Mangia - Verse Hotel

Follow my ig: @andriselly

Mangia Coffee ini terletak di area lobby & lt 1 Hotel Verse. Untuk area lobby, hanya bisa order minuman sdgkan utk dining area ada d lt 1.

Suka deh sama suasana resto ini. Yg ada d area lobi terasa asri, ada bagian outdoor & indoor. Cocok bgt utk ootd. Dining areanya juga kece.

Berikut menu yg saya coba:
1. Grilled cheese with tomato dip
Roti brioche yg dlmnya ada keju yg melted trs dicelup ke tomato soup. Enakkk banget! Total comfort food ini! Recommended 👌

2. Gluten free waffel
Terasa agak berbeda krn waffelnya dibuat dr tepung gluten free. Atasnya ada caramelized banana & campuran whipped cream & peanut butter. Enak juga

3. Mentai san salmon
Croissant kecil2 yg tengahnya ada salmon sashimi & mentai sauce. Enyakk

4. Mentai san steak
Croissant kecil2 yg tengahnya ada beef slice dimasak medium well & mentai sauce. Ini jug enakk

5. Its my benedict
2 egg benedict diatas sourdough ini juga endeusss.. ada jamur tumis jg

6. Nasi goreng kecombrang
Nasgor dng topping telur ceplok & ayam goreng ini juga enak. Unik rasanya dng adanya bunga kecombrang

7. Mentai steak don
Steaknya dimasak dng suhu 63 derajat. Nasinya nasi outih & ada spinach chip. Enak deh

8. Shirataki tektek
Nah ini bs jadi pilihan kalo mau mkn rendah karbo krn yg dipakai adalah mie dr shirataki. Rasanya mirip sama mie tek2 abang2. Tekstur shiratakinya bikin ini terlihat spt soun. Enak! Toppingnya telur, ayam suwir & sayur2an spt wortel & kol

9. Panekoek ketan item
Ini spt crepe yg terbuat dr ketan item. Ada es krimnya juga. Segerr

10. Es kopi susu Halu
Bs pilih mau yg mild (1 shot) atau strong (1.5 shot). Buat saya, yg mild uda cukup strong. Saya juga coba yg strong & beneran teraaa kenceng bgt kopinya tapi enakk. Recommended

11. Watermelon crush
Jus semangka, melon & honey. Enak segerr

Awalnya sih gue pikir ini restoran masakan sunda, secara pada bilang nama restorannya Mang Iya, ga taunya penulisannya Mangia. Dan bukan restoran masakan sunda, melainkan masakan western dengan kearifan local, dari Indonesia.

Lokasinya yang berada di Lobby dan lantai 1 Hotel Verse Jakarta Pusat ini, kayanya ga ada yang kesulitan nyari hotel ini. Tinggal lurusan dari sarinah ke arah tanah abang aja terus tengok lah ke kiri, pasti sudah terlihat. Dan yang pasti banget tempatnya cozy banget. meskipun bukan tamu hotel, tetap diperbolehkan mampir kok.

• Its my Benedict; sourdough yang ditiban dengan 2 telur (dan kemudian saya ngilu dengan 2 telur) dan sauce mushroom yang yumminya manteb.

• Salmon Poke Bowl; yang udah jelas ikan salmon didalam mangkok. Tapi kalo disini gue ngerasa ini bukan mangkok. Meskipun bukan, rasa dari makanan ini bisa bersaing sama sushi salmon loh.

• Nasi goreng kecombrang; nasi goreng ala Mangia ini jadi menu favorit disini, nasi goreng yang ga ada ditempat lain, alias khasnya di Mangia dan pake daun kecombrang. Yang belum pernah nyobain ini wajib banget.
• Mentai Steak Don; ga cuma nasi goreng yang pake nasi. Secara orang Indonesia ga bisa jauh dari nasi. Kalo gue sih ga bisa jauh dari bebeb (aiih jijik haha). Dengan sliced beef dan mentai sauce dan ga ketinggalan sunny side-up nya diam dengan manis diatas nasi dan siap untuk disantab. Kalo rasa sih ga usah ditanya lagi.

• Mentai San Steak; meskipun masih pake mentai sauce dan sliced beef, kalo yang ini ga berdiri diatas nasi, tapi pegangan erat sama mini croissant. Dan kalo mau nyantap ini langsung di-HAP yaaa biar kenikmataannya maksimal.

• Kopi Susu Halu; minuman kekinian dengan espresso dan susu dengan sedikit gula yang meskipun namanya Halu, ini ga bikin halu. Yaa palingan bikin melayang-layang dikit karena lembutnya kopi dan susu yang menyatu digelas dan dirasa di mulut, udah bikin ketagihan.

• Sunrise; jadi minuman segar berikutnya, yang isinya berasal dari wortel, nanas, jeruk, yogurt dan madu. Dari komposisinya aja tau banget sehatnya gimana, apalagi rasanya ?! segeeeer banget.

• Gluten Free Waffle; dessert yang manisnya kaya aku ini, udah pasti cocok banget buat nutup mulut. Kalo difilm-film action tutup mulut pake weapon. Dsini pake Gluten waffle with ice cream.

