Sugar & Spice - Hotel InterContinental Jakarta Pondok Indah 
4.54 10 review

Sugar & Spice - Hotel InterContinental Jakarta Pondok Indah

4.54 10 review
Rasa
4.5
Suasana
4.9
Harga : rasa
3.7
Pelayanan
4.8
Kebersihan
4.8

Hotel InterContinental Jakarta Pondok Indah, Lantai 1
Jl. Metro Pondok Indah, Pondok Indah, Jakarta Selatan

Istirahat - Senin (06:00 - 11:30, 12:00 - 15:00, 17:30 - 22:00) 021 39507355, 08111037355

021 39507355, 08111037355

Istirahat Senin - Minggu (06:00 - 11:30, 12:00 - 15:00, 17:30 - 22:00)

Di atas Rp. 200.000 /orang

Sugar & Spice - Hotel InterContinental Jakarta Pondok Indah [ Pondok Indah ]

  • Jam Buka
    Istirahat
  • PembayaranTunai, Visa, Master, Debet

Fasilitas

Bekerja di sini? Klaim untuk perbarui info
  • Picture 1569212247
    https://assets-pergikuliner.com/QWhnYUysNv33geLIuZh3I-yuHUc=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1601724/picture-1569212247.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/aE0DkkTwxMhauLlZSXjL7gJJVbM=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1601724/picture-1569212247.jpg 2x
    385290
  • Picture 1569212248
    https://assets-pergikuliner.com/eTZ6BuK3kFlSJU0s2bJpra5uWbA=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1601725/picture-1569212248.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/nSFGsIBULEt6gE7DLdZTSak79fY=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1601725/picture-1569212248.jpg 2x
    385290
  • Picture 1632894872
    https://assets-pergikuliner.com/5eJHZ7yI7plGYj9TddYvoFi8_r4=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2314752/picture-1632894872.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/12KlMu3jLffcPXSB-QJKxmThmIc=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2314752/picture-1632894872.jpg 2x
    385290
  • Picture 1632894872
    https://assets-pergikuliner.com/HS3Gw4B0Tz1u7pyD_vdA9bj4Af4=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2314753/picture-1632894872.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/FIpUU3ef6dbX5xdSZWeV14REsYw=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2314753/picture-1632894872.jpg 2x
    385290
  • Picture 1632894872
    https://assets-pergikuliner.com/KStyE0JZfrcK4uZkA5G2Gcv-sFw=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2314754/picture-1632894872.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/0o6ZMcQltqu3Y0TSJC0ExiGC-f4=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2314754/picture-1632894872.jpg 2x
    385290
  • Picture 1632894872
    https://assets-pergikuliner.com/6PrytScZE-6SMHsmJPUVEzAjujI=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2314755/picture-1632894872.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/cgNxopmsAvPYorXPrtV-CoG8eUc=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2314755/picture-1632894872.jpg 2x
    385290
  • Picture 1632894873
    https://assets-pergikuliner.com/f9bC5DYkvScIaMQb11hGTPcX6-Y=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2314756/picture-1632894873.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/S-szc5UEnANAM1fw2NJPmvJjT2c=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2314756/picture-1632894873.jpg 2x
    385290
  • Picture 1672975022
    https://assets-pergikuliner.com/J9XhSOR9lkjVTaHH1XrCSf4bqYQ=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2783763/picture-1672975022.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/HZCRNVVL_XxD9CIX4iDXeXp3uqw=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2783763/picture-1672975022.jpg 2x
    385290
  • Picture 1672975022
    https://assets-pergikuliner.com/dvSwnIb5N2nPfv0HdJJV4wbGmp0=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2783764/picture-1672975022.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/b5yO61hsliTgVWrdqWAHJphIxJU=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2783764/picture-1672975022.jpg 2x
    385290
  • Picture 1569000497
    https://assets-pergikuliner.com/-NLfIP_kcORVRH9klmNb8FNX4M8=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1599896/picture-1569000497.jpeg 1x, https://assets-pergikuliner.com/nT_xPry5ly-I7JClZlMtcrWRbqo=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1599896/picture-1569000497.jpeg 2x
    385290
  • Picture 1632500789
    https://assets-pergikuliner.com/w22zjt-G0ullmZB4zePgficrd7Q=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2310565/picture-1632500789.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/1o8fbuLmoyZOb2yt3nbmor7pOrE=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2310565/picture-1632500789.jpg 2x
    385290
  • Picture 1632500794
    https://assets-pergikuliner.com/fblLi5Z_nqgqozFGAttkJFMPMYg=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2310568/picture-1632500794.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/UukO2ppqZJLv-ARLEWv3-rR-Q-8=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2310568/picture-1632500794.jpg 2x
    385290

