Houma

Sudah tahu Houma dari temen, tapi baru kesampean kesana 5 Nov ini. Tempatnya ada di area Gunawarman dan letaknya di lantai 2, di bawahnya sebuah restoran bernama Fujin. Saat naik tangga sudah terlihat identitas Houma tersendiri, akhirnya diarahkan oleh waitressnya dan ditanya dulu ‘apakah sudah melakukan reservasi?’ Jika belum, akan diminta datanya berupa nama, no hp, dan berapa orang, nggak ribet sih. Saat sampai disana, dengan lampu yang remang-remang tapi suasananya tenang gitu, orang cenderung emang enjoy disini untuk ngobrol-ngobrol sama temen atau pasangannya, dan emang nggak dalam konteks berisik atau heboh-hebohan jadi kalo mau me time ala-ala pun juga cocok.

Menu yang disajikan pun beragam, cuman karena lagi mood minum aja, akhirnya pesen Passion Fruit Ice Tea, kayak fruit tea pada umumnya tapi emang bikin seger! Rasanya juga manis, tapi nggak manis yang over, okelah untuk yang ingin minum seger-seger tapi nggak mau mocktail dan lain-lainnya. :D

Pelayanannya pun juga ramah dan oke, mereka memberikan box gitu untuk kita taro tas bawaan kita disana, jadi istilahnya nggak ditaro di lantai gitu, terus kamar mandinya juga bersih, aesthetic HEHEHE walaupun cuman 2 toilet (1 laki-laki, 1 perempuan), kalo emang lagi ngantri harap bersabar ajaaa.

Harganya juga termasuk harga standar di Jaksel lah ya, around 50-100k / orang bisa lebih juga tergantung pesen apa aja, tapi menurutku ini worth to try kok! Seengganya sekali aja. 🌼

Latest hype spot in Gunawarman area! Bar & Restaurant yang terletak di lantai 2 diatasnya Fujin, suasananya superrr homeyyy, banyak sofa, lampu dim, banyak pajangan-pajangan hipsternya, LOVE THE AMBIENCE! Gw dan temen-temen nyobain menu-menu mereka yang mostly enak-enak semuaaa!

**APPETIZER:
- Houma BBQ Chicken Wings (IDR 80,000)
Battered Chicken Wings, Houma BBQ Sauce, Green Onion.
Chicken Wings yang juicy dengan homemade Houma BBQ Sauce yang rasanya pedas. Great appetizer!

- Classic Poutine (IDR 65,000)
French Fries, Gravy, Shredded Mozzarella.
French Fries yang disiram dengan Gravy, dilengkapi dengan Melted Mozzarella, dan ditaburi dengan Parsley. Simply delish!

**MAIN COURSE:
- Loco Moco (IDR 95,000)
Rice, Beef Patty, Egg, Gravy, Green Onion.
Nasi Putih yang disiram dengan Gravy yang rasanya asin gurih, dilengkapi dengan Beef Patty yang super tasty dan smokey, Sunny Side Up Egg, dan Green Onion. My favourite!

- Charsiu Chicken Dry Ramen (IDR 100,000)
Dry Ramen, Chicken Charsiu, Edamame, Wakame, Togarashi.
Dry Ramen yang tasty dan gurih dengan topping Chicken Charsiu yang manis, dilengkapi dengan Edamame, Wakame, dan Togarashi. Delishhh!

- Louisiana Fried Chicken Burger (IDR 120,000)
Crispy Chicken, Honey Chili Sauce, Apple Slaw, Fries.
Burger Bun dengan Crispy Chicken yang tebal, empuk, tasty, dan juicy, Honey Chili Sauce, dan Apple Slaw, serta dilengkapi dengan French Fries. Super delish American style Burger!

- Wafu Mushroom Spinach Pasta (IDR 80,000)
Spaghetti, Soy Sauce, Mushroom, Bonito Flakes, Spinach.
Spaghetti yang dimasak dengan Wafu atau Japanese Soy Saude, dilengkapi dengan topping Mushroom, Bonito Flakes, dan Spinach. Perfect for Vegetarian!

**DESSERT:
- Matcha Panna Cotta (IDR 65,000)
Green Tea Panna Cotta yang smooth dan jiggly, rasanya Green Tea banget dan ada hint rasa paitnya, dihias dengan Strawberry, Blueberry, dan Green Tea Powder. YUMMYYY!

- Purin (IDR 50,000)
Custard Pudding ala Jepang yang disiram dengan Caramel Sauce dan dihias dengan Strawberry dan Blueberry. SO GOOD!

