Ikan Bakar Cianjur

Resto ini salah satu tempat favorit makan Ikan Gurame di Jakarta. Gw juga suka datang ke outlet Cipete, yang sama juga enaknya. Meskipun dari namanya kelihatan makanan khasnya adalah Ikan Bakar, tapi gw lebih suka menu Ikan Gurame gorengnya. Menu wajib keluarga : Ikan Gurame goreng pesmol dan Nasi liwetnya.... Recommended. Makanan yang lain seperti ayam , tahu goreng, karedok, sayur asem.. enak2 juga.
Sama seperti yang di Cipete di sini juga dijual Roti Tempoe Doeloe - roti ala jadul yang dibuat tanpa pengawet. Suka banget roti Sus, dan roti sisir rum butter (mirip2 rasa roti Sisirnya Gordon Blue jaman dulu), cobain deh Recommended. 

Ikan Bakar Cianjur ini sudah memiliki banyak cabang, dan yang terletak dibatu tulis ini tempatnya besar dan bisa dibilang rame mulu. Soalnya beberapa kali datang kesini pasti selalu waiting list.

Siang ini saya memesan Nasi Liwet (IDR 25k) , ini untung banget! nasi nya dapat sepanci kecil gitu terus ada campuran ikan asin,taoge,cabe. Banyak banget bahkan makan ber5 aja kita masih sisa.

Terus ada Ikan Lele goreng dan bakar (IDR 48k setiap piring) , satu piringnya ada 2 ekor lele yang besar, dengan dagingnya yang lembut. Saya sih lebih suka yang digoreng daripada dibakar, soalnya yang goreng garing banget kulitnya dan asin asin. Tapi kalau yang dibakar agak pahit pahit.

Ayam Bakar (IDR 18k) , ini menu favorite sepupu ku dia bahkan sampai makan 3 paha ayam bakar. Soalnya ayamnya juga kecil kecil sih.

Tumis Kangkung (IDR 22k) , kangkung ditumis dengan bawang putih, harum. Garing - garing sih tapi sayang sedikit keras,mungkin mereka harusnya masak sedikit lebih lama lagi.

Tumis Pucuk Labu (IDR 22k) dimasak dengan ebi (udang kering). Saya gak terlalu suka sih yang ini.

Minumannya saya pesan es jeruk kelapa muda (IDR 18k) ,jeruknya cuma kerasa dikit banget. Teruss daging kelapanya keras pula.

Overall sih disini makannya enak dan harga terjangkau, pelayananya juga baik, ramah dan cepat.

Ikan Bakar Cianjur (IBC) cabang Batu Tulis ini sudah lumayan lama didirikan,  sekitar 9 tahun. Suasana restoran minimalis dilengkapi dengan penerangan yang cukup. Makanan yang ditawarkan tentunya khas Sunda. Kali ini saya pergi bertiga bersama teman saya, mencoba gurame pesmol,nasi liwet dan tahu goreng. Guramenya digoreng dengan sangat renyah, sedangkan saus pesmolnya juga sangat pas di lidah. Tahu goreng yang ditawarkan merupakan tahu jepang yang digoreng sehingga memiliki tesktur yang sangat amat lembut. Ikan bakar Cianjur juga menawarkan berbagai macam masi seperti nasi liwet. Rasanya juga tidak enak dari sayur-sayuran lainnya. Nasi liwet disajikan dalam panci  yang agak besar, cukup untuk 2-3 orang. Buat yang belum pernah coba, it is a must to try especially its fish menu! HAPPY HUNTING

Sebenarnya mau pesen nasi liwet, tapi kehabisan jadi saya pesan yang lain. Ikan nila bakarnya pun enak walaupun sebelum dibakar, ikan tersebut sudah digoreng dahulu. Sop ikan guramenya juga enak dengan kuah yang agak asam asin tetapi tidak membuat mual karena tidak terlalu berasa.
Sekeliling tempat ini simple dan menunjukkan bahwa tempat ini sebagai restoran. Tempat ini tidak terlalu memiliki dekorasi tetapi para pelayannya memakai seragam batik dan sangat rapi. Pelayannya juga pintar dalam menjawab pertanyaan pelanggan bahkan sampai menyarankan untuk memesan melalui telepon terlebih dahulu jika takut kehabisan.

Ikan Bakar Cianjur memiliki banyak cabang, tetapi tempat ini yang pertama kali buka. Tempat ini menyediakan masakan cianjur dan kebanyakan makanan yang digoreng tetapi makanan disini saya kategorikan sebagai enak sekali. Saya memesan nasi goreng spesial, nasi goreng ini enak juga ternyata.