Dan makan siang pun menjadi sempurna kan sob.

©prido (@frido.zh on instagram)

Memilih Hotel Verse di jalan KH. Wahid Hasyim, Mangia membuka gerai keduanya yang tampil jauh lebih luas namun masih mengusung tema tropical yang sama. Disini Mangia terbagi dua, yaitu area lobby untuk Mangia Coffee dan lantai mezzanine untuk Mangia Resto. Meski terpisah, tapi kamu masih bisa memesan kedua menu dengan bebas memilih untuk duduk dimana saja. It’s up to you guys.

Salmon Poke Bowl, terdiri dari nasi dengan olahan salmon yang diberi mayo dan sambal matah diatasnya. Irisan timun, lobak merah, kol ungu, edamame, potongan alpukat dan taburan micro green jadi side dish yang tentunya memberi efek menyegarkan. Ikan salmonnya creamy, ada pedes-pedesnya dan gurih banget.

Mentai San Salmon, beberapa roti croissant yang dibelah lalu dipanggang, diberi isian daging ikan salmon yang fresh, timun dan saus mentai. Irisan selada dijadikan sebagai alas dalam menyajikan menu yang tampak menggugah selera ini dan tak lupa diberi micro green sebagai topping. And you know what? Rasanya tuh langsung meledak aja gitu dimulut saat dikunyah. Ah i love it.

Mentai San Steak, masih mirip dengan Mentai San Salmon, tapi kali ini potongan daging ikan salmonnya diganti pake irisan daging sapi premium yang digrill. Ledakan rasanya engga kalah nih sama si salmon, justru kali ini ada tambahan ekstra sensasi juicy dari guratan-guratan daging yang lembut saat dikunyah. Superb sob!

Its My Bennedict, potongan roti Perancis dengan teksturnya yang khas diberi dua poached eggs, lembaran smoked beef, irisan tomat dan siraman saus serta balsamic. Sensasi leleh poached egg nya dapet banget dan sukses bikin mulut saya terasa basah. Rasanya gurih, asin dan ada sensasi meaty plus sedikit manis.

Nasi Goreng Kecombrang, sepiring nasi goreng dengan bumbu kecombrang yang memiliki bau harum khas yang kenceng saat dihirup. Disajikan bersama sepotong ayam goreng, telur ceplok, sambel terasi dan acar, menu makan siang ini menyuguhkan sensasi rasa yang gurih, asin, pedes dengan sambel yang kentara akan nuansa terasinya. Tjakep dan terasa sangat Indonesia banget.

Grilled Cheese Toast with Tomato Dip, potongan baguette yang diberi isian keju berwarna jingga yang dipanggang, lalu disajikan bersama cocolan sejenis tomato soup dan salad. Tekstur roti yang renyah diluar dan agak bandel saat digigit, ketemu sama isian keju yang meleleh dan berasa banget ledakan cheezy nya, sangat cocok saat dicelupkan kedalam mangkuk berisi tomato dip yang bernuansa manis gurih. Asli, sajian ini sukses bikin saya engga berhenti ngunyah.

Mentai Truffle Steak Don, lembaran daging premium steak dengan lumuran saus mentai diatasnya, tersaji bersama nasi, keripik bayam, telur ceplok dan micro green. Irisan daging yang digrill medium well terasa begitu lembut dan empuk saat dikunyah. Sangat cocok dengan saus mentai yang terasa gurih dan manis.

Shirataki Tektek, sejenis mie yang cocok banget buat kamu yang lagi diet tapi pengen makan karbo. Dimasak ala mie tektek kampung, menu ini beneran memanjakan lidah saya dengan sensasi gurih, asin dan sedikit pedas yang terasa begitu klasik juga apa adanya. Harum dan hangat saat disantap.

Ketan Item Pancake, sejenis pancake tipis yang dilipat berwarna hitam ini, disajikan bersama saus santan kental, satu scoop vanilla ice cream, saus krim, oatmeal crumble dan taburan gula bubuk. Tekstur pancake nya begitu empuk dan lembut, cocok banget saat disuap bersama es krim dan saus kentalnya, sehingga memberikan sensasi rasa manis yang gurih banget dilidah.

Waffle Banana Peanut Butter gluten free, merupakan waffle yang terbuat dari tepung bebas gluten. Teksturnya lembut dengan topping potongan pisang panggang, krim dan peanut butter. Rasanya manis, nutty, gurih dan pisangnya bikin nendang.

Kopi Halu, salah satu es kopi susu masa kini yang wajib banget kamu coba kalo lagi mampir kesini. Kenapa? Soalnya sensasi kopinya tuh nendang banget dengan tambahan rasa milky dan manis yang bikin minuman ini terasa creamy. Petjah dilidah...

Cabang terbaru mangia yang berada di verse hotel ini bernuansa tropical banget, pemilihan warna dan mural ditemboknya bikin suasana resto ini makin instagramable banget, buat yang suka foto sekaligus pengen makan enak wajib banget deh kesini. Saya kesini bareng temen temen buat lunch cobain beberapa menu mereka antara lain :
• mentai san salmon
3pc croissant mini dengan topping salmon aburi dan mentai sauce. Croissantnya empuk lebih mirip tekstