Ayam Bebek Pak Boss

IG : thehandsofcuisine

Kemarin malam karena saking bingungnya mw makan apa dan kebetulan pengen yang pedes2, akhirnya aku cobain Bebek Pak Boss yang berlokasi di Grogol (hasil scroll di app).

Tapi, yang aku cobain di sini tuh ayam goreng (dada), tahu goreng dan kol crispynya. Untuk sambalnya sendiri aku pesen Sambal Andaliman yang paling pedes deh. Sambal andalimannya pedes nampol dah, kayak ada kacang2nya gitu. Anw, ini bukan sambal andaliman ijo khas Batak ya, lebih mirip sambal bawang trus ada campuran kacangnya gitu.

Untuk bumbu kuning di ayam goreng dan tahu gorengnya enak, meresap sampai ke dalam gitu. Tahunya juga lembut dan gak asem rasanya. Daging ayam gorengnya juga cukup lembut, cuma sayang gak begitu panas nih. Apalagi si kol crispy, ini bener2 uda dingin deh, padahal bumbu tepungnya enak, sayang yda gak crispy lagi kolnya.

Next time, mungkin bisa ditingkatkan ya kualitas makanannya, kalo panas2 uda pasti lebih enak. Ini dingin banget asli si kol crispynya. Ckckck.

🍽️Bebek pakai Sambel Andaliman

Pedesnya nampollll .... Baru kali ini makan sampai keringatan😂

Bebeknya lumayan empuk dan bumbunya meresap ... Sayang gak ada kriuk-kriuknya nih hehe

Sambel Andalimannya pedesss banget ditambahin kecap jadi tambah enakkk dan nagih haha cocok nih buat spicy lover

Lagi cari aman di rumah jadi pesan pakai ojol aja deh

Aku beli via ojek online bebeknya aja nih. Aku pesan Bebek Boss dengan Sambal Bu Dewi Teri. Ukuran bebeknya emang lebih besar dari bebek biasanya, dagingnya empuk dan tidak berbau tapi buat rasa masih kurang nendang sih. Sambel terinya nampol banget pedesnya tapi lumayan enak sih sambelnya. Terinya ga berasa, kayaknya udah ke-ulek halus, sedangkan cabenya tidak ke-ulek halus.

Lagi bingung mau makan apa, ya uda deh beli ayam pak boss udah lama juga gk beli, beli yang ayam koper sambelnya pilih yang ikan teri sama andaliman, untuk sambel andalimannya aku gk suka, gk cocok aja dilidah, kalau yang sambel teri endul pisan😂 ayamnya juga enak bumbunya berasa

Suka bgt sama menu2 di tempat ini.
kali ini gw pesan paket Koper Bebek Boss,
jadi dlm paketnya sdh komplit ada Nasi + Bebek Bos + Tahu/Tempe + Kol Goreng
sambalnya boleh pilih Sambal Teri, Sambal Andaliman, Sambal Bawang, kali ini gw cobain sambal bawang

Bebeknya empuk, sambalnya enak nampol pedesnya suka

suka banget makan ayam pak boss, kaget waktu pertama nyobain sambelnya ada teri2nya gitu enak banget. trus Kol krispinya enak beda sama ayam2 sambel model gini.
disini tempatnya kayak diteras rumah gitu, panas karna dapur sebelahan sm meja. Pelayanannya Luaaamaaa bgt bok, pdhl orangnya banyak tp lama bgt. 25 menit buat nunggu doang mana tempatnya panas, 25 menit ini setelah gue samperin ke kasirnya ya
salah satu pelayan sempet minta maaf, tp gue keburu kesel.

Penasaran sama ayam bebek pak boss karna stiap lewat sini sllu rame,

Karna gue ga suka bebek jdi gue cobain ayam, gue ambil paket hemat ayam koper 21K isinya ada nasi + ayam + tempe + kol crispy

Ayamnya biasa aja kalo mnurut gue tapi kerasa si ada bumbu khasnya mreka & ayamnya rada keras mngkin terlalu garing wktu digoreng tpi gue suka sambelnya pedes apalgi kol crispynya uwiiw gue sukak wkwk

Paket ini terdiri dari bebek yang katanya ukurannya 2x lipat dari bebek biasa, tahu, kol goreng crispy, dan nasi. Karena aku ga makan nasi jadi yang harusnya harganya 29rb jadi 25rb saja. Sayang bebeknya ga sesuai yang ditulis, nggak gede lah segitu. Biasa aja. Masih banyak bebek yang ukurannya lebih jumbo dari ini. Tapi sambelnya nendang bgt disini & kol gorengnya enak.