Flip Burger

Have been on a hunt for a good burger for quite some time now. Finally on Tuesday night I went to Senopati and decided to give this sought-after burger joint a try.

Food and beverages: 5/5
Holy mother of all things holy! I had their Smacker and to say I was pleased would be an understatement. This burger consisted of the bun, double beef patties, beef bacon, cheese slice, and their original dressing sauce. Since I ordered takeaway, the previously fluffy bun had deflated in a matter of hours. So I suggest you to eat it while it’s fresh and hot. The main star was the beef patty! It was thick and tender. Cooked to a medium well doneness while still maintaining the juiciness, every single bite was a delightful bliss. Cheese slice melted well and compliments the whole thing. Beef bacon was the wow factor that took the burger to another level. The crispiness of the bacon and tenderness of patty was simply astounding. I also ordered Chicken Skin. It was good, but nothing special.

Pricing: 4.5/5
Reasonably priced since the burger was that good. Smacker costs IDR 55k and chicken skin only costs IDR 16k. Debit cards are accepted.

Ambience: 3.5/5
Located in Senopati, near Caribou coffee, this relatively small joint is easy to spot with its bright neon sign. The parking space is small. Dominated with white, red, and yellow, this place lacks decoration but people come here for the food anyway so this doesn’t affect anything. Mostly wooden chairs with a choice of sofa seatings. The walls are eye-catching though with its murals. There’s also two TVs that display advertisement. Has the layout of your typical fast-food joint. Nothing special. 

Service: 4/5
When I came here it wasn’t that packed. I only had to wait for one person before it was my turn. It didn’t take long for the food to be done. The pick-up counter is located on the left side of the cashier, next to the refill booth. The staffs were really chirpy although I came there quite late.

Highlight: Smacker! It really is flippin’ good!

Akhirnya hilang sudah penasaran gue akan burger hits ini. Kesini pas malem minggu, dan nggak seperti yang gue bayangkan... Nggak ada antrian yeaaay langsung saja dengan hati riang gembira gue order

- Smacker (55k)
Porsi orang kelaperan banget ini sih, pattynya ada 2 dan juicy parah! Lalu ada bacon, keju dan tumis bawang bombay. Yummy!

- Chicken Skin (16k)
Renyah namun agak asin

Overall gue cukup suka dengan burgernya, tapi sayang berminyak banget menurut gue. Mungkin akan coba menu lainnya, Smacker ngeyangin parah sih hahahaha

Cheers, Desy.

Fish burgernya juara. Kecewa chicken skin abis. Beef burgernya biasa aja. Kentang mayan enak . Hem oke lah secara keseluruhan. Cocok buat yang suka makan kenyang tapi maybe burgernya 2. Sukses selain Holycow.

Minggu siang (13 Nov 2016) setelah CFD-an bareng suami dan seorang teman, sekitar jam 11.30, kami meluncur ke Burger Joint milik Chef Afit ini untuk mengisi perut yang kelaparan. Flip ini posisinya persis di seberang Caribou. Signage yang besar dan warna merah-kuningnya membuat kami gak kesulitan untuk cari tempatnya. Tempatnya kecil, makanya terlihat ruame banget. Kalau kami telat datang 10 menit aja, antriannya udah panjang dan siap-siap nunggu untuk dapat seat. Setelah pesan dan bayar di kasir, kami pilih seat, dan tunggu nama kami dipanggil untuk ambil pesanan. Flip terkenal akan burger yang terlihat “daging banget”, tanpa sayuran, jadi ini akan menjadi “cheat meal” yang “sempurna” bagi yang lagi diet, hahaha. Minuman berupa aneka soda, lemon tea, dan juga es krim free refill di sini. Mayaan~~~ 

Inilah pesanan kami: 

- Smacker (55k): Ini pesanan suami. Smacker ini tersedia dalam bentuk a la carte, gak bisa dipesan dalam paket kayak Flip Combo. Porsinya guede. Burger berisi double patty + beef bacon + caramelized onion + cheese ini dijamin mengenyangkan, apalagi buat gue. Kalau dari segi tampilan, menurut gue kurang menarik memang. Tapi patty-nya enaaakkk, juicy dan tender, serupa rasa steak-nya Holycow. Bun-nya lembut. Onion-nya ngangkat rasanya jadi makin nikmat. Tapi cheese-nya biasa aja. 

