Renodaneswara @caesarinodswr

Beberapa minggu yang lalu, gue diajak food tasting di Indoguna meatshop & gourmet di senopati. Gue belum pernah sama sekali dengan tentang toko daging ini, tetapi cukup ecxited. Karena sebelumnya gue pernah makan steak di toko daging dan itu bener2 enak. Btw, lokasi persis indoguna ini ada di dekat pasar santa, cukup gampang kok mencarinya.

Indoguna steak ini berupa ruko besar yang memilik 3 lantai. Lanta 1 adalah area mini market daging dan bahan2 makanan. Sedangkan lantai 2nya untuk restoran. Kalau lantai 3nya sih gue gak tau yaa. Fasilitas indoguna ini cukup lengkap ada wifi, area parkir, stop kontak, toilet bersih dan mushola. Untuk tempat makannya sendiri cukup nyaman dengan interior modern tropical yang elegan. Secara kapasitas, restorannya bisa menampung sekitar 100an. Tetapi karena masih pandemi covid, kapasitasnya dikurangi separo.

Bicara soal menu, indoguna meatshop ini memiliki menu khas western yang cukup beragam mulai dari appetiser, main course, dessert, hingga minuman. Tetapi yang speciality di sini adalah steaknya. Untuk appetiser di sini ada aneka salad, nachos, quesadillas, fried onion, aneka soup, dll. Untuk Main course di sini ada aneka steak, aneka burger, roast chicken, Aneka pizza, aneka pasta, sushi, sashimi, dll. Untuk dessertnya di sini ada aneka creepes, tiramisu, choco lava cake, dll. Untuk minumannya di sini ada aneka milkshakes, aneka kopi, mocktails, soft drinks, aneka tea, dll. Range harga makanan dan minuman di sini berkisar antara 6 ribu hingga 400 ribu. Harga menu tadi tergantung dari jenis daging yang di pilih terutama steak.

Nahh itu tadi adalah menu makanan ala cartenya. Di sini ada pilihan daging segar yang bisa kita pilih untuk dijadikan menu ala carte. Pilihan dagingnya cukup beragam ada aus beef, us beef, japanese wagyu beef, venison, lamb, salmon, dll. Nahh kalau sudah memilih daging, kita bisa memilih condimentnya seharga 48 ribu, btw, condimentnya udah termasuk sayuran, carbo dan sauce.

Mushroom soup (IDR 30k)

Menu appetizer yang gue coba pertama adalah mushroom soup. Menu mushroom soup ini disajikan dengan garlic bread. Dari segi rasa buat gue sih enak banget. Mushroom soupnya sangat enak, creamy, mushroomnya terasa dan sangat gurih. Dimakan dengan garlic bread rasanya jadi makin enak. Overall untuk menu ini, VERY GOOD!

Pumpkin Soup (IDR 30k)

Menu appetiser ke dua yang gue coba ada pumkin soup dengan garlic bread. Dari segi rasa menu ini juga enak banget. Pumpkin soupnya sangat creamy dengan rasa pumpkin yang gurih. Dimakan dengan garlic bread juga enak banget, yaa walaupun gue lebih suka pakai soda bread. Overall untuk menu ini LIKE IT!

Quesadillas (IDR 40k)

Appetiser ke tiga yang gue coba adalah quesadillas. Quesadillas di sini hampir sama seperti quesadillas yang kita jumpai di restoran mexico pada umumnya, berupa tortia pipih yang isinya ground beef serta tomato avocado salsa. Dari segi rasa quesadillas nya cukup enak dengan tortillas yang moist dan sedikit garing dan isian ground beef yang gurih dan sedikit pedas. Lalu avocado salsanya juga enak dan bisa sedikit nambah sensasi segar di quesadillasnya. Overall untuk menu ini, VERY GOOD!

