidden gems coffee shop di benhil, dan lokasinya di dalem gang pula! Pas masuk, interior nya homie deh nyaman nih buat wfc di sini. Oia ada juga outdoor nya loh. 

-Karna haus gue langsung beli es kopi susu nya, yg suka kopi susu creamy pasti cocok deh sama minuman ini.

-Selain itu gue juga ada pesen matcha yang rasanya ga kalah creamy sama si kopi susu nya. 

-Buat snack gue ada pesen siomay. Ini sih bisa bgt dimakan sharing. soalnya ukuran siomaynya besar, rasanya kenyel dan ikan tenggiri nya juga berasa bgt. Bumbu kacangnya juga enak, rasanya gurih, manis dan juga ada saos sambel. Sampe jadi rebutan nih sama adek gue siomaynya.

-Karna masih laper, jd nya gue pesen mie ayam komplit. Karna komplit udh termasuk bakso, kuah, pangsit kering, daging ayam, dan pangsit rebus. Ini si gokil, mie nya kenyal dan wangi. Gue agak skeptis hambar karna warnanya pucet, tapi ternyataa gurih dan harum bgt. fix bakalan balik lg sih gue.

Kalo kesini harus jeli sama signage nya yah biar kalian bisa nemun hidden gem ini juga.

Cabang baru nya Cutt and Grill di Batavia PIK. Tempatnya fancy bgt, interior nya juga bagus.

Menu yang dipesan:

-Caesar Salad
Semua salad nya mereka fresh, trs ada beberapa potongan daging, daging nya tebel, dan smoky. Cocok deh ini buat jd appetizer.

-Chilled Watermelon Salad
Baru kali ini deh kayaknya nyoba salad tapi pake semangka, rasanya jadi super fresh. Sayurnya juga fresh bgt.

-Bone Maarrow
-Hanging Chicken Kebab
Mereka pake daging dada ayam, tapi dagingnya ga dry dan masih juicy. Untuk rasa dagingnya emang ga terlalu dominan soalnya ada sauce pesto buat dipairing. Nasinya pake tipe yang biryani dan rasanya cenderung manis, soalnya ada kismis dan potongan almond.

-Australian Tenderloin 200gr
Tingkat kematangannya medium well, daging nya empuk, trs pake mushroom sauce, suka bgt soalnya creamy gurih. Ada 2 pilihan pakai french fries biasa atau mashpotato. Kedua kentangnya enak. Yang fries kayak luarnya garing dalemnya lembut, dan untuk mashpotato nya juga enak bgtt, super creamy.

-Beef Brisket Bruchetta
Di sini tuh porsinya kayak marah gitu deh wkwkwk banyak dah besar gitu. Daging nya banyak dan kayak wangi gituu, atasnya ada kayak sambel rica-rica gitu, cuman gue berasanya kayak sambel matah. 

-Meatball Rigatoni
Pasta yang base nya itu tomato paste, walaupun gitu, tapi ga yang jd dominan asem gitu loh. Terus juga meatball nya banyak dan ukurannya lumayan besar. Bahkan meatball nya tuh padet gitu loh. Ini sih bisa buat porsi 2 orang.

-Chocolate Overload
Buat yang suka banget sama cokelat, harus bgt pesen dessert ini. Cokelat nya berasa premium, trs kue nya lembut bgttt. Terus walaupun semuanya itu cokelat tapi ga bikin eneg sama sekalii.

-Pistachio Milk Cake
Nah ini dessert favorite gue. Rasanya ringan, soalnya kue nya ga sepadet yg chocolate overload. Terus ada kayak "kuah" nya gitu yang ngebikin makan kue nya tuh ga seret. Rasanya tuh ada pistachio sama kayak ada coconut gitu. 

-Strawberry Limeade
Minuman nya seger bgtt. Jadi makanan-makanan nya dipairing sama minuman seger gini, jadi pas bgt. Rasanya asem seger.

Menurut gue ini salah satu Hidden Gem sih di daerah Kelapa Gading. Tempatnya tuh kalo kalian ga jeli liatnya, pasti kelewat deh. Soalnya ini bukan di daerah yg isi nya kulineran gituu.
Pas masuk masih berasa bgt kalo tempatnya baru. Dan kayaknya bakal ada lantai 2 nya. Untuk lantai 1 nya sih ga begitu besar yah, tapi bagus, dingin, jdnya nyaman gitu.

Menu yang dipesan:
-Truffle Black Angus Set (sauce teriyaki)
Untuk menu ini ada 2 pilihan sauce, teriyaki dan spicy. Tapi untuk gue lbh suka yg teriyaki. Satu bowl ini ada daging, sama kayak onsen egg. Dagingnya empuk bangettt! Ada rasa smoky nya juga. Tapi kayaknya kalo pilih yg teriyaki, itu kan cenderung manis yah. perlu ditambah asin2 sedikit biar rasanya balance.

