Maikeru

Baru tau kalo di atasnya resto William's ada Japanese Dining juga. Ternyata Maikeru ini emang satu grup dan masih sister brandnya William's. Tempatnya ada di lantai 2, bisa naik pake tangga gitu. Pas masuk jujur suka sih sama konsepnya kayak modern Japan. Mereka punya ruangan smoking, non smoking, dan VIP. Area smoking mereka jujur yang paling luas di antara yang lain, ternyata karena target market mereka justru lebih ke anak2 muda.

Kali ini di Maikeru nyobain lebih ke paket2 bento mereka yang beragam banget, ada yang Donburi sama ada yang Ramen juga. Buat appetizer ada mesen 2 jenis salad yaitu, Gomadare Salad and Summer Miso Salad. Yang Summer Miso ini rasanya cenderung asem sih dan kayak ada kripik2 pangsit asin gitu di atasnya. Aku sih suka ya inii karena walopun dressing saladnya agak unik asem seger gimana gitu tapi dipakein topping pangsit itu jadi enak. Kalo yang Gomadare, aku personally kurang suka karena rasanya cenderung manis cocokan buat salad buah.

Mereka ada menu set yang menurut good deal banget! Aku nyobain set2 dari Maikeru, ada:
Bento Package
ini nyobain yang Black Chicken Karaage Curry. Aku sukaa sih yang ini, ayamnya lucu warna full black gitu. Renyah banget tepungnya, terus ayamnya juicy, saos currynya enaak banget juga. Abis itu nyobain nasinya juga pulen kayak nasi jepang gitu.

Ramen Package
Nyobain 2 jenis yang Miso Chicken sama Dry Beef. Aku personally lbh suka yang Miso Chicken, soalnya kuahnya kental creamy gitu, ayamnya tebel2, dan lengkap sama telur nori dll. Sayangnya tektur mienya pas aku makan agak kelembekan sih. Kalo yang Dry Beef, rasanya tuh unik kayak manis2 kacang. Buat cincangan dagingnya banyak tp agak keasinan.

Ricebowl Package
Cobain yang Ebi Don and Salmon Teriyaki Don. Ini dua2nyaa enak siih tapi aku lebih suka yang Salmon. Yang Ebi cenderung saosnya kurang banyak sih, jadi kayak kering gitu tapi ttp enak karena nasinya pulen. Buat Salmon justru kebalikan karena basah saosnya banyak.

Setiap package itu udah include side dish kayak miso soup, sampe minum juga. Buat minumannya juga unik2 gais buka sekedar ocha biasa. Aku nyobain Nasuberries, rasanya seger banget asem dari yoghurt and berry terus juga ttp ada manis2nya di aftertaste.

Buat dessertnya juga enak dan unik banget, aku cobain:
Soy Pudding with Nuts
Ini juara sih, puddingnya beneran lembut dan meleleh banget di mulut. Terus kayak disirem kuah manis gitu sama taburan nuts, asik banget makannya

Nori Ice Cream with Daigaku
Ini favoritku yang kedua, jujur unik banget kan eskrim rasa seaweed. Tetap berasa seaweed tapi ga eneg in sih, lebih ke manis aja. Terus ada kayak sweet potato yg crispy gitu yang bikin tambah enaak

Shokupan Dessert with Ogura Ice Cream
Kayak roti bakar sama eskrim sih basically, jujur rotinya agak kering cuman somehow jadi balance kalo dimakan sama eskrimnya. Terus ada kayak potongan roti2 garing juga, sama buah2an.

Overall puas banget makan disinii, boleh banget dicoba buat lunch atau dinner. Mereka ga buka di jam2 nanggung guys kayak dari jam 3-5 ini break yaaa.

Maikeru adalah salah satu restoran Jepang dikawasan Senopati yang bertempat dilantai 2 satu gedung dengan restoran William's.

Tempatnya nyaman ditata rapih dan bersih serta minimalis dengan interior ala Jepang. Ada smoking area yang cukup luas dan nyaman karena tidak berbau asap sama sekali. Dan non smoking area yang tidak terlalu besar karena hanya terdapat disatu ruangan saja, namun terasa lebih privat.

