Bakmi Berdikari

Nyobain Bakmi Ayam Baksonya, rasanya menurut gw lumayan enak. Tempatnya juga ok, tapi pelayanannya rada lambat. Bakal balik lagi buat nyobain menu lainnya 😉

Sebelum review mau ngucapin makasih banyak buat mbak Pauline & Ronald untuk undangan makannya di Bakmi Berdikari, seneng banget karena semua menu yg dicoba enakk..

Bareng 6 orang temen foodies lain kita kesini sore jam 3, note kalo sebelumnya udah makan siang yaa~ Tapii begitu makanan datang satu persatu, aromanya harumm bangett bikin perut krucuk2 lagi. 

Abis foto2 makanannya langsung cuss gak sabaran nyobain! Menu yg kita coba: 

- mie ayam spesial bdk: mie ayamnya enakk.. ownernya bilang mienya mereka bikin sendiri dgn resep asli turun temurun lho! Mienya kenyal pas gak ketebelan ngingetin sama mie lamian. Baksonya juga beda lho, bikin sendiri kayanya soalnya dagingnya berasa banget. Entah kenapa rass basonya tertinggal di lidah sampe sekarang

- mie tom yum: sukak bangett karena kuahnya asem pedes bikin segerr.. dalamnya ada seafood, jamur, bakso ikan etc 

- mie bebek panggang: bebek panggangnya empuk, pnyajian ala hk style gitu

- mie sapi lada hitam: disajiin di hotplate, cocok buat yg suka pedes 

-  ayam goreng hongkong: bumbunya nyerep dan gurih bangett

- tahu telor asin: the best bangett.. ini dia menu yg pas datang ke meja harumnya kemana2~

- cumi cabe garam: enakk rawitnya bikin nyes 

- kaylan 2 rasa: ada kailan yg ditumis & digoreng garing. Yg the best digoreng garing, jadi kayak kerupuk kecil2 tapi dari kailan gitu. Surprisingly gurih dan gak pahit

- brokoli black mushroom: paling suka mushroomnya 

- tofu spesial bdk: tofunya lembut banget.. 

Dulu pernah cobain Bakmi BDK waktu outletnya masih yg lama. Sekarang udah nyaman ber-ac, dan cocok buat makan bareng keluarga rame2. Dan walau kita ber7 & menunya sebanyak itu, habis lho! Soalnya beneran enak sih~

Sampe review ini gw masih kebayang2 mie tom yum, tahu telor asin, dan kailannya. Definitely will go back!

udah beberapa kali ke bakmi berdikari ini, ownernya temen gw sendiri, tapi baru kali ini nih sempet foto2 dan review, biasanya kesini lsngsung makan ga foto2, huehue.. kmrn itu gw kesini ber7 bareng temen2 foodies gw. 

Begitu masuk kesini sih suasana restorannya seperti restaurant keluarga, bersih, berAC dan cozy,  dan agak berbeda jadi jauh lbh bagus dari terakhir gw dateng, sepertinya baru direnov. lokasinya di kawasan tebet. sebenernya bakmi berdikari ini sudah lama bgt ada di tebet, dulu yg terkenal bakminya yg punya bapaknya, sekarang anaknya buka tempat baru di sebelah tempat lama, lebih besar dan lebih banyak variasi makanannya. Oia disini semua mie-nya homemade, dan lucky me, waktu kesini kmrn special yg masakin ownernya langsung yakni temen gw sendiri. Hehe.. 

Kemarin kita pesen 10 menu diantaranya :  - mie ayam special BDK (45k) : mie-nya model bakmi GM tapi jauh lebih enak.. 
- mie tom yum (42k) : mie-nya gede2 seperti udon, enakk kuahnya pas banget asem manisnya.
- mie bebek panggang (42k) : kalau ini sama aja dengan mie ayam hanya beda topingnya bebek. 
- mie sapi lada hitam (42k) : mie ini beda penyajiannya di hotplate dan bumbunya lada hitam jadi agak pedas, bumbunya tasty banget, enak! 
- ayam goreng hongkong (55k) : ini semacam ayam goreng kering, enak deh kaya karage..
- tahu telor asin (35k) : tahu dimasak dengan telor asin, pas dimakan asin2 gurih enak banget..
- cumi cabe garam (50k) : cumi digoreng tepung trus dikasi cabe, duh enak.. Parah deh diaini enak smua..
- kaylan 2 rasa (47k) : kaylannya unik yg satu digoreng kering satu lagi dimasak cah, yg goreng kering enak kriuk seperti rumput laut.
- brokoli black mushroom (47k) : sayur brokoli dimasak dengan jamur hitam, semuanya fresh dan enak.
- tofu special BDK (47k) : Tahu jepang dipotong2 dimasak dengan sayur2, ini penyajiannya lucu, dan rasanya udah pasti enak..

makan disini puas banget deh harganya terjangkau, porsi cukup besar, rasa enak, tempat cozy. Ini bukan karena punya temen gw loh, tapi emang beneran enak, gw aja sering kok dari gading jauh2 kesini karena kangen masakannya... Recommended bgt deh disini! 

