Cliff Noodl Bar

Ini kunjungan kedua saya ke Cliff Noodl Bar, pertama kali masih di alamat yang lama, yang jauuuuhhhhnya minta ampun... skrang udah pindah lokasi yang lebih strategis.

Ada beberapa macam warna bakmie, kuning... hijau dan hitam...  karena waktu datang pertama kali, bakmie hitam sudah sold out, jadi saya cuma fokus pada bakmie hitamnya. Toppingnya mantap... babi... dan cukiok... (saya ngak kebagian cukiok nya :( hik hik hik)

Saya pikir warna hitam didapatkan dari tinta cumi, ternyata bukan, warna hitam didapatkan dari merang (?).

Terima kasih ko Tirta Lie dan pergikuliner.com yang sudah mengajak saya mencicipi kembali bakmie di Cliff Noodl.

Pertama mau masuk, kirain mahal nih, ternyata harganya masih reasonable loh...
Mienya, buatan sendiri, dengan berbagai macam rasa, original, bakmi black charcoal, green (spinach), dan lain sebagainya, disertai berbagai macam topping seperti: char siew, babi rica, beef yakiniku, fusion noddle.
Buat yang kuat makan banyak, tersedia versi jumbo. Terlampir dibawah beberapa buah photo. Semoga bermanfaat.

Cliff Noodl merupakan kedai mie dengan desain interior yang mewah.
Masuk kesini serasa makan di resto yg sedang nge hits. Dikelilingi juga oleh Ezo dan seberangnya fuwa fuwa pasti akan menambah penasaran para noodle lover untuk mampir.

Mie nya merupakan mie bergaya siantar tetapi agak tebal2 mirip mie karet.

Untuk harga masih reasonable, saya suka mie cukiok dan rica babinya. Wogh.. Beda sama mie babi lainnya.
Mienya jg ada mie hitam yg dapat memberikan efek detoksifikaai pada tubuh.

Kalau kebetulan lewat daerah ruko elang laut, boleh dicoba resto ini.

Destinasi terakhir di acara Pergi Kuliner bareng Ko Tirta dan teman-teman yang lain.

Banyak banget yg dipesen Ko Tirta. Kayanya masing-masing satu deh haha.

Disini kita pilih jenis dan warna bakminya. Mereka juga punya beberapa pilihan topping. Mulai dari samcan sampe cukiok.

Favorit saya sih bakmi hitamnya yang pake topping samcan rica. Enakkkk.

Expected yang sama ketika disodorin yang versi nasinya dengan topping yang sama. Setelah udah diaduk-aduk rata, entah kenapa kok asin banget . Mungkin terlalu excited dan kasih bumbunya kebanyakan kali ya.

Untuk tempat makan di PIK, Cliff ini bisa dibilang cukup murah.

Tempatnya juga cozy banget. Adem, bersih, dan cukup spacious juga.

Kapan-kapan boleh lah mampir sini lagi.

Akhirnya kesampean nyobain bakmi disini setelah bergumul dengan ketidaksempatan gue #halah


Tempatnya enak banget buat nongki lama-lama, terang, high ceiling, cozy bet lah pokoknya.

Disini kita dipesenin semua menu yang ada (iya gak sih?)
Dari mulai pilihan bakminya yang ada 3 warna yaitu kuning, hijau dan hitam dan pilihan toppingnya mulai dari yang original, fusion, samcan rica dan yang terakhir itu...CUKIOK! Terus ada ricebowl nya juga dengan topping yang sama dengan bakminya.

Well guys FYI, semua bakmi mereka itu dibuat sendiri lohh, dan yang warna hijau dan hitam menggunakan pewarna alami (dapat dibuktikan dengan tidak adanya bekas warna pada mangkok)
Gile ye ini bakmi udah enak sehat pula 

Bakmi favorit buat gue adalah si hijau dan hitam ntah kenapaa. Pengen aja ngambilin terus itu 2 jenis bakmi.
Untuk toppingnya gue suka yang original sih.
Samcan ricanya untuk di bakmi menurut gue ok, pas aja gitu dicampurin sama bakmi. But when it comes to rice bowl....wow it's too salty, very very salty :(
Ntah kenapa kok bisa beda. Setelah dicampur dengan rata lagi biar gak keasinan, tetep rasanya masih asin (banget).
Well need to concern and improve on it sih.
Untuk yang fusionnya juga ok, suka sama daging-dagingannya (gue ambilin terus soalnya)
Cukioknya gak gue cobain karena gue bukan pecinta cukiok hahaha. Tapi kata temen-temen itu si kaki babi empuk dan endes!
Minumannya gue ada order Passion Fruit Mojito. 
Menurut gue kurang sih untuk minumannya, bisa lebih baik dari ini :)

Untuk harga, ini sih termasuk murah loh, bakmi dengan kualitas terbaik dan tempatnya di ruko pula ya kan, harganya masih 30ribuan aja!

Ah, pasti balik lagi kalau lagi main-main ke daerah PIK buat ngebakmiiii disini

hooo...satu lagi salah satu bakmi keriting terenak di jkt 😋

mi nya kenyal, bumbu ny pas, daging nya enak

tempat ny juga nyaman mnrt gw hehe

Liat mienya warna hitam menarik sekali..pas dicoba beneran deh ga salah enaak bangeet..next mau ajak temen2an yg hobi makan rusuhin disono lgi...hehehe lalu taaraaaaaa es kiamboynya enaaakk segerr

Mengapa saya berikan judul demikian?

Karena saya benar-benar bisa merasakan nikmatnya menyantap bakmi yang sehat dan "clean" di tempat ini...walaupun saya sudah sering bolak balik ke sini dan menikmati Bakmi ini...

Dan mengapa saya beranggapan demikian? Karena bakmi yang disajikan di sini merupakan bakmi buatan sendiri alias homemade, tanpa pengawet dan juga menghasilkan tekstur yang "light" dan khas, serta mudah dikunyah dan dicerna, yang saya harapkan dari menyantap semangkuk bakmi yang saya pesan...

Belum lagi, jika bakmi tersebut adalah seporsi Bakmi Takesumi yang dibuat dengan memasukkan tambahan bahan Charcoal alias Arang Bambu Jepang, yang memiliki manfaat membantu proses Detoksifikasi tubuh dan juga pencernaan...

So, yang saya pesan kali ini adalah Original Noodl dengan menggunakan Bakmi Takesumi plus Extra Egg...so, pastinya dengan menambahkan sebutir telur setengah matang sebagai tambahan lauk di Bakmi ini...

Menu Original Noodl merupakan menu Signature dan Recommended yang ada di daftar menu...karena menghadirkan citarasa khas Bakmi Siantar yang merupakan favorit saya dari beragam rasa Bakmi daerah yang pernah saya cicipi...

Jadi, menu yang saya pesan ini -bagi saya- sudah pasti memuaskan selera dan keinginan saya untuk menikmati seporsi bakmi yang bisa memanjakan lidah dan selera saya...

Sekarang...bagaimana dengan anda? Berkenan untuk bergabung bersama saya mencicipi hidangan rekomend di sini?
by Musen