Australian Sirloin (IDR 135k + 48k)

Nahh untuk steaknya gue mencoba australian sirloin kematangan medium rare, lalu disajikan salad, mashed potato, lemon butter dan Blackpepper sauce.

Dari segi rasa daging steaknya cukup enak dengan kematangan yang perfect medium rare. Dalemnya juga jucy banget. Tetapi sayangnya dagingnya kurang seasoning sehingga kurang begitu tasty. Tetapi untuk sayurannya cukup segar dengan dressing vinegar yang tasty. Lalu saus blackpeppernya enak dan nendang banget, dan lemon butternya juga cukup enak, memberi rasa sedikit acidity. Untuk mashed potatonya sendiri juga cukup enak dengan konsistensi yang creamy dan pas seasoningnya. Overall untuk steaknya, GOOD.

Half Roasted Chicken (IDR 78k)

Main course ke dua yang gue coba adalah roast chicken yang disajikan dengan potato wedges, bbq sauce dan Salad. Dari segi rasa menu ini juga cukup enak. Kematangan Roast chickennya cukup bagus, dagingnya lembut, jucy, dan gurih. Untuk saladnya sendiri juga fresh dengan dressing yang tasty. Saus barbequenya juga enak dan cocok banget buat roast chicken. Potato wedgesnya juga enak dengan texture yang garing di luar dan soft di dalem. Overall untuk menu ini, VERY GOOD!

Overall gue cukup puas dengan menu makanan di sini. Dari segi rasa dan kualitas makanan cukup bagus. Dari segi pelayanan juga cukup baik, waiternya cukup ramah, cekatan dan tanggap. Next time gue akan kesini lagi untuk makan steaknya lagi.

Kemaren sore setelah pulang kantor, gue berniat untuk cari makanan buat dibawa pulang. Nahh pas searching di internet, gue ngeliat ada restoran sepiring padang di deket kantor gue. Lokasinya ada di Basement Gama Tower. So karena gue pernah makan di restoran ini dan gue juga suka sama rasanya, gue memutuskan untuk beli makanan di sini

Sepiring padang yang di Gama Tower ini tempatnya gak seluar yang di patra jasa atau di kelapa gading. Secara interior sih hampir sama, dengan gaya modern nusantara dan ada dekorasi khas sumatera barat. Secara kapasitas, sepiring padang yang ada di sini bisa menampung sekitar 60 customer. Fasilitas di sepiring padang ini ada wifi dan stop kontak aja.

Bicara soal menu, sesuai dengan namanya, sepiring padang ini menjual aneka masakan padang. Masakan padang di sini hampir sama dengan masakan padang yang biasa kita temuin. Yahh makanannya gak jauh2 dari rendang, sayur nangka, ayam pop, gulai kepala, daging cincang, dll. Harga makanan di sepiring padang ini terjangkau untuk perorangnya kurang lebih sekitar 40 ribuan.

Rendang 5 Porsi (IDR 90k)

Kali ini gue cuma beli 1 lauk doang yang banyak tapi. Gue beli 1 rantang rendang isi 5 porsi, dan gratis sambel ijo. Dari segi rasa sih udah pasti enak banget. Rendangnya bener2 empuk, dengan lemak yang sedikit dan bumbunya meresap. Lalu bumbu rendangnya juga sangat nendang dan gurih, dengan konsistensi yang pekat. Ukurannya daging rendangnya juga cukup besar, porsi 5 orang bisa dbagi2 buat 7 orang. Overall untuk menu ini, LOVE IT!

Overall, gue sangat puas dengan restoran ini. Restoran ini dari segi rasa dan kualitas makanan sangat bagus. Dari segi pelayanan juga cukup baik. Mbak2nya cukup cekatan menyiapkan makanan pesenan gue. Next time gue pasti akan ke restoran ini lagi.