-Yakisoba Chicken Kani
Menu yang gue suka nih, mie nya kenyal, topping nya banyak. Trs ada katshuobushi gitu jd bikin tambah wangi dan rasanya kompleks. Rasanya lbh cenderung ke manis. Kalo laper bisa nih pesen ini.

-Chicken Nanban
Ini salah satu makanan favorite gue sih. Ukuran ayamnya besar dan juicy. Trs ayamnya juga ga hambar, kayaknya udh dimarinasi sebelumnya. Sauce tar-tar nya juga ga overpower. Ga ngerubah rasa ayamnya, dan masih bikin ttp berasa gitu ayamnya. Terus juga tepung nya ga ketebelan, dan masih krispi tapi ga berminyak.

-Kabuki Roll
Nah kalo ini sushi yang ada salmon sama kayak udangnya gitu guys.

-Aburi Salmon Roll
Untuk yg suka salmon sushi, ini bisa sih jd pilihan. Atasnya ada kayak sauce nya gitu. Ukurannya juga okee.

-Salmon Nori Canape
Norinya krispi, ga berminyak, salmonnya juga banyak, trs ada nasi nya sedikit. Rasa sauce nya juga enak. Ini oke juga deh buat jadi cemilan.

-Hojicha Latte Suka banget! Matcha nya berasa, ada rasa bitter nya, tapi masih ada manis nya. Ini balance bgt sih, buat yg suka matcha yg ga terlalu milky kayak gue pasti suka deh. Walaupun es batu nya udh cair aja, rasanya masih super enak.

Udah kepo sama tempat ini, lokasinya juga pas bgt di pertiga an. pas masuk disambut sama staff nya yg super friendly. Gue cobain minuman blood orange, asli minumannya seger bgt.

Terus kmren ditawarin untuk jadi member nya dan dapet frnech fries gratis. Walaupun gratis tp rasanya ga yg asal-asalan. 

Untuk ambience nya gue suka sih tp musik nya aja yg agak terlalu keras. AC nya juga dingin, tp ntah kenapa kmren ada lalat gitu. sisah nya bersih sih tempatnya.

Menu yang dipesan:

-Chanba Signature Platter Rp650.000
Awalnya tuh agak skeptis deh sama menu ini, dengan harga segitu kok kayaknya daging nya sedikit yaa? Tapi ternyata pas digrill kok kayak dagingnya ga habis-habis. Ternyata porsinya banyak dan berasa banget daging nya premium. Untuk sauce nya paling enak yang manis.

-Seafood Platter Rp650.000
Semua seafood nya so fresh, tapi buat ku yang terbaik udang nya. Ukurannya besar, rasanya manis, ga ada amis nya. Tapi sayang bgt bumbu marinasi nya agak kurang berasa. 

-Gindara Miso Foil Rp80.000
Rasanya cukup unik, mereka pake butter dan lemon yang ngebuat rasanya gurih, creamy tapi tetep seger. Ada enoki juga di dalemnya.

-Miso Oyster Gratin 5 pcs Rp185.000
Ukurannya besar, full of cheese, aku sih suka yaa, cuman ternyata isi oysternya agak kicil. Jadi agak kurang berasa untuk si oysternya.

-Niku Udon Rp110.000 
Menurut ku untuk menu ini so-so aja. Tapi good point, udon nya ga lodoh / keras, kuahnya juga rasanya asin gurih.

-Truffled Claypot Rice MB5 Short Ribs Rp165.000 
Ini sih favorite ku juga, truffle nya berasa bgttt. Nasi yang digunakan juga nasi jepang, jadi pulen gitu rasanya. short ribs nya juga empuk, dan smoky.

-Sizzling Brownies Rp75.000
My personal favorite dessert. Sebagai pecinta dark choco, ini rasa manis nya pas. Brownies sama coklat lelehnya ga begitu manis, dilengkapi sama ice cream vanilla yang manis jadi pas aja rasanya.

-Purin Rp 55.000
Lembuttt bgt pudding jepang nya. Tapi ini bagi ku kemanisan. Tapi suka bgt sama tekstur nya yg super lembut, kayak melts in my mouth gituu.

Mereka tuh punya ruangan 4, 6, 8, 12 dan 16 pax. Untuk room 4 & 6 pax merupakan private room biasa tanpa fasilitas karaoke, dan tanpa minimum spending untuk reservasi. Dan semua ruangannya super nyaman.

Untuk yang ada minimum spending hanya ruangan dengan fasilitas TV & Karaoke yaitu room
dengan 8, 12 dan 16 pax. Minimum spending setelah tax & service: 8 pax – 1,5jt, 12 pax – 2,5jt, 16pax–3jt. Room dengan fasilitas TV & Karaoke bisa untuk Karaoke, Netflix, Youtube.

Dengan kapasitas yang cukup beragam, room di Chanba cocok untuk acara seperti arisan,
meeting, gathering, acara keluarga, atau romantic dinner.