Bakmi Gading Permai

IG: @steven_pratama
Gw cobain bakmi bintang gading ini di festival bakmi nusantara di pantai mutiara. Melihat review disini cukup banyak yg kasih rating tinggi, meluncurlah saya ke outletnya.
Dibanding dengan outlet yg lain, Gading permai ini cukup sepi, jadi serving time nya lumayan cepat juga.
Mienya gede2 mirip bint*ng g*ding, tapi rasanya agak hambar ya, dagingnya sih lumayan enak, tapi kuah dan bumbu di bakmi nya kurang buat gw. Ga ngerti ini karena efek pameran jadi masaknya terburu2 atau gmn.
Place and ambience:

N/A, karena gw makannya saat pameran, ga di restonya langsung.
Service:

Waiternya cukup ramah, serving time sekitar 10 menit.
Price:

50k, ga tau di mark up brp dari harga aslinya.
Plan for next visit?

Yes, buat tahu citarasanya kalo makan di restonya.

Penasaran sama bakmi gading permai, jadi ini mie ujung pandang yang baru buka belum terlalu lama deh di gading, dan modelnya mirip sama tetangga sebelah, bakmi bi*ntang gading.. Bahkan karyawan yang dulu disana sekarang disini, kaget siih!
Pas cobain sih ini lebih enak dari tetangga sebelah yang langgananku itu, serius aku lebih suka, jauh lebih enak, kuahnya juga lebih enak! Yumm..
Tekstur bakminya ya sama sii, tapi gatau ya kayak lebih berasa kaldu gitu kalo disini jadi enak, lebih terang juga tempatnya jadi suasananya lebih enak..
Porsinya juga ada besar kecil, ada yang spesial juga kalo spesial dagingnya lebih banyak, jadi ini kesukaanku porsi kecil spesial, yumm!

Bakalan kesini terus deh daripada ke tetangga hahahaha..


XoXo,

Stellachubby
Follow Me:
Instagram: stellachubby stellachubby.blogspot.co.id

Bakmi Gading Permai adalah Bakmi khas Ujung Pandang yang belum lama buka di Kelapa Gading. Tempatnya berlantai dua, spacious terlihat bersih, terang dan nyaman. Mienya ada yang ayam dan non halal. Pilihan mienya ada yang original dan ada mie yang halus dengan porsi yang besar dan porsi yang kecil. Saya pesan :
*Mie pangsit ayam dengan pilihan mie yang original porsi kecil special (36k). Kalau special ini ayamnya extra. Ukuran bakminya besar dan teksturnya agak kenyal. Ayamnya enak, kuahnya tasty banget. Sambalnya diblender halus, rasanya juga enak khas Ujung Pandang banget. Recommended.
*Nasi goreng Ujung Pandang Seafood (35k). Nasi goreng khas Ujung Pandang ini warnanya lebih pink dari warna nasi goreng Ujung Pandang di beberapa resto yang pernah saya coba. Campuran udang, bakso ikan yang cukup fresh. Untuk overall tastenya menurut saya kurang tasty. Saya kurang begitu suka.
*Es kopyor (an) 17k – kirain ini es kopyor ternyata ini sebenarnya es kelapa muda dengan syrup dan susu mirip dengan es kopyor. Daging kelapa mudanya juga sedikit banget. Minumannya manis banget, saya kurang suka.
So far baru suka bakminya aja. Kalau nanti datang lagi mau cobain Nyuknyan dan Mie Hokian yang kelihatannya menarik 

ig : @kitagembul
Penasaran banget sama nasi goreng yang satu ini karena warnanya itu menarik perhatian.. Merah tapi gak pedas.. Ternyata warna merahnya ini didapatkan dari tomat loh.. Isiannya sendiri lumayan banyak variasinya selain telur ada udang, daging babi, bakso goreng, lapciong (sosis babi).. Nasi gorengnya sendiri rasanya tergolong enak klo menurut kibul.. Tapi kibul agak bermasalah sama bakso gorengnya yang pas dimakan kaya cuma berasa tepung dan lapciongnya jg kurang oke.. Kalo porsinya itu banyak banget jadi kalo ga kuat makan banyak bisa disharing buat berdua.. Nah sayangnya lagi harganya agak pricey karena belinya pas mereka lagi festival, kalo di tempatnya langsung harganya 35rb, di Festival Mie kemarin harganya 50rb,, pricey buat ukuran nasi goreng ya..

