Marka Coffee Kitchen

•Place: Lokasinya di jl. Talaga Bodas, gak di tengah kota banget. Dari awal masuk ambiencenya cocok banget, cukup aesthetic interiornya tp tetap ada esensi asrinya juga krna ada dedaunan dan ayunan kecil

🥩 Marka White Steak (138rb)
🥖 Grilled Chicken Bread (50rb)
🍝 Spaghetti Chicken Matah (39rb)
🧀 Chicken Cordon Bleu (56rb)
🧆 Big Breakfast (75rb)
🥃 Sigma Rose (32rb)
🥃 Lychee Beta (32rb)
•F&B: Gak heran klo semua F&Bnya enak” banget omg!!! Berekspektasi F&Bnya bakal enak krna awal menilai dari tempat (meskipun banyak yaa tmpt bagus tp F&B mengecewakan)
1. Marka White Steak, INI ENAAAAKKKKK BANGET!!! Terlebih dressingnya!! Dagingnya super juicy dan empuk parah! Kentangnya juga enak banget ih di menu ini, kematangan sempurna bngt omg dlmnya lembut tp bagian luarnya kering trs ditambahin kyk bubuk parsley ato thyme gitu enak deh wangi. Nah dressingnya ini enak banget, jadi creamy gitu but unik banget di sini krna super berempah banget!! Rempahnya ini memanjakan lidah dan aromanya bikin membekas banget
2. Grilled Chicken Bread, ini juga aku sukaaaaa, sour doughnya oke banget beneran deh krna soft banget tp bagian luarnya tetep bertekstur tapi yg gak bikin keras susah digigit. Ayamnya juga aku suka banget krna kyk udah berbumbu gitu gak sekedar ayam dibakar saja cuman memang agak dry ayamnya, klo untuk saladnya standar tapi di menu ini seger” banget sayurnya
3. Spaghetti Chicken Matah, ini unexpected banget krna menurut aku ini lebih mirip banget sama oglio olio, pedesnya oke banget buat aku, dan rasanya yaa lebih kyk oglio olio, basenya asin gurih but lumayan enak juga kok ini
4. Chicken Cordon Bleu, ini buat aku lebih ke lumayan sih kyk Cordon Bleu pada umumnya tapiiiiiiii, saos cocolan mereka yg mencuri perhatian, enak!!!!! Kyk mentai gitu tapi gak keaseman dan gak bikin eneg, enak banget buat cocolan kentangnya!
5. Big Breakfast, ini tuh menu sarapan org british yah, menurut aku sih biasa aja, baked beannya tp cocok sih buat aku, caramelized onionnya oke bngt gak pahit, mushroomnya enak juga, overall oke but nothing special
6. Sigma Rose, NO COMMENT! SUKA BANGET!!!!!! Meskipun buat aku gaada rose”nya tapi rasanya enaaakkk, nyegerin banget dan bikin candu! Manis dan asamnya enak banget, ditambah sensasi sodanya yg bikin makin seger
7. Lychee Beta, kata temenku sih ini enak kerasa tehnya dan nyegerin juga tapi memang gak kerasa Lycheenya katanya

•Kekurangan: Untuk Cordon Bleunya menurut aku luarannya terlalu keras. Salad-saladnya juga gak konsisten, jd sayur”an di Grilled Chicken Bread, Chicken Cordon Bleu, dan Big Breakfast pada fresh tp salad di steaknya pada layu :( Terus please banget kenapa pouched egg di Grilled Chicken Bread harus kematengan :’( jadinya kan gak lumer :( Klo untuk Spaghettinya lebih ke penamaan sih, dari segi tampilan dan rasa lebih cocok ke arah oglio olio, yg jadi ciri khas matahnya cuman serehnya doang di sini tp dari rasa dan lain sebagainya aglio olio menurut aku. Nah dari segi minumannya kyknya perlu disesuaikan dgn namanya, misal yg Sigma Rose itu jujur enak banget tp krna namanya Rose lebih baik benar ada taste dan aroma rose bangetnya, sama halnya yg Lychee Betanya juga seharusnya taste lycheenya cukup strong gitu. Di menu breakfast tuh dpt free Chamomile Tea, standar sih tp gatau knp aromanya kurang strong. Untuk harga-harganya menurut aku overpriced sih apalagi Marka White Steak dan Big Breakfastnya

Gegara kemaren kecantol sama mocktail mereka yang Epsilon Breeze, jadi kali ini nyoba yang Delta Mango, perpaduan mangga, black tea, apple bits & cornflower, kalo yang ini lebih dominan di manis si, karena orange juga jadi asemnya g se-dominan kaya yang lemon kemaren, manis segernya sendiri pas & texture rasanya lembut. Cemilan Tahu Lada Garam-nya tahu susu, potongannya mungil, isiannya pun g banyak tapi suka sama pedas sambalnya, g pedes2 banget tapi masih kerasa panas cabenya.

Udah lama banget g kesini, karena ada kupon juga jadi sekalian manfaatin. Interiornya g ada yang berubah si, industrial style-nya masih sama, bedanya mungkin main area yang dlu ada live music-nya sekarang ada penampungan air-nya.