Beberapapa bulan yang lalu, gue mencoba menelusuri daerah kebayoran baru buat cari tempat ngewifi. Dan pas gue seraching beberapa lama, gue nemu coffee shop yang lokasinya ada di dekat SMP Tarakanita, namanya terroir coffee. Dan pas gue lihat, tempatnya juga luayan oke buat kerja. So, gue memutuskan untuk ngopi sambil ngewifi di sini.

AMBIANCE

Coffee shop ini berupa bangunan seperti kantor kalau dilihat dari depan. Dan di sampingnya, ada area parkir yang cukup luas. Coffee shop ini memiliki tempat yang nyaman, dan pas masuk ke dalam ternyata tempatnya luas banget. Dining areanya terbagi menjadi 2 area yaitu smoking dan non smoking. Nahh bicara soal suasana dan interiornya, interior coffee shop ini cukup bagus. Interior ala modern contemporer cukup terasa melalui pemilihan furniture, finishing dan dekorasi. Fasilitas coffee shop ini cukup lengkap ada mushola, toilet bersih, stop kontak, parkir luas, smoking area dan wifi. Untuk kapasitasnya, coffee shop ini bisa menampung sekitar 100 customer. 

MENU

Sebagai sebuah cafe dan coffee shop, menu yang ada di sini lumayan beragam. Terroir ini dikenal dengan coffee racikannya. Gua gak begitu tau tentang biji kopi yang mereka punya. Tapi gua udah pernah nyoba kopinya, dan secara kualitas dan rasa gak perlu diragukan lagi. Menu kopinya sih kurang lebih sama menu kopi di coffee shop lainnya. Selain kopi, di sini juga menyediakan aneka cemilan, main course dan dessert, Untuk appetisernya di sini ada aneka fries, onion rings, roti bakar, nachos, dll. Untuk main coursenya di sini ada aneka pasta, beef burger, rice bowl, dll. Untuk dessertnya di sini hanya ada aneka crepes dengan ice cream aja. Range harga makanan dan minuman di sini adalah 25k hingga 50k.

Ice Latte (IDR 35k)

Menu ini hanya berupa segelas latte dingin. Dari segi rasa sih buat gue cukup enak, rasa kopinya cukup terasa dan ada latte yang memberikan sensasi creamy pada minuman ini. Dan gue juga suka, rasa manisnya gak terlalu dominan, dan lebih seger karena ini minuman ice. Overall sih, GOOD!

Beef Blackpepper (IDR 50K)

Menu ini terdiri dari seporsi nasi putih dengan beef yang di stir fried saus blackpepper lalu disajikan dengan paprika dan cabe. Dari segi rasa buat gue juga cukup enak. Nasinya lumayan pulen dan soft, lalu beef blackpeppernya juga cukup nendang dengan rasa pedas lada yang nendang. Saus blackpeppernya juga ada rasa manis sedikit yang membuat menu ini jadi lebih tasty. Untuk beefnya sendiri dari segi kematangan cukup pas dengan texture yang empuk. Overall untuk menu ini. GOOD!

Strawberry Crepes (IDR 25k)

Menu ini berupa 1 pcs crepes yang di roll lalu disajikan dengan selai strawberry dan ice cream strawberry. Dari segi rasa buat gue cukup enak juga. Crepesnya sendiri cukup enak dengan texturenya yang soft. Lalu ada ice cream strawberry yang rasanya manis dan segar. Lalu selai strawberry yang rasanya sedikit asam bisa mengimbangi rasa manis dari ice creamnya. Overall untuk menu ini, GOOD!

Overall gue cukup puas dengan coffee shop ini. Coffee shop ini dari segi rasa dan kualitas makanan cukup bagus. Dari segi service juga cukup ramah, cekatan dan informatif. Next time gue akan dateng ke sini lagi untuk nyba pastanya

Kemaren pas hari senen malem, gue kebetulan lagi rapat di Astra PondokIndah. Nahh pulangnya, gue berniat pengen makan yang banyaakkk banget, soalnya dari pagi belom sarapan. Nahh pas searching di daerah Pondok Indah, gue nemu restoran sugar & spice yang lokasinya ada di Hotel Interconntinental. Nahh karena temen gue juga lagi laper banget, jadi kita langsung cuss aja. 