Pulang kerja sampe rumah itu selalu lapar, nah ngajak temen Cari makan...
susahnya cari makan pas pulang kerja itu rata-rata Udah tutup karena aku sampe rumah Aja jam 8 malam... 
Jadi kalo Cari resto Cari yang tutupnya jam 10/11/12 atau lebih Dari jam 12 biar makan ngobrol enak ga buru-buru...

nah sekarang lagi males nyari resto Baru, jadi keinget Aja langsung kesini. 
Kesini pesen mie Di hot plate gitu... Enaaaaak pedes ladanya pas... Entah ya masakan disini ga Ada yang mengecewakan kalo kokinya boleh dibawa pulang aku pengen bawa pulang biar Dia masak dirumah aku 

Datang ke tempat ini diundang langsung oleh ownernya Ronald dan Pauline lewat teman foodies saya. Terima kasih banyak ya untuk undangannya.  Waktu di Bakmi BDK kami sempat mencicipi banyak makanan sekali makanan yang di masak sendiri oleh ownernya Chef Ronald.Menu yang disajikan : 

*Mie ayam special - Mie di Bakmi BDK ini semuanya homemade jadi bakminya sangat fresh, tekstur mienya juga pas banget. Untuk rasa jangan di tanya deh mie yang dilengkapi dengan bakso, ayam, jamur dan pangsit rebus ini super enak...baksonya enak, pangsit rebusnya enak, potongan ayam dan jamurnya juga banyak... duh pokoknya bikin nagih deh. 

*Mie Tom yum – Mienya agak besar mirip locupan / udon, teksturnya juga sangat pas tidak terlalu kenyal. Dengan kuah Tomyam yang asem ,seger dan dilengkapi dengan seafood udang, cumi, chikuwa, jamur membuat rasa Mie ini menjadi super mewah... enak banget, favorit deh
. 

*Mie Bebek panggang – Mienya sama dengan mie ayam special, toppingya irisan bebek panggang, irisan shiitake mushroom dan taburan bawang putih cincang yang di goreng.... ini juga enak banget bebek panggangnya luar biasa mantab, bumbunya sangat meresap dan empuk, Recommended. 

*Mie sapi lada hitam – Favorit juga nih... Mie yang di sajikan di hotplate ini mienya sudah pasti enak, sapi lada hitamnya empuk, bumbu lada hitamnya juga enak nga terlalu medok. Recommended untuk yang suka masakan dengan bumbu lada hitam. 

*Ayam goreng hongkong – Bumbunya sangat kaya rasa, well marinated dan gorengannya crispy
enak banget, recommended. 

* Tahu cabe garam – Menu ini sebenarnya terlihat simple tapi harus cobain karena kalau di sini rasanya enak banget, gorengan tahu sutranya pas banget tidak terlalu coklat, irisan rawit merah dan rawit ijonya rame deh... cukup menggugah selera. 

*Cumi telor asin – yang ini Must Try banget karena cuminya fresh, bumbu telor asinnya juga enaaak banget... kalo nga inget kolesterol satu porsi bisa habis sendiri nih...:D 

*Kailan 2 rasa – ini the best kailan 2 rasa yang saya pernah rasakan. Daun Kailannya diiris tipis2 dan digoreng garing... enak banget. Karena saya tidak suka tangkai kailan, saya nga sempat nyobain. 

*Brocoli Black mushroom – Salah satu pilihan menu sehat juga nih... brocolli dan mushroom fresh , potongan mushroomnya juga tebel banget.. Recommended. 

*Tofu Special BDK – Dari namanya saja sudah Special... rasa tahu telur/sutra di sini memang lain deh enak banget, untuk menu ini penyajiannya juga cantik. Sayurannya di tumis ala capcay dan dikelilingi tahu gorengnya. Recommended. 

Two thumbs up untuk semua makanan yang disajikan, yakin banget kalau menu makanan lainnya juga pasti nga kalah enak dari menu2 ini. Saya pasti akan kembali lagi ke tempat ini
secepatnya.