Bavarian Haus Bratwurst & Grill

Bavarian Haus Bratwurst adalah sebuah restoran baru di kawasan Puncak yang khusus menyajikan aneka menu bratwurst atau sosis ala Jerman. Sosis Jerman berbeda dengan sosis pada umumnya, karena dibuat dengan perbandingan 2:1:1 antara daging, lemak dan es. Penggunaan es sebagai pendingin daging saat digiling.

Tidaklah sulit untuk menemukan Bavarian Haus Bratwurst, karena bentuk bangunan terlihat begitu besar dan spacious. Jaraknya dari pintu tol Puncak pun hanya 2 km saja. Bavarian Haus sendiri dalam bahasa Jerman berarti rumah makan. Konsep desainnya bernuansa kayu nan megah yang terlihat seperti sebuah barn.

Menu yang saya coba adalah Grill Platter for Two (Rp.190.000,-) terdiri dari varian sosis, meat, sanerkraut, apple red cabbage, bavarian cabbage salad dan potato wedges. Aneka sosisnya punya tekstur kasar dan meaty. Berasa banget dagingnya, so yummy. Beda banget dari sosis biasa. Salad dan sausnya pun menarik. Puas dan kenyang banget.

Farmers Green Vitamin (Rp.39.000,-) dan Tropical Snow (Ro.43.000,-) menjadi minuman yang saya coba. Farmers Green Vitamin adalah minuman hijau perpaduan antara buah dengan sayuran. Rasanya manis, asam dan nyegerin.

Tropical Snow merupakan minuman berwarna putih yang sangat kental dan creamy. Rasanya manis dan mirip kue gitu, ada cheesy nya. Menarik banget...

Libur kejepit saya iseng ke sini krn penasaran dng foto2 di medsos yg bgs2.
Dan ternyata bener aja. Restonya bgs, megah, instagramable bgt! Every corner is a photo spot hahaha
Pesanan saya:

1. Grill platter for 2

Isinya cukup bnyk. Ada 3 macem sosis msg2 2 jdnya 6 pcs, meatloaf, grilled chicken, potato wedges, sauerkraut, bavarian salad. Overall enak rasanya. Tapi ada beberapa sosis yg agak berserat aja..
2. Apple struddle

Enak bgt ini. Apelnya garing & manisnya pas. Pastrynya enak, cinnamonnya berasa bgt. Dimakan pake es krim vanilla enak bgt.
3. Konig Ludwig Weissbier

Birnya light. Alkoholnya vm 5.5%. Rasanya ga gt pait & sdkt fruity.
4. Farmer's green vitamin

Ini seger bgt!! Jd ini campuran pak choy, mango & lemon. Recommended bgt ini
5. Blueberry yoghurt blend

Ini jg mantap. Enak seger
Oya disini jg dijual sosis, meatloaf & beberapa bumbu masak utk bs dibawa pulang loh
Overall saya enjoy bgt makan disini. Enak jg ga terlalu rame, bersih, adem, suasana yg ga bs didapet d Jkt

Long weeked emang pas banget buat ke luar kota. Tapi kalau mau seharian kulineran mending ke pincak bogor ajah. Kali ini gw sama temen gw H, nekat naik motor dari stasiun bogor ke puncak. Buat nemuin satu restorant yang terbilang masih baru. Bavarian Haus ! Pas bangett buat kalian yg suka foto2 karena tmpt nya serasa di eropa eropa gituu... trus kalian disajikan menu utama yakni sosis. Sosis disini dibuat langsung loh, tenang kok ini HALAL 100% jadi disini ga ada pork meat. Setelah dilihat2 menu nya lumayan mahal juga 😅 jadi saya memutuskan untuk coba datu menu ini. Chilli Sausage yang punya rasa pedas dibuat dengan cara dibakar. Yummm... rasa emang sesuai dengan harga. Ini menurut gw yang paling murah. Kalo ga salah 45.000 😅 platting nya ciamikk... ga tega buat dimakan haha mau nya jepret2 foto makanan truss...

Lalu, disini tempat super nyaman banget. Karena di puncak jadi sejuk, trus pelayanan nya ramah, sound2 musik nya khas eropa gitu deh... kuy kesini ! Di Bavarian Haus Puncak, jalan raya puncak. Dari stasiun bogor kalo naik motor bisa 1.5 jam. Hindari pas long weekend karena macet bangets.

Restoran ini terletak di Bogor, tepat nya yang ke arah puncak. Tapi tidak terlalu jauh kok, bahkan sebelum Cimory kalian sudah bisa menemuka restoran ini. Parkirannya juga cukup luas. 

Dari luar restoran ini terlihat cukup menarik dengan rumah ala German. Ketika memasuki restoran ini lebih bagus lagi, desain interior nya bahkan sampai baju dari pelayan nya pun mengikuti ala German. Di bagian belakang restoran ini ada tempat yang bagus untuk foto-foto.. 