Review dari pengunjung untuk Sugar & Spice - Hotel InterContinental Jakarta Pondok Indah

Foto Profil DocBoy || @boyradityaa

Alfa 2022

284 Review

Level 11

Kopi Dessert

5.0  

BUFFET CANTIK DI HOTEL INTERCONTINENTAL

🍴 Kalau kalian sedang ingin all you can eat buffet dengan nuasa yang cantik, ini bisa jadi salah satu rekomendasi buat kalian, tapi jangan lupa untuk merogoh kantong yang agak dalam ya

🪴 Ambience sangat mewah pokoknya, no other words can describe selain kata mewah. Luas, super nyaman, dan pokoknya again mewah. Spot-spot ambil buffet-nya juga rapih, menarik, gampang dilihat dan gampang diambil

🥓 BUFFET ALL YOU CAN EAT (💸400-600k++) 
📝 Hidangan sangat lengkap mulai dari Indo, geser ke Asia yang lebih Timur kayak Jepang dan China, dan ga lupa juga western food. Kalau aku favoritnya di sini karena ada buffet sashimi mulai dari salmon, tuna, sama cumi. Dessert-nya juga enak-enak parah!

Menu yang dipesan: Buffet

Tanggal kunjungan: 16 April 2024
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!
1 pembaca berterima kasih.





Foto Profil its.simply.hans

81 Review

Level 1

No Badge

4.4  

Fresh Food with Great Friendly Service

Kesini lagi Aug 2023 untuk buffet (dinner):
1) Pasta aglio olio: dimasakan dadakan ya. Sdmua ingredients fresh, complainnya semua toppingnya terlalu sedikit jadi serba nanggung. Sosisnya, bawang bombay, sliced smoked beef. Garamnya juga light dan terlalu hati-hati walau ada disediakan garam di meja makan. Kalau semuanya di elevasi sedikit mungkin lebih baik
2) Tengkleng kambing: kuahnya kental dan rich. Saya tanpa jeroan sama sekali. Rawitnya pas, konsistensi kuahnya bagus. Daging lembut tanpa bau kambing apalagi menyengat. Melepas daging dari tulang tanpa perjuangan
3) Fresh seafood section: kerang besar warna cangkang putih. Ini alot kali ini. Salmon dan octopus. Octopus sedikit alot dan sedikit amis. Bisa better sih. Salmon fresh banget dan menyenangkan. Dressingnya banyak sekali variannya. Saya pakai spicy thousand island. Pas semua
4) Sous vide beef: kualitas daging cukup baik, kelembutan daging bagus. Untuk rasa kurang keluar, asin juga kurang.
5) Lapis legit: weak banget, aroma ga keluar. Harusnya lapis legitnya jangan asal ada sih menurut saya. Butternya ga keluar, aroma cinnamon ga keluar. Sayang sih
6) Nanas: top mantap manis banget dan ga keras

Pelayanan baik sekali, sigap ramah dan sangat melayani. Kebersihan juga baik. Ga ada cerita pouring wine sendiri nice pelayanannya

Beberapa kategori harus diperbaiki. Sukses selalu Sugar & Spice

Tanggal kunjungan: 01 September 2023
Harga per orang: < Rp. 50.000
Makasih Infonya!





Foto Profil Nyayu Ista Yulita

Alfa 2022

345 Review

Level 12

Steak Ramen Dimsum Kopi Pasta Dessert

4.6  

The infamous wagyu night dinner!🥩

Hari kamis kemarin akhirnya nyobain wagyu night disini! Menunya super banyak dan variatif banget. Yang jadi highlight itu wagyu A5nya (tapi ini ga ayce ya) jadi untuk 1 meja dikasih 1 porsi wagyu A5. Selain itu untuk menu wagyunya ada beef wellington, beef ribs, tomahawk, beef shanks, sate maranggi, beef pho etc. Selain daging ada sashimi, takoyaki, canapes, fresh seafood dan desserts!

Dari semuanya aku paling suka sama wagyu A5 dan beef wellingtonnya, super tender dan enak banget! Dessertsnya ada macem2, ada mousse, red velvet cake sampai peach flambe. Disini bakal dikasih cocktail juga loh.

