Babi Guling Ko Made

Lokasinya yang tak terlalu jauh dari rumah, jadi sempatin mampir kesini. Pesan paket bigul besar yang isinya banyak banget. Dan karena saya kurang suka pedas, menurut saya makanan yang satu ini pedas banget, tapi tetap babinya yang membuat saya melupakan rasa pedasnya.

Salah satu tempat makan yang lagi hitz, karena susah banget yah mau nyari menu nasi bali di Jakarta. 

Akhirnya nyobain juga deh kesini dan gw memesan Paket Nasi Bigul Besar. Sebuah paket nasi yang komplit lauknya, dimulai dari babi goreng, babi guling, urap, kerupuk kulit, kulit babi, sate lilit dan kuah. Seporsi Nasi Bigul Besar ini dihargai dengan 48ribu saja! Wah banget ya?

Sejujurnya, walaupun lauknya yang super duper rame, rasanya gak se-wow yang dikira.
- Babi guling nya tbh plain, disajikan dengan semacam bumbu kuning (?), tapi kurang terasa. Bumbunya gak meresap gitu ke dagingnya.
- Sate lilit yang gw dapet beda! Kalau kalian liat ke foto yang gw post, gw malah dptnya sate dengan bumbu cabe merah gitu. Entah karena sate lilit nya abis atau gimana, sampe gw dpt sate yang berbeda.
- Babi goreng nya merupakan lauk terbaik dari menu ini. Rasanya enak, apalagi kalau di makan dengan sambal matah.
- Kulit babi yang ada di atas nasi nya yaolohhh keras bangettt..
- Kuah nya kayaknya pake kaldu babi dan terasa seperti kuah Bakkut Teh nya *ong *a, namun less seasoning.

Overall, rasanya boleh dikatakan enak tapi gak sampe yang wow banget.
Gw berharap kedepannya akan ada perbaikkan.

IG : kevineatsjkt

Pedes baannggeetttt sambal matah nya! Tapi ini eenaakk 😭😭 Jadi makan nya penuh perjuangan nahan pedes, soalnya nagih banget.
Babi guling nya empuk, bumbu nya mantep! Waktu gw dtg sate lilit dan urap nya lagi habis 😢 Jadi di ganti deh. Oh ya tp sayang nya nasi nya kelembekan 😧
But still worth to try! 💖 Bakal balik lagi utk coba saye lilit nya karena kan kemarin kehabisan. Hehehe

mendengar banyak komentar positif mengenai tempat makan khas bali satu ini, membawa saya penasaran utk mencobanya kali ini. datang sekitar jam setengah 12 dan antrian waiting list sudah mengular panjang, segitu hitz nya ? 
well, dr tempatnya sih tidak ada yg wah, interior khas Bali pun tidak ada, rasa penasaran dan curiga saya semakin tinggi ketika pemiliknya bukanlah org Bali asli. servicenya sih tergolong oke, cepat dan ramah meskipun ramai & bahkan banyak panggilan dr tamu sana sini.

saya order 1 porsi Babi Guling Besar dan ini menu terkomplit ya, sudah termasuk sate babi, babi guling, kerupuk kulit babi, babi goreng, kulit babi garing, urap, lawar, sambal matah, nasi putih dan kuah. seporsi ini mengenyangkan saya banget tp sayang dr segi rasa tidaklah se-WAH yg saya kira. kuah disajikan agak dingin dan sedikit, urap yg saya rasakan tidaklah berbeda dgn urap jawa yg biasa saya makan diresto lain yg non-Bali, sambal matah sih oke tp bumbu babi gulingnya jelas terasa kurang rempah, overall enak tp yg bisa saya blg pasti sih "KURANG BALI"

Akhirnya ketemu juga sama nasi babi guling di Jakarta yang rasanya kaya di Bali.

Nasi Babi Guling Ko made yang di muara karang deretan eaton sama BCA, nah terus tempatnya biasa aja dan ada 2 area indoor sama outdoor. Tempat ini yang pasti kamu harus dapet tempat duduk dulu baru bisa pesen dan cepet banget sold outnya!

Nah cobain nasi bigul komplitnya nasi ada babi guling, babi goreng, kulit babi, kerupuk kulit babi, sate lilit, sayuran sama sambel matah. Ini enak sih! apalagi babi gulingnya yang pake bumbu sambel ijo ijo gitu terus kulitnya juga garing belom lagi kerupuk kulit babinya, pecah deh! terus sambelnya juga pedes, jadi tuh bener bener lahap dan enak!

IG: spiceupyourpalette

Nasi campur khas bali non halal ini baru hadir di Muara Karang.

Menunya simple, ada paket dan bisa pilih sendiri kayak di warteg
Saya cobain paket babi guling kecil (38k).

Yang menurut saya enak dari satu piring ini ada sate lilit dan sambel matahnya aja. Untuk daging babi gulingnya agak kenyal gitu, semacam kalo dimasak semenit dua menit lagi pasti enak banget.
Untuk lawarnya lumayan enak tapi rada biasa sih. Buat kulit babi gorengnya cuma dapet 1. Dapet kuah juga. Cuma biasa aja juga sih.
Kayaknya sih dengan harga segini dan menu yang lumayan jarang di pluit ini, harusnya bisa laku yah. Semoga improve dari waktu ke waktu!