Kwetiaw Sapi Mangga Besar 78

Sudah lama ingin coba kwetiaw ini dan akhirnya kesampaian juga. Saya datang minggu siang dan cukup ramai. Tidak hanya menyajikan kwetiaw tapi juga makanan chinese lainnya, nasi goreng, nasi campur dll. Saya pesan kwetiaw goreng dan rasanya enal lho. Ketika memakannya, ada rasa dan tekstur kenyal yang khas, yang belum pernah saya rasakan sebelumnya.
Tapi saya rasa memang tergantung tangan yang memasaknya, karena saat saya makan di cabang muara karang, rasanya beda. Lebih enak di mangga besar!

Terakhir makan kwetiaw gorengnya agak berbeda rasanya karena terlalu kering. Kalau kwetiaw sapi lebih enak kalau agak2 berminyak, lebih gurih. Semua masakan kwetiaw sapi di sini irisan sapinya generous banget. Kalau harus membandingkan antara Kwetiaw goreng sapi dan kwetiaw Bun, gw lebih suka Kwetiaw Bun dengan kuah kentalnya yang gurih, lebih enak lagi kalau pakai babat. 

Kali ini saya nyobain kwetiaw 78 yang ada di mangga besar, katanya disini adalah pusatnya. Menu yang saya pesan adalah kwetiau goreng sapi. Pas menunya dateng cukup kaget juga, karena porsinya lumayan banyak. Kita aja waktu itu sharing sharing makannya. Pas nyobain kwetiaunya, sebenernya kwetiawnya sendiri enak, karena teksturnya sedikit tipis dan kenyal, tapi yang buat agak mengecewakan adalah rasanya yang sangat asin. Tapi don't worry kalo makannya sharing sharing jadi ngak gitu terasa asinnya. Dan juga daging sapinya cukup banyak dan gede  

Berhubung lagi banget ngidam kwetiau dari kota asal dan belum pernah nemu di Jakarta yang rasanya seenak kwetiau dari Jambi, akhirnya saya googling kwetiau enak di jakarta dan nemu kalau di 78 ini emang terkenal.

Langsung saja meluncur ke mangga besar dan nyobain kwetiau siram sapi dan kwetiau goreng (IDR 34k /each)

Kwetiau siram sapinya wangi, kaldu sapi di dalam kuahnya tebel banget. Enak dan gurih .Terus daging sapi dan sayurannya berlimpah. Kwetiaunya lumayan karena gak seperti kwetiau kwetiau di jakarta lain yang tipis. Yang ini agak lebih kecil dan tidak terlalu tipis.

Untuk kwetiau gorengnya menarik tapi , big no no no karena gak ada rasa alias hambar, perlu dikasih tambahan kecap kecapan dan sambal sendiri baru lumayan.

Tempatnya terletak di pengkolan dekat gang jadi agak susah terlihat, tapi tulisan "78"nya lumayan besar dan tempat ini super rame jadi pasti langsung kelihatan deh.

Kwetiaw Mangga Besar sih udah lama banget beroperasinya. Dari saya kecil, saya sering banget makan ke sana, at least seminggu sekali karena papa saya adalah pecinta Chinese Food, yang salah satunya adalah kwetiaw. Rasanya pun dari dulu ga berubah, tetep enak. Favorit saya adalah kwetiaw siram, tapi sesekali pengen juga makan kwetiaw gorengnya. Kalau lagi jam makan, ga usah ditanya lagi deh. Mao duduk aja hrs antri. Ga antri pake nomor sih, tapi lebih ke nungguin meja yang udah mao selesai aja sambil ngeliatin biar orangnya sadar dan cepet-cepet selesain makanannya. Meskipun udah sering banget makan dan dari kecil juga udah langganan, tapi ga pernah bosen lho! Tempat yang satu ini harus di coba lah! Ga ada matinya!