- Pancake with Vanilla Ice Cream (IDR 70,000)
2 pieces of Pancake yang slightly lumpy, fluffy, dan rasa Batternya manis gurihnya pas dan gak bikin enek. Dilengkapi dengan Vanilla Ice Cream, Maple Syrup Brown Sugar, dan Mint. Perfect dessert!

**MOCKTAILS:
- Mandarin (IDR 50,000)
Mocktail yang terbuat dari Orange Juice, Lemon Juice, Calamansi Syrup, Caramel, dan Milk Foam. Rasanya ENAK BANGET, rasa Orange manis seger gituuu! Reeommended!

- Ginger Kyuri (IDR 60,000)
Mocktail yang terbuat dari Kyuri, Ginger, Lychee Syrup, Lemon Juice, dan Green Tea. Kalau yang ini gw kurang suka karena rasanya Timun bangettt.

**COCKTAILS:
- Pretty Daisy (IDR 140,000)
My favourite Coktail in Houma! Terbuat dari Rum, White Chocolate, Sakura, Lemon Juice, dan Orange Foam. Rasanya manis, light, gak berasa alkoholnya. RECOMMENDED!

- Oolong Palmer (IDR 135,000)
Cocktail yang segar yang terbuat dari Vodka, Oolong Tea, Lemon, Orange Juice, dan Lemon Sorbet. Kalau langsung diminum rasanya rada hambar, ternyata triknya adalah diemin dulu sampai Lemon Sorbetnya cair dengan sendirinya, barud deh keluar rasa segarnya! Niceee!

- Sour Jack (IDR 140,000)
Cocktail yang cukup strong dengan rasa Apel yang mendominasi, capurannya adalah Whiskey, Lychee, Apple Cider, Lemonade, Protein, dan Elderflower Syrup.

Waaah homy banget tempatnya yaa.. sebuah cafe resto dengan konsep home ini patut dicoba loh.. kalian bakal dimanjakan sama suasana yg feels like home. Lokasinya ada di lantai 2 Fujin, Gunawarman 21. Begitu masuk kalian akan disajikan decorasi yg memanjakan mata kita nih, ada banyak poster, figure, vinyl, dan juga alunan music jazz yg menenangkan.

Cafe-resto ini bisa untuk smoking dan ttp tidak mengganggu pengunjung non smoking karna ada alat penghisap asap di sisi atas , dan jg ada air putifier di sudut ruang.

Aku dan teman2 cobain berbagai macam menu nih... Varian menu yg ditawarkan houma sangat beragam sampe bingung pilihnya dan minta rekomendasi pelayan sj, penjelasan terhadap menu jg sngt informatif dan jelas.

*Appetizer*
- Houma bbq chicken wings 80k - wajib coba ini sensasi bumbu saos dan wings menyatu sempurna bikin ketagihan.
- Classic poutin 65k - wajib dinikmati saat masih anget dan crispy biar dapat sensasi crunchy dan nagih dari gravy.

*Main course*
- Loco moco 95k - hidangan andalan yg mengenyangkan, terdiri dari nasi + beef patty + telur 1/2 matang + disiram gravy. Wajib dinikmati saat masih hangat.
- Carsiu chicken dry ramen 100k - kalau porsinya lebih banyak bakal lebih mantep nih hihihi. Ini enak , like mie dan toppingnya banyak.
- Louisiana chicken burger 120k - dagingnya tebel bgt, bakal kenyang sih, didampingi sm kentang goreng yg endulll bgt.
- Japanesse waffle chicken karage 90k - mayonais dan chicken kombinasi yg perfect. Waffle ya oke lah untuk menemani dengan syrup nya.
- Wafu mushroom spinach pasta 80k - cukup memuaskan karna ada sensasi yg berbeda saat makan ini , kayak mie jepang.
- Omurice 75k - penampilannya emang juara bgt nih omurice, rasanya jg oke, mungkin kalau isiannya bisa ditambah topping bakal lebih maknyuuss.

*Dessert*
- Matcha Panacotta 65k - pecinta matcha pasti sukaaa nih.
- Pancake with vanila ice cream 70k - pancake fluffy didampingi syrup dan ice cream memang kombinasi yang perfect untuk hidangan penutup.
- Purin 50k - enak sih ini, disajikam dengan strawberry dan blueberry yang cantik.

