Jenderal Kopi Nusantara Buwas

Pertama kali datang disambut sama security dan diarahin sama receptionist buat tempat duduknya, pas masuk tuh ruangannya wangi bangett😍💁🏼‍♀️ Dan mereka tuh luas bangett ada outdoor dan indoornya , cocok buat tempat meeting , kumpul keluarga gituu🥰 Suka banget sm vibesnya tuh elegant mewah gituu, untuk tampilan makanan dan minumannya gausa di ragukan lagi unik nan ciamik gituu best 🤩😋

- Quiche Lorraine
Rasanyaa cheese bgt , beef nya gaterlalu dominan tapi pas , ada bayam nya jugaa, enak buatt ngemil sehat
- Nasi Goreng Cikur
Nasi gorengnya unik kaya diwadahin kulit pangsit gtuu enakk kriuk , si rasa nasi gorengnya dominan cikur gitu , isi nasi gorengnya ada ayam sm telor orak arik , ditambah telor setengah mateng dan acar.
- Salmon Scallopini 🍣
Tekstur nya lembut bgt juicy , mushroom sauce nya juara seger tapi ada pedes nya gituu, ditambah si kentangnya yang dimasak pas sama dikasih bumbu gtuu enak
- Iga Rawon🥩
Kuahnya manis pas buat aku yang suka rawon , dagingnya empukk bgtt , sambelnya pedess bgtt
- Fish Roll Lemongrass
Initu pas bgtt di lidah kaya yang enak gituu , mashed potato nya pas , cuma kurang suka sama sauce nya kaya asem tapi manis gituu
- Jenderal Iced Chocolate 🍹🍫
Baru kali ini nemu iced chocolate yang si rasa nya tuh berbeda si chocolate nya tuh manis tapi ada pait nya dikit jadi kaya balance aja ga biking giung samsek kayaa love bgtt deh sama yang ini
- Tiramisu cake🧁
Diantara tiramisu cake yang akuu coba baru kali ini nemu yang pas di lidah akuu kaya dari tekstur cake nya aga sponge gtuu terus dari si rasa tiramisu nya yang ga terlalu strong
- Opera cake 🧁🍫
Buat deseert satuu ini kayanya terlalu berat kalo buatt penutup makanan gituu , kaya cuma beberapa potong aja udah kenyang bangett , jadi cocok buatt yang kaya belum makan apa apa kaliya soalnya bikin kenyang bgt dan si cake nya tuh yang padet padet gtuu overall sukakk

Always suka datang ke Jenderal Kopi Nusantara Buwas... Tempatnya estetik nan mevvah ... Banyak pilihan menu makanan dan minuman yang enak dengan penyajian yang cantik.

Kali ini aq bareng temen temen cicipin :
- Quiche Lorraine
(french tart, savory custard, cheese, beef and vegetables)
- Nasi Goreng Cikur
(cikur, chicken, sunny side up, acar, fishball, basil)
- Salmon Scallopini
(salmon, o'brien potato, scallopini sauce)
- Iga Rawon
(ribs, herbs, salted egg, sprouts, sambal, melinjo crackers, and steamed rice)
- Fish Roll Lemongrass
(dory fish, mashed potato, fresh salad, lemon butter sauce)
- Vanilla Frappe
- Strawberry Smoothies
- Jenderal Iced Chocolate
- Syphon Aromatic
- Opera Cake
- Tiramisu Cake

Yang paling aq suka nasi goreng cikur sama iga rawonnya dagingnya empuk n kuahnya seger pisan.
Minumannya aq cobain yang syphon aromatic, minuman jahe ditambah bahan rempah lainnya seperti kulit jeruk, sereh, lemon.. trus tambah madu... rasanya anget ditenggorokan.. cocok nih buat yang lagi sakit tenggorokan or batuk.

Jenderal Kopi Nusantara Buwas @jenderalkopi.id
Jl. Martadinata No. 219 Bandung
Minggu - Kamis 10.00 - 22.00
Jumat - Sabtu 10..00 - 23.00
RSVP 08119216869

Kesekian kalinya dateng ke Jenderal Kopi dan ga pernah bosen! Kali ini dateng buat lunch dan cobain beberapa menuuu

🥧 Quiche Lorraine, rasanya creamy dan cheesy banget. Beefnya juga berasa dan crustnya renyah. Like it!

🍚 Nasi Goreng Cikur, terunik wadahnya ngga pake piring tapi mangkok dari semacem kulit pangsit, lucuu! Rasa cikurnya pas, ga overpowering ke whole rasa. Somehow berasa ada smokynya gitu?? Ada isian fishball yang fresh

🐟 Salmon Scallopini, salmonnya welldone ga amis, saucenya juara enak bgtt, plus wedges potatonya gurih dan lembut
🍲 Iga Rawon, kuahnya dominan manis, dagingnya lembut pol 👌 dateng lengkap pake toge dan telor asin, ada sambel ijonya yang pedesss banget tapi ada rasa asem-asemnya
🐠 Fish Roll Lemongrass, ikannya pake ikan dori dengan tingkat kematangan yang pas jadi ngga amis. Sayang lemongrass-nya cuma jadi tusukan aja, aroma & rasanya ngga nyerep ke ikannyaa. Buat saosnya manis pol tapi agak asem, terus mashed potatonya lembut dan rasanya lightt

🍫 Opera Cake, jujur ini padet banget, super ngenyangin buat ukuran dessert! Coklatnya lebih ke dark chocolate jadi ngga manis which i lykeee 🫶🏻

🍰 Tiramisu Cake, surprisingly rasa tiramisunya ga terlalu kuat. Teksturnya lebih ringan dibanding opera, cocok nih buat dessert wkwk. Di atasnya pake garnish coffee beans yang dibalut coklat jujur unik wkwk

🍓 Strawberry Smoothies, HADUH ENAK BGT! Rasa asem fruity khas stroberinya masih berasa, tapi milky juga ah sukak banget 😩🫶🏻

Tempatnya g jauh dari perempatan, sebelah banget Sherlock Common Space. Dutch colonial architecture-nya masih kerasa di bagian depan bangunan, sedangkan di main area Interior-nya lebih ke classic industrial gitu, eye catching banget si apalagi coffee bar-nya & ada roasting machine-nya juga yang aestethic banget buat foto2.

Nyoba yang Iga Rawon, ini dagingnya bener2 empuk dengan bumbu yang meresap banget, kuah-nya kaya rempah & asem2 seger gitu, telor asinnya pas, maknyus banget si jujur. Pasta Spaghetti Arrabiata platting-nya kece, rasanya creamy banget & sauce arrabiata-nya juga kerasa, garlic bread bentuknya dibuat bulet2 mini gitu, rasa cenderung plain si tapi masih oke si.

Dessert Mille Crepes Cake, platting-nya juga cantik, based milk-nya kerasa tapi lebih dominan rasa dark chocolate-nya, manis banget & ada hint pait2-nya dikit, lembut & creamy si yang pasti. Ice Campur Pemersatu Bangsa sendiri, sebenernya penasaran apa yang bikin pricey disini, ternyata guys ukurannya jumbo, asli bisa buat 3-4 orang-an, isiannya bener2 lengkap dari roti, buah2-an, jelly sampe peyeum-nya juga ada, manisnya pas & seger banget. Minuman Charcoal Smoothies-nya pas banget & rasa2 susu-nya juga masih ada jadi g terlalu bikin eneg.