Benedict

Resto baru ini 1 group sama union, ngantrinya ga abis2, kayanya tiap kesini penuh trus, tapi memang union group selalu buka restaurant yg ga pernah mengecewakan karena hampir semua menunya pasti enak2. Kalau di benedict ini yg special "egg benedict" signature menunya.

.pesenan gw  egg benedict signature yg  :
- florentine, kalau ini pake daging salmon, enak

- classic, bentuknya seperti egg benedict pada umumnya, pake ham. Enak

Benedict sebenrnya kebanyakan menunya untuk breakfast tp tenang aja karena menu breakfastnya all day.

untuk tempat disini ga terlalu besar, jarak antara table terlalu deket (mungkin biar bs muat banyak kl ya), interiornya simple minimalis. 

Finally cobain Benedict yang ada di Grand Indonesia ini So pasti gua pesennya yang egg in a jar. Jadi pas dateng, dia cuma kayak toples gitu doank, trus setelah taruh di meja, dia masukin deh cream-nya di depan kita Rasanya enak!

Setelah itu, datanglah benedict burger yang kita pesen, yaaa burger kayak biasa, ga sampe enak banget, ga sampe ga enak juga

Union group udah pasti harusnya enak sih. Gak usah di tes juga pasti tau rasanya enak pasti. Nama resto benedict jadi pasti disetiap menu ada telur nya pasti.
Nah egg in the jar nya itu sebenarnya roti terus ada telur masukin dalam topless pas serving dipakein semacam whip cream yang keliatan bikin eneg sih. Waktu itu cobain dikit sebenarnya rasanya biasa aja dan whip cream nya itu menggangu banget sih. Terus pork belly benedictnya nih seharusnya enak tapi mungkin lagi weekend jadi lagi rame banget emang dan pork bellynya rada hangus sama benedictnya juga. Jadi usually servingnya 2 benedict komplit sama pork belly sama mac n cheesenya nah yang kedua itu hangus deh. Sayang sih padahal rasanya enak. Tapi maklum aja sih soalnya lagi rame banget juga bisa serving dengan waktu yang cepat aja masih bagus. Sedangian iced mochacinno nya enak gak manis dan kopi serta coklatnya lumayan kerasa kok.Tapi sayang ice mochacinno nya lupa difoto.

Benedict mempunyai tempat yang tergolong cukup nyaman, apalagi kalau ingin makan-makan cantik. Satu hal yang sangat disayangkan adalah tidak ada time limit, seperti union dibatasi waktu 1.5 jam. Waktu itu saya pernah datang lagi weekend dan lupa tidak booking, alhasil begitu dateng semua orang ngantri sampe 20 antrian. Karena tidak ada time limitlah yang membuat saya tidak bisa memprediksi kapan mendapatkan tablenya. Namun pada akhirnya saya berhasil mencoba makanan disini di hari lainnya. Pertama kali membuka menu, langsung sangat tertarik dengan lobster mac and cheesenya dibandingkan dengan egg benedictnya. Yap memang gak salah milih, lobster mac and cheesenya enak! Di beberapa suapan pertama sangatlah enak, dan enjoy makannya. Namun lama kelamaan saya menjadi enek karena isinya cream semua. Walaupun begitu, tetap tidak bisa bohong kalau makanan ini enak, cuman too creamy aja mungkin.. Next kesini, bakalan cobain egg benedictnya!

Tuesday, at least it's better than monday. Afterwork done, i had been to the Grand Indonesia, one of my fav spot in town. Actually, i went there to look present for my cousin b'day. Just took a hour i found it and surely i need to get my dinner. I decided to go to Benedict, it is a quiet new open restaurant about couple months if i do not mistake.

During dinner time, it was very crowded until one table left. Each tables are very close since they try to separated each tables so it would become more space for customers. So won't wait longer, i just took that seat where a peoples at my right and left but i don't mind, i was just so starved. From it concept, Benedict has quiet similar ambience with Union which is they are related group. Benedict is servings European dishes with some variant of menu types.

I ordered a starter by Scotch Eggs

a soft boiled eggs, enclosed in chicken hamburg, katsuobushi and poured with mayo. It is crunchy, tasty, the egg is in good shape and perfectly matched with mayo sauce.

It is cost for Rp 35,000,-. much worthed with the taste. Next to first main course, Chicken Pull Benedict. 

It is one of special menu that night. Served by soft boiled eggs covered with holandaise sauce on toast completed with chopped seasoned chicken and bunch of avocado wih sauteed potato and grilled watermelon. It's served beautifully, all over this menu set is good, great seasoning, pleasure of eggs but watermelon is kinda weird i think :-). this cost for Rp 85,000.-

Another main i had was Foie Gras Rice. It is a confit duck poured with cryspy garlic, sous-vide egg, and pickled shitake mushroom also teriyaki glaze.

Foie Gras taste good, nice smell as well. mixed good with other ingredients, But with rice and teriyaki glaze, it does turn down luxury impression of foie gras, looks like classic sauteed rice with some ingredients. But don't worry, sure it taste good. For this dish cost Rp 140,000.- is make sense.

Done the dinner, of course drink for finishing i ordered Orange reviver. It is a blended orange, dragon fruit, mint & lime. Sour fresh indeed! for Rp 50,000.- juice in mall restaurant is normal i guess

So basicly, Benedict has offering menu set with egg mostly, in variant type of servings, shape, color, and taste. Place is fine, normal western food concept, dark light ambience. But assure you, they have good foods all over.

Sebagai pecinta poached eggs dengan hollandaise sauce adalah sebuah kewajiban bagi saya untuk mencoba resto yang satu ini.

Benedict, sesuai dengan namanya, benedict ini menyajikan egg benedict sebagai andalannya. Ruangan dengan penerangan yang agak remang, menyajikan suasana yang cukup cozy dan juga pelayanan yang tergolong baik.

Untuk makanan, saya dan teman saya memesan Fiorentine yaitu toast dengan poached eggs, salmon dan juga hollandaise sauce, kemudian juga salah satu hidangan barunya yaitu bacon, poached eggs dan juga hollandaise sauce yang diberi sedikit rempah sehingga berwarna hijau. Penampilannya yang cantik juga menunjang rasanya, rasa dari makanannya pun memang enak dan sesuai selera saya.

Harga yang ditawarkan memang tidak tergolong murah namun cukup standar untuk restoran restoran dengan level seperti ini.

IG : ivanciptadi