*Drink*
- House blend ice tea 35k - teh pada umumnya, jangan lupa request sugar yaa..
- Lychee ice tea 40k - walau lychee nya cm 1 tapi rasanya enaaak kok.
- Pasionfruit ice tea 40k
- Hot tea chamomile 35k - mereka menggunakan chamomile berkualitas.
- Latte 35k
- Cappucino 35k

*Mocktails*
- Guava sour 50k
- Ginger kyuri 60k - masih berasa banget ginger tapi enak.
- Mandarin 50k - sang juaranya diantara menu mocktail lain, ini kalian wajib coba.
- Kiwi chur 70k
- Mystic brew 50k

*Cocktails* presentasi dan penampilan bartender saat proses menyajikan cocktail cukup memuaskan mata hehehe. Tp sayang aku lagi ga minum alkohol huhuhu. Berikut bbrp menu yg dicoba temen2ku..
- Oolong palmer 135k
- Pretty daisy 140k
- Sour jack 50k

Ada tempat nongkrong baru di Gunawarman, tepatnya Houma yang berada di atasnya Fujin. Sesampainya di sana, tinggal langsung naik tangga yang ada plang nama Houma, lalu langsung sampai. Sebuah listening bar yang cozy dan homey dengan suasana yang sedikit remang, dan asyiknya lagi dikelilingi oleh banyak memoribilia dari kartun, anime, video games, dan masih banyak lagi. Di sini pun juga ada banyak vinyl dan turntable untuk mendengarkan musik jadul yang bisa memberikan perasaan nostalgia.

Untuk menu dine in-inya lumayan beragam. Pilihannya mostly Western dan Asian. Untuk pembuka coba Classic Poutine yang merupakan kentang goreng khas Canada yang dituang dengan brown gravy, dan taburan keju mozzarela. Bener2 gulty pelasure banget sih, tekstur kentnag goreng jadi agak lembek dengan siraman gravy yang gurih dan cheesy dari kejunya. 

Lalu cobain juga Houma BBQ Chicken Wings yang juga enak rasanya. Manis, gurih, dan sedikit ada tendangan spicy di mulut. Daging ayamnya meski bagian wings juga empuk.

Beralih ke menu main course, langsung cobain Louisiana Fried Chicken Burger dengan daging fried chicken yang besar tebal crispy di luar dan lembut di dalam. Selain itu ada juga apple slaw yang bikin sensasi rasa yang segar di mulut, ditambah sausnya yang gurih manis. Kentang gorengnya juga enak.

Berikutnya signature menu di sini yaitu Loco Moco, nasinya ditutup denga telur dadar yang eggy creamy tasty, lalu gravynya benar-benar nampol enaknya. Superstar di sini yaitu beef patty yangyummy juga tender dan juicy, Best banget!

Ada juga Omurice, yang menyajikan nasi, telur dan gravy juga, serta potongan ayam dan tobiko, tapi merasa seperti potongan ayamnya takterlalu banyak jadi kayak berasa ga ada. Untuk rasa Omurice dan gravynya sih enak.

Coba juga Charsiu Dry Ramen, yang merupakan dry ramen nikmat dengan chicken charsiu, edamame, wakame, dan togarashi. Sebelum dimakan mending diaduk dulu biar merata enak rasanya. Ayam charsiunya juga juara enak banget, apalagi dry ramennya juga enak.

Kalau Wafu Mushroom Spinach Pasta juga enak, perpaduan spesial antara Italia dengan Jepang yang sempurna. Pastanya al dente dengan berbagai topping khas Jepang seperti jamur, bayam, jamur dll yang enak.

Berikutnya ada Japanese Waffle Chicken Karage, kalau biasa chicken and waffle disajikan ada tulangnya kalau ini sengaja difillet menyerupai chicken karage yang crunchy dan lembut bersamaan teksturnya, bikin nagih. Apalagi ditambah dengan yang gurih dan creamy. Untuk wafflenya juga agak tipis tapi empuk, makannya enak apalagi ditambah dengan maple syrup. Kombinasi yang aneh tapi enak.

Beralih ke dessert, cobain Purin yang seperti panna cotta dengan caramel sauce dan berries. Teksturnya lembut dan silky, rasanya pun manis nikmat dengan asam segar dari berry. Pecinta matcha sih wajib pesan yang Matcha Pannacotta, kurang lebih sama kayak Purin tapi ini berwarna hijau karena terbuat dari matcha dan sensasinya matchanya benar-benar rich di mulut. Ada juga Pancake with Ice Cream yang menawarkan dua tingkat pancake yang fluffy dengan ice cream dan maple syrup yang memberikan tendangan rasa manis di mulut.

Untuk minuman, karena Houma juga ada bar-nya. Langsung saja nikmati sajian signature cocktails mereka. Pertama cobain Sour Jack, yang menyegarkan namun strong juga, tetapi tetap segar karena ada sensasi rasa leci, appel cider, lemonade, dan lainnya. Sedikit strong tapi sangat exquisite di mulut karena kesegarannya. Cobain juga yang Pretty Daisy yang mempunyai warna pink yang indah. Terbuat dari rum, white chocolate, sakura, lemon juice, dan orange foam. Ini sih the best sih, paling favorit, serasa minum cosmopolitan tapi lebih sensual, nice, dan easy to drink aja.