Nyoba yang Asian Dressing Salad, porsinya termasuk banyak dengan 2 macam sayur yang fresh2 banget, sayang di sauce kacang-nya aja yang terlalu encer & berupa topping, jadi dibawah lebih raw & g merata. Smoothies Bowl-nya sendiri size-nya serba mungil, dari gelas sampe slice-an buah-buahnya, masih fresh2 & manis keseluruhan juga pas, seger & crunchy2 juga granolanya.

Minuman Epsilon Breeze-nya jujur paling juara, ini mocktail dengan perpaduan antara green tea, lemon, orange, kiwi & mint, perfectly mixed banget, manisnya kerasa tapi asem2 lemon & orange-nya juga g ilang & ngena banget, platingan chewy yuppy-nya juga kece & manis2 pas.

i personally like this place. marka cafe ini emang udah cukup terkenal, tapi karena lokasinya lumayan jauh dari rumah jadi belum sempet nyoba. kali ini sekalian ke daerah burangrang, nyoba buat brunch disini. tempatnya lumayan luas, ada area smoking dan non smoking. hari ini aku pesen:
1. Beef bulgogi ricebowl (40k): sukak banget! untuk harga 40k super worth it sih, beef slicesnya banyak dan yang aku suka dia tuh pake sesame oil jadinya wangi banget! wanginya persis beef bulgogi yang authentic di korea. nasinya juga pulen, good job marka! mungkin bakal lebih mantep kalau telurnya dibikin sunny side up atau poached egg setengah matang.
2. Iced coffee marie (30k) : ini juga enak bgt, creamynya dapet, kopinya juga berasa tapi gak terlalu manis juga, pas pokoknya.
3. Choco mud cake (36k) : choco lava cake disini ditambah ice cream vanilla, corn flakes dan chocolate sauce. choco lava cakenya oke, moist juga tapi agak terlalu manis for my taste.
Overall verdict, recommended! Makanan dan minumannya enak dan gaada yang fail, pelayanan juga tergolong cepat. Wifi works well jadi bisa banget sambil wfh atau nugas disini.

Makanan dan minuman disini enak, pizza nya cukup tebal dan tekstur nya juga empuk, saos dan kejunya juga gapelit jadi setiap gigitan pasti dapet toppingnya. Beef Black paper nya juga enak bumbu nya meresap ke dalem daging nya, nasinya juga lumayan banyak terus ada telur nya juga jadi pasti kenyang dehh. Untuk minumannya ice cappucino nya enak dan gaterlalu manis dan mix berries nya juga seger banget tapi tetep ada manisnya jadi seimbang rasanya. Tempatnya juga disini enak buat makan atau nugas juga bisa banget pokoknya super comfyy. Bakal balik kesini dehh!

Pizza Peperoni nyaa enakk bgtt!! bisa sharing jg sampai buat 4 orangg dan rasanya jg enak bikin nagihh, cheese chicken rice bowl nya enak! nasinya banyaak dan ayamnya juga lumayan banyak! cheese nya jg enak ga bikin enek, chicken teriyaki rice bowlnya enakk, bumbu dan ayamnya banyaak! rekomen buat kalian yg pengen makan enakk dan porsi yg cukup banyaaak! terus lokasinya jg enak bgt adem, musholanya juga nyaman sama tentram, barista disana jg ramahh”,bakalan sering kesini deh!

Lagi lagi bertemu tempat nongkrong yg mumpuni. Ada Marka yang letaknya di Jl. Talaga Bodas No.32, Malabar, Lengkong, Bandung. Gampang juga ini dtemukan tempatnya. Samping jalan gede.

Parkirannya luas. Tempat di dalamnya dikirain kecil ternyata cukup luas. Ads tolilet, musholla, charging station dimana mana, wifinya juga disediain. Asik!

Makanannya ada macem macem pilihan dan yang ngenyangin sampe yang buat ngemil aja. Kemarin pesen pizza peperoni. Pizzanya gendut gendut gitu. Isi 6 slice harganya di 40 ribuan. Terus pesen juga cireng bumbu rujak dan french fries buat ngemil harga di 25 ribuan, isinya lumayan banyak bisa buat sharing.

Untuk minumannya pesen smoothies strawberry dan ice cappucino. Entah kenapa penyajiannya di gelas plastik padahal gak take away juga sih. Sayang aja gitu jadi kurang estetik untuk difoto. Smoothies rasanya segar. Cappucinonya tebakan saya sih pake robusta krna rasanya lebih ke pahit gk ada asamnya, mesti tambah gula deh biar gak kepaitan hehe

pizzanya empuk, kejunya melimpah. Porsinya bisa buat 2 - 3 org. Beef bulgogi nya enak, lembut dagingnya juga besar2, saladnya juga enak. Ada telur rebusnya juga, bumbunya enak meresap. Ice brunette nya enak, kopinya lumayan kuat tapi ada manisnya juga. Tempatnya cozy & luas, paling sejuk dilantai 1