Genki Sushi

Halo Food Lovers, kali ini aku cobain makan sushi yang beda dari restoran sushi yang lain, yaitu Genki Sushi. Restoran ini memiliki keunikan tersendiri mulai dari pemesanan makanan lewat ipad, antar makanan nya menggunakan kereta mainan, dan refill nya menggunakan air keran yang sudah disediakan tiap meja. Menurut aku ini merupakan suatu nilai plus dari dekorasi nya ya, karena konsep nya sendiri boleh dibilang hampir mirip dengan negara Jepang secara umum yaitu self service. Selain itu, anak-anak juga suka melihat mainan kereta sushi nya ketika setiap pemesanan sushi selalu melewati meja konsumen yang membuat orang-orang betah makan disini. Kali ini aku pesan beberapa menu dan langsung aku mulai ulasan nya secara detail :

1. Hot Green Tea (Rp 12.000)
Caranya kalian ambil 1 sdt bubuk matcha lalu seduh air nya menggunakan kran yang sudah disediakan dimeja. Pas diminum rasa nya nikmat.

2. Wakame Miso Soup (Rp 20.000)
Aku suka banget dengan menu ini setiap aku kunjungi restoran Jepang. Rasanya sendiri menurut aku enak, miso nya juga berasa, wakame nya juga empuk pas dimakan.

3. Kanikama with Corn Mayo (Rp 25.000)
Menurut aku dish enak, cuman ini porsinya sedikit kurang balance, lebih banyak corn nya ketimbang kanikama nya.

4. Salmon Sashimi (Rp 45.000)
Salmon nya sendiri masih fresh, tanpa tulang, porsening ikan nya bagus. Cuman aku lebih suka dimakan langsung, sehingga rasa dari salmon nya masih kerasa. Kalo di mix dengan soyu sauce nya, lebih dominan soyu sauce nya.

5. Chicken Teriyaki (Rp 45.000)
Chicken nya sendiri antara daging dengan kulit nya menyatu dengan ditaburin tepung terlebih dahulu, sehingga pas dimakan crunchy. Saus teriyaki nya bumbu nya pas. Menurut aku, this is recommended.

6. Egg Roll (Rp 15.000)
Tamago nya sweet, ini ciri khas makanan jepang. Kalau pas dimakan, ngedelep rasa tamago nya. Kerasa sih tapi sedikit. Kalau ditambah soyu sauce, lbh dominan saus nya.

7. Spicy Baked Salmon Roll (Rp 40.000)
Pas aku makan, *BOOM* pedas nya dapet banget di lidah. Pedasnya sendiri dari cabai sepertinya. Pas dimakan, rasa sushi nya ilang, jadi kurang nikmat pas dimakan. Padahal sushi nya sendiri enak, berasa baked salmon nya, crabstick, nori nya dapet pula.

8. Sukiyaki (Rp 75.000)
By The Way, khusus sukiyaki diantarkan oleh waitress nya. Sayur nya sendiri dimasak dengan baik, daging nya empuk, kuah nya sendiri manis nya pas. Tahu nya tidak terlalu asem. Telur is good.

9. Crunchy Shrimp Tempura Roll (Rp 38.000)
Pas dimakan, crunchy nya dapet baik dalam maupun luar. Udang nya kerasa banget. Menurut aku makanan ini enak.

Secara keseluruhan, pelayanan nya memuaskan, ramah terhadap customer, cepat dalam menghidangkan makanan walaupun sempat a little miss communication, but it's okay for me. Kebersihan nya pun masih oke. Genki Sushi ini juga menjual sushi di Food Hall. Jadi kalau misalkan lagi mendesak waktu nya, mereka sudah menyediakan di food hall.


Untuk info kuliner lain nya, bisa kunjungi my instagram : alvinjohanes18
Thank you

Arigato gozaimasu.

Ini resto sushi favorit kita banget loh karena semuanya enak2 banget apalagi salmon sashiminya paling favorit. Tempatnya ada dibassement jadi kalo mau turun lewat sogo dulu ada dipojokan deket lift dan toilet.
Kita pesen salmon sashimi itu enak parah ga abis amis sama sekali apalagi makannya pake spicy mayo nyaaammm! Trus pesen salmon skin nya jg garing enak kok! Pesen tuna spicy gunkan nya juga enak.

Overall disini sushinya enak2 semua kok makanya kita sering banget makan di Genki hihi
Follow instagram @eatimology

Thankyouuuu

Genki Sushi merupakan salah satu retail-chain store yang merupakan salah satu anak usaha dari MAPI. Genki Sushi ini tergolong baru, dengan pembukaan store yang terdapat di dalam Sogo. 

Suasana
Genki Sushi di Plaza Senayan ini menawarkan suasana ruangan yang cukup cozy, dengan perabotan dan juga desain yang terasa ke-jepang-annya. Salah satu yang menjadi keandalan dari Genki Sushi sendiri adalah pelayanan dari Genki Sushi yang menggunakan kereta dalam mengantarkan makanan. Selain itu, dalam pemesanan menu makanan, Genki Sushi menyediakan iPad pada masing-masing meja pengunjung yang dilengkapi dengan menu, gambar, harga dan juga tombol untuk memesan, melihat bill sementara serta melakukan closing order.

Makanan
Makanan yang ditawarkan cukup beragam, mulai dari sushi secara roll maupun satuan, serta sashimi. Secara personal, menurut gw sendiri saus yang disediakan, terutama seperti saus spicy mayonaisenya sangat enak dan menyatukan makanan yang disediakan dengan nasi (dalam sushi roll). Selain itu, makanan yang disediakan sangat fresh menurut pengalaman pribadi karena pengunjung yang datang sangat ramai dan membuat restoran tetap menyediakan makanan yang fresh sesuai pemikiran logis. Harga makanan yang ditawarkan pun cukup worthed sesuai dengan pemesanan yang dipilih. Disini, baby octopus yang ditawarkan menggunakan saus kental, namun buat gw personal lebih suka chuka idako yang dibuat oleh sushi tei. Namun, untuk makanan seperti roll, kemudian egg roll lebih enak yang disajikan di Genki Sushi ini. 

Overall, Genki Sushi menyediakan pengalaman baru bagi para pengunjung dengan menyediakan iPad sebagai sarana pemesanan bagi pengunjung, serta konsep penggunaan kereta mainan sebagai sarana pengantaran makanan. Makanan yang disajikan pun enak dan sesuai dengan tampilan dalam menu.

 One of Favorite Sushi in Indonesia!