Selanjutnya cobain Oolong Palmer yang terbuat dari vodka, oolong tea, lemon, orange juice, dan lemon sorbet. Ini sebenarnya harus agak lama minumnya, biarkan lemon sorbetnya sedikit mencair dan menyatu dengan minumannya baru terasa sensasi kenikmatannya. Sensasi dingin menyegarkan lalu ada after taste oolong tea di mulut yang cleanse the palate juga.

houma beneran seperti di rumah sih vibesnya, remang dan super cozy. meski tempatnya gak begitu luas, tapi bikin betah banget nongkrong disini dimanjakan dengan musik-musiknya. btw, kalian bisa listening music piring hitamnya, baca buku, ada live music juga dan dimanjakan dengan figuran unik direstonya. aku sama temen-temen coba beberapa menu, diantaranya:

Appetizer:
Houma BBQ Chicken Wings ⭐️ [4,5/5]
bumbu bbqnya enak parah, rasa manis asem gurih jadi satu. ayamnya juga lembut, luarnya masih crunchy. wajib cobain sih kalian!!

Classic Poutin ⭐️ [3/5]
fries yang disiram dengan saus gravy, enak deh. karena bumbu gravy mereka aja udah enak, lebih enak disantap selagi hangat.

Main course :
Loco Moco ⭐️ [3/5]
nasi dengan topping beef patty, egg dan disiram dengan saus gravy. rasanya cukup enak, hanya saja aku santap saat sudah dingin jadi pattynya sedikit dry.

Carsiu Chicken Dry Ramen ⭐️ [3/5]
tipe ramen yang chewy dan sizenya besar, topping ayamnya cukup dikit dibanding porsi mienya. bumbu dry ramennya meresap dan enak.

Louisiana Chicken Burger ⭐️ [4/5]
super besar burgernya, auto susah mangap hehe
bun nya lembut dan cukup tebal, ayamnya enak banget, sayur dan sausnya juga melimpah. aku suka banget tipe burger yang basah, untuk kentangnya juga crunchy dan gurih.

Japanesse Waffle Chicken Karage ⭐️ [4/5]
wafflenya dibuat lembut teksturnya dan harum banget!! karagenya crispy diluar, dalamnya lembut, saus mayonya enak memberi rasa asem segar.

Wafu Mushroom Spinach Pasta ⭐️ [4,5/5]
pastanya al dante, mushroomnya enak, bumbu spageti dan taburan bonitonya memberi sensasi japaness food seperti makan takoyaki dalam bentuk spageti. wajib order kalau kesini!!

Omurice ⭐️ [3/5]
rasanya enak tapi nothing special. porsi nasinya terlalu banyak dibanding lauknya.

Dessert:
Matcha Panacotta ⭐️ [3/5]
matchanya enak, after tastenya ada pahit sedikit. mungkin jauh lebih enak kalau ada fla atau dressing biar gak flat banget.

Pancake with Vanila Ice Cream ⭐️ [3,5/5]
pancakenya fluffy dan tebal, ice creamnya enak deh tapi terlalu dikit bagi aku karena pancakenya masih ada tapi ice creamnya udah habis duluan hehe

Purin ⭐️ [3/5]
puddingnya silky, gak begitu manis, disiram dengan saus caramel tapi sausnya rada kegosongan deh kayanya jadi ada hint pahit after tastenya.

Drink:
House Blend Ice Tea ⭐️ [3/5]
pas aku minum rasa tehnya tawar ternyata emang gak disajikan dengan gula hehe
rasa tehnya light, gak terlalu pekat.

Mocktails:
Ginger kyuri ⭐️ [4/5]
aku sih suka, rasanya segar dan dominan gingernya ada hint hangat after tastenya.

Mandarin ⭐️ [4/5]
suka banget sama rasanya mengingatkan seperti permen, perpaduan antara orange, caramel dan milk foam. wajib coba deh!!

Kiwi Chur ⭐️ [4/5]
ini seger poull, asem segar dan manisnya pas bagi aku. ada ingredient sodanya tapi gak terlalu berasa, aku suka.

Mystic brew ⭐️ [3/5]
ini rasanya dominan coffee tapi light lalu ada after taste dari coconut waternya, cukup segar sih.

Cocktails:
Pretty Daisy ⭐️ [4/5]
beneran pretty banget sih minuman ini, dari warnanya memikat banget. rasanya juga unik dan enak, asem manis gitu.

overall menu makanannya ada beberapa yang seperti makanan rumahan ala japan tapi ada juga menu westernnya yang gak kalah enak. minumannya juga banyak banget opsinya. pelayanan cukup ramah dan sigap.