BASQUE

Gak nyangka di dalam gedung perkantoran, di lantai yang nanggung, ada restoran yang 'SUPER' kayak gini. Wah kalo ngantor di Noble House bisa kesini tiap hari! (ga deng.. bisa bangkrut ) . Awal masuk dikirain semacam bar/cafe yang gelap remang-remang gitu, setelah masuk lebih dalam, ah ternyata suasananya so lovely <3 Terang dan banyak bunga-bunga di setiap meja. Walaupun terang dan banyak paparan sinar matahari, tapi suasananya tetep adem.

Untuk makanannya, hampir SEMUA cocok sama saya. Hampir semua pakai Seafood, and I love it!

Appetizer 
Makanan pembuka yang menggugah selera saya waktu itu adalah Gamba Ajillo dan Grilled Ox Tongue. Gamba Ajillo adalah udang yang dimasak di panci kecil, dengan bumbu bawang putih. Udangnya manis dan bumbunya meresap sempurna! Nikmat banget! Lalu Grilled Ox Tongue ini juga meleleh banget di mulut. Dagingnya empuk dan bumbunya tajam, seperti rendang gitu deh. Oleh karena itu juga mungkin disajikannya gak terlalu besar. 

Main Dish
Seafood Paella IS DABOMB! Gila ini enak bangetttt.. Udang dan segala seafood yang bertaburan diatasnya, sungguh membuat hari menjadi lebih indah. Udangnya besar dan segar, Cuminya gak amis. Nasinya pun gak keras dan bumbu(tomat, maybe?)nya meresap. Selain Seafood Paella, ada lagi makanan yang pakai nasi/risotto disini yaitu Squid Ink Meloso. Banyak yang menjauhi si Nasi Hitam ini karena terlalu amis. Bagi saya sih gak terlalu, malah saya juga suka banget. Risottonya berasa banget, dan suwiran daging cumi diatasnya.. hmm mantap!

Dessert
Tiramisu! Tiramisu terrrrniat yang pernah saya makan. Platingnya rapi banget. Walaupun saya trypophobia, tapi liat yang bulet2 serapi dan seenak ini, gak geli deh.. . Untuk tiramisunya sendiri bukan dalam wujud kue atau lady finger, tapi seperti mousse cake, jadi lebih ringan dari segi tekstur, tapi gak bisa terlalu banyak juga karena krim semua. Selain itu mille crepesnya juga enak paraaah.. penyajiannya juga beda daripada yang lain! Ditusuk pakai tusuk sate, lalu disebar diatas tumbukan crepes seperti kebun mini. ENAAAAAAAK!

Drinks
Untuk minumannya, saya pesan Choco Daisy. Cocktail yang bisa banget saya nikmati tanpa mengernyit kepanasan atau kepahitan! Choco Daisy adalah campuran Dark Rum dan Cokelat. Rasanya sedikit manis, (hanya) sedikit panas karena rum pastinya, dan cokelatnya terasa sekali. Ini semacam Chocolate Rum versi dingin. Penyajiannya cukup unik dan sedikit penyusahkan, karena di bawah gelas mereka taburi Chocolate Powder, buat apa ya? Tiap kali saya pegang gelasnya tangan saya selalu kotor 

----
Overall, Ini one of the best makanan Spanyol! Gak nyangka saya bakal sesuka ini sama makanan Spanyol, dari yang awalnya gak tau sama sekali dan sekarang malah jadi ketagihan <3

This was surely a hidden gem. I've just arrived for a few minutes and already fell in love. The lively orangey furniture, the wooden tables, the glass ceiling, they adopted spanish style and creates a real good lighting with all of the windows and glasses. What a great place for taking pictures!

First, the appetizer. We ordered Gamba Ajillo, which was yummy! It's like mushroom and seafood tossed in a pan but they done pretty good job with their sauce and herbs on top. We also tried their cheese platter, which to my amusement, not stingy. I actually not a fan of cheese with a very strong smell, but this one, they gave you kurma to balance the taste. Yum. Last, grilled ox tongue. It's quite small. But there was indeed something magical about this dish. It melts in your mouth. Like, I'm not hyperbolising on this. It really did melt on your mouth.

For the main dish, we tried their seafood paella. This could be the star of today's dish. It was huge, enough to feed 2-3 people. The rice was soft, creamy and milky, and on top, the seafood was just delicious! Not smelly at all. There were huge shrimp and also clamps, yum yum yum yum yum yum! There's also tandoori lamb cutlet. The look was quite interesting. The taste was quite delicious as well. Crunchy, with a mayo dipping sauce. Lastly, squid ink meloso. Yea this is my least favourite because it still smells a little bit. Basically a risotto with squid ink.