Untuk harga + tax sekitar 711k/person, harus reservasi dengan down payment 500k di awal. Pelayanannya oke banget, makanan enak. All the things you’d expect from a 5 stars hotel.

Menu yang dipesan: wagyu night dinner

Tanggal kunjungan: 17 Juli 2023
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!





Foto Profil Inge

Alfa 2023

1395 Review

Level 15

Ramen Chinese Food Seafood BBQ Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea

4.0  

Berkesan

Dapat undangan dinner di tempat ini,.
Begitu masuk udah terkesan mewah, tempatnya tidak terlalu besar, dan cukup ramai pengunjungnya. Pelayanan bagus, sigap.
Lokasi makanan tersebar di pinggir, jadi tidak numpuk di satu lokasi.

Beef Wellington
Ini menu yang ditawarkan ke tiap meja, satu orang dapat 1 slice, rasanya enak, trufflenya berasa. Yummy

Beef Thai Salad
Ini juga menu yang disajikan, dan rasanya enak, dagingnya empuk, dressingnya pas.

Sashimi & Sushi
Ikannya fresh, ga berasa amis sama sekali, nasi sushinya juga enak. Suka

Fresh Seafood
Banyak macam, dari kerang, crab dan udang, saya cuman ambil udang yang besar1 . Saus cocolannya ada beberapa, cobain yang peanut pinapple enak juga, tapi kurang pedas aja.

Sayangnya ga sempet nyobain steak yang fresh disajikan, krn udah mabok kebanyakan makan daging.

Secara harga setara dg Buffet bintang 5 lainnya sih, tapi di sini jarang diskon, jadi ya lumayan berasa juga harganya kalo tanpa diskon 
Overall enak, berkesan rasanya dan tempatnya nyaman dan mewah.

Tanggal kunjungan: 26 Januari 2023
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!
2 pembaca berterima kasih.





Foto Profil Shandy Puspita | @rosie.foodies

No Badge

4.6  

Makan Seafood Night di Intercontinental Jakarta

Pertama kali yang bikin seneng disini itu pelayanannya sangat ramah dan cepat. Jadi kita yang makan juga nyaman. Harus booked juga jadi mereka udh siapkan tempat. Cuman sayang sih meja dan kursi aku blakangnya tmpt orang lalu lalang jadi kadang kesenggol aja.
Untuk varian makanannya beragam.
Aku ambil hari jumat pas seafood night. Untuk seafood mereka enak dan fresh. Ada sashimi, oyster, clams, ada juga lobster. Ada bbrp menu yang hanya dateng sekali jadi wajib cobain.
Paling enak selain seafood itu dessertnya. Yang aku suka smpai nambah itu blueberry pannacota. Lembutnya pas banget.
Oh iya kalau kesni tanya aja promonya ada ga. Aku pakai promo cc bca jadi diskon sekitar 20%. Makan berdua jadi sekitar 900an (plus pajak).

Menu yang dipesan: Buffet Dinner

Tanggal kunjungan: 18 November 2022
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!
1 pembaca berterima kasih.





Foto Profil Stallone Tjia (Instagram: @Stallonation)

Alfa 2022

1043 Review

Level 18

Steak Ramen Chinese Food Dimsum Seafood BBQ Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea

4.4  

Buffet Dinner

Pertama kali ngerasain buffet dinner di hotel bintang lima setelah PPKM. Yup Sugar & Spice sudah buka untuk dine in dan buffet dengan protokol yang ketat.

Pas makan malam pencahayaan di sini sepertinya sengaja diset redup yah mungkin ada beberapa yang anggap terlalu gelap tapi okelah. Desain interiornya juga mewah dan elegan jadi bikin betah banget.

Untuk prasmanan yah meski ga seheboh dan sebanyak dulu, buffet dinner kali ini cukup banyak juga kok makanannya dari sushi sashimi, pasta station, special station saat itu ada fun with the bun dengan pilihan roti dengan pilihan filling yang enak seperti Chicken Green Curry, Lamb Tongseng, Escargot, dan Chili Con Carne. Lalu ada juga Live Catch Fish station yang merupakan hidangan ikan salmon atau baramundi yang direbus lalu dikasih saus special dan presentasi yang cantik. Terkesan simpel tapi enak rasanya.