Sugar & Spice ini adalah salah satu restoran buffeet bintang lima sekelas sailendra, sana sini, the cafe, atau satoo. Tetapi sugar & spice ini belum terlalu populer, karena mereka juga baru beroperasi sekitar 1 tahun yang lalu. Sugar & Spice ini lokasinya ada di lantai 1. Pas masuk ke dalem, suasanya mewah banget, dan keliatan nyaman. Mereka memiliki interior bergaya modern artistic, mirip kayak arts cafe di raffles. Tempatnya juga luas, bisa menampung sekitar 300 customer. Fasilitas di sini ada wifi, dan stop kontak. 

Nahh bicara soal menu, sugar & spice ini memiliki aneka ragam menu buffeet dan ala carte. Untuk menu buffeetnya di sini beragam banget, mulai dari menu western, asia, hingga indonesia. Untuk appetisernya di sini ada aneka salad, aneka soup, aneka tenpura, rujak, asinan betawi, aneka dimsum, bakpao, french fries, dll. Untuk main course buffeetnya di sini ada aneka pasta, aneka pizza, roast beef, roast chicken, lobster termidor, udang telur asin, nasi goreng, roast salmon, telur balado, kambing guling, aneka sate, steamboat, aneka sushi, sashimi, dll. Untuk dessertnya di sini aneka cheese cake, mango mouse, blueberry mouse, macaroon, cheese cake, apple strudle, creme brulee, cheese tart, dll. Untuk minumannya di sini ada lemon water, aneka juice, aneka wine, dll. 

Nahh itu tadi adalah menu buffeetnya kalau ala cartenya di sini juga beragam. Ada makanan khas timur tengah, indian food, indonesian food, asian food, hingga western. Untuk Appetisernya di sini ada gado2, samosa, mini pastel, aneka salad, tuna wrap, dll. Untuk main coursenya di sini ada aneka pasta, aneka steak, aneka nasi goreng, mie goreng, lamb kofta, aneka sandwich, aneka burger, sop buntut, dll. Untuk dessertnya di sini ada creme brulee, cheese cake, es cendol, fruit platter, dll. Untuk minumannya di sini ada aneka wine, aneka beer, aneka juice, aneka kopi, aneka teh,jamu, dll. 

Range harga menu ala carte di sini berkisar antara 55 ribu hingga 460 ribu. 

Nahh kalau untuk buffeet di sini harganya tergantung waktu dan hari. 

Makan siang Senin – Jumat seharga IDR 385k 
Makan Sabtu seharga IDR 470k
Makan malam Senin – Minggu seharga IDR 470k 
Makan siang Minggu seharga IDR 591k 
Oh ya harga Buffet di atas adalah harga per orang yaa 

BUFFET DINNER (IDR 470k) 

Nahh karena waktu gue ke sini sudah memasuki jam makan malam, maka gue dapetnya paket buffeet dinner seharga 488 ribu atau sekitar 550 termasuk pajak. 

APPETISER 

Untuk appetisernya di sini gue mengambil prawn salad. Jadi salad ini disajikan di atas mangkok kecil yang terdiri dari udang, bihun, tobiko, fresh tomato, selada dan dressing olive oil sama vinnegar. Dari segi rasa buat gue sih enak banget. Selada dan tomatnya sangat segar. Kematangan udangnya perfect sehingga lembut texturenya. Lalu untuk dressingnya juga enak, segar dan tasty. 

Appetiser kedua yang gue ambil adalah shrimp roll. Jadi ini adalah semangkuk kecil yang ada udang digulung dengan smoke beef dan dikasih dressing honey lemon sauce. Dri segi rasa appetiser ini juga enak banget. Udang di dalemnya perfectly cooked sehingga texturenya lembut. Smoke beefnya juga pas dari segi kematanga, dan rasanya juga gurih. Saus honey lemonnya juga sangat enak, dengan konsistensi yang sedikit kental, dan rasanya seimbang antara manis dan asam. 

Appetiser ke tiga yang gue ambil di sini adalah cream soup. Di sini cream soupnya ada telur dan sedikit daging kepiting. Selain itu gue kasih garlic bread juga biar ada texture. Dari segi rasa enak banget soup ini. Konsistensinya sedikit kental dengan ada sensasi creammy. Rasanya sendiri juga cukup gurih, lalu telur dan kepitingnya juga menambah rasa pada soup ini. Garlic breadnya dari segi seasoning cukup pas, dan cocok banget dimakan bersama cream soup ini, dan bisa menambah texture juga. 

MAIN COURSE 

Nahh untuk main course di sini gue lebih banyak ngambil sushi. Di sini gue ngambil beberapa sushi seperti tamago roll sushi, unagi roll sushi, ebi flosh sushi roll, smoke salmon sushi roll, sama salmon nigiri sushi. Selain itu gue juga mengambil sashimi. 

Yang pertama gue icip adalah tamago sushi roll yang tediri dari tamago, nasi, nori dan crab meat. Dari segi rasa menurut gue enak banget. Nasinya cukup soft, tamagonya sangat lembut dengan seasoning soyu yang pas. Lalu untuk daging kepiting did alemnya juga gurih dan moist. 

Yang ke dua gue cicip sushi salmon nigirinya. Sushi nigirinya enak banget, sangat fresh salmonnya, dan nasinya juga soft.

Yang ketiga gue mencoba sushi ebi flosh, sushi ini terdiri dari crab nasi yang digulung denfan nori dan crab meat lalu ditaburi dengan beef flosh. Dari segi rasa sushi yang ini juga enak. Ebi flosh di toppingnya sangat gurih dan memberikan texture crunchy. Crab meat di dalemnya juga sangat moist dan pas matengnya. 

Sushi berikutnya yang gue coba adalah smoke salmon sushi roll. Sushi roll ini terdiri dari nasi yang digulung dengan nori dan salmon di dalamnya, lalu di toppingnya dikasih smoke salmon dengan mayonaise. Sushi yang ini juga enak, ada rasa smoky dari salmonnya, mayonaisenya juga menambah rasa tasty pada sushi ini. Untuk nasinya juga soft dengan salmon di dalam yang segar. 

Sushi berikutnya gue coba salmon tobiko sushi roll. Sushi ini terdiri dari nasi yang digulung dengan nori, pickles, dan crab meat di dalamnya. Lalu di toppingnya dikasih tobiko dan smoke salmon. Rasa sushi ini juga enak banget, smoke salmon di toppingnya sangat enak dengan sensasi smoky di salmonnya. Tobikonya juga memberikan sensasi texture sedikit crucnhy dan kenyal. Nasi pada sushi ini juga cukup soft. 

Sushi terakhir yang gue coba adalah unagi sushi. Sushi ini terdiri dari nasi sushi gulung pada biasanya, lalu diberikan topping potongan unagi yang di grilled. Dari segi rasa buat gue ini sushi yang paling enak. Unagi sushinya tasty banget, ada rasa manis bercampur gurih dari marinasinya. Daging unaginya sendiri juga sangat lembut. 

Yang berikutnya gue juga mencoba sashiminya. Sashiminya waktu itu Cuma tinggal salmon sashimi, padahal gue pengen tuna juga. Salmon sashiminya terlihat segar dengan potongan yang halus dan rapi. Dari segi rasa sih segar banget, texture salmonnya sangat lembut. Overall untuk semua menu sushi & Sashiminya, AMAZING. 

