Ayam Pusaka Abadi (Pusbad)

Salah satu ayam geprek kesukaan aku yang selalu punya menu baru. Kali ini mereka punya menu baru namanya ayam pepes bumbu Lampung.

Selain itu aku juga pesen kol goreng tepung salah satu menu terbaru mereka.

Kalau dari segi rasa udah nggak usah diraguin lagi udah pasti enak. Untuk pepes bumbu Lampung ini dia nggak pedes ya walaupun kelihatan bumbunya merah. Porsinya juga pas.

Kalau kol goreng tepungnya juga enak kayak bakwan gitu loh tapi berharap kalau ada saus cocolannya pasti lebih enak lagi. Teksturnya udah pasti renyah dan porsiannya juga banyak.

Salah satu tenant langganan aku yang biasa aku beli lewat aplikasi online. Aku beli yang pusbad bumbu madura dan pusbad sambal krecek. Dua-duanya enak ini, gurih dan bumbunya medok. Ayamnya boneless dan fresh, porsinya juga cukup mengenyangkan untuk personal. Ini masih 1 group dengan sour sally

Menunya ayam geprek dengan beberapa macam sambal dan saus khas seperti sambal bawang, bumbu Madura, cabe Ijo, saus kacang, sambal krecek.
Boxnya simpel dan kreatif, pas buka box kita langsung bisa baca tulisan pantun : Bunga mawar Bunga melati. Lu dah bayar Slamat menikmati!😂

Saya suka banget krecek jadi langsung pesan menu Pusbad Sambal Krecek. Nasi + ayam geprek (dada) + sambal krecek + kuah opor.
Rasa ayamnya gepreknya lumayan enak, gorengannya crunchy dan dagingnya empuk.
Kreceknya enak dan legit tidak terlalu pedes. Kuah opornya terasa legit dan enak.Secara keseluruhan rasanya enak. Porsi nasinya tidak terlalu banyak, pas kalo ga laper2 banget Tapi kalo lagi laper banget kayaknya kurang deh
Next time pasti akan pesan lagi menu yang lainnya.

Nyobain ayam pusbad ini, beli melalui gojek. Aku pilih yang pusbad sambal krecek (28k), isinya ada ayam geprek dada dengan krecek, kuah opor dan sambal. Untuk rasa menurutku enak nih, berbeda dari geprek pada umumnya, ini variasinya lebih kreatif, pake krecek, ada yang pake sambal madura juga dan saos kacang. Ayamnya gurih, digoreng tepung, empuk, dan luarnya crunchy. Next time pengen coba variasi bumbu lainnya

Salah satu Brand ayam geprek yang bisa dibilang unik dan baru buka sekitar beberapa bulan yang lalu
.
Untuk sambalnya mereka sediakan bervariasi mulai dari sambal krecek, bumbu Madura, cabe Ijo, sambal bawang, dsb
.
Disini saya mencoba dua menu mereka yakni paket pusbad sambal Ijo dan bumbu madura, untuk isian sama terdiri dari dada ayam boneless yang di geprek, kremesan, nasi, timun
.
Tempat : Ayam pusaka abadi
Alamat : Jalan gading elok utara No.38A, kelapa gading, Jakarta utara
Jam buka : 10-22
Halal
.
Menu yang dipesan
1.Pusbad bumbu Madura ( IDR 23.000)
2.pusbad cabe Ijo ( IDR 23.000)
.
Review
Untuk rasa ayam serta kremesannya sendiri standard lah , untuk sambal cabe Ijo juga kurang rempah dan hanya berasa asin dan sedikit pedas saja
.
Untuk bumbu maduranya juga hanya berisi asin saja dan akan lebih enak kalau ditambah sedikit rempah atau kayu manis supaya memperkaya rasa seperti yang dijumpai pada nasi bebek Madura