Sushi merupakan salah satu panganan Jepang yang mendunia, menu ini menjadi favorit karena cita rasanya yang menyegarkan juga menyehatkan. Pun demikian halnya di Indonesia, makanan yang merupakan paduan antara nasi dengan ikan ini diterima baik disini. Tak heran banyak resto tanah air yang menjualnya sebagai menu utama. Salah satunya adalah Ichiban Sushi.
Nah, kali ini saya tengah mencoba outlet Ichiban Sushi yang berada di Margo City, Depok. Design ruangnya terlalu padat, dimana antara meja satu dengan yang lain sangat berdekatan, sehingga membuat pergerakan pengunjung tidak leluasa. Dengan beberapa kursi yang mulai pudar warnanya dan terlihat kusam.
Beberapa pelayan ramah, namun beberapa yang lain terlalu cuek dan kurang peduli. Pasalnya ketika saya menanyakan keberadaan menu fish roll yang tak kunjung tiba, pelayan tak kembali lagi ke meja saya untuk mengabarkan progress kesiapan menu tersebut untuk disajikan, hingga akhirnya saya menanyakannya ke pelayan yang berbeda.
Well, actually i didn't expect too much about the taste in here, but i got more. Rasanya oke juga lho, padahal saya mengira akan biasa aja cenderung mengecewakan. Yuk kita bahas satu-satu menunya ya. Pertama saya pesen Sushi Set, menu yang satu ini terdiri dari aneka sushi seperti shrimp, tuna, salmon, jelly fish, seaweed, egg dan fish roe. Warnanya sangat cantik, mirip pelangi. Rasanya cukup fresh, namun nasinya kurang sticky. Menu ini juga dilengkapi dengan sup yang gurih dan menghangatkan. Yummy.
Menu kedua adalah Chicken Teriyaki Donburi. Semangkuk nasi yang diberi ayam goreng tepung berbumbu kacang dan sayur yang ditumis. Rasa bumbunya cukup mengejutkan, gurih, manis dan asam. Oke juga. Nah, terakhir saya coba Fish Roll. Sushi matang ini berisi ikan, seaweed dam diberi siraman mayones diatasnya. Rasanya cukup creamy, manis, pedas dan gurih. Enak. Tapi akan jauh lebih kece kalo nasinya more sticky.
Harga menu disini masih cukup terjangkau, saya menilai ini merupakan angka yang sepadan dengan kualitas makanannya. Makan berdua, saya hanya perlu merogoh kocek 160K. Cukup nyaman dikantong kan?!...