Fat Pho

Pho Bo Chin Reguler 4,9/5 Rp. 45.000/porsi
Cha Gio 4,5/5 Rp. 35.000/porsi
Vietnamese Iced Tea 4,7/5 Rp. 13.000/gelas

Pertama kali cobain pho!
Makanan khas vietnam nih, mie kuah dengan daging. Nah dagingnya ini ada yang raw (mentah) dan matang, pastinya ku pilih yang matang, belum berani makan yang raw 😆

Kuahnya bening banyak bawang bombay dan bawang daunnya tapitapitapi rasanya seger gitu, gurih dan ada aroma rempahnya. Aku suka ditambahin jeruk nipis yang banyak sama rawit, biar sensasinya asem pedes gitu 🤤

Awalnya ku kira bihun/soun, ternyata ini mie 😂 Mie nya ga kenyal tapi kerasa fresh, enak!! makan pake daun basil makin endul 🤏🏻

Dagingnya pake brisket, teksturnya empuk, ga effort ngunyah, enak dimakan bareng mie-daging-kuah, enak pisann! hayu keprok besti 👏🏻

Cha Gio ini eggroll, luarnya pake rice paper yang digoreng jadinya krispi gitu, disajikan dengan bihun, sayuran dan saus nuoc cham, enak!

Tempatnya bersih, pelayanannya juga oke banget, sopan, gercep dan satset~ Pingin balik lagi kesini buat makan 😭🫶🏻

*harga belum termasuk service

Jujurr selalu kepikiran rasa pho disini. Jadi aku kembali lagi hehe dan pesen menu yang sama. Tetep suka sama semuanya, dari rasa, tempat dan pelayanannya yg oke banget.

- Pho with rare beef : enak bangeet pokoknya si kuahnya tuh beefy in a good way! ngaldu banget dan gurih. mienya kayak kwetiaw tapi lebih kecil. enak banget makannya bareng daun-daunnya + jangan lupa pake lemon & cabenya yg banyak. tooooppp!

This is my first time trying pho and i had the best experience! Aku cobain :

- Pho Bo Tai (rare beef) size reguler : jadi aku pesan size reguler dan ini size regulernya aja segede ini dong?! Kenyang banget. First impression ke kuahnya, cukup hambar. Tapi kalau kamu tambah lagi fish sauce dan lemon, itu beneran bikin enak bgt ke kuahnya. Jadi gurih banget dan seger. Terus jangan lupa juga dipakein cabe, super tasty! Mienya tuh tipe kayak kwetiaw tapi lebih thin, dan pake rare beef yg super empuk dan bakal mateng pas kena air panasnya ya.

Overall, such a nice first experience. Kayanya bakal balik lagi mencoba menu lain!

ini pertama kalinya aku nyoba pho, dan ternyata enak banget! pas pertama kali lihat cukup kaget karena isinya campur aduk banget banyak daun-daunnya. tapi ternyata enak banget, kuahnya light tapi comforting dan wangi banget. isiannya itu mie yang mirip kwetiau gitu, teksturnya lembut kenyal. ada dagingnya juga yang udah dislice dan ga alot sama sekali. jadi perpaduan yang pas antara mie, daging, dan kuahnya yang super nyegerin.

untuk tempatnya meskipun kecil tapi nyaman dan cukup aesthetic. bakal balik lagi ke sini karena memang comfort food banget

Sebagai pecinta Pho, Fat Pho jadi restauran pertama yang pernah saya dengar ada di Bandung. Tanpa babibu langsung datang untuk coba dan turns out, Enak! Campuran bumbu dan pho yang disaji begitu cocok dan kasih rasa yang lezatt. Harga dengan standar Pho dan tempat yang nyaman bikin ingin kesini lagi (udah lebih 3x kesini hehe) + mas yang melayani seru juga diajak bercanda!

Recommended untuk yang suka pho dan juga yang newbie belum pernah coba pho sekalipun!!

Karena bandung lagi sering hujan, jadi mampir ke salah satu restoran yang jual pho. Nama restaurantnya Fat Pho.

Mereka jual Pho dengan berbagai macam topping, untuk phonya juga km bisa pilih mau ukuran reguler atau large.
Pilihan toppingnya juga cukup banyak mulai dari bakso, brisket dan sliced beef. Dan katanya kuahnya mereka bikin selama 24jam jadi kebayang kan gimana gurihnya ✨
Tapi selain pho mereka juga jual bebebrapa makanan vietnam lainnya.
Setiap order pasti kita dikasih saus, cabe rawit dan potongan lemon.

Dan ini dia menu yang aku coba ☺️

Special Beef Noodle Soup 69K 🍲
Topping Sliced Beef, Brisket, Bakso dan Oxtail.
Disini kita bisa request tingkat kematangan beefnya.
Dagingnya lembut dan ini toppingnya banyak banget.

Well Done Beef Noodle Soup 45K 🥩
untuk menu ini aku beli yang small dan toppingnya hanya daging brisket. Rasa kuahnya sama gurih seger yang membedakan hanya topping Phonya.

Pesen Pho bo chin yang reguler aja porsinya udh banyak. Vietnamesse noodle klo ini yang well done beef nya. Empuk kuahnua gurih masih panas gt , pake daun ketumbar yang nyegerin bikin citarasanya jadi lebih enak. Dikasih potongan rawit dan lemon terpisah.

Buat lunch hari ini, lagi kepengen banget makan banh mi. Akhirnya mutusin buat ke fat pho, vietnamese restaurant di jalan gandapura. Fat pho ini sebelahan sama giggle box, spacenya ga begitu besar tapi nyaman karena banyak ventilasi. Aku nyoba bánh mì thịt bò nướng (42k), ini vietnamese sandwich yang pake baguette, isinya grilled beef steak, vietnamese ham, lettuce, carrot, cilantro, dan purple cabbage + saus khas vietnam. Rasa banh mi-nya oke banget, campuran berbagai macam sayuran + beefnya cocok dan rasanya one of a kind, ga bisa ditemuin di makanan lainnya. Untuk harga juga masih reasonable banget sekitaran 20-60k. Balik lagi? Definitely yes, pengen cobain makanan lainnya juga.