Sekarang gue cobain Bakmi Gading Permai dengan langsung ke tempatnya. Ini berlokasi di ruko eks Bong Kopitown Kelapa Gading. Tempatnya terang dan dari luar pun akan mudah dikenali. Waktu ke sini pas hari Minggu malam dan ramai. Bakmi Gading Permai ini mengingatkan gue n family akan resto bakmi Ujung Pandang yang dulu sering kami kunjungi yang juga berlokasi di Kelapa Gading.
Yuk intip apa yang kami coba!
Mie Pangsit Halus Porsi Kecil (Rp 30.000)

Kalau mie Ujung Pandang itu seperti mie karet yang tebal dan kenyal. Kita bisa juga pakai mie halus yang ukurannya lebih kecil. Kita bisa pilih mau pakai daging ayam, babi, atau campur. Kami pilih daging ayam. Mie ini terdiri dari potongan daging ayam rebus, pangsit goreng, serta disajikan dengan kuah dengan sayuran dan pangsit rebus.
Nasi Goreng Ujung Pandang (Rp 35.000)

Kita bisa pilih juga mau pakai daging ayam, babi, atau seafood. Tentu aja gue pilih daging babi Nasi goreng merah khas Ujung Pandang ini disajikan dengan potongan daging babi, bakso goreng, sosis babi (lapciong), telur, daun bawang. Tambahkan perasan jeruk limau dan sambal khas Ujung Pandang yang kental dan pedas.

My kind of noodle! Masakan mie khas Makassar favorit gue selain Pangsit Mie Ujung Pandang adalah Mie Canton! Apalagi yang pakai pork, makin suka aja gue
Pertama kali tau Bakmi Gading Permai yang merupakan pendatang baru ini dari Go-Food. Order Mie Kanton (Rp 42,000) via Go-Food. Seperti resto mie Makassar pada umumnya, penjual menelepon gue untuk menanyakan toppingnya mau pakai daging apa dan mau pakai jeroan ga. Of course, gue pilih pork plus jeroannya juga
Mie Kanton ini seperti ifumie yang garing lalu disiram dengan kuah kental berikut topping sepeti pork, usus, hati, bakso goreng, udang, telur, sayuran, dand bawang putih. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk limau dan sambal kentalnya yang pedassss. Dengan harga yang sama kalau di resto lain, porsinya lebih gede dan bisa sharing untuk 2-3 orang. Kalau Mie Kanton di sini porsinya pas buat 1 orang. Ga sampai full banget kayak makan Mie Kanton di tempat lain

Satu lagi Noddle place yang baru buka dan menawarkan jenis bakmi khas daerah ujung pandang
.
.
Untuk jenis bakmie nya terdapat dua tipe yaitu dengan tipe bakmie halus dan tipe bakmi karet
.
.
Sedangkan untuk topping bakmienya sendiri menggunakan daging ayam dan daging babi
.
.
-On this frame
1.Bakmie ujung pandang special (with pangsit rebus 1 PCS)
Price : IDR 40.000
.
.
2. Nyuk Nyan
Price : IDR 25.000
.
.
3. Bakso Goreng
Price : IDR 6.000/PCS
.
.
Untuk rasa topping pada bakmienya cukup enak dan meresap terutama pada daging babinya
.
.
Untuk Nyuk Nyan mirip dengan bakso Malang pada tampilannya,namun dengan menggunakan daging babi pada menu ini
.
.
Untuk bakso goreng terdapat aroma udang pada adonan daging baksonya sehingga agak terasa amis saat kita santap
.
.
-Overral for taste : 8/10
.
.
-Notes
1.Untuk tempatnya cukup nyaman karena ruangan full AC sehingga membuat pelanggan cukup nyaman

Restoran mie baru jadi harus coba.

Di sini ada 2 jenis mie kecil2 halus sama yg normal gede2 mirip mie karet.

Toppingnya ada ayam rebus, babi panggang, pangsit goreng, pangsit rebus dan daun selada, rasa toppingnya biasa aja dan g emang ga terlalu suka ayam yg direbus tapi nilai plus ayamnya ga ada rasa amis ato bau yg gimana banget, topping lainnya rasanya biasa aja 3/5

Mienya enak tebel2 mirip2 mie karet 4/5

Bakso gorengnya ok la 4/5

Tempatnya cozy sih ac dan duduknya sofa tapi banyak lalat...

Overall mungkin ro kalo ajak keluarga/temen tapi buat kesini lagi sendiri banyak resto mie lainnya yg lebih enak tastenya

IG: JESSICA_SISY.
BLOG: MYCULINARYDAIRYCOM.WORDPRESS.COM
.
Hello bakmi lovers! Ada mie baru di Kelapa Gading, sederetan Gereja Tiberias di Hibrida. Tempatnya cukup luas karena ambil 2 ruko. Tempatnya inni dulu Bong Kopitown. Tempatnya bersih dan terang. Serviccenya cukup cepat dan mayan ramai.
Menunya ada banyak, tpai gw baru cobain 2:
1. Mie Ujung pandang : ada mie kecil dan mie besar. Mie kecil mirip mie Hong Kong. Mie besar lebih kenyal spt mie Hokkien. Toppingnya babi panggang yg rasanya enak dan smokey, ayam, pangsit rebus, dan pangsit goreng. Enak!
2. Kwetiau siram: ada 3 pilihan yang bisa kamu coba: ayam/seafood/pork. Aku pilih pork dan ada baso gorengnya. Enak dan porsinya banyak. Bisa baut 2 orang
Overall, keluarga gw pernah cobain nasi goreng merahnya dan katanya enak! Gw pengen coba tp udah kekenyangan cobain mie dan kwetiau. Maybe next time nih.
Selamat mencoba!