Maikeru - Japanese Dining merupakan restoran jepang dengan konsep modern izakaya yang menghidangkan authentic, modern Japanese food (No Pork - No Lard). Seperti Yakitori, Bento, Ramen dan Rice Bowl. Tersedia juga menu dalam bentuk package (sudah dengan minuman).

Berkonsep "Open Kitchen" jadi customer bisa melihat bagaimana proses chef membuat masakan.

Meikeru cocok dikunjungi saat makan siang dan dijadikan sebagai tempat hangout dengan teman atau pasangan.

Untuk pertemuan bisnis, entertain, acara khusus, acara kecil juga cocok karena Maikeru memiliki VIP rooms yang cocok untuk berbagai acara pribadi,
(Bisa menampung 8-12 orang).

Jam Operasional:
Setiap hari
Makan Siang : 12 PM - 3 PM
Makan Malam : 5 PM - 10 PM
(Mengikuti budaya di Jepang)

Selain Dine-in, Maikeru juga tersedia untuk delivery/take away. Bisa diorder melalui Kulina instant, GrabFood, GoFood.

Aku mencoba beberapa menu yaitu:
1. Bento Black Chicken Karaage Curry
Karaage ayam hitam khas disajikan dengan saus kari, nasi putih, gyoza goreng, coleslaw, acar mentimun, dan jahe.
Untuk nasi putihnya pulen.
Black chicken karaagenya menarik berwarna hitam pekat, ayamnya lembut tapi menurutku rasanya cukup asin namun gurih jadi harus dimakan bersamaan dengan nasinya, saus karinya enak seasoningnya terasa pas tidak berlebih.

2. Chicken Paitan Ramen
Kaldu ayam kental yang dimasak dalam 8 jam, disajikan dengan ramen homemade, cashiu ayam, nori, dan telur orsen. Kuah kaldunya enak kental, gurih asin dan creamy. Namun tekstur mienya agak sedikit lembek mungkin karena kami diamkan terlalu lama.

3. Dry Beef Ramen
Ramen homemade disajikan dengan daging sapi hoisin, kecambah wijen jagung cabai, irisan bawang putih goreng, dan telur orsen. Tekstur mienya agak kering, rasanya manis asin gurih. Sapi hoisin rasanya sedikit asin namun terasa enak ketika sudah tercampur.

4. Ebi Don
Nasi, ebi furai goreng dengan telur, dan katsu. Ebi furai gorengnya cukup besar, lembut dan gurih. Rasa nasinya manis asin gurih.

5. Salmon Teriyaki
Nasi, salmon segar dengan saus teriyaki dan di atasnya diberi salad tauge. Untuk saus teriyakinya terlalu banyak jadi tekstur nasinya basah namun rasanya enak.

6. Dumpling Soup
Dumpling ini berisi daging cincang dan sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan memiliki kulit yang tebal. Rasanya enak, lembut, kuahnya berkaldu. Suka!

7. Miso Soup
Dengan isian sayur dan tahu dipotong kecil-kecil yang lembut, kuahnya sangat gurih.

8. Gyoza
Gyoza goreng yang isian ayam yang cukup padat, dengan tesktur yang renyah dan tidak berminyak. Disajikan dengan minyak bawang putih cincang dan cabai iris sebagai cocolan pelengkapnya.

9. Summer Miso Salad
Saladnya fresh dengan rasa yang cukup kuat diatasnya diberi potongan kulit pangsit jadi menambah cita rasa.

10. Gomadare Salad
Isinya ada mix salad, alpukat, lobak, dan cherry tomato. Dengan dressing goma sauce atau saus wijen. Enak karena sayurannya segar dan goma saucenya bukan tipe yang terlalu strong, namun rasanya manis, aroma dan rasa wijennya terasa pas.

Dessert:
11. Shokupan Dessert with Ogura Ice Cream
Ice cream yang disajikan dengan potongan roti panggang yang renyah dan buah-buahan yang asam segar. Ogura ice cream msnisnya terasa pas.

12. Nori Ice Cream with Daigaku
Rasa ice creamnya unik karena menggunakan nori bubuk dan aroma norinya terasa, manisnya pas. Dibawahnya diberi topping ubi yang manis dan enak.

