Din Tai Fung Chef's Table

DIN TAI FUNG - MALL TAMAN ANGGREK
Ini pertama kali saya coba makan di Restaurant satu ini.
Untuk Tempat makan, suasana chinese nya sangat kental. Tempat makan semua tersusun rapi dan bersih. Pelayannya juga sigap. Makanan yang disajikan juga tidak makan waktu terlalu lama dalam penyajian. Sekitar 10 - 15 menit.
Menu pertama ada KAILAN WITH OYSTER SAUCE.  Bagian batang nya masih garing. Arti nya tidak dimasak overcooked which is good. Rasa nya punya tidak ada yg terlalu menonjol. Sehingga sayurannya benar2 terasa fresh.
Menu kedua adalah MAPO TOFU. Tofu dimasak dengan pork dengan saus asam manis. Well taste
Menu ketiga ada FRIED PORK CHOP. Yang satu ini hampir Flawless sich. Hanya saja agak Kering
Menu 4, XIAO LUNG PAO (steam crab meat and pork Dumpling). Menu satu ini Perfectly FLAWLESS.
💲 : 100.000-200.000 each Person

🌟 : 9.3/10

📍 : Mall Taman Anggrek

Berkunjung ke Din Tai Fung mall taman anggrek.. konsep interior dibuat exclusive dgn perpaduan oriental modern.
Perlu diakui menu dimsum yg ada disini adalah salah satu dimsum terbaik yg pernah ada dijakarta. Untuk harga disini relatif lebih mahal dibanding tempat lainnya tetapi sebanding dengan rasanya.
Pasti akan balik kesini lagi.

Org blg harga berbanding sama kualitas. Buat gw hr ini din tai membuktikan kualitasnya.

Pesen xiao long bao. D tengah2 makan kaget d bawain makanan lagi sama pelayan. Kaget karna pesenan ud keluar smua. Ternyata xiao long bao-nya pecah 1. Qt aj yg pesen n makan ga nyadar. Tp tetep d ganti ma dia. Hehe. Ya walau d ganti cm 1 ga 4. Tetep lha seneng. Hoho.

Gw lumayan suka makan d din tai fung. Menurut gw mie-nya enak. N plus plus dia menyediakan B2. Jd da tambah enak. Hehe.

Kl suasana menurut gw din tai fung jg salah 1 resto yg menunjukan kualitas dan harga dr dekor dan kenyamanan yg d berikan. Waiter2 mereka jg selalu sigap melayani customer.

Good job din tai fung. U train your waiter well

Walau udah sering banget lewatin tempat ini pas lagi jalan di TA, tapi baru kali ini nyobain makan di sini. Aku kesini udah lewat dari jam makan jadi udah gak terlalu rame. Pelayanannya ramah dan cepet banget.

1. Xiao Long Bao Gems

Sejujurnya aku pesan ini karena tertarik sama warna warni xiao long bao nya. Setiap warna rasanya beda-beda. Kalau kata waitressnya, makan ini harus dimulai dari warna hijau lalu dimakan searah jarum jam, yang warna hijau katanya adalah yang paling berair diantara semuanya dan berakhir di warna ungu yang isinya paling kering. Aku makan yang Topaz (golden corn) ini di dalamnya ada campuran daging dan jagung manis, rasanya agak aneh menurut aku, cuma masih oke. Ruby (bolognaise) untuk rasa yang ini, karena memang urutannya setelah yang topaz jadi memang isinya agak lebih kering, saus bolognaisenya menyatu dengan rasa dagingnya, rasa yang ini enak. Citrine (cheese) dari semua yang aku makan, ini rasa yang paling aneh, kejunya gak cocok dicampur dengan rasa dagingnya.

2. Won Ton Noodle Soup

Untuk mienya bisa dipilih mau yang original atau yang terbuat dari bayam, karena terdengar menarik aku pilih yang bayam. Tekstur mienya lembut dan tipis-tipis, jadi lebih mudah hancur. Daging wontonnya banyak banget dan rasanya enak. Soup basenya juga bikin ketagihan.

3. Fried Rice with Fried Pork Chop

Untuk rasa nasi gorengnya agak sedikit plain dan biasa aja. Yang bikin aku suka banget pork chopnya. Bumbu pork chopnya meresap ke dagingnya, potongan dagingnya walau tebal gak susah digigit. Suka banget sama pork chopnya ini 😍

One of my fav chinese restaurant, normally Din
Tai Fung around jakarta area is Halal, but the one in Taman Anggrek
isn't Halal. My Fav menu of al is The Xiao Long Bao, for me it's the
best one in J-Town. I've tried Xiao Long Bao in another restaurant but
the taste can't compare with Din Tai Fung. my recomendation for the Xiao
long bao, tried the pork-shrimp-crab. it's delish!



I also love their pork ribs, mango puding and also their Haninanese
Rice, the Haninan Rice taste sooo good sometimes i just like to eat the
rice without meat or vegetables.