Selain itu tentu saja ada dimsum station, Indonesian station, Western station, dan tentu saja dessert station. Yang kuenya dan moussenya juga enak bagi penggemar sweet tooth, dan ice cream yang yummy dengan pilihan topping yang variatif.

Untuk servicenya juga bagus banget, pelayannya ramah dan cepat atentif banget dalam mengambil piring kosong dan mengisi ulang air mineral.

Menu yang dipesan: Buffet Dinner

Tanggal kunjungan: 14 September 2021
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!
3 pembaca berterima kasih.





Foto Profil Renodaneswara @caesarinodswr

Alfa 2022

819 Review

Level 16

Steak Ramen Chinese Food Seafood BBQ Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert

4.8  

Buffet Bintang Lima Yang Luar Biasa

Kemaren pas hari senen malem, gue kebetulan lagi rapat di Astra PondokIndah. Nahh pulangnya, gue berniat pengen makan yang banyaakkk banget, soalnya dari pagi belom sarapan. Nahh pas searching di daerah Pondok Indah, gue nemu restoran sugar & spice yang lokasinya ada di Hotel Interconntinental. Nahh karena temen gue juga lagi laper banget, jadi kita langsung cuss aja. 

Sugar & Spice ini adalah salah satu restoran buffeet bintang lima sekelas sailendra, sana sini, the cafe, atau satoo. Tetapi sugar & spice ini belum terlalu populer, karena mereka juga baru beroperasi sekitar 1 tahun yang lalu. Sugar & Spice ini lokasinya ada di lantai 1. Pas masuk ke dalem, suasanya mewah banget, dan keliatan nyaman. Mereka memiliki interior bergaya modern artistic, mirip kayak arts cafe di raffles. Tempatnya juga luas, bisa menampung sekitar 300 customer. Fasilitas di sini ada wifi, dan stop kontak. 

Nahh bicara soal menu, sugar & spice ini memiliki aneka ragam menu buffeet dan ala carte. Untuk menu buffeetnya di sini beragam banget, mulai dari menu western, asia, hingga indonesia. Untuk appetisernya di sini ada aneka salad, aneka soup, aneka tenpura, rujak, asinan betawi, aneka dimsum, bakpao, french fries, dll. Untuk main course buffeetnya di sini ada aneka pasta, aneka pizza, roast beef, roast chicken, lobster termidor, udang telur asin, nasi goreng, roast salmon, telur balado, kambing guling, aneka sate, steamboat, aneka sushi, sashimi, dll. Untuk dessertnya di sini aneka cheese cake, mango mouse, blueberry mouse, macaroon, cheese cake, apple strudle, creme brulee, cheese tart, dll. Untuk minumannya di sini ada lemon water, aneka juice, aneka wine, dll. 

Nahh itu tadi adalah menu buffeetnya kalau ala cartenya di sini juga beragam. Ada makanan khas timur tengah, indian food, indonesian food, asian food, hingga western. Untuk Appetisernya di sini ada gado2, samosa, mini pastel, aneka salad, tuna wrap, dll. Untuk main coursenya di sini ada aneka pasta, aneka steak, aneka nasi goreng, mie goreng, lamb kofta, aneka sandwich, aneka burger, sop buntut, dll. Untuk dessertnya di sini ada creme brulee, cheese cake, es cendol, fruit platter, dll. Untuk minumannya di sini ada aneka wine, aneka beer, aneka juice, aneka kopi, aneka teh,jamu, dll. 

Range harga menu ala carte di sini berkisar antara 55 ribu hingga 460 ribu. 

Nahh kalau untuk buffeet di sini harganya tergantung waktu dan hari. 

Makan siang Senin – Jumat seharga IDR 385k 
Makan Sabtu seharga IDR 470k
Makan malam Senin – Minggu seharga IDR 470k 
Makan siang Minggu seharga IDR 591k 
Oh ya harga Buffet di atas adalah harga per orang yaa 

BUFFET DINNER (IDR 470k) 

Nahh karena waktu gue ke sini sudah memasuki jam makan malam, maka gue dapetnya paket buffeet dinner seharga 488 ribu atau sekitar 550 termasuk pajak. 

APPETISER 

Untuk appetisernya di sini gue mengambil prawn salad. Jadi salad ini disajikan di atas mangkok kecil yang terdiri dari udang, bihun, tobiko, fresh tomato, selada dan dressing olive oil sama vinnegar. Dari segi rasa buat gue sih enak banget. Selada dan tomatnya sangat segar. Kematangan udangnya perfect sehingga lembut texturenya. Lalu untuk dressingnya juga enak, segar dan tasty. 

