Young & Rise Coffee

Kafe ini letaknya masih di area terdepan Cibubur. Tempatnya tidak besar tapi berlantai 2. Saya duduk di lantai bawah pas menghadap pintu karena lagi menunggu suami. Di bawah sih biasa saja ambience-nya, mungkin di atas lebih bagus.

Melihat menu, yeay senangnya di sini ada sirup creme brulee juga buat perasa iced latte. Pertama cuma pesan iced latte creme brulee (38 ribu), bolehlah ya, gelasnya besar dan enak, kopinya terasa cukup pekat. Mata melirik papan menu di atas kassa, tergiur ovomaltine waffle (28 ribu). Pas lagi dibuatkan, duh wangi mentega memenuhi ruangan. Tersaji dua potong sedang mengapit es krim vanila, selai ovomaltine-nya cukup banyak. Waffle itu sendiri kelihatannya biasa, tapi ternyata enak!

Suami kemudian cuma pesan peppermint tea (22 ribu). Lucu sih disuguhkan di wadah berwarna hitam tapi pas difoto hampir enggak terlihat tehnya. Sebetulnya penginnya pesan mocktail karena suami enggak minum kopi, sayang sederet mocktail di menu itu enggak tersedia.

Young & Rise Coffee merupakan salah satu warung kopi baru di bilangan Cibubur. Komposisi warna gelap seperti hitam, abu-abu dan cokelat pada ruangnya, memberi kesan mewah dan elegan. Ornamen lampu sorot dan peletakan beberapa majalah ditiap meja makin menguatkan kesan itu.
Meski terkesan elegan, pelayanan disini sangat ramah, informatif dan komunikatif. Mereka gak segan berbagi ilmu soal kopi dengan pelanggan. Tak hanya ilmu, rasa sample kopi pun mereka bagikan. What a great services.
Kopi yang mereka jual berasal dari dalam dan luar negeri. Kali ini saya mencoba Guatemala V60, Nicaragua V60 dan Piccolo. Untuk Guatemala dan Nicaragua masing-masing disajikan menggunakan teko modern diatas nampan kecil berwarna hitam, sangat elegan. Rasa yang keluar dapat disesuaikan dengan selera kita. Bisa dibuat lebih ke aroma yang harum, rasa buah yang lebih kentara ataupun bitterness yang lebih strong. Kece kan?!
Piccolo, damn i love its taste. Pemrosesan espresso yang mereka pilih membuat rasanya jadi semakin kaya dan mengejutkan. Disana ada asam, manis, sedikit pahit dan gurih. Interesting...

Coffee shop ini baru soft opening,buka sore hari sekitar jam 3 sore. Mungkin nanti kalo sudah grand opening bakal buka dari pagi. Letaknya di jajaran ruko jalan alternatif cibubur. Desainnya simpel dan didominasi warna hitam.
Menu yang saya pesan tadi :

Cafe Latte Idr 34k
Cangkir latte-nya cukup besar,cafe latte-nya cukup kental dan enak.

Mocha Iced Idr 35k
Suka banget sama mocha-nya,pas banget rasa kopi dan coklatnya terasa seimbang. Btw saya minta dua shot kopi untuk mocha-nya,nikmat.

Affogato Idr 23k
Espresso-nya udah pas tapi sayang pake ice creamnya yang manis banget,kalo menurut saya lebih enak pake vanilla ice cream yang ngga terlalu manis biar rasa kopinya tetap terasa.

Cookies and cream idr 37k
Buat yang ngga bisa minum kopi,ini recomended banget loh. Cookiesnya terasa smooth dan foamnya gurih dengan cookies crunchy diatasnya.

Hazelnut Latte Idr 37k
Aroma hazelnutnya cukup kuat,ini juga salah satu minuman yang saya rekomendasikan buat yang suka minuman non coffee.

Berhubung sedang dalam masa soft opening,jadi banyak gratisan makanan seperti waffle dan raisin bun yang enak,terima kasih yaa 🙂