13. Soy Pudding with Nuts
Teksturnya jiggly dan lembut banget, dengan bahan dasar kacang kedelai yang enak dan manis balance dengan topping kacang diatasnya.

14. Crystal Spring
Perpaduan Kiwi, melon, lemon dan soda. Rasanya segar banget dari soda dan lemonnya. Ada bulir buahnya yang manis.

Resto Jepang yang terletak kawasan SCBD Senopati ,posisinya sangat strategis satu gedung dengan Williams yang letaknya dilantai 2 nama Resto Jepangnya adalah Maikeru.
.
Menu makanan disini lebih kemenu set/Package seperti Bento ,Ramen dan Yakitori, karena saya datang sama teman-teman jadi kita memilih untuk beberapa menu rekomendasi dari maikeru,berikut adalah beberapa menu set yang diorder :

🍱Bento Package Rp.155K terdiri dari

-Black Chicken Karage ini ada Signature Ayam Karage yang berwarna hitam sepertinya memakai tepung Charcol dengan taste dominan asin gurih dengan saus kari , nasi putih yang pulen, jahe merah,pickle,timun dan salad kol.

-Fried Gyoza dipaket ini kamu juga dapat Gyoza Goreng yang isian daging ayam cukup padat ,kulit luar agar sedikit tebal dan juga tidak disediakan saus mirin atau cocolan saus khusus untuk Gyozanya

-Miso Soup untuk rasa kuah Misonya sangat berasa gurih dengan isian potongan tahu kecil dan sayur.


🍜Ramen Package Rp.140K terdiri dari

- Chicken Paitan Ramen : Mie Ramen yang dibuat homemade diserve dengan Kuah kaldu ayam yang dimasak selama 8 jam , untuk rasa kuah kaldunya saya suka creamy ,asin dan gurih nagih tapi untuk tekstur mienya agak medok (mungkin kelamaan karena kita foto foto dulu hehehe) ada potongan ayam Chasiu, Nori dan juga Onsen Egg.

Note : Untuk menu package ramen sudah dapat 2 pc Gyoza dan juga 1 minuman yang bisa kalian pilih

- Dry Beef Ramen : Mie ramen yang lebih agak sedikit kering untuk tastenya ada asin manis gurih ,hoisin beefnya agak sedikit asin mungkin lebih balance jika diaduk, lengkap dengan topping bawang putih, tauge,Nori dan Onsen Egg.

🍚Rice Bowl Package Rp.135K terdiri dari :

-Ebi Don : Nasi Putih yang dilengkapi dengan Ebi goreng yang potongannya besar ,telur dan juga katsu , tekstur ebi gorengnya sangat lembut dan ukurannya besar, untuk rasa nasinya lebih ke asin manis gurih.

Note : untuk paket ini dapat Miso soup dan 1 minuman.

🍛Rice Bowl Package ke-2 Rp.135K terdiri dari :

-Salmon Teriyaki Rice : nasi yang dicampur dengan salmon yang masih sangat fresh dan daging yang lembut,dengan topping tauge.

Note : paket ini dapat dumpling yang sangat lembut dan enak dengan miso Soup lalu bisa memilih 1 minuman.

🥗Salad and Soup

- Summer Miso Salad Rp.35K
Saladnya segar tapi agak sedikit strong pas dimakan ada potongan kulit pangsit juga.

- Gomadare Salad Rp.40K
Saladnya seger tapi saus dressingnya tidak terlalu banyak, jadi kurang berasa gimana gitu.

🍨Dessert

- Shokupan Dessert With Ogura Ice Cream Rp.50K
Ice creamya tergolong sangat unik dan baru buat saya, apalagi ice cream disajikan dengan potongan roti yang ditoast dan juga buah-buahan

-Nori Ice Cream With Diagaku Rp.55K
Ice cream satu ini sangat unik karena ada Aroma Nori after taste kalian makan ice cremanya dan ada topping ubi.

-Soy Pudding With Nuts Rp.45K
Pudding yang menggunakan bahan dasar kacang kedelai yang rasanya unik dan manis tekstur pudding sangat lembut.

