Dinner disini karena temen gue ada yang pengen makan sushi tangganya, sementara gue kepo sama gyukatsunya. Gyukatsu, perdana nyobain menu ini, gue bakarnya medium dan endes ngetsss, juicy lembut dagingnya, ga lupa dicelup ke sausnya, dapat salad dan dressingnya jugaa. Build your own sushi roll, untuk yang sushi roll, lupa detail yang gue pilih apa aja yang jelas yang garing-garing kayak salmon skin, tipe sushi kesukaan gue haha. Chicken katsu don, doyannn, di atasnya dapat torched moza, nasinya juga bukan yang nasi putih polos, nasi berbumbu gt (lupa namanya). Spicy salmon inari, ini enak jugaaa. Build your own poke bowl, nyicipin punya temen, mantab sih, isiannya fresh dan porsinya ngenyangin bangeet! Fried salmon skin, garinggg, gaada alot-alotnya.
Kesimpulannya ga nyesel udah makan disini, mau banget balik lagi. Nyoba menu lain dan yang pasti build your own menu nya bakal gue pesen lagii. Seneng banget bisa full sesuai selera gitu isinya. Pelayanan bagyuss, cepet dan ramah meskipun waktu itu hectic hours krn pas malam minggu.
Menu yang dipesan: Build your own sushi roll, Build your own poke bowl, spicy salmon inari, Chicken Katsu Don, Gyukatsu
Tanggal kunjungan: 07 November 2018 Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
[Japanese Restaurant 🍣] Haio tebak ini apa? Bomb? Yeah Bomb Roll ini namanya dan cuma ada di Kintaro Sushi. Nah ini isinya ada chopped tuna, salmon, crabstick dan tamago. Di samping nya ada 8 sushi dengan isian yg sama. . . . Bomb Roll by @kintarosushijkt Price : IDR 95
Menu yang dipesan: BOMB roll
Tanggal kunjungan: 21 Oktober 2018 Harga per orang: < Rp. 50.000
I really need this right now, so yummeh, melt in your mouth. The First Black Gyukatsu in Jakarta, get it @kintarosushijkt . . . 📸 Black Gyukatsu . 👀 @kintarosushijkt . 📍 Pantai Indah Kapuk
Menu yang dipesan: Black gyukatsu
Tanggal kunjungan: 20 Oktober 2018 Harga per orang: < Rp. 50.000
Beberapa waktu lalu dinner disini, overall puas, sushi nya fresh dan enak, dan menu2 lainnya kayak black gyu katsu nya jg empuk, gyu foiegras, dan kintaro gyudon jg salah satu favorit saya. Dan yg paling saya suka presentasi sushinya cantik sekali, menggunakan dry ice utk efek dramatis.
Tanggal kunjungan: 17 Oktober 2018 Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Penasaran pengen cobain Gyukatsu, potongan daging yang dibalut tepung terus di goreng di hotstone. dan akhirnya mutusin buat cobain gyukatsu di Kintaro Sushi ini, Disini kita order Kintaro Gyukatsu , Black Gyukatsu set & sushi. Gyukatsu nya enakkk banget! 5/5 buat rasanya, juicy banget dagingnya dan luarannya tetep gurih. jadi sebelum dimasak, kita dikasih pilihan saus buat balurin dagingnya ada bulldog, truffle, onion. menurut gue si memang lebih enak black gyukatsu, tepung nya lebih berbumbu dan lembut dibanding gyukatsu yang biasa. Pokoknya kalau udah nyobain black gyukatsu ini ga bakal nyesel, pasti nagih dan kepengen balik lagi
Menu yang dipesan: black gyukatsu set, Sushi
Tanggal kunjungan: 26 September 2018 Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Gara2 penasaran sama Emperor Bento,akhirnya ngantri kan kesini dan nyobain deh emperor bento dan sushi2 yang lainnya🏯🍣🐟
.
Emperor Bento🏯🍱
1 Mozaic Chirashi🔷️
1 Kintaro Gyudon🐄
1 Unagi Tempura Don🍤
1 Miso Soup🥣
Salad🥗
Nah jadi ini bener2 lucu kek gedung bertingkat dan pas dibuka dia ada 3 layer. Paling atas ada nasi topped with unagi sama wortel goreng tepung, pake saos2 teriyaki 7/10
.