Appetiser kedua yang gue ambil adalah shrimp roll. Jadi ini adalah semangkuk kecil yang ada udang digulung dengan smoke beef dan dikasih dressing honey lemon sauce. Dri segi rasa appetiser ini juga enak banget. Udang di dalemnya perfectly cooked sehingga texturenya lembut. Smoke beefnya juga pas dari segi kematanga, dan rasanya juga gurih. Saus honey lemonnya juga sangat enak, dengan konsistensi yang sedikit kental, dan rasanya seimbang antara manis dan asam. 

Appetiser ke tiga yang gue ambil di sini adalah cream soup. Di sini cream soupnya ada telur dan sedikit daging kepiting. Selain itu gue kasih garlic bread juga biar ada texture. Dari segi rasa enak banget soup ini. Konsistensinya sedikit kental dengan ada sensasi creammy. Rasanya sendiri juga cukup gurih, lalu telur dan kepitingnya juga menambah rasa pada soup ini. Garlic breadnya dari segi seasoning cukup pas, dan cocok banget dimakan bersama cream soup ini, dan bisa menambah texture juga. 

MAIN COURSE 

Nahh untuk main course di sini gue lebih banyak ngambil sushi. Di sini gue ngambil beberapa sushi seperti tamago roll sushi, unagi roll sushi, ebi flosh sushi roll, smoke salmon sushi roll, sama salmon nigiri sushi. Selain itu gue juga mengambil sashimi. 

Yang pertama gue icip adalah tamago sushi roll yang tediri dari tamago, nasi, nori dan crab meat. Dari segi rasa menurut gue enak banget. Nasinya cukup soft, tamagonya sangat lembut dengan seasoning soyu yang pas. Lalu untuk daging kepiting did alemnya juga gurih dan moist. 

Yang ke dua gue cicip sushi salmon nigirinya. Sushi nigirinya enak banget, sangat fresh salmonnya, dan nasinya juga soft.

Yang ketiga gue mencoba sushi ebi flosh, sushi ini terdiri dari crab nasi yang digulung denfan nori dan crab meat lalu ditaburi dengan beef flosh. Dari segi rasa sushi yang ini juga enak. Ebi flosh di toppingnya sangat gurih dan memberikan texture crunchy. Crab meat di dalemnya juga sangat moist dan pas matengnya. 

Sushi berikutnya yang gue coba adalah smoke salmon sushi roll. Sushi roll ini terdiri dari nasi yang digulung dengan nori dan salmon di dalamnya, lalu di toppingnya dikasih smoke salmon dengan mayonaise. Sushi yang ini juga enak, ada rasa smoky dari salmonnya, mayonaisenya juga menambah rasa tasty pada sushi ini. Untuk nasinya juga soft dengan salmon di dalam yang segar. 

Sushi berikutnya gue coba salmon tobiko sushi roll. Sushi ini terdiri dari nasi yang digulung dengan nori, pickles, dan crab meat di dalamnya. Lalu di toppingnya dikasih tobiko dan smoke salmon. Rasa sushi ini juga enak banget, smoke salmon di toppingnya sangat enak dengan sensasi smoky di salmonnya. Tobikonya juga memberikan sensasi texture sedikit crucnhy dan kenyal. Nasi pada sushi ini juga cukup soft. 

Sushi terakhir yang gue coba adalah unagi sushi. Sushi ini terdiri dari nasi sushi gulung pada biasanya, lalu diberikan topping potongan unagi yang di grilled. Dari segi rasa buat gue ini sushi yang paling enak. Unagi sushinya tasty banget, ada rasa manis bercampur gurih dari marinasinya. Daging unaginya sendiri juga sangat lembut. 

Yang berikutnya gue juga mencoba sashiminya. Sashiminya waktu itu Cuma tinggal salmon sashimi, padahal gue pengen tuna juga. Salmon sashiminya terlihat segar dengan potongan yang halus dan rapi. Dari segi rasa sih segar banget, texture salmonnya sangat lembut. Overall untuk semua menu sushi & Sashiminya, AMAZING. 

