Ma La Tang

Sebelumnya aku uda penah coba mala (huang ** huang), ya itu tapi kan beda model ya ama mala tang, kalo mala ini kan lagi hits belakangan ini, bisa dibikin kuah bisa dibikin dry, enak loh! Aku suka, enak bgt menurutku, kalo kalian ga suka pedas nanti yang datang kuah kalian chicken soup, kalo kalian order spicy datangnya kuah mala (enakan ini), jangan chicken soup! Ga enak ga ada rasa, mesti racik lagi, kalian bisa bikin saus racikan sendiri kok, mau tambahin cabe, garam dan lain2.
Buatku yang baru pertama makan ini enak, comfort food banget, kuahnya panas2 dimakaan, pedas, enak..
Cara makannya kalian pesen sendiri, pilih mau proteinnya apa karbonya apa pokoknya ditimbang minim 3kg. dengan harga Rp 200/gr. Oke ya jadi kita mau sayur apa semua pilih sndri kayak makan shabu2 gitu.

Seru dan enak! Coba deh ajak keluarga kesini..

XoXo,

Stellachubb
Follow Me:
Instagram: stellachubby stellachubby.blogspot.co.id

Authentic cuisine from Szechuan, Chinese. Ini sebenarnya hot pot tp bisa disajikan tumis jg. Untuk yg hot pot sendiri ada dua soup pilihannya, yaitu chicken broth & mala soup (spicy). Cara penyajiannya kita ambil langsung dari rak2 yg tersedia dan setelah selesai jumlahnya akan ditimbang. Dari sayur2an, tofu, jamur, ikan, daging sampai kerang pun ada. Semuanya segar2. Jgn lupa tambahkan bumbu yg tersedia di meja pengambilan supaya rasanya tambah maknyus 😋😋

.

.

.

On frame, left: with chicken broth

Right: mala soup (spicy). Bisa direquest jg tingkat kepedasannya.

Price: 200 IDR ++ / gram, minimal 300gram perporsi (+/- 60rb IDR++)

Drink: bottle, 10rb++ IDR, can, 15rb++ IDR

Restoran ini menyediakan 2 pilihan rasa soup yang segar yaitu chicken broth (tidak pedas) dan yang spicy (Mala) dan tingkat kepedasan bisa ditambah sesuai selera. Selain itu bisa juga di tumis dengan mala sauce. Isian soup bisa dengan berbagai saturan,telur,daging ayam,daging ikan, kerang,jamur, dan masih banyak pilihan lainnya. Desain ornamen reatonya unik.

Sempet bingung mw makan apa sama tmen  di neo soho jadinya cobain ma la tang deh..
Pas sampe depan resto sempet bingung antara duduk dlu ato gmna.. Setelah mengamatii ternyata harus pilih" makanannya dulu.. Akhirnya ikt antri di blkg orang.. Sempet bingung juga mau milih apaan aja gegara gak tau yang di pajang disitu apaan aja.. Akhirnya berdasarkan feeling comotnya yang mnurut kita.. Dan kayaknya pilihannya terlalu sedikit deh apa karna ud rada malem jadi ud pada abis gak tau juga..

Akhirnya setelah pilih" kita ngantri dan bayar.. Untuk minuman jga kita gak tau ad apa aja stlh nyampe di kasir cuma terlihat mineral water yg kecil sama bbrp minuman kaleng.. Pas dikasir kita jga bakalan ditny mw diolah kering atau berkuah.. Dan disini pendengaran kita kayak diuji.. Wkwlkw soalnya suaranya kecil banget.. Wkwk

Dan setelah bayar kita duduk nnti bakalan dipanggil namanya.. Dan dipanggilnya pun dengan teriakan mba"/mas".. Kan kasian yaa.. Kalo mesti manggil org sampe teriak" gtu.. Malah ada yg ud dipanggil berkali" gak nongol..

Ohh iaa disana juga ad disediain bumbu" juga dan gak tau sii itu bumbu apaan karna gak ad petunjuknya gituu..
Untuk makanannya sii hmmmm sdkt menyesal mungkin.. Wkwkwk dengan hrga segitu yaa biasa aja makannya.. Malahan kayaknya ad bbrpa bahan yg kita ambil kayak gak mateng gtu.. Kayak kulit tahunya masi alot.. Secara biasa kan kulit tahu pasti lembut.. Sama ada ambil jamur gtu gak tau jenis apa juga rasanya kurang mateng.. Kayaknya masaknya kurang lamaan deh..

Lagi di neo soho, keinget ada ma la tang, mampir deh nyobain.

Pas dateng bingung. Ga ada yg nyambut, ga tau langsung duduk ato order di kasir ato gimana, akhirnya ngikutin orang lain langsung ambil baskom n ambil2 sayur n dagingnya. Lebih baik kalo ada yg jaga di depan nih, orang baru pertama ke sini bingung kan sistemnya gimana

Akhirnya milih2 isian n pilih masak tumis kering gt, pedesnya pilih yg sedang aja, takut kebas lidahnya kalo kebanyakan mala. Abis bayar dikasi struk n tunggu dipanggil. Kasian juga yg manggilnya teriak2, mending pake mic gt biar sama2 enak. Yg manggil ga abis suaranya teriak3, yg dipanggil juga lebih jelas kedengaran kalo dipanggil.

Langsung deh ke makanannya. Aku milihnya mie lebar, enoki, kulit tahu, sosis, bakso sapi, trus ga tau apa panjang gt dibungkus kulit tahu, sama kuping apa gt lupa namanya. Salah satu kekurangannya juga ini nih, pas ambil makanan ga tau nama makanannya, ga ada dikasi nama gt, jd main coba2 aja ambil2. Rasanya sih pedesnya dikit doank, berminyak banget, kulit tahunya kayak ga masih mentah, keras banget. Kurang gurih juga. Secara keseluruhan sih not bad, tapi ga ada niat balik lg juga, krn dgn 50rban rasanya ga sebanding.

Ma La
Bagi yang suka kuah2 pasti suka ama ini soalnya kuah mala nya tuh import dr Cina dan rasanya pedes nya light jadi ga ampe yang nyiksa. Dan yang lucu ini tuh ambil sendiri isiannya mau apa aja lalu ditimbang. Per 100gram kmrn kalo ga salah ingat Rp 5.000 jadi ini aku habis rp 200an untuk makan bertiga hingga kekenyangan
Follow my ig @yummyippie

Ma la tang ini ada di neo soho lower ground, depan akuarium. Konsepnya jadi kita ngambil makanan sesuka kita, trus itungnya 200 perak/gram. Minimal pengambilan 300 gram.

Pilihannya mayan banyak lah, ada tahu2an, jamur2an, sayur2an, daging2an.

Gua ambil 700 gram, which is baaaanyak bangettt. Bisa buat 3 orang sebenernya lol. Gua liat2 sih kebanyakan mereka emank sharing gitu yah makannya. Ambil 400 gram trus sharing berdua karena bisa makan kuahnya pake nasi.

Kuahnya bisa pilih 2, mala yg pedes atau chicken yg ga pedes. Karena perut lg ga gt enak, pesen yg chicken aja. Yaaa kuah ayam, biasa la.

Saran gua, jgn ambil dori karena bau dan banyak tulang. Ambil gindara karena lembut. Jgn ambil tahu yg kotak dan jamur slain enoki karena rada bau kyknya sih karena ga gt fresh. Ambillah bakso2an nya selain bakso sapi. Karena bakso sapinya ga kenyal kayak letoy gitu.

Untuk rasa, yaaaaa biasa.