And now move on to the dessert! We tried their tiramisu, which was cute, soft and smooth, and delicious. Mille crepes, which was quite appealing too. And also, creme catalana, which was quite amazing! The taste was creamy and sweet and sour-y fresh! It's a spanish creme brûlée, served with banana ice cream. Yum!

Overal I had a really great time having lunch in this place and definitely will come back! :)

Cafe ini baru buka sekitar 2 bulan di Noble House Lt. 8, salah satu gedung baru di kawasan Mega Kuningan. Masuk ke sini amazed banget dengan interiornya yang sangat cantik. Saya suka banget dengan interior seperti tempat ini yang menonjolkan bata expose, sebagian ceiling kayu dengan profil yang cantik membuat suasana tempat ini menjadi lebih hangat dan pasti membuat pengunjungnya terasa homey dan cozy. Resto ini sangat spacious , ada bar areanya yang juga keren banget. Ada juga salah satu area di cafe ini yang membuat kita terasa berada di glass house dengan city view yang pasti terlihat lebih cantik dan romantis di malam hari. Di tambah lagi dengan keramahan para staffnya, membuat kita betah berlama lama di tempat ini Ke tempat ini beramai dengan teman2 foodies jadi pesanannya memang agak banyak. 

Tapas / Appetizer : 
*Gamba Ajillo (60k) – Shrimp & shimeji mushroom with garlic oil. Dimasak dengan sangat simpel tapi karena shrimp dan shimeji mushroomnya fresh dan tasty.... enak banget. One of the best Tapas in town. Highly recommended. 

*Grilled Ox Tongue (65k) – Spanish appetizer yang satu ini juga enak, karena dimasak selama 72 jam (slow-cooked) diinfuse dengan redwine & sherry vinegar. Bumbunya meresap dan dagingnya empuk. Karena bentuknya tebal, kita jadi terasa seperti makan steak saja. Kalo nga sharing makan menu ini aja bisa kenyang

*Cheese Platter (125k) – 3 macam Spanish cheese yang dilengkapi dengan Ciabatta bread. Saya pencinta cheese, jadi makin keras bau cheese saya makin suka. Assorted cheese di menu ini saya suka semuanya meskipun rasanya menurut saya agak mild nga terlalu cheessy seperti keju Belanda. 

*Salmon Carpaccio (55k) – Homemade torched smoked salmon dengan topping potongan black olive, enak juga tapi tidak begitu special. 


Main Course : 
*Tandoori Lamb Cutlet (180k) – Recommended banget untuk pencinta lamb. Warnanya yang golden brown itu sangat menggoda. Luarnya crispy sedangkan dagingnya empuk banget...meskipun begitu saya kurang merasakan sentuhan rasa masakan Indianya. Side dishnya curly fries yang juga enak banget. 

*Squid Ink Meloso (105k) – Spanish-style risotto baby squid, maitake mushroom dimasak dengan tinta cumi. Saya biasanya suka dengan masakan dengan tinta cumi. Tapi kali ini saya kurang suka karena agak terasa amis dan kurang tasty.

*Spiced Steak with Cherry Tomato Salsa (250k) – ini salah satu signature dish resto ini. Boneless short rib yang dimasak dengan tingkat kematangan medium ini diletakkan di atas fries. Dagingnya sangat empuk dan juga sangat tasty. Cherry tomato salsa saucenya dan friesnya juga enak. 

*Seafood Paella (195k) – suka banget dengan seafood paella yang satu ini. Seafood yang meramaikan menu yang satu ini antara lain king prawn, mussels, baby squid, smoked salmon. Semuanya fresh, dan juice dari semua seafood itu sangat istimewa meresap ke paellanya. Tekstur paella ini juga ok tidak terlalu keras. Cuma paellanya agak tipis dan sepertinya masaknya agak kurang konsisten rasanya. Kami pesan 2 pan, paella di pan yang saya makan itu enak banget. Sedangkan di pan yang satu lagi saya sempat cicipi itu agak kurang tasty, dan warnanya juga tidak semenarik paella yang satunya. 


Dessert : 
*Crema Catalana (45k) – Suka banget.... Spanish creme brulle yang disajikan dengan banana ice cream ini enak banget, teksturnya lembut, tidak terlalu manis. Banana ice creamnya juga enak banget dan recommended dan must try banget deh menu ini. 

