Bakerzin

Ambience dan interior design nya sudah oke sebelum makan sudah membuat mood enak. Rasa enak. Kualitas Makanan nya juga fresh. Harga ga murah tapi masih acceptable.
WiFi kurang kenceng dan agak ribet mesti daftar email atau media social untuk pake wifi nya.

Yeay tiap hari Rabu @bakerzinjkt selalu menyediakan promo puas goban dan salah satu menu yang termasuk adalah dory fillet. Dory fillet disajikan dengan baby kentang yang sangat cocok bila dimakan, side dish nya termasuk salad dan tomat. Ikan dory nya krispy dan tebal dagingnya jadi bener bener puas banget. Cocok banget buat orang kantor yang lagi makan siang bisa mampir ke sini sekalian, dijamin puasss
Mulai dari jam 10.00 - 20.00 ayo dateng dijamin kenyang dan puas.

Prna dtg bbrp kali ke bakerzin cabang ini tp cm utk ngedessert aja. Mnurut saya sih tmptnya pewe buat nongkrong dan ambiencenya enak, apalagi sejak yg skrg ini ud renov dan ganti konsep, wuidih tmptnya makin cakep. Disini saya pesan : 

-jivara strawberry yogurt : direkomendasiin sama waitressnya krn saat it saya nyari kue yg rasanya asem. Pas dimakan memang asem sih, rasa yogurtnya terasa dan juga strawberrynya, tp mnurut saya agak kurang asem di lidah saya. 

-grand marnier souffle : sukaaa banget! Dulu kalo ke bakerzin pasti wajib pesen soufflenya krn ga banyak restoran yg punya dessert souffle.
Dessert yg satu ini juara banget deh, udah soufflenya lembut dan disiram grand marnier yg memberikan rasa alkohol, udah deh ga ada lawannya! One of my most favourite desser ever 

-raspberry pannacotta : sama kaya souffle, krn dulu jarang ad restoran yg punya dessert pannacota, jadi setiap ke bakerzin pasti pesen ini. Utk saya, this is one of the best pannacota i've ever tried. Vanillanyawangi dan terasa banget, dan pake biji vanilla beneran krn keliatan bgt di pannacotannya. Raspberry compote rasanya juga ga main2, asem seger dan peket, kaya makan selai. Pas skale rasanya dgn si vanilla pannacota, jadi seimbang. 

Overall pengalaman makan saya di bakerzin sjauh ini memuaskan. Bakal dtg lagi utk cobain cake2 lainnya.

Bakerzin adalah kafetaria yang terkenal akan dessert nya. Namun, untuk main course nya sendiri sangat patut untuk dicoba. Kebetulan saya datang pada hari rabu dimana boga group menyediakan menu goban puas, maka saya pun memesannya. Menu goban puas terdiri dari 4 jenis. Karena saya datang bersama dengan 3 orang teman lainnya, maka kami memesan semua jenis menu goban puas tersebut.
Aglio Olio Spaghetti + Iced Tea (50K, normal 75K)

Spaghetti ini dimasak dengan olive oil, kering dan tanpa cream, tapi memiliki rasa yang enak dan wangi yang khas. Selain itu ada potongan cabe rawitnya, sehingga agak pedas rasanya.
Tuna Pasta + Iced Tea (50K, normal 85K)

Pada dasarnya dimasak ala aglio olio yang kering dan tanpa cream. Sesuai dengan namanya, maka pada spaghetti ini terdapat potongan tuna yang cukup banyak diatasnya. Selain itu ada tambahan ebi kering yang pedas dan gurih rasanya. Menu ini juga merupakan salah satu menu best seller disini.
House Special Fried Rice + Iced Tea (50K, normal 85K)

Nasi goreng ini memiliki cita rasa yang sedikit berbeda dari nasi goreng biasa karena menggunakan ebi kering, sehingga rasanya pun agak pedas. Disajikan dengan sosis yang berukuran cukup besar dan enak rasanya, serta telur mata sapi. Sebagai pelengkapnya diberikan emping yang cukup banyak dan ada acarnya pula. Walaupun untuk ukuran nasi goreng harganya terbilang mahal, namun menu ini cukup favorit disini.
Margaritta Pizza + Iced Tea (50K, normal 80K)

Satu porsi pizza terdiri dari 8 potong pizza yang berukuran sedang dan tipis. Pada tiap potongnya terdapat seiris tomat yang saat digigit berasa panas dan meleleh di lidah. Selain itu terdapat keju mozzarella yang tidak terlalu banyak dan ada bagian yang berasa pahit karena agak gosong.
Tidaklah lengkap kalau makan di Bakerzin tanpa memesan dessert.
Mille Feuille

Terdiri dari 3 lapis puff pastry yang dikombinasikan dengan 2 lapis vanilla cream. Pada bagian atasnya diberikan taburan gula halus dan dipercantik dengan irisan strawberry. Saat memotong puff pastry nya memang butuh sedikit tenaga, namun saya sangat suka bagaimana perpaduan keduanya meleleh dalam mulut saya. Rasa manisnya sangat pas. Recommended!
New York Cheese Cake

Cheese cake ini hadir dengan tekstur yang lembut dan halus. Rasanya agak milky dan tidak terlalu cheesy. Pada bagian bawahnya dilapisi biskuit yang renyah dan bagian atasnya diberi semacam selai strawberry, serta buah strawberry dan blueberry yang fresh.
Setelah sempat direnovasi, tampilannya menjadi terkesan vintage dengan warna-warna pastel, serta sentuhan kayu pada interiornya. Ruangannya sendiri terbagi menjadi indoor dan outdoor, serta smoking dan non-smoking area. Namun, untuk pelayanan disini kurang memuaskan. Respon dari pelayannya lambat apalagi saat ramai, sampai harus memanggil ulang beberapa kali. Pelayannya pun berjumlah tidak terlalu banyak. Penyajian makanannya pun agak lama. Untung tempatnya nyaman, sehingga kita dapat mengobrol-ngobrol dulu sambil menunggu makanan disajikan.

Senang sekalih dibeliin kue yang beda daripada yang lain waktu Ultah. Mille Feuille dari Bakerzin ini tentunya bukan cake, tapi pastry segede kue tart! uhuy! Penampilan kuenya juga cantik sekali, stripesnya pake gula halus dan ada strawberry kecil ditengah. 

Kuenya sendiri Jadi ada two layers of puff pastry yang diselang seling sama Custard Vanilla Cream. Waktu pertama kali dipotong, "krenyesss" pastrynya masih garing! Custardnya juga lembut dan gak terlalu manis. Cuma ya karena namanya pastry jadi kue nya gak bole lama2 dikulkas, paling cuma tahan 2 hari udah lembek.