Main course berikutnya yang gue ambil adalah pan seared salmon. Di sini kita bisa pesen sama chef di meja buffet buat masakin salmonnya. Selain itu untuk pendampingnya gue pakai mashed potato, cream sauce dan sauted veggies. Dari segi rasa enak banget. Kematangan salmonnya cukup bagus dan sesuai dengan ekspektasi gue. Mashed potatonya dari segi konsistensi cukup bagus, creamy dan seasoningnya pas. Lalu untuk sauted veggiesnya juga enak, fresh tetapi terasa gurih. Saus creamnya juga enak, menambah rasa gurih pada salmonnya. Overall sih AMAZING! 

Main course berikutnya gue mengambil roast beef yang gue kasih mushroom sauce dan veggies. Rasa roast beefnya enak banget. Sangat tender jucy dan ada seasoning yang gurih di permukaannya. Saus mushroomnya juga enak banget, sangat gurih dan terasa mushroomnya. Overall untuk roast beefnya, LOVE IT! 

Main course berikutnya yang gue ambil adalah udang goreng telur asin. Udang telor asinnya di sini gue Cuma ambil sedikit, karena udah sedikit kenyang. Di sini udang telor asinnya mirip2 seperti yang kita liat di restoran chinese. Dimana udangna digoreng denga tepung yang dicampur dengan telur asin. Rasanya sih cukup enak dengan kematangan udang yang pas sehingga texturenya lembut. Tepung di luarnya sangat garing, renyah dan terasa sangat gurih berkat telor asinnya. Overall untuk menu ini, LIKE IT! 

DESSERT 

Nahh di sini dessertnya gue mengambil lebih banyak lagi. Dessert pertama yang gue ambil adalah cheese cake. Cheese cakenya di sini enak banget, sangat creamy, kejunya terasa dan ada rasa sedikit manis yang pas pada cheese cakenya. Selain itu di sini gue juga mengambil creme brulee. Creme brulee di sini juga enak banget. Lapisan caramel di atasnya gak terlalu tebal, tetapi bener2 tipis yang pas. Lalu untuk custardnya juga sangat creamny, dengan rasa manis yang pas. 

Dessert berikutnya yang gue coba adalah apple strudle. Appe strudle di sini rasanya cukup enak. Puff pastrynya sedikit terlalu tebal, tetapi untungnya masih bertexture garing. Lalu apple di dalamnya terasa enak banget dengan marinasi caramel yang manis berpadu dengan apple yang segar. Lalu dessert berikutnya yang gue ambil adalah macaroon. Macaroon di sini rasanya juga enak banget, texturenya sangat renyah. Cream di dalemnya sangat melted tetapi gak terlalu manis. 

Dessert berikutnya yang gue coba adalah bluebberry mouse dan chocolate mousse. Blueberry mouse di sini disajikan dengan gelas kecil dan ada wipped cream di atasnya. Rasanya cukup enak. Mousenya sangat ringan, tetapi gak terlalu creamy. Rasa bluebberrynya juga cukup terasa dengan sedikit rasa asam. Untuk chocolate mousenya juga enak banget. Texturenya sih sama seperti bluebberry mouse. Rasa manisnya cukup pas dan terasa banget chocolatenya. 

Dessert berikutnya yang gue coba adalah E clair dan cheese tart. Untuk e’clair rasanya enak banget. Adonan rotinya sangat fluffy dan moist. Lalu filling pastry cream di dalemnya juga sangat creammy dengan rasa manis yang pas. White chocolate di toppingnya juga menambah rasa manis yang enak. Untuk cheese tart rasanya juga enak banget. Ketebalan crustnya cukup as, gak terlalu tebal dan gak terlalu tipis. Lalu cheese custard di dalemnya juga enak banget, dengan rasa manis yang pas dan sangat creammy. 

Dessert berikutnya yang gue ambil adalah Peanut Cake dan Chocolate strawberry mouse. Peanut cake ini berupa sponge cake yang di lapisi dengan kacang. Rasanya juga sangat enak dengan texture sponge cake yang sangat soft, moist dan fluffy. Rasa manisnya cukup pas, lalu kacang di luarnya bisa menambah texture. 

Terakhir chocolate strawberry mouse sebagai dessert terakhir yang terdiri dari chocolate mouse dan dilapisi dengan lumuran straberry jam, dan white chocolate. Rasanya juga enak banget. Texture mousenya sama seperti mouse yang tadi gue ambil wich si sangat ringan tetapi gak terlalu creamy. Rasa manisnya cukup pas dan diseimbangkan dengan rasa asam dari strawberry jam.