*Mille Crepes (60k) – Ini seperti deconstructed Mille Crepes karena tampilannya  sudah di potong2 dadu dan  dilengkapi buah buahan seperti anggur, belimbing (star fruit), orange dan strawberry. Dilengkapi dengan chocolate fondue. Rasanya enak juga tapi menurut saya tidak terlalu special.
*Tiramisu (45k) – Tampil dengan plating yang cantik. Bentuk tiramisunya biasa saja, tapi platingnya ini cukup memakan waktu karena kitchen pasti sibuk mempersiapkan “dots pattern” dari bubuk coklat yang menghiasi setengah dari piringnya. Untuk rasa juga tiramisu ini one of the best Tiramisu in town versi saya Recommended. 

Minuman yang saya pesan : 
* Macadamia en Cafe (125k) – minuman ini mengandung alkohol. Campuran cocktail cheesy fat washed bourboun, frangeqlico liquor (hazelnut liquor), macadamia syrup, espresso dan cheese. Rasanya mirip2 Irish coffee tapi dingin, coffeenya mild dan masih terasa sedikit ada taste hazelnutnya. Pencinta cocktail harus cobain, unik juga nih rasanya. 

Overall, suka banget dengan resto baru ini selain tempatnya keren, makanannya enak, harga makanannya juga tidak overpriced. Recommended banget.   

Dari negara Belanda, beranjak ke negara tetangganya, yaitu Spanyol. Restoran saya datangi untuk menikmati sajian khas negara tersebut adalah BASQUE. Untuk menemukan restoran ini, hal pertama yang harus dilakukan adalah mencari gedung bernama Noble House Building. Setelah itu, naik deh ke lantai 8 dan di situlah restorannya berada. Cukup rumit, bukan ??

Restoran ini luas banget dan dibagi menjadi beberapa bagian. Ada bar, kemudian ada bagian yang dekat jendela sehingga terang benderang, ada yang bagian yang gelap banget. Kalau sudah malam, kayaknya gelap semua deh jadi memang sangat cocok untuk makan malam romantis. Setiap bagian tersebut memiliki dekorasi yang sedikit berbeda, tetapi masih memberikan kesan yang nyaman. Biasanya kalau dekorasinya beda-beda kan kesannya berlebihan. Saya memutuskan duduk di tempat yang dekat jendela jadi pencahayaannya memadai.

Saya datangnya bersama dengan rombongan yang hobinya makan, jadi makanan yang dipesan lumayan banyak jenisnya.

Recommended (Enak dan wajib dipesan) 
- Gamba Ajillo. Entah tipe makanan apa ini, tapi saya suka pake banget. Disajiinnya di atas panci yang panas, jadi sausnya masih mendidih. Udang dan jamur segar, kematangannya pas banget. Aromanya juga sangat menggoda. Rasanya tidak usah diragukan lagi, enak !!

- Salmon Carpaccio. Nikmat banget !! Rasa asli salmon yang segar itu masih terasa di lidah. Penampilannya pun terlihat cantik. Cocok sebagai appetizer.

- Seafood Paella. BEST DISH OF THE DAY !! Pasti lah, sudah lama menunggu sampai jadi, masa rasanya ga enak ?? Kerang ijonya besar-besar, udangnya juga. Semua seafood segar dan tidak amis. Rasa paella nya sendiri lumayan enak, teksturnya tidak terlalu keras. Agak sedikit pedas sih tapi saya rasa masih bisa ditoleransi.

- Tandoori Lamb Cutlet. Saya kira katsu, taunya cutlet, domba pula dagingnya. Tapi ternyata rasanya enak, apalagi dicocol dengan sausnya. Renyahnya pas, dombanya tidak bau. Curly fries nya sih favorit banget, krenyes dan berasa.

- Spiced Steak with Cherry Tomato Salsa. Kematangan dagingnya lebih ke medium karena di tengahnya masih berwarna merah muda. Disajiinnya pakai curly fries juga. Walau pun bagian luarnya sedikit hitam, rasa pahitnya tidak terlalu berasa loh. Dagingnya empuk banget. Dimakan pakai tomatnya jadi sedap !

- Crema Catalana. Ini creme brulee versi Spanyol dan disajikan dengan es krim pisang. Bener-bener suka sama dessert yang satu ini. Tekstur custard nya lembut banget, tingkat kemanisan sempurna. Es krim pisangnya juga tak kalah enak. Keduanya menciptakan kombinasi yang luar biasa. 

