Gildak

Jajanan koreanan yang murah meriah nih tapi harga enak. Aku belinya ke gildak yang di Dipa Junction. Aku beli odeng. Harganya hanya 18.000 tpi ternyata kenyang. Sausnya saus gochujang yak. Ada saus miso, bulgogi san gochujang. Kemasannya pakai cup kopi kecil dan mungil. Bau ikannya kecium banget. Tempatnya emang nggk begitu enak buat lama-lama duduk di sini karena banyak ojol yang pick up orderan. Tpi kalau mau di makan di sini pun nggak masalah.


Oh ya sekalian aku mau komen tentang harga parkirnya. Malam minggu aku ke sini dikenain tarif 5000 sama tukang parkir untuk sepeda motor di bangunan Dipa Junction karena gildak ini berada di area ini. Aku nggak tau ini karena malam minggu, atau gimana nggak ngerti. Belum pernah sebelumnya aku parkir motor kena tarif segini.

nyobain cheese bowl nya enakk bangett sihhh hahaha tapi porsinya kecil banget, untuk lemon teanya fresh (maap lupa dibuka tutup cup nya)

Nyobain teokkbokinya, rasa sausnya pedas tapi sedikit pait, teokknya empuk dan kenyal, odengnya enak, porsinya cukup banyak sesuai harga.

Pas banget sih ngidam tteokbokki terus lewat sini. Belum pernah juga mampir dan cobain makan di cabang sini. Overall secara rasa dll sama (which is good sign for a franchise) tapi karena tempatnya semi outdoor emang jadi tampak kurang bersih dan kurang nyaman sih.

Sabtu siang Bandung mendung mager kemana-mana jadilah order makanan by ojol, karena lagi nonton drakor jadi keidein makan Korean snack & kebetulan belum pernah coba Gildak. Pesen lah

1. Bussan O-Pokki
Isinya selain topoki isinya ada fish cakenya juga. Bumbunya lumayan medok, gochujangnya kerasa dan gak teralu pedas. Cuma ukuran topokinya lumayan kecil & pendek 🙈

2. Incheon Chicken Wings
Bumbunya hampir sama dengan topoki tapi versi lebih light, kalau take away atau delivery dikasih bumbu terpisah jadi sampai rumah ayamnya masih crispy. Isinya 4 sayap, lumayan bgt buat cemilan.

Ternyata menunya gak terlalu banyak ya, kirain bakal ada mandu juga atau Korean dessert. Untuk harga yg dipatok, worth it kok dgn rasa & porsinya. Nanti mau coba menu lain deh

ps: difoto sudah setengah makan, baru inget difoto 🤪

Jajanan jalanan khas Korea miliki seorang Youtuber ini menempati salah satu space di Dipa Junction. Konsepnya sebenarnya lebih mirip restoran cepat saji, baik dalam hal penyajian makanannya maupun pelayanannya. Meskipun begitu, dari segi tempatnya menurut saya jauh dari image restoran cepat saji, tempatnya benar-benar tematik dan cukup nyaman.

Food and Beverage:
Kali ini saya nyobain Busan Odeng (18K) dan Sindang Tteobokki (18K) yang rasanya surpringly so good. Porsinya menurut saya tidak begitu banyak, namun di menunya tidak tersedia menu pure tteobooki atau pure odeng dalam ukuran yang lebih besar--adanya Busan O-bokki yang berupa campuran tteobokki dan odeng.

Lepas dari porsinya yang kecil, tteobokki-nya menurut saya enak banget Ttteobokki-nya benar-benar empuk dan chewy--jauh lebih chewy dibanding kompetitor sekelasnya. Tteobokki-nya disajikan bersama bumbu gochujang yang sepertinya sudah di-adjust ke selera lokal dimana citarasa sausnya lebih pedas dan lebih gurih.

Odeng-nya menurut saya juga tidak kalah nikmat. Odeng-nya memiliki citarasa serta aroma ikan yang sangat intens. Saya memilih agar odeng saya disajikan dengan kuah originalnya yaitu kuah kaldu. Kaldunya segar dan gurih, tidak begitu medok namun sangat efektif menghangatkan.