Main course berikutnya yang gue ambil adalah pan seared salmon. Di sini kita bisa pesen sama chef di meja buffet buat masakin salmonnya. Selain itu untuk pendampingnya gue pakai mashed potato, cream sauce dan sauted veggies. Dari segi rasa enak banget. Kematangan salmonnya cukup bagus dan sesuai dengan ekspektasi gue. Mashed potatonya dari segi konsistensi cukup bagus, creamy dan seasoningnya pas. Lalu untuk sauted veggiesnya juga enak, fresh tetapi terasa gurih. Saus creamnya juga enak, menambah rasa gurih pada salmonnya. Overall sih AMAZING! 

Main course berikutnya gue mengambil roast beef yang gue kasih mushroom sauce dan veggies. Rasa roast beefnya enak banget. Sangat tender jucy dan ada seasoning yang gurih di permukaannya. Saus mushroomnya juga enak banget, sangat gurih dan terasa mushroomnya. Overall untuk roast beefnya, LOVE IT! 

Main course berikutnya yang gue ambil adalah udang goreng telur asin. Udang telor asinnya di sini gue Cuma ambil sedikit, karena udah sedikit kenyang. Di sini udang telor asinnya mirip2 seperti yang kita liat di restoran chinese. Dimana udangna digoreng denga tepung yang dicampur dengan telur asin. Rasanya sih cukup enak dengan kematangan udang yang pas sehingga texturenya lembut. Tepung di luarnya sangat garing, renyah dan terasa sangat gurih berkat telor asinnya. Overall untuk menu ini, LIKE IT! 

DESSERT 

Nahh di sini dessertnya gue mengambil lebih banyak lagi. Dessert pertama yang gue ambil adalah cheese cake. Cheese cakenya di sini enak banget, sangat creamy, kejunya terasa dan ada rasa sedikit manis yang pas pada cheese cakenya. Selain itu di sini gue juga mengambil creme brulee. Creme brulee di sini juga enak banget. Lapisan caramel di atasnya gak terlalu tebal, tetapi bener2 tipis yang pas. Lalu untuk custardnya juga sangat creamny, dengan rasa manis yang pas. 

Dessert berikutnya yang gue coba adalah apple strudle. Appe strudle di sini rasanya cukup enak. Puff pastrynya sedikit terlalu tebal, tetapi untungnya masih bertexture garing. Lalu apple di dalamnya terasa enak banget dengan marinasi caramel yang manis berpadu dengan apple yang segar. Lalu dessert berikutnya yang gue ambil adalah macaroon. Macaroon di sini rasanya juga enak banget, texturenya sangat renyah. Cream di dalemnya sangat melted tetapi gak terlalu manis. 

Dessert berikutnya yang gue coba adalah bluebberry mouse dan chocolate mousse. Blueberry mouse di sini disajikan dengan gelas kecil dan ada wipped cream di atasnya. Rasanya cukup enak. Mousenya sangat ringan, tetapi gak terlalu creamy. Rasa bluebberrynya juga cukup terasa dengan sedikit rasa asam. Untuk chocolate mousenya juga enak banget. Texturenya sih sama seperti bluebberry mouse. Rasa manisnya cukup pas dan terasa banget chocolatenya. 

Dessert berikutnya yang gue coba adalah E clair dan cheese tart. Untuk e’clair rasanya enak banget. Adonan rotinya sangat fluffy dan moist. Lalu filling pastry cream di dalemnya juga sangat creammy dengan rasa manis yang pas. White chocolate di toppingnya juga menambah rasa manis yang enak. Untuk cheese tart rasanya juga enak banget. Ketebalan crustnya cukup as, gak terlalu tebal dan gak terlalu tipis. Lalu cheese custard di dalemnya juga enak banget, dengan rasa manis yang pas dan sangat creammy. 

Dessert berikutnya yang gue ambil adalah Peanut Cake dan Chocolate strawberry mouse. Peanut cake ini berupa sponge cake yang di lapisi dengan kacang. Rasanya juga sangat enak dengan texture sponge cake yang sangat soft, moist dan fluffy. Rasa manisnya cukup pas, lalu kacang di luarnya bisa menambah texture. 

