Industri Mie

Tempatnya besar dengan interior yang simpel dan didominasi furniture kayu. Tempatnya tidak ber-AC tapi terlihat rapi dan cukup nyaman karena sirkulasi udaranya baik.Mie di sini homemade, kategorinya mie sehat karena bahannya hanya terigu, telur dan air tanpa bahan pengawet. Pilihan mienya ada mie spirulina, mie gandum, mie ubi, mie buah naga dan mie ungu. Menu tambahannya ada Bakso goreng greget, bakso sapi, ceker ayam, pangsit kuah, pangsit goreng. Ada tempat khusus yang disediakan untuk mengambil sendiri kuah dan condiment seperti sambal, saos, kecap , garam, daun bawang dll.
Di sebelahnya ada stall minuman yang free refill
Saya pesan :
Mie Spirulina ayam kampung (25k) - mienya berwarna hijau dari spirulina dengan topping dada ayam kampung dan sayuran hijau. Mienya sendiri agak kenyal tapi rasanya hambar, ayamnya fresh.Kuahnya bisa kita ambil sendiri. Pilihannya ada kuah ayam kampung dan kuah bakso sapi.Saya pake kuah bakso sapi cukup gurih dibandingkan dengan kuah ayam kampungnya.
Mie ayam kecap (15k) - mienya juga biasa saja, topping ayam kecapnya juga cukup manis dan gurih.
Bakso sapi (10k), Bakso goreng greget (10k), pangsit goreng (10k). Baksonya cukup kenyal dan berasa dagingnya, bakso greget rasanya biasa saja, kurang garing. Pangsit goreng renyah tapi rasanya biasa.

Saya suka dengan konsep mie sehatnya dan harganya juga terjangkau.Meskipun untuk rasa masih kurang sesuai dengan selera saya. Kapan2 mau cobain mie sehat lainnya seperti mie ubi, mie buah naga dll.

Restaurant mi dengan berbagai bahan mie yg unik2 @industrimie.id disini ada jual mie dari ubi, buah naga, ubi ungu dll dan disini lebih sehat gitu karena non msg gaes. Kmrn sy coba mie ubi ungu dengan topping ayam grebek 20k (ayam grebek ini tuh kyk pop chicken gt yg dikasi chilli powder gt). Mienya pilih yg mie halus enak mienya tipis lembut gt setelah dikasi kuah. Untuk ayamnya menurut sy sedikit keras kl rasa ya kyk rasa boncabe gt 😆. Tp disini ada topping ayam kecap dan ayam kampung gaes. Disini juga minum dan ada meja utk ambil sambel dan kondimen lain sepuasnya ada nyedian kuah dengan kaldu bakso sapi dan kuah kaldu ayam kampung yg bisa diambil sepuasnya. Kaldu bakso sapi dan ayam kampungnya enak. Kemaren sy nyobain jus papamuda (pepaya dan lime) 20k gelasnya lucu tinggi banget gt tp kecil jd sm aja sih bnyknya sm jus biasa. Ini jusnya enak pepaya dan limenya berpadu sempurna. Jd gak eneg kyk minum jus pepaya pd umumnya. Boleh dicobain gaes makan disini 😊

Akhirnya bisa kesini juga setelah tersesatkan info bahwa restonya sore udah tutup dan Minggu libur. Terpampang Jam Buka setiap hari jam 07:00 - 18:00 yah, dan setelah konfirmasi sama kasir, hari Minggu buka kok.

Tapi memang kita dateng sekitar jam 3 sore semua menu Mie Ayam Kampung habis semua, jadi tergantung ketersediaan loh ya!


Restonya besar banget, terletak di komplek ruko dengan parkiran luas. Walaupun model bukaan penuh tanpa AC, tapi masih tetep nyaman. Ada display mesin mie dan proses pembuatannya di bagian depan.


Sistem makannya pesan dan bayar dulu di kasir, nanti dapet nomer meja buat anter pesanan kita. Makan disini jatuhnya murah, karena harga menu terjangkau dengan porsi besar. Gratis minum Es Lemon Tea, Es Teh Tawar, Infused Water dingin, Kopi, Kerupuk, Keripik Bawang, Kuah Bakso & Kuah Ayam Kampung. Tiap pesanan juga diracik sendiri di 2 buffet area yang disediakan, ada Tongcai, Acar Cabe, Seledri, Daun Bawang, Chili Flakes, sambal, lada, saos, dan kecap.