Suasana tempat sangat nyaman dan pelayanan cukup ramah, untuk restonya jam 3 sampai dengan 5 sore mereka tutup / istirahat sementara karena mengikuti dengan budaya yang ada di Jepang .

Tempatnya di lantai 2, bawahnya ada William's. Lumayan gampang kok carinya, karena ada tulisannya lumayan jelas. Tempat dine in terbagi jadi 2, dan uniknya disini smoking area nya jauh lebih luas daripada non-smoking area. Tapi kalau family bisa juga kok request yg non-smoking! Enaknya, smoking area nya juga gak bau asap sama sekali (ada VIP room juga yg bisa muat sekitar 12 orang). Konsepnya open kitchen. Tempatnya jujur comfy banget sih, betah lama" disini.

Untuk makanannya juga enak" banget!
Summer miso salad seger, agak strong dan rasanya unik sih
Bento package isinya Black Chicken Karaage Curry, miso soup, dan pesen minum mix furutzu. One of the best, karaagenya lembut banget, dan nasi nya pulen! Untuk minumannya ada campuran banana and fresh milk gitu, jadi enak dan lumayan bikin kenyang.
Next ada ebi don, kalau pesen paket dapet miso soup with dumplings and minuman. My second fav karena fried ebi nya dicampur telur, yummy!
Salmon Teriyaki (my fav!), salmon nya gak amis dan ga pelit. Dicampur sama nasi yang dituang saud teriyaki, wow! 🤤 Untuk tambah tekstur jg ada bean sprout di atasnya.
Dry beef ramen menurutku agak terlalu manis, sedangkan chicken paitan ramen mie nya agak terlalu lembek. Tapi broth nya enak, kental gitu.

Untuk minuman nyobain yang Yakultzu (Yuzu, Yakult, Orange) nagih sih. Rasanya seger asem" gitu, pas banget diminum setelah makan.

Semua dessert yang kucoba best, harus banget coba!
Soy Pudding with nut, puddingnya lembut dan gak terlalu manis, nyatu banget sama kacang diatasnya.
Nori ice cream nya unik banget (awalnya agak skeptis karena aneh banget?!), surprisingly ini yang jadi favoritku, berasa a hint of nori tapi nyambung sama ice creamnya. Topping ubi di bawahnya juga melengkapi banget, ice cream yg gak terlalu manis, dipadukan dengan ubi yg lumayan manis, enak!
Shokupan Dessert ini juga enak, ada ogura ice cream nya yang teksturnya masih agak kasar (tapi ini yang bikin satisfying saat makannya), dengan roti" manis dan buah"an yang asam. So Yummy, mau lagi!

Staff"nya juga ramah banget dan gercep!
Mereka ada 2 operational hours karena ngikutin budaya di Jepang loh! (jam 3-5 close)

Menu yang dipesan:

*Main Course*

1. Bento Package - Rp155.000
- Black Chicken Karaage Curry
- Fried Gyoza
- Miso Soup
- Mixfurutsu

Untuk bento nya tuh kayak paket lengkap bgt, udh ada nasi juga. Nasi nya juga kayak agak beda lebih pulen. Terus Karaage curry nya enak, teman yg lain blg agak asin, tapi nagi gue sih ga asin yaa. Miso soup nya juga oke.

Fried Gyoza ukurannya agak lebih besar dari yg biasa, kulitnya juga agak lbh tebal. Tapi gue suka sama isiannya, dia kayak full daging, emang sih jahe nya agak strong. Tapi enak.

2. Ramen Package - Rp 140.000
- Chicken Paitan Ramen
- Gyoza
- Nasuberries

Ramennya enak, tapi buat gue agak sedikit terlalu matang untuk mie nya. Kuah nya tipekal yg agak kental dan creamy sekali enak. Chickennya juga smoky dan agak tebal.

3. Ramen Package - Rp140.000
- Dry Beef Ramen
- Gyoza
- Greenlych

Salah satu menu yg gue suka nih si Dry Beef Ramen. Kalo bagi teman2 yg lain rasanya ga familiar. Tapi buat gue kematangan mie nya pas, masih kenyal. Terus beef nya emang agak asin. Tapi kayaknya buat ngebalance rasa ramennya yg cenderung manis.