Terakhir chocolate strawberry mouse sebagai dessert terakhir yang terdiri dari chocolate mouse dan dilapisi dengan lumuran straberry jam, dan white chocolate. Rasanya juga enak banget. Texture mousenya sama seperti mouse yang tadi gue ambil wich si sangat ringan tetapi gak terlalu creamy. Rasa manisnya cukup pas dan diseimbangkan dengan rasa asam dari strawberry jam.

Overall untuk semua dessertnya, FANTASTIC!! 

Overall gue sangat puas dengan restoran ini. Restoran ini dari segi rasa dan kualitas makanan sangat bagus. Dari segi pelayanan sih gak perlu dipertanyakan lagi. Sebagai restoran hotel bintang lima mereka memiliki staf yang sudah terlatih dengan kecakapan, dan keramah tamahan. Buat gue sih ini salah satu restoran buffeet terbaik di Jakarta. Next time gue pasti akan ke sini lagi. 

Yay akhirya PSBB sudahan kelar!! Dari kemaren sih sebenernya. Nahh karena udah memasuki new normal lagi, gue sama temen gue merencanakan untuk makan di Shabu Hachi Lagi. Shabu hachi yang kita kunjungi kali ini ada di daerah bintaro. Lokasi persisnya ada di jalan veteran jaya bintaro. 

AMBIANCE 

Shabu hachi yang ada di bintaro ini memiliki tempat yang cukup luas. Walaupun tempatnya gak seluas yang di lebak bulus. Pas masuk ke dalam, gue liat sih tempatnya cukup bagus. Style interiornya kurang lebih hampir sama seperti shabu hachi di outlet lain, dimana interiornya bergaya modern contemporer. Tetapu untuk sebuah restoran jepang, style jepangnya tidak begitu terasa di interiornya. Dari segi fasilitas sih cukup lengkap, ada toilet bersih, privat room, wifi, stop kontak, parkir luas, dan mushola. Dari segi kapasitas, restoran ini bisa menampung sekitar 200 customer. 

Oh ya berhubung masih masa pandemi, restoran ini menerapkan sistem keamanan kesehatan dengan baik. Dimana restoran ini mewajibkan seluruh customernya menggunakan masker. Lalu setiap customer yang masuk ke restoran akan di periksa suhunya dengan scan. Selain itu saat mengambil makanan, kita akan dipersiapkan masing2 piring dan alat pengambil makanan. Jadi dengan sedemikian prosedur keamanan yang maksimal, kita bisa makan dengan tenang. 

MENU 

Sesuai dengan nama restorannya, restoran ini menjual aneka menu shabu2 all you can eat. Walaupun namanya shabu hachi, restoran ini juga menyediakan menu all you can eat yakiniku. Nahh di sini menu paket all you can eatnya cukup beragam ada yang paket shabu2 only, yakiniku only dan ada juga yang combination. 

Harga all you can eatnya juga tergantung pada jenis kualitas dagingnya. Untuk yang special seharga 158 ribu++, prime seharga 188ribu++, dan yang supreme seharga 328ribu ++. Nahh kalau yang Combination Yakiniku + Shabu2 harganya lebih mahal 100ribu. Nahh dengan harga di atas kita sudah bisa makan sepuasnya dengan durasi waktu 1 jam 45 menit. 

Untuk menu all you can eatnya di sini ada banyak banget. Untuk appetiser di sini ada frech fries, fried gyoza, otak2, tempura, aneka salad, rujak, dll. Untuk main coursenya selain beef, ada juga aneka fresh seafood, steamboat, beef curry, chicken curry, chicken teriyaki, aneka sushi, dll. Untuk dessertnya di sini ada es campur, aneka pudding, aneka ice cream, dll. Untuk minumannya ada aneka smoothies, aneka tea, aneka kopi, soft drink, dll. 

Supreme Package Combination (IDR 288k++) 

Nahh karena temen gue sukanya yang shabu2 sedangkan gue lebih suka yang yakiniku, maka kita pesennya yang package combination. Dan menu ayce Cobination yang ini kita bisa dapat pilihan daging yang lebih banyak, seperti rib eye, wagyu rib eye, supreme wagyu steak, slice beef toungue, dll. Selain bisa memesan daging, kita bisa mengambil makanan yang tersedia di meja buffeet. 

MAIN COURSE 

Nahh setelah menentuka paket ayce yakinikunya, gue langsung pesen daging sirloin wagyu dan supreme rib eye, sama AUS reguler. Nahh seperti pas sebelumnya, gue sama sekali gak ambil appetiser, Cuma ambil menu daging di meha, dan pesen daging terus. Pokonya sih daging daging dan danging. Daging yang gue coba adalah wagyu sirloin. Gak tau ini beneran daging wagyu atau bukan, tapi dagingnya sih keliatan fresh, dengan serat2 yang banyak. Lalu untuk sausny gue nyoba sweet sauce dan gomadare sauce. 

Untuk daging sirloin rasany cukup enak jika kita memasaknya dengan waktu yang pas. Untuk mencapai kematangan medium rare, gue menggrill daging siloinnya selama 8 – 10 menit. Dari segi rasa sih buat gue enak banget. Dagingnya sangat tender dan jucy. Kalau dimakan dengan saus sweet rasa jadi lebih enak lagi. Daging berikutnya yang gue grill adalah daging rib eye. Daging ini juga enak banget kalau kita menggrillnya dengan waktu yang pas. Ketika dimakan rasanya lembut banget dan paling cocok dimakan dengan saus gomadare yang sangat gurih dan sedikit asam. 

Nahh untuk shabu2nya gue mengmbil daging rib eye, sirloin dan ikan dori yang ada di meja buffeet. Untuk kuahnya gue pesen kuah konbu original. Kalau kita memasaknya bener sih dagingnya akan terasa lembut dengan rasa kuah konbu yang gurih dan mantap. Untuk ikan dorinya juga enak banget. Kalau kita memasaknya dengan waktu yang pas dagingnya akan lembut tetapi masih bertexture, plus ada rasa gurih natural dari dagingnya. 

Main course lainnya yang gue coba adalah sushi. DI sini gue Cuma ambil 2 pcs sushi roll isi salmon. Di sini rasa sushinya cukup oke, dengan vinnegar rice yang soft. Lalu salmon di dalamnya juga cukup segar. Jika dimakan dengan saus soyu rasanya jadi tambah enak. 

DESSERT 

Nahh kalau ke restoran AYCE pun gue wajib untuk mengambil dessert, supaya perut seger. Untuk dessertnya gue mengambil pudding chocolate dan ice cream rasa strawberry, ogura, dan gue kasih topping cornflakes. Dari segi rasa untuk puddingnya cukup enak, dengan rasa coklatnya yang cukup terasa, fla di toppingnya cukup tasty dengan rasa yang manis dan sedikit gurih. Tetapi sayang texture puddingnya kurang begitu smooth buat gue. 

Untuk ice creamnya di sini juga enak banget. Rasanya seger dengan kemanisan yang pas. Untuk yang strawberry cukup terasa strawberrynya. Lalu untuk yang ogura juga ada rasa ogura yang khas. Lalu dengan condiment cornfalkes bisa menambah sensasi texture. Overall untuk dessertnya, GOOD! 

Overall gue sangat puas dengan restoran ini. Dari segi rasa dan kualitas makanan di restoran ini sangat bagus. Lalu dari segi pelayanan juga sangat bagus. Para waiter di sini sangat cekatan dan ramah. Selain itu mereka juag menerapkan protokol kesehatan dengan maksimal. Next time gue pasti akan makan lagi di sini