1.Mie Lebar Kangkung (25k)

Kalo pesen Mie Kangkung sudah pasti dapet Mienya Spirulina (Mie Hijau). Nanti akan ditanyakan mau Mie tipis atau lebar. Yang Mie Lebar memang bikin mengenyangkan sekali, kuahnya segar walau menurut kami terlalu manis karena kebanyakan kecap. Selain Tauge juga ada kondimen Kangkung, yang sayang lebih banyak bagian batangnya. 


2.Mie Spirulina Ayam Kecap (20k)

Yang jenis Mie tipis sebenernya ngga halus banget, jadi semangkok aja porsinya besar. Pilih yang mengandung Spirulina biar lebih sehat. Rasanya sih enak yang standar aja, toping Ayam Kecap manisnya pas. Suka banget sama Kuah Ayam Kampung yang panas seger dan ngaldu banget. Jadi berasa
dobel sehatnya.


3.Mie Ayam Kecap Jumbo (20k)

Kalo mau porsi Jumbo cukup tambah 5k disini. Topping Ayam Kecapnya juga lebih banyak. Rasanya mirip2 dengan Mie Spirulina.


4.Bakso Ayam Goreng 1porsi (3pcs) @5k

Ini rekomen dibeli, kalau kekenyangan pun di take away dimakan dingin juga tetep enak. Gurihnya berasa banget dan teksturnya lembut.


5.Pangsit Goreng 1porsi (3pcs) @5k

Renyah dan isian ayamnya menambah cita rasa gurih walau potongannya tidak terlalu besar.


Beneran takjub makan disini, dengan harga semurah ini pelayanannya bagus banget. Semua menu buffet rasanya dipujikan alias ngga ada yang asal. Dan kalau terlihat habis juga langsung diisi dispensernya. Bahkan Kuah Bakso dan Ayam Kampung selalu tersaji penuh dengan panas mengepul. Good job!

Penasaran dimana makan mie ayam yang sehat dengan suasana tempat yang nyaman dan bersih? Yupp! Ini dia tempatnya @paberikmie
.
Disini kalian bisa pilih mie biasa / mie gandum / mie spirulina dengan topping ayam kecap / ayam kampung. Dan ada berapa menu tambahan seperti : bakso goreng, bakso sapi, pangsit kuah, ceker ayam, pangsit goreng.
.
Mie nya disini sehat banget karena dibikin langsung jadi dijamin bebas dari air abu dan tanpa bahan pengawet. Mie nya juga tanpa MSG jadi rasa gurihnya gak terlalu medok.
.
Nah yang bikin aku nyaman disini, konsep pelayanannya unik banget. Jadi dari kuah, sambel, bawang goreng, daun bawang, saos, kecap semua kita ambil sendiri.
.
Minumannya tersedia lemon tea, ice tea, infused water dan semuanya free refill gaes! Semua minumannya juga ambil sendiri sepuasnyaaa, mantaps 🤩🤩
.
Oiya ada tersedia kulit pangsit goreng yang udah dipotong2 disamping meja minuman, dan lagi lagi kulit pangsit goreng nya itu juga boleh diambil sepuasnya free 🤩🤩
.
Harga juga murah, aku pesen mie gandum ayam kampung + bakso goreng cuma 30rb 😻
.
Aduh bener bener puas banget deh makan disini 😍🤤

Jadi konsep pabrik mie ini menurutku cukup unik yah karena mereka menyediakan all you can drink ( free refill lemon tea, kopi, teh, infuse water) dan harga mienya sendiri juga affordable loh. Range harganya dari 15-25k saja. Even bakso sapi dan gorengnya 1 porsi 3 pcs di harga 5k. Oh iya di sini juga free kerupuk ya.

Saya pesan mie spirulina isi ayam kecap + bakso sapinya. Tastenya menurut saya masih OK sih, masih standard. Saya suka tekstur mienya sih lembut.