Harum Manis

IG : thehandsofcuisine

Yaampun, happy banget akhirnya kesampaian makan di salah satu restoran yang masakan Indonesianya tuh tempting banget. Biasanya aku cuma ngelewatin aja nih, mampirnya di restoran sebelahnya. Hahaha.

Aslii aslii aslii, ini tempatnya tuh cozy banget. Aku suka banget sama dekorasi ruangan mereka yang penuh dengan nuansa Jawa dan warna kayu coklat gitu. Lagu yang diputar selama kita makan di sini tuh kayak alunan musik gamelan, cucok banget. Pas makan berasa damai aja gitu, belum lagi nuansa ruangannya yang warm abis. Tempatnya cukup luas, dan mereka juga menyediakan private room buat kalian yang pengen ngadain acara.

Dari segi pelayanan, aku kasih two thumbs up deh. Waiternya cekatan dan humble, mereka tuh sigap banget, begitu selesai order, mereka langsung nyajiin keripik singkong buat jadi temen nunggu. Penyajian makanannya juga cepet, kurang lebih 20-25menit.

Nah, kalian pasti penasaran dong kami pesen apa aja selama di sini ?? Hehe. Kami aja sampe bingung , kayak lapar mata, semua menggoda gitu. Yuk scroll ke bawah :

Tahu Telur Selamat Datang (Rp 78,000)
Aihh, enak banget tahu telur mereka. Teksturnya padat dan sama sekali gak berminyak. Rasa tahu telurnya tuh dapat banget. Yang bikin makin enak tuh disiram dengan saus kacang dan shrimp paste. Uhhh mantap abis! Manis gurihnya tahu telur berasa.

Aneka Sate Nusantara (Rp 228,000)
Nahh, kalo ini wajib banget kalian pesen pas di sini. Aneka sate nusantara ini terdiri dari 10 varian sate, mulai dari sate maranggi, sate ayam wong jowo, sate ayam mbok ayu, sate lilit, sate kambing muda, sate padang, sate kleweran, sate pentul tangkai tebu, sate daging sapi wagyu dan sate iga sapi wagyu. Hampir semua satenya enak, dari 10varian sate ini dagingnya memiliki tekstur yang lembut. Favorit aku tuh sate daging sapinya yang super padat tapi memiliki tekstur yang lembut. Sate kambing mudanya juga gak bau loh guys, well cooked deh. Jangan lupa dicocol ke saus kacangnya ya, saus kacang mereka juara. Tekstur kasar2 kacangnya berasa banget, manis gurihnya bikin nagih. Worth the price kalo ini. 👍👍

Sop Iga Pedas (Rp 98,000)
Wajib juga pesen sop iga ini, kuahnya seger banget. Rasanya dominan asam dengan sedikit pedas, bener2 seger banget. Kuahnya bener2 bisa netralin makan2 manis dan daging2an deh. Tekstur beef brisketnya juga empuk banget, super suka deh. Di dalam kuahnya ada cabe dan tomat ijo juga. Slurrp.

Nasi Hijau dan Nasi Kuning (Rp 22,000)
Ulala, nasi mereka lembut dan pulen banget. Harumnya gak tanggung2 deh, 1 porsi bisa habis sendiri nih, makan nasinya tanpa lauk aja uda enak. TOP!!

Es Tehsari Kelapa (Rp 55,000)
Segerrrr, rasa manis sirupnya pas. Di dalamnya ada nata de coco dan biji selasih.

Es Markisa Tropical (Rp 55,000)
Buat yang pengen ada rasa sedikit asem, markisa tropical bisa jadi pilihan nih. Di dalamnya ada asem dari lemon juice dan daging kelapa muda juga. Enakk.

Durian Brulle (Rp 68,000)
The Best!!! Habis makan emang wajib banget ditutup dengan dessert, dan pastinya kalian gak boleh ngelewatin Durian Brulle ini. Teksturnya tuh smooth, gak pecah2 dibagian kuning telurnya. Rasanya gak kemanisan, duriannya juga gak over. Dessert satu ini sama sekali gak bikin enek, belum lagi disajiinnya tuh di dalam batok kelapa. Juarak !!

Biteorbye? Bite.

Why you will love it ❤
1. The oxtail soup is the highlight! It was spicy and super rich in flavour. Sort of like your crush, everyone else looks average but this one shines brighter than the rest.
2. Lovely ambience.
3. Friendly and attentive service!

What could be improved 🙏
1. Wagyu satay texture was good, however, it was a bit chewy and taste was rather average unfortunately.
2. Love the presentation of the podeng, unfortunately tastewise no distinct taste.
3. Dendeng roast chicken and softshell crab was okay, not bad, but not great either.

Place: Harum Manis

Harum Manis, restoran Indonesia dengan cita rasa autentik dan konsep semi fine dining ini benar-benar menghadirkan nuansa rumah traditional Jawa, di mana setiap bagian memiliki arti. Seperti lantai yang digunakan bermotifkan Bunga Kawung, yang melambangkan keharmonisan dan keseimbangan. Selain itu dekorasi interior seperti ukiran Daun Pakis dan Pohon Beringin. Dining area yang luas dan nyaman sangat cocok untuk makan siang atau malam biasa maupun acara grup dalam jumlah besar.