Overall untuk semua dessertnya, FANTASTIC!! 

Overall gue sangat puas dengan restoran ini. Restoran ini dari segi rasa dan kualitas makanan sangat bagus. Dari segi pelayanan sih gak perlu dipertanyakan lagi. Sebagai restoran hotel bintang lima mereka memiliki staf yang sudah terlatih dengan kecakapan, dan keramah tamahan. Buat gue sih ini salah satu restoran buffeet terbaik di Jakarta. Next time gue pasti akan ke sini lagi. 

Menu yang dipesan: BUFFET DINNER (IDR 470k)

Tanggal kunjungan: 13 November 2020
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!
4 pembaca berterima kasih.





Foto Profil Micwengeneral B

Alfa 2021

1087 Review

Level 17

Steak Ramen Chinese Food Dimsum Seafood Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea

4.4  

Sweety Sugar. Menakjubkan.

Saya bermain, sekaligus rehat siang, ke Sugar & Spice di InterContinental Jakarta Pondok Indah, Pondok Indah, sekitar beberapa waktu lalu setelah dari wilayah Jagakarsa yang cukup melelahkan saking padatnya. InterContinental ini masih relatif baru, setahunan, setelah sebelumnya berada di wilayah MidPlaza dalam waktu yang lama.

Abaikan profil hotelnya, saya memutuskan mencicipi lunch buffetnya yang dihargai 318 ribu, kalau dinner saya mendapat infomasi 388 ribu, weekend 488 ribu, semua belum termasuk biaya tambahan 21 persen. Poin pertama, buffetnya sudah termasuk minuman!

Lalu, buffetnya ternyata mengesankan. Menakjubkan, steak (roast beef), kepiting di seafood station, sushi homemade, sampai nasi kebuli yang masif, muncul semua. Menakjubkan!

Roast beef-nya juga empuk, sausnya beranekaragam pula. Terdapat satu saus yang bernama cajun cream, saya sangat menyukai saus ini. Saus ini juga cocok sekali disiramkan ke roast fish mereka, yang ditempatkan persis disebelah roast beef-nya itu.

Sushinya keren, pula. Sushinya menyaingi restoran - restoran sushi veteran di Jakarta. Bahkan, sushi mentah yang saya jajal di sana, tidak amis sama sekali.

Sushinya itu bisa di-request sesuai yang kita inginkan, juga. Pastanya juga demikian di live pasta station-nya, saya bahkan sampai request spageti saya ditambah sosis. Itu terjadi, tak tanggung - tanggung.

Seafoodnya sendiri fresh, lalu ada juga berbagai hidangan tradisional seperti sate, soto bandung... namun yang paling mengesankan berikutnya, adalah kari - kari India mereka, sangat wah! buttery, gurih, kari ikannya sendiri pun wangi sekali. Dahsyat.

Dan penutupnya juga tertata cantik... ada es krim yang seperti ditambah bumbu spekuk (saya lupa namanya), lalu tersedia pula aneka kue dan, bahkan, bubur kacang hijau, dan ada pula chocolate creme brulee, yang begitu menggoda. Cantik!

Hanya yang kurang dari hidangan buffetnya itu adalah rosemary beef stewnya. Saya kurang menyukai aromanya walaupun dagingnya lunak.

Pelayanannya sendiri menghebohkan. Karena saya baru pertama kali bermain ke Sugar & Spice, maka saya diberi complimentary teh leci dan cappucino sekaligus. Sangat menghebohkan.

Tempatnya juga nyaman... interiornya lebih fresh, mewah, dan ramah disabilitas juga. Any food restrictions juga sepertinya mendapat perhatian lebih di sana, mereka pun kompatibel dengan Chope.

Mereka juga banyak sekali promo. Pakai kartu tertentu diskon 15 persen, ada juga promo buy 2 get 3. Mereka di saat hari - hari besar juga ada program khusus, seperti misalnya Imlek, valentine, Paskah, maupun Idul Fitri dsb.

Banyaknya promo ini dan hal - hal lainnya tersebut di Sugar & Spice, membuatnya menjadi bukti nyata, bahwa InterContinental Jakarta diam - diam massively growing up, setelah kepindahannya ke Pondok Indah ini.

Tak perlu diragukan, mereka telah melakukan atraksi gula yang begitu indah, ini sangat menakjubkan.