Kami datang ber5 dan memesan 'Grill Platter for Four with Different Sausage, Meat, Sauerkraut, Apple Red Cabbage, Bavarian Cabbage Salad dan Potato Wedges'. Porsi nya memang cukup besar sih dan cukup utk kami. Rasa potato Wedges nya entah kenapa yang paling enak sih, saya sepintas suka. Sosis nya pun juga enak dan tersedia berbagai macam rasa, jadi kalau kalian ingin mencicipi sosis ala german tapi dengan berbagai jenis menu itu pas banget. Tapi, untuk salad nya saya tidak terlalu suka mungkin karena terlalu agak asam kali ya. 

Overall, untuk rasa makanan dan suasa enak banget. Bagi kalian yg mw hang-out kekinian, tempat ini oke banget loh! 

Salah satu tempat yang asri & enak banget pokoknya!
Must visit kalo lagi ke Puncak.
Letaknya tuh belom sampe puncak pas banget jadi masih dibawah bahkan belom sampe cimory & letaknya ada di sebelah kanan.
Tempatnya bener2 enak deh bukan berasa lagi di jakarta
Pesen yg platter for 2 lumayan uda dapet berbagai macam sosis & kentang nya gtu, enak2 semua deh
Uda gtu kita juga bs lihat mereka buat sosis nya gmn loh!
Asik bangettt!!!
Kalo mau bawa pulang sosis mentahnya buat dimasak di rumah mereka juga jual loh!

Kawasan puncak makin kesininya banyak hadir cafe-cafe baru yang kekinian, kalo tahun tahun sebelumnya lebih di dominasi rumah makan ala sunda juga susu-susu yang menarik minat keluarga.

Bavarian ini letaknya belum terlalu atas, enggak jauh dari ciawi kalo dari arah jakarta letaknya ada di kanan jalan, dari luar eye catching banget untuk disambangi, pas kesini masih lumayan pagi sekitar jam 10an jadi masih sepi, pelayanan nya sangat ramah menyambut dan dalamnya lumayan luas, dengan banyak hiasan, di bagian tengah ada rumah kaca yang digunakan sebagai dapur, ada outdoor dan indoor nya kita bebas pilih duduk dimana, saya lebih milih duduk di bagian atas karena biar bisa ngelihat ke berbagai sisi resto.

Disini lebih banyak menyajikan varian sosis dan dijamin halal, saya memesan:
- Mushroom Soup: Suka banget sama yang satu ini, creamy banget dan rasanya gurih jamur! Aroma nya bikin pengen nambah terus wkwk, ada beberapa potongan jamur didalamnya dan disajikan saat masih hangat, pembuka yang super lezat!

- Grilled Platter for two: Di menu sih hanya untuk berdua, pas datang bisa cukup untuk berempat karena banyak banget, berisi dari beberapa macam sosis dengan tekstur yang lumayan kenyal, Meat sauerkraut yaitu daging berbentuk kotak dan juga potato wedges yang crispy diluarnya.

- Mexican Chili Sausage: Salah satu sosis homemade dengan rasa sedikit pedas, daging nya terasa banget, dan saya sangat suka sosis yang agak punya tekstur kenyal.

- Mango Yogurt Blend: Teksturnya kental kurang cocok dijadikan minuman jadi harus pesan mineral water lagi kalo untuk minum, rasanya cukup manis dan rasa mangga nya lebih dominan dibanding yogurt nya.

- Hot Choco: Teksturnya kental, manisnya pas, oke juga.

- Lychee tea: Rasanya so so aja, ada beberapa buah leci didalamnya.

Sengaja kesini pas weekday biar gak terlalu ramai, saya dan beberapa teman berangkat pukul 10 pagi dari jakarta, jalanan cukup lancar kira kira 40 menitan kita udah sampai dilokasi. Parkirannya masih banyak yang kosong, ketika kami masukpun ternyata gak terlalu ramai juga. Suka banget sama suasana disini, dining areanya sangat luas. Saya dan teman memilih duduk ditengah depan ruangan kaca. Kami memesan grill platter yang porsinya bisa untuk 4 orang seharga 280k++ ketika disajikan isinya ternyata banyak banget, ada 3 macam sosis, meat sauerkraut, daging ayam fillet, potato wedges juga 3 macam jenis sayuran sebagai salad. Untuk saya yang bukan penggemar sosis, sosis disini berhasil membuat saya jatuh cinta, enaakk bangett! Favorite saya yang didalamnya ada keju yang meleleh, enak parraahh! Potato wedgesnya juga enak, garing diluar dan lembut didalam. Disini juga disediakan beberapa macam sauce dimeja, tapi saya kurang suka karena dominan rasanya agak asem. Saya lebih suka nyocol pake chilli sauce aja. Buat yang suka foto harus banget kesini deeh, banyak spot foto kece disinii, lol!

Semua menyangka makanan Jerman identik dengan babi.. Tapi engga juga loh.. Disini makanan 100% halal dan OKZ BANGETTT !!! Klo ga percaya... Silahkan coba sendiri.. Ampe ga enak... Yaudah namanya juga selera.. Hahahaa...