Gyoza di sini sama aja mau yg di goreng atau di rebus. Tapi kayaknya dari segi tekstur gue lbh suka yg di rebus. Kuahnya juga bukan yg gurih tok, Tapi ini kayak digabung sama miso soup gitu. Satu porsi isinya cuman 2 tapi ukurannya gede.

Greenlych ini salah satu menu yg gue coba. Ini perpaduan antara matcha, lychee, dan yoghurt. Asli gue sih suka bgt ya, matcha nya emang jadi light sih cenderung lbh berasanya yoghurt. Tapi ga jadi asem sama sekali.

4. Rice Bowl Package - Rp135.000
- Ebi Don
- Miso Soup
- Crystal Spring

Nah si ebi don ini juga menu fav gue. Ebi nya gendut, ga ketebelan tepung, dan udangnya manis fresh bgt suka. Ada kayak lapisan telurnya juga, Walaupun nasi nya agak sedikit kering, tapi gue suka bgt lagi.

5. Rice Bowl Package - Rp135.000
- Salmon Teriyaki
- Dumpling Soup
- Yakultzu

Sama kayak yg ebi don, tapi ini beda topping jadi salmon, terus ada sauce teriyaki yang cenderung manis. Salmonnya kayak dipotong dadu dan ada toge nya. 


*Salad*

6. Summer Miso Salad - Rp35.000
Tipekal salad yg pakai dressing balsamic sauce gitu. Jadi rasanya seger asem gitu. Ada tambahan kayak kulit pangsit biar nambah tekstur.

7. Gomadare Salad - Rp40.000
Beda bgt sama salad yg satunya, ini lbh creamy manis gitu. Terus juga ada potongan ubi nya yg bikin makin manis.

*Dessert*

8. Shokupan Dessert with Ogura Ice Cream - Rp50.000
French toast pakai ice cream. Toast nya gurih dan krispi, ada potongan buahnya yg ga asem, dan ada ice cream ogura yg teksturnya blm terlalu halus dan manis.

9. Nori Ice Cream with Daigaku - Rp55.000
Walaupun katanya ada nori yg diinfused gitu, tp gue sama sekali ga ngerasain. Or even kalo ada, rasanya juga ga yg ganggu. Ice creamnya manis, trs ada kayak sesame crepe nya yg bikin rasanya makin manis dan ada sensasi roast nya gitu.

10. Soy Pudding with Nuts - Rp45.000
Ini dessert fav gue. Teksture nya lembut, trs kayak kuah nya manis tp ada rasanya kacangnya gituu.

Tempatnya di sini lbh besar bagian smoking daripada yg non smoking.  Mereka juga punya ruangan VIP. Tapi walaupun area smoking nya lebih besar, pas gue kesini ruangannya ga bau sama sekali, dan ruangan2 nya dingin.

Back again to this hidden gem japanese resto at senopati! Karena suka banget sama ambiancenya dan makanan-makanan yang ada di resto ini.

Menu yang aku pesen kali ini adalah :
- Curry Katsu Ramen : Porsinya cukup banyakk, chicken katsunya juga dagingnya gede banget dan kuah currynya juga berasa.
- Yakitori (Shio Chicken Thigh, Shio Chicken Skin, Shio Chicken Tender, Shio Tebasaki) : Overall yakitorinya well marinated jadi berasa bumbunya dan tingkat kematangannya juga pas. Favoritku yang Chicken Thigh karena juicy bangetttt.
- Temaki Unagi : INI JUGA FAVORITKU BANGETTTT!!! Karena semuanya condimentnya balance pas dimakan, tekstur unaginya juga lembut banget dan langsung melt.
- Mixfurutsu : mix juice yang seger banget dan cocok banget buat jadi pelengkap makan di sini!🤩

Another Japanese Dining! Tempatnya sedikit tersembunyi karena sharing building gitu. Tapi, not hard to find kok. The place is not too, tapi sangat cozy! Dilengkapi juga dengan beberapa ornamen Jepang modern, jadi tampak cantik dan edgy 🤩