- Flip B (62k): Berisi cheese burger + fries + lemon tea. Kurang lebih rasa dan isinya sama kayak smacker, tapi patty-nya cuma satu. Walaupun begitu, porsinya tetap bikin begah. Walhasil gue oper sepertiganya ke suami, friesnya pun gue cuma sanggup makan setengahnya, padahal gue belum makan dari pagi. 

- Flip C (61k): Berisi fish burger + fries + lemon tea. Rasanya enak! Dory-nya masih fresh, tasty, dan lembut. 

- Chicken Skin (16k): Kulit ayam goreng ini adalah guilty pleasure buat gue dan suami. Garing, gurih, dan bikin nagih. 

- Bacon & Cheese Tots Fries (20k): Lumayan enak, tapi sayang kejunya biasa banget, serupa dengan rasa keju di Sev*l. 

- Lemon Tea (17k): Standar lemon tea sih. Enaknya, ini free refill~ 

Semua harga di daftar menu belum termasuk tax 10%.

Staffnya sedikit, tapi cukup friendly dan cekatan. Next time mungkin akan kembali lagi. Yang pasti bukan pas jam makan siang atau malam, dan pesan burgernya aja tanpa di-combo. :D

kesini pas jam makan siang jadi ruamee bangett harus antri panjang. tapi ternyata gak terlalu lama karna pelayanan nya jg cepet. tempatnya lumayan gak gitu besarr.

- flip b (62k) : paket yg terdiri dr cheese burger, fries sm soft drink/lemon tea. burger nya enakk, daging nya juicy dan keju nya juga berasa, cuma di gambar itu ada bacon nya tp pas aku pesen kok gaada ya. utk minumannya bisa refill kl utk pesen burger recommend yg paket sih karna lbh murah jauh

- chicken skin (16k) : selalu suka sm kulit ayammm. isi nya juga banyak dan garing bgt

- bacon&cheese tots fries (20k) : jd ini kaya fries nya hashbrown diatas nya dikasih saus keju sm taburan bacon. agak kurang ya utk rasanya rada bikin enek padahal tergiur liat gambarnya. tapi isi nya banyak bgtt bikin kenyang

Flip Burger ini restoran fast food yang berfokus pada hidangan 'Burger'. Dari interior dan segi pelayanannya sih emang fast food ambience banget (bersih sih cm ada lalat dikit), dan tempatnya agak kecil jadi ya siap-siap aja untuk ga dapet meja, apalagi waktu lunch (lumayan ramai). 

Waktu itu, Nona & friends icip Cheese Burger, Bacon & Cheese Tots Fries, and Smacker

Nona kaget waktu coba cheese burgernya, ternyata lumayan enak juga. Juicy and seasoningnya pas. BUT! Kata my sist, burger yang dia coba ada rasa pahit-pahit dikit. Yang dimakan Nona sih ga pahit sama sekali. 

Untuk Bacon & Cheese Tots Fries, kejunya ga spread well. Jadi yang bagian atas asin banget, fries yang bagian tengah dan bawah malah ga kena lelehan keju sama sekali. Anehnya, Nona lebih suka fries yang garing ini dimakan tanpa lelehan keju, sudah flavourful!

Nona ga coba Smackernya sih, cm kaget aja waktu liat burgernya ternyata gak sebesar yang dibayangkan (di foto), malah bisa dibilang relatif kecil (dan berantakan). 

Overall, boleh lah dicoba burgernya. Tapi Nona saranin sih pesan yang combo aja, lebih hemat, udah gitu minumannya bisa terus nambah. Asik kan!