Menu yang dipesan: Lunch Buffet

Tanggal kunjungan: 25 Januari 2020
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!
4 pembaca berterima kasih.





Foto Profil @teddyzelig

Alfa 2019

1210 Review

Level 18

Steak Ramen Chinese Food Seafood Pancake Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea

4.2  

Hunan Delicacies

Sugar & Spice, restoran all day dining Intercontinental Hotel Jakarta menghadirkan kolaborasi dengan Intercontinental Hotel Changsa China. Chef Lin Luo membawa kuliner a la Hunan atau juga yang disebut sebagai Xiang cuisine.

Beberapa menu yang sempat ak coba dan akan hadir di sini sampai dengan tanggal 29 September 2019 diantaranya seperti Assorted Hunan Delicacies, Braised Egg and Mushroom in Chicken Broth, Double Boiled Beef Soup, Hot & Sour Chicken Supreme 'Dong An' style, Steamed Sea Bass with chopped Chili and Noodles, Boiled Seafood with Seasonal Vegetables in Rice Broth, Deep Fried Rack of Lamb with Cumin, Hot & Sour Sea Cucumber with Fried Rice.

Semuanya dimasak dengan bahan & bumbu 100% dari Indonesia, namun tetap mempertahankan cita rasa asli Hunan. Keseluruhan memiliki ciri khas rasa yang sedikit peppery, sebagai ciri khas-nya.
Menu yang paling ak suka Deep Fried Rack of Lamb with Cumin. Tekstur yang sangat empuk membuatnya sangat mudah dimakan, walaupun hanya menggunakan sumpit.

Sebagai penutup, dessert seperti Boiled Glue Pudding in Rice Wine. Hidangan penutup yang ringan dengan rasa yang asam dan fresh dari buah-buahan dan oudding yang lembut yang kenyal.

Tanggal kunjungan: 18 September 2019
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!
2 pembaca berterima kasih.





Foto Profil Isabella Chandra

Alfa 2023

892 Review

Level 14

Chinese Food Dimsum Seafood BBQ Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Dessert Bubble Tea

5.0  

NEWEST ALL YOU CAN EAT

Pertama kali disini dan gak nyangka bakal sepuas itu makan all you can eat disini. Aku dateng pas minggu lunch day harganya 591 rb per orang tapi kalau kalian reserve pake choppe ada diskon 25% buat total bill. Lumayan kan! Selain itu kalau gak salah hari biasa ada diskon juga pakai kartu kredit bca! Oh ya harga lunch sama dinner beda ya, beda pas weekend dan weekday. Selain itu, untuk lunch aku kali ini dari jam 1-3 sore waktunya.
Oke, pertama kali pas masuk first impression, tempatnya gedeeeeee bangeet!! Bagian kiri ada ruangan gede, bagian kanan juga luas. Kalian bakal disambut sama dessert table, terus ada japanese table, indian table, western table, indonesia table sampe chinese table seriusan disini lengkap bangettt!!
Rekomendasi aku kalian harus makan alaska crab, lobster, udang, kerang yg fresh dan seger bgttt. Gak kopong dan bayangin sepuasnya makan alaska crab kapan lagi? 🤤
Japanese food ada sushi!
Indian food ada chicken sama briyani rice, chickenya ad banyak macem tasty dan lembut.
Western food ada roasted lamb, roasted chicken, roasted beef dan sausnya enak semua dan dagingnnya tender jugaa!!
Chinese food ada pecking duck, dimsum, berbagai macam saute veggies pokoknya lengkap bgt. Lalu Indonesian food, ada nasi langgi, sop buntut, lengkap bgt aku sampe bingung sebutinnya.
Dessert time, ada es krim, panacota, cakes, choco fondue serius lengkap bgt sampe dessert indonesia dan buah aja ada lho.
Overall sangat memuaskan disini, makanan lengkap, enak semua, nearly perfect. Pelayannya juga ok banget, pelayan sopan2 semua dan cepet tanggep. I’ll be back soon pastinya! Kalian harus coba buffet disini cocok bgt bawa keluarga ataupun pasangan.

Selamat mencoba!

Tanggal kunjungan: 28 April 2019
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!
3 pembaca berterima kasih.




Kamu juga bisa tulis pendapatmu, silakan klik di sini:

Laporkan bahwa restoran sudah tutup atau info tidak akurat

Tanggal kunjungan
18 Nov 2024
Apa yang dipesan?