Kali ini ak mencoba paket Kenduri Keraton, salah satu paket menu terbaru, dengan ukuran cukup banyak dan mnrtku cukup 4-6 orang.
Dalam paket tersebut disajikan beragam menu mulai aneka sajian kuah seperti Soto Ayam Arek Surabaya, Soto Betawi khas Harum Manis, Sop Iga Asem Pedas, dengan condiment seperti Sambal, Emping dan Jeruk Limo.
Soto Betawi jadi favoritku di sini. Daging sapi yang empuk, disajikan dengan kuah yang gurih dan creamy, serta sedikit asam dari lime.

Untuk nasi dan lauk disajikan dalam satu tempayan besar, di mana isinya mulai dari nasi putih, nasi merah, nasi kuning dan nasi uduk.
Untuk lauk-nya ada 11 macam. Mulai dari Sosis Saking Solo, Bala-Bala Kemayu Udang, Loempia Warisan Turun Temurun, Ayam Goreng Selimut Lengkuas, Rendang Bakar Tali Jiwo, Ikan Barramundi Goreng Telur Asin Saos Nanas Madu, Sate Ayam Mbok Ayu, Sate Pentul Tangkal Tebu, Sate Lilit Putri Bali, Sate Kleweran, Urapan Jawa dan Aneka Krupuk.
Semuanya memiliki rasa yang gurih dan seasoning yang pas, tapi buat ak yang paling spot on Rendang Bakar Tali Jiwo-nya. Daging sapi yang dimasak hingga empuk banget teksturnya, bahkan lemak meleleh di mulut. Bumbu rendangnya juga meresap ke dalam setiap serat dagingnya.

Sebagai hidangan penutup disajikan Pisang Bakar Keputren dan Es Kopyor untuk 4 porsi.

Selain menu paket di atas, ak juga mencoba beberapa menu a la carte seperti Tahu Telor Selamat Datang, Aneka Sate Nusantara, Ayam Bakar Bangsawan dan Dendeng Lombok Legi.
Semuanya disajikan dalam porsi besar atau untuk sharing 3-4 orang. Karena memang sejatinya masyarakat Indonesia suka menikmati makanan secara bersama-sama.
Dendeng-nya super tipis dan crispy, disajikan dengan sambal merah yang cukup pedas. Menu favorit dan sangat recommended.

Bagi pecinta durian, ada dessert Es Doger Durian yang enak dan endes banget.

IG:FOODIOZ

Hi foodiozer! buat kamu penggemar makanan Indonesia, tentu sangat mudah untuk menemukan restoran kuliner nusantara dengan konsep yang menarik, klasik dan tentu enak di Jakarta. Kali ini aku berkesempatan mengunjungi sebuah restoran Indonesia yang tidak asing lagi yaitu Harum Manis yang terletak di kawasan Jakarta Pusat.

Menu yang ditawarkan dominan dengan menu khas Jawa Tengah, namun tidak ketinggalan menu Nusantara lainnya pun bisa dinikmati disini. Salah satu menu yang patut dicoba yaitu Sate 1 Meter. Dari namanya tentu orang Indonesia tidak asing lagi dengan sate, tetapi Harum Manis menyajikan sate dengan presentasi yang mengagumkan yaitu susunan aneka sate di bambu dengan ukuran 1 meter. 

Dimulai dari sate ayam dengan aneka bumbu yang berbeda hingga sate kambing dan wagyu premium. Menu ini akan cocok sekali dinikmati beberapa orang dari 3 hingga 4 orang. Selain sate, Ikan Bakar Sakura Saos Dabu Dabu juga menjadi menu yang sayang untuk dilewatkan. Ikan bawal dengan ukuran yang besar dipadu dengan saos dabu dabu khas yang segar dan pedas.

Selengkapnya di www.foodioz.com 

SUDAH HARUM, MANIS PULA. ● Harum Manis merupakan salah satu memori saya 10 tahun yang lalu. Pertama kali saya mengetahuinya melalui majalah Jakarta Java Kini. Dan saya pernah merasakan pengalaman makan soto betawi yang cukup menyenangkan di sana.

Kini lama sudah tidak ke sana, maka beberapa waktu yang lalu saya rewrote kembali Harum Manis yang terletak di Apartemen Pavilion, Sudirman ini. Tempatnya masih seperti dulu, nyaman, agak gelap, dan mirip - mirip Blue Elephant yang sayangnya kini sudah bangkrut.

Saya seperti biasa memesan soto betawi disana, dan satenya. Sotonya kini mahal, dahulu hanya 50 ribuan kini 80 ribuan, namun untungnya sotonya masih enak seperti dulu. Satenya sendiri nikmat, terutama sate wagyunya. Satenya dihargai 235 ribu.

Hidangannya walaupun kini menjadi mahal namun juga semakin berkelas. Oh ya, Harum Manis berdampingan dengan restoran Cassis, dimana mereka berdua segrup.

Saya juga pernah ke Cassis, saat pernah sekali Harum Manis renovasi. Namun, saya belum mau mengulas Cassis, kelak mungkin. Karena, bagi saya saat ini, mengulas Harum Manis saja sebagai saudaranya sudah cukup membuat perasaan saya menjadi harum, dan manis! 

Masuk resto Harum Manis ini sudah disambut dengan ramah oleh waitersnya dan tercium bau aromatherapy yang menenangkan. Sudah beberapa kali ke tempat ini.memang dari segi harga mahal.Tapi semua makanan yang pernah saya pesan enak..rasa tradisional makanan Indonesia dengan tampilan dan cita rasa kelas atas.