Bakso Tjap Haji

Wah gila ini rame parah! Tempatnya luas dan mejanya luas tapi tetep wl 😂 nah karena rame tadi yaa jadi berasa hareudang guys hehe. Tapi meskipun rame, makanannya cepet dateng ko jadi ga nunggu lama.

🍜 Paket Bakso Spesial 1: kaldu di kuah baksonya berasa light, daging baksonya enak & ngga bikin meleg makannya. Meskipun kaldunya light, tapi toppingnya banyak; ada tetelan dan kaya potongan rusuk gitu?? Berasa lembuuut banget

🍜 Mie Ayam Spesial: kulit ayamnya crispy & gurih, pangsitnya juga berasa gurih karna dikasih taburan bumbu di atasnya. Topping ayamnya lembut & ada hint manisnya. Bakso & mienya enak tapi somehow berasa peppery yg strong

🍜 Soto Daging Sapi: gurih kuahnya berasa, isiannya banyak bangeet!

🍜 Paket Nasi Osengan Manis Pedas & Gurih Pedas: ini menunya unik banget karena baru denger dan baru nyoba. Isiannya ada tulang muda, koyor, dan buntut kulit, seru bgt kann!! Koyornya berasa kenyal & seru deh teksturnya pas dikunyah wkwk. Tulang muda dan buntut kulitnya juga enak ngga alot. Bumbu manis pedasnya enak, rasa manis gurih & pedasnya nyampur jadi satu. Bumbu gurih pedasnya juga berasa gurih tapi dominan rasa bawang putihnya di lidahkuu

🍜 Oseng Manis Pedas: ini rasanya sama tapi isiannya babat putih, nah loh unik juga kan babat putih! babatnya enak ngga alot & potongannya kecil jadi gampang dimakan

🥤 Es Teler: isiannya banyak dan berasa seger bangeeet

🥤 Thai Tea: manisnya pas nyegerin, ga bikin giungg

🥤 Es Kelapa Muda: kelapanya banyak deh!

🥤 Es Kelapa Jeruk: nah ini yang sold out setelah dateng ke meja! 😂 ini juga kelapanya banyak, jeruknya berasa pas sama air kelapanya

🥤 Teh Manis: manisnya pas dan seger

Ini tempat bener2 rame sih sampe2 waiting list, tp yang gue salut meskipun rame pelayanannya cepet dan profesional. Pas dateng diminta untuk tunggu di depan (disediain beberapa bangku untuk yang waiting list) terus di arahin berkala sama 2 bapak kordinator ala2 gitu sampe akhirnya kedapetan bangku.

Bukan cuma bakso tp disini juga menyajikan beberapa menu per dagingan lainnya, karena kepo gue sempet tanya2 dan katanya si pak haji ini awalnya punya perternakan sapinya dari tahun 96 dan akhirnya berlanjut sampe buat rumah makan bakso ini. Jadi, bisa dibilang kalo bakso dan aneka olahan daging lainnya disini semuanya fresh karena baru di olah H-1 dari perternakan pak haji nya langsung.

Untuk tempatnya cukup luas, meskipun rame ini bersih juga. Ada open kitchen jd kita bisa liat staff nya nyiapin bakso nya gitu. servicenya juga oke lah (cepat dan ramah).

- Paket Bakso Spesial
seporsi bakso ini isinya ada 1 bakso besar, beberapa bakso kecil, mie kuning, tetelan, potongan tulang sapi dan kerupuk dari kulit ayam gitu. Untuk taste dagingnya oke, dagingnya berasa, sizenya normal, dan gurih. Dan untuk kuah nya kalo dimakan plan tanpa campuran sambal dll itu rasanya light, tp katanya cara makan disini tuh unik untuk seporsi bakso ini biasanya customer bakal campurin sama osengan tetelan/osengan daging yang bisa di pesan terpisah. Gak kebayang sih rasanya bakal se sedep apa.

- Osengan Manis Pedas
Isian osengannya ini beraneka macam, bumbunya mantep deh terasa banget pedas, manis, gurihnya. Nah biasanya osengan ini makin enak kalo dimakan pake nasi hangat atau dicampur ke kuah bakso. huuu mantap!