- Mille Crepes. Pertama saya lihat, dikirain salad, taunya dessert yang mille crepes soalnya ada crepes nya ditutup dengan buah-buahan. Ada chocolate dipping, jadi saya coba makan tanpa dan dengan cocolan. Keduanya enak !! Manisnya mille crepes dipadu dengan pahitnya cokelat menyeimbangkan rasa secara keseluruhan. 

- Frangelico Tiramisu. The plating is absolutely gorgeous. Niat banget sampe dibuatin template untuk bikin hiasannya. Kopinya berasa banget, manisnya pas, teksturnya juga lembut. Salut kepada mereka yang mengeksekusi kue ini dengan baik.

Mediocre (Biasa saja, mau pesan atau tidak juga boleh) 
- Cheese Platter. Saya bukan ahli keju, jadi saya kurang tau keju apa saja yang digunakan dan saya menemukan ini kurang cocok dengan selera saya. Kalau penasaran, boleh dicoba. Saya mah cuman tetep suka mozzarella :P

- Grilled Ox Tongue. Porsinya kecil banget, terus rasanya juga biasa saja. Teksturnya sih empuk, mudah dipotong.

Least Recommended (Kurang disarankan pesan yang ini) :
- Squid Ink Meloso with Fried Maitake. Risotto ala Spanyol lalu dicampur dengan tinta cumi. Saya kurang suka yang ini karena ada kesan rasa amis saat mencicipi nasinya. Tekstur nasinya juga sedikit kelembekan. 

Overall, I am grealy pleased with their services and also the food. Makanannya enak, suasananya bikin betah, pelayanannya bagus, mau apa lagi ?? itu sudah jadi alasan untuk balik ke sini lagi. Highly recommended restaurant to have Spanish cuisines.

Cobain tempat baru nih, di Noble House yang baru dibangun tahun lalu. Di Noble House ini baru ada satu resto yang buka, yaitu Basque. Restoran yang unik, mewah, enak dan super duper oke pelayanannya. Tempatnya emang gak terlalu keliatan, tapi sangat mudah ditemukan. Ada di lantai dan persis di samping lift. Jadi begitu kalian keluar dari lift, langsung keliatan kok restorannya. Kalau baru pertama, gak perlu bingung, karena nanti bisa tanya sama securitynya.

begitu masuk, langsung disambut sama mba2 yang siap mengantarkan kalian ke meja yang akan kalian pilih. Kalau malem tempatnya agak gelap karena konsepnya mungkin emang romantis gt. Pas tadi kesana, lagi rame banget sih, tapi gak berisik, jadi masih enak buat ngobrol.

well, masuk ke komen makanannya. Saya masih asing sih sm makanan Spanyol. Tapi kalian gak perlu bingung, karena bisa tanya komposisi dari makanan yang akan kalian pesen.
penasaran sama Mille Crepes yang katanya dessert andelannya, akhirnya saya memutuskan untuk pesen. Karena datengnya bertiga, kami memutuskan untuk pesen buat sharing. Crepesnya enak banget. Chocolate fonduenya, gilak enak banget. Cokelat banget rasanya. Selain crepes, kami pesen juga salmon carpaccio dan serba serbi pintxos (yang gak ada di menu, jadi nanti akan dipandu ke bar untuk milih langsung). Kami pesen tiga pintxos (spicy chicken, salmon cream cheese dan egg & iberico). Semua rasanya oke banget. Salmonnya enak banget, gak berasa amis sama sekali. Pintxos emang cocok buat appetizer sembari nunggu mainnya dateng.

Untuk minumnya saya pesen Lychee Berry Ice Tea. Eeeehm, biasa aja sih kalau minumannya. Lycheenya gak terlalu berasa, berrynya juga, menurut saya kebanyakan air, jadi encer banget. Tapi yang gak terlupakan sih rasa makanannya yang enak semua.

pelayanannya juga cepet. Ramah. Sopan. Overall, ini tempat rekomen banget. Biarpun agak mahal dengan porsi yang dikit, tapi kualitas rasanya gak kalah sama yang lain. Mau deh coba kesini lagi 

untuk foto gak terlalu jelas, karena tempatnya emang atak gelap. Kamera juga mendukung, jadi seadanya yaa hehehe

Sangat direkomendasikan!

Tempat yang nyaman, cocok untuk bersosialisasi sambil menikmati tapas dan wine yang nikmat. Menu yang saya suka adalah Cobb Salad, Pork Chop dan beberapa steaknya. Tak kalah enak adalah Croquette dan Smoked Salmon Hash Brownsnya.