Layer kedua ada nasi topped with beef slice yang agak tebel dan telur yang 1/4 mateng deh keknya ini putih telurnya pun masih yang berair dan pas diaduk jadi satu bener2 yang basah dan kombinasinya oke banget asin gurih wangi garlic2 beef gitu ruar biasak!🐄 8/10
.
Nah layer paling bawah yang paling maks dia nasi topped with berbagai macam sashimi kayak salmon, tuna, tamago, udang yang diatasnya ada tobikko dan dibawahnya ada suwiran crab stick mayo gitu.
Dapet miso soup dan salad juga. Menu satu ini selain lengkap, cantik dan yang paling penting rasanya enak! Worth to try❤
Price: IDR 260
Tanggal kunjungan: 23 September 2018 Harga per orang: < Rp. 50.000
#ReviewBoim
Akhirnya mencoba menu hitz yang sebelumnya ga sempat dicoba waktu di Jepang kemarin. Untungnya dengan keahlian ibu negara yang doyan browsing makanan, kami menemukan salah satu restoran dekat Jakarta yang menjual menu ini, yaitu Kintaro Sushi.
Bagaimana rasanya? Wah enak cuyy!! Potongan dagingnya terasa gurih dan lembut saat masuk ke mulut. Ada pilihan 3 saus untuk dicelup sebelum dimasak; manis, gurih, asin. Yang enak itu yang gurih dicampur asin.
Buat gue, menu ini cukup unik karena meskipun udah dimasak dalam keadaan matang, pas masuk ke mulut tetap aja lembut (bahkan lebih lembut dari steak medium well). Tapi hati-hati, jangan sampai overcooked ya.
Sayangnya, untuk kulitnya kurang terasa crispy dan masih terasa grenjel-grenjel tepung rotinya. Oiya, sama menu ini juga tidak ada nasinya. Jadi perlu nambah lagi.
#ReviewPopo
Wagelaa banget cuy, ini aja menurut gw udah kelewat enak. Kering di luar, lembut di dalam. Nggak ada tuh pake kunyah sekuat gigi, saking lembutnya itu daging cepet bgt pengen masuk ke perut, kunyahnya sebentarrrr~
Kalau menurut gw sih dicelupin pake 3 jenis saus itu sama enaknya meski rasanya berbeda-beda. Perlu bgt pake nasih biar kenyang, takutnya kalau gak kenyang lo akan pesen 1 porsi gyu katsu lagi hahahahaha, bae-bae rekening bolong.
Jangan khawatir buat para newbie, ada petunjuknya kok bagaimana cara masaknya di meja. Jd tinggal disesuain aja tingkat kematangan yg diinginkan. Selamat ngilerrrrr 🤤
Black Gyukatsu Set 🥩 Beef Katsu 🍚 Foiegras Rice 🍲 Truffle Dashi Soup 🥗 Salad 🥚 Egg Yolk Dipping We've never been so intrigued by a dish until we saw this black gyukatsu in social media. The color contrast between the black breading and juicy red meat looked not only appetizing, but also elegant. Just by looking at the ingredients, we knew this wouldn't be your everyday lunch meal; the high price point is justified by high quality ingredients. The meat is relatively juicy, but the signature katsu crunch layer didn't have enough bite on it for us. They gave us a cast iron pan to sear the meat before actually eating them, and that actually helped accentuate the meat's natural aroma. We loved the three grill sauces as well (onion sauce, truffle sauce, bulldog sauce), with the onion sauce being our favorite for its savoriness. After grilling the meat, we dipped it in the egg yolk before savoring every bite. In our opinion, the meat could use more salt, though. 🙏🏻 The foiegras rice is... a foiegras rice. You can taste the foiegras with every mouthful of the rice, and it adds complexity to the flavor even more. The truffle soup is mostly a dashi stock with some sliced shimeji mushroom and a generous drizzle of truffle oil. We were impressed with the amount of variation we got with a single set menu, which in part is the selling point of this dish. However, we felt that there was too much going on in one dish, that we failed to determine which is the "star" ingredient of the set menu. Each component tasted great on their own, but we're not entirely sure if they're meant to be eaten together. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Menu yang dipesan: black gyukatsu set
Tanggal kunjungan: 26 Agustus 2018 Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000