Di Maikeru aku pesan Dinner Package A include SHIO Chicken Thigh, SHIO Chicken Tender, SHIO Chicken Skin, Miso Soup, Bento Black Karage dan Mixfurutsu for the drink. I love the Mixfurutsu so much, seems like a mix berries smoothies, BEST! Untuk makanannya good enough. Aku suka juga SHIO-nya kayak satai gitu dan jujur enak. Bento-nya juga banyak isinyaa gak pelitt! 🥰

Not so hidden resto Jepang di Senopati ini salah satu yang rasa makanan dan minumanya tasty parah.
Ga cuma itu, tempatnya aesthetic, comfy dan cozy banget. Pelayanannya juga ramah dan cepet.
Aku dateng pas Lunch dan mesen beberapa menu ini nih!

Ramen Dry Salmon - 85k ⭐️⭐️⭐️⭐️
Flavorful!! 
Ini tuh dry ramen, gapake kuah jadi pake telur 1/2 mateng sebagai kuahnya.
Tampilannya sih appetizing ya, tekstur mie nya mie kecil keriting, tasty parah, porsinya cukup besar, salmon cincangnya enak dan ga pelit, ada nori goreng, jadi kaya kerupuk emping gitu. (Its bit spicy, kalo mau ga terlalu pedes bisa request ga pedes ya) 

Pink Party Punch - 50k ⭐️⭐️⭐️⭐️
Eye catching and SEGER banget.. 
Warna merahnya mengundang banget buat diminum :) pas dianter sodanya masih menguap gitu HAHAHA salfok. Ada fresh strawberrynya di bawah, asem, seger.
Mantep pas banget diminum buat siang” nya jakarta yang panas. 

Nori Ice Cream with Daigaku - 55k ⭐️⭐️⭐️⭐️
WOWWW UNIQUE! all the falvour dancing and poping in your mouth. 
Ada eskrim vanila wijen gitu, diatasnya ada crackers caramel wijen. Caramel berasa wijennya kerasa. Terus dicampur dengan (HOT) ubi goreng dan ada sausnya panas sedikit asin” gurih, dicampur dengan es krim yang manis. Ubinya empuk
Ini kaya lagi makan eskrim fastfood dicampur sama kentang! Tapi ini versi jepangnya kali ya HAHAHHA dan lebih enak 2x lipat!!!! 

Kalian harus cobain juga ya!!!

Aku suka banget makanan disini karena jatuhnya murah untuk tempat makan yang mewah ini! Ada dua ruangan, satu smoking room dan non smoking room. Buat non smoking roomnya enak banget, dingin dan cozy. Pilihan musiknya juga enak. Buat smoking room juga gak bau dan pengap, jadi masih tetep enak ditempatin kalaupun gak kedapetan di non smoking room.

Buat makanannya sendiri aku cobain inari mentai, miso soup + dumpling, dan dessertnya yaitu shokupan dessert with ogura ice cream. Buat minumnya aku cobain ocha-nya!

1. Inari Mentai (4/5) - Aku sukaaa banget mentainya enak, kulit tahunya juga terus dengan harga segitu dan dapet 3 pcs itu worth it banget. Karena lumayan gede dan kenyaaaang.

2. Miso Soup (5/5) - Kebetulan lagi pengen yang kuah gitu dan liat ada miso soup! Ini juga enak banget kuahnya seger, ditambah dumpling juga enaaak. Meskipun isinya gak begitu banyak, tapi tetep bikin kenyang!

3. Shokupan Dessert with Ogura Ice Cream (4,5/5) - Ini the best!! Aku suka rotinya meskipun gak begitu padet yaaa, tapi rasanya tuh agak gurih tapi manis juga. Paling best itu ice creamnya, sayang dikit banget :( tapi enaaaaaaak banget!! Harus coba

4. Ocha (5/5) - kalau ocha-nya standar sihhh kayak ocha pada umumnya, terus bisa refill juga!

Plusnya disini adalah staffnya super ramah.. Pas mau bayar juga ditanya feedbacknya gitu selama makan disini. Tempatnya agak ke dalam dan di lantai 2, jadi kalau bingung bisa tanya orang di sekitar sini aja ya!