Ikan Bakar Cianjur

Nostalgia makan disini. Pas nype sini untung langsung dapet tempat ga usa waiting list 😙

Langsung gw order nasinayem ikan n sayurnya wkwkwk.

-nasi liwet (40k++) => porsinya banyak bisa buat 4-6 orang da. Pas baru dateng langsung kita aduk rata kalo ga yg bagian bawahnya bisa rada keras giti nempel di pancinya.
-karedok (20k++) => gw request yg pedes banget. Emang bener pedes daa mantepppp.
-tumis pucuk labu (32k++) => enak wangi tumisan bawang putihnya juga. Yg ga doyan atao ga bisa makan pedes bisa makan menu ini.
-ayam bakar paha (25k++) & ati goreng (4k++) => ayemnya menurut gw ga gitu gede. Enak rasanya ayem bakar pada umumnya. Modelnya lucu panjang gitu. Atinya imut2 menurut gw ukurannya wkwk.
-gurame goreng merah putih (110k++) => jadi gurame digoreng gitu trs dikasi bumbunya cabe pedes gitu ad dikasih bawang plus ad kuahnya juga jadi ga kering. Oiya ukuran guramenya per ekor 6ons. Kalo nila kata waiternya lebih kecil dikit (5,5ons). Gurame gorengnya mantep garing banget. Pas dicocol bumbu mwrah putihnya maknyoss da apalagi pas kegigit cabe potongannya plus dimakan bareng nasi liwetnya. Dijamin nambah 😋
-es kelapa buah batok (33k++) => gede ukuran kelapanya isi aernya juga banyak. N yg pasti isi kelapanya juga banyak tebel2. Lumayan tadi pas makanan lom dateng makan ini dulu buat ngisi sebelom kelaperan banget wkwkkw.

Sebenarnya udah cukup sering ke resto ini sih. Kebetulan juga deket rumah. Pesenanku :
1. Gurame Pesmol
Sebetulnya aku kurang suka pesmol. Tapi gurame disini bener-bener enak. Gurame nya gede & ga bau lumpur. Daging ikan nya juga fresh. Bumbu pesmol nya juga enak sih, tapi aku prefer guranr goreng.
2. Nasi Liwet
Ini pesenanku setiap makan ke IBC. Nasi liwet nya enak & banyak. 1 pot bisa untuk 3-4 orang.
3. Pucuk Labu
Pucuk labu nya enak. Rasa nya gurih gitu. Ga banyak resto yang jual menu ini. Definitely must try.
4. Tumis Kangkung
Rasanya lumayan. Kangkung nya fresh.
5. Tahu Goreng
Sebenernya ini cuma tahu biasa digoreng. Tapi tahu nya enak & lembut

Ikan Bakar Cianjur ini sudah memiliki banyak cabang, dan yang terletak dibatu tulis ini tempatnya besar dan bisa dibilang rame mulu. Soalnya beberapa kali datang kesini pasti selalu waiting list.

Siang ini saya memesan Nasi Liwet (IDR 25k) , ini untung banget! nasi nya dapat sepanci kecil gitu terus ada campuran ikan asin,taoge,cabe. Banyak banget bahkan makan ber5 aja kita masih sisa.

Terus ada Ikan Lele goreng dan bakar (IDR 48k setiap piring) , satu piringnya ada 2 ekor lele yang besar, dengan dagingnya yang lembut. Saya sih lebih suka yang digoreng daripada dibakar, soalnya yang goreng garing banget kulitnya dan asin asin. Tapi kalau yang dibakar agak pahit pahit.

Ayam Bakar (IDR 18k) , ini menu favorite sepupu ku dia bahkan sampai makan 3 paha ayam bakar. Soalnya ayamnya juga kecil kecil sih.

Tumis Kangkung (IDR 22k) , kangkung ditumis dengan bawang putih, harum. Garing - garing sih tapi sayang sedikit keras,mungkin mereka harusnya masak sedikit lebih lama lagi.

Tumis Pucuk Labu (IDR 22k) dimasak dengan ebi (udang kering). Saya gak terlalu suka sih yang ini.

Minumannya saya pesan es jeruk kelapa muda (IDR 18k) ,jeruknya cuma kerasa dikit banget. Teruss daging kelapanya keras pula.

Overall sih disini makannya enak dan harga terjangkau, pelayananya juga baik, ramah dan cepat.