- Mie Ayam Special
Untuk tingkat kematangan mie nya oke, porsinya cukup banyak dan bumbunya mie ayam nya gurih

- Soto Daging
Isian Dagingnya banyak dan empuk guys! Jadi bukan soto yang isianya kebanyakan kuah sama irisan sayur aja. Untuk tipikal kuahnya mirip sama soto betawi yang kental dan creamy gitu.

- Es Kelapa Jeruk
Pesan es kelapa jeruk di detik2 terakhir sebelum sold out, karena emang rame bgt jam 15.00an udah sold out, Untuk rasanya nyegeriiin banget sih, dan ini air pake air kelapa asli di campur es jeruk gitu, isian kelapanya juga banyak dan pake kelapa muda jadi lembuut.

Ya guysss ini makan ketiga kalinya guys WKWKWK, dan sebenernya gue dah pernah liat ini tempat sih dulu kebetulan ngelewat, dan wahhh selalu rame !!! Dulu sih gue mah kaga penasaran karena emang jarang ngincer bakso2 gitu sih dan ketika gue makan disini merasakan pengalaman baru deh buat nge bakso di tempat yang emang bakso2nya bisa dibilang juara !!!
Kali ini kita nyobain :
- Mie Ayam Special, yapss ini bumbu nya enak ya guyss dari si rasa ayamnya juga enak manis2 gurih gitu dan bakso kecil2nya juga okee
- Osengan Manis Pedas (buntut koyor dkk) inii unik banget guyss ! Gue suka sama perpaduan bumbu dia entah manis pedes gurih ditambah tekstur kenyal2 dari buntut, koyor, dll nya gitu. Nah karena bumbunya enak banget jadinya ga eneg makan banyak2 jugaa // kalo yang Babatnya sih gue gasuka ya karena emang kaga suka babat sama sekali wkwkwkakaka tapi bumbu mah enak kok ! Yang gurih juga ada ya guys btw jadi dia gak manis tapi gurih asin... Itu juga enak banget kok
- Paket Bakso Special 1, yaps ini yang menonjol banget menurut gue dari bakso2nya sih ! Buat mie gue biasa aja tapi bakso uratnya top ! Untuk bakso telurnya juga enakk kek bakso dalemnya telur begitu hahahaha
- Soto Daging, nah ini juga enak guysss hint dari kuah nya mirip sama soto betawi jakarta gjtu sih enakk dia dagingnya empuk semua dan pastinya kuah dari sotonya enakkkk dan creamy
- Buat minumannya seger2 sih yang gue coba itu es kelapa mudanya enakk ga eneg dan gakemanisan jugaaa pure gitu rasanya
- Buat es telernya gue ganyoba tapi kata tim lain enak sih beda dari es teler pada umumnya gitu, ini juga cepet sold out katanyaa deh
Nahh uniknya Tjap Haji ini kata PIC nya mah pengolahan daging sapi dari awal sampe jadi bakso dll itu pake peternakan sendiri guys dari 1996 // gampangnya yaa kek manufaktur gitu sih produksi semua sampe jadi dari Tjap Haji itu sendiri
Pelayanannya oke banget & Ambiencenya sih biasa aja ya karena emang rame banget cocok buat makan doang si kalo mo nongki2 lama mah gabegitu direkomendasikan 😊

Bakso yang lagi viral di Bandung!!! Ruame pollll bener-bener gak berhenti orang berdatangan. Kedai Bakso yang awal mulanya produsen daging ini ngolah daging jadi baksonya sendiri lohhhh makannya kualitasnya terjaga
.


Disini gak cuma jual gak cuma jual bakso aja tapi juga oseng babat, soto daging dan mie ayam.
Disini aku coba Paket Bakso Spesial, Mie Ayam Spesial, Soto Daging Sapi, Paket Nasi Osengan Manis Pedas & Gurih Pedas dan Oseng Manis Pedas. 

Rasanya overall semua, kuah kaldunya light, baksonya berasa dagingnya, oseng babatnya juga sedep dan unik karena ada koyor yang sebelumnya aku pernah coba. Minumannya beragam pilihan tapi yang paling favorit adalah es telernya. Meskipun ramai, pelayanannya tetap cepat dan terkoordinasi dengan baik