Kwetiaw Kerang Singapore

Chinese food restaurant yang menurut gw salah satu the best in jakarta. Namanya sih sebenernya kwetiau kerang tapi sebenernya banyak menu main course lainnya. Tempatnya yang di pluit ini selalu ramai, tidak pernah sepi. Ada 2 lantai, interiornya bagus juga. Servicenya juga bagus. 

Gw pesen beberapa menu diantaranya :
- kwetiau kerang : enak kwetiaunya ukurannya agak lebih lebar, teksturnya pas, rasanya asin gurih

- ayam goreng : garing banget kulitnya, bumbunya meresap sampai ke
dagingnya.

- lumpia goreng : enak, suka, dagingnya empuk dan gurih

- kepiting saus padang : nah ini dia nih favorit gw dr dulu, kepiting saus padang. Enak banget sausnya, tidak begitu pedes. Kepitingnya juga cukup besar.

- mantau : mantaunya enak bgt, empuk, gw makannya selalu dicocol dengan saus padang yang di kepiting

- cumi cabe garam : enakk, seporsi isinya banyak juga. 

- ikan goreng : ikan goreng lalu dikasi kuah macam kuah asin gurih, enak, ikannya juga enak garing dan daging ikannya cukup lembut dan tidak terlalu banyak duri.

- nasi goreng seafood : lumayan enak, tapi seporsi ini tidak teelalu banyak, paling untuk 2 orang saja

- cah kerang : lumayan enak juga. 

Overall semua yang gw pesen tidak ada yang mengecewakan, selalu suka dengan resto ini, makanannya semua enak dan porsinya pas untuk family lunch/dinner. 

Iseng2 nyoba makan disini, soalnya dapet review katanya enak banget. Buat gw pecinta kwetiau sih ini okeoke aja rasa nya tapi bukan selera gw deh, soalnya kerang nya agak amis dan kwetiau nya kurang ada rasa, cuma rasa amis dan asin2 dikit aja.
Trus nyobain makanan main course nya juga, sapo tahu sama ayam goreng kering, dan jujur aja gw lebih suka main course nya daripada kwetiau nya hehe. Jadi kayaknya lebih oke pesen main course sama nasi disini daripada makan kwetiau nya

Gue acungin 4 jempol buat waktu penyajiannya. Uda 3x ke sini, makanan selalu cepat dtg. Pesen sekarang, 5 mnt kemudian 80% makanan uda sampe. WOW! Ga perlu nunggu berlama2.. Pertama kali kita duduk, kita pasti akan disediakan acar ketimun, potongan cabe, potongan bawang putih, dan kecap asin.

Di sini memang yg terkenal kwetiau kerangnya. Dan always, gue pasti pesen menu ini. Wajib hehe. Porsi small bisa utk 2-3 org.

Kwetiau goreng seafood singapore
Gue suka bngt sama tipe kwetiau nya. Tipis dan garing gitu lho. Rasa sooooooo passsss. Asinnya pas, gurihnya pas, wangi seafood nya jg pas. Gue termasuk org yg ga suka makan kerang, tp makan kerang di sini gue suka. Bumbu masakannya yg bikin suka.

Ayam goreng garing
Ini jg menu wajib gue. Entah knp ayam ini bikin nagih. Berasa kyk makan KFC tp ini lbh enak lg. Potongan dagingnya abstrak lho. Gue ga pernah tau dada yg mana, paha yg mana, sayap yg mana. Tp ajaibnya dagingnya berasa kayak paha semua. Pdhl pas di makan eh ada tulang rusuk nya. Eh ada tulang lehernya. Ga ngerti dah gmn cara mereka buat ini serasa daging paha semua. Enak enak!

Mun tahu telor asin
Cobain deh! Rasanya unik. Kuahnya kental, tp ttp bisa dihirup. Rasanya mak nyuss! Pas kegigit bagian potongan daun bawangnya buat semuanya serasa sempurna. Si telor asin nya dibuat sangat matang, jd semi keras gitu. Tp enak. Lucunya, ada bbrp udang. Udangnya digeprek. Jd penyajian udangnya semi mekar gt. Walaupun uda semi mekar, kematangan udangnya pass!

Lumpia udang
Gue sebutnya ini hekeng. Semacam ngohiong udang. Ini juga enak! Wangi udangnya berasa banget. Gurih dan manisnya pas. Cocok banget sbg makanan pembuka

Sayuran nya gue lupa namanya. Tp sepertinya ini Tomiau. Dimasak cah polos. Ini rasanya paling standar sih. Kayak sayur2an yg di masak bawang putih gitu. Tp dia lbh berasa asin, jd lbh kerasa gurihnya

Berhubung lagi main2 ke daerah pluit dan ga prna cobain restoran ini, jadinya pengen cobain deh soalnya selalu waiting list. Tmptnya besar juga,krn ad lantai 2nya. Disini saya pesan : 

-kwetiaw kerang singapur : bnyk yg bilang kalau kesini hrs makan kwetiaw kerangnya. Pesan yg small,tp tnyata yg keluar ukurannya benar2 "small" sehingga ga bs sharing. Rasanya ternyata enak juga! Walaupun namanya kwetiaw singapur,tp rasanya beda dgn kwetiaw singapur sebenarnya. Yg saya senang si kerangnya ga pelit,banyakkk banget! 

-bihun goreng singapur : cara masak dan isinya sama dgn si kwetiaw,cm bedanya kwetiaw diganti bihun

-gurame tahu tausi : ikannya gede,krn standar restoran ini ktnya 7-8 ons ukuran ikannya. Ikannya pun ga "bau tanah" dan tetap crispy walaupun uda diguyur saus. Mantapppp! 

-lindung cah fumak : kaget banget liat porsi yg satu ini pas dtg,bener2 kecillllll. Rasanya lindungnya it bisa terhitung banget ad brp biji,dan harganya cukup mahal. Rasanya lumayan sih tp porsinya terlalu kecil. 

-es cendol : pas banget lagi kpgn makan cendol,eh di resto ini dessertnya cendol jadi coba pesen satu deh. Cendolnya empukkk, soalnya biasa kalo cendol ud kena es batu pasti jd keras,yg ini kaga. Oh iy,cendolnya menurut saya agak manis,jadi mgkn kalau ad yg mau pesan bisa minta tambah es batunya banyakan. 

Overall makanannya enak2,tp ad bbrp porsi yg terlalu kecil dan krg sesuai dengan harganya. Disamping it,servisnya cepat dan pelayannnya ramah :)

Ayam gorengnya enak, sayang dagingnya dikit. Capcaynya juga enak. Kerang di kwetiaunya kecil.

Walaupun namanya Kwetiaw Kerang Singapore, dan emank favoritnya disini kwetiaw-nya, tapi entah kenapa gua lebih suka bakmi-nya. Bakmi disini itu tuh teksturnya tebal dan kenyal. Trus paduan dengan telurnya itu pas sehingga ada sedikit nempel2 gitu. Dan yang pasti, harumnya itu loh yang ga tahan!! Yang pasti, untuk kalian yang suka bakmi besar, tebal dan kenyal, pasti suka deh bakmi disini. Super Recommended!!

Gua udah sering kesini, kali ini mau review ayam goreng garing-nya. Ini bener2 menu favorit disini. Jadi ayam gorengnya itu super garing, meresap gitu rasa daging ayamnya, dan baru digoreng setelah dimasak jadi pas dateng tuh masih panas banget. Biasanya ukuran L itu tuh untuk 8 orang, tapi biasa gua makan ber4 pun pesen yang L karena enak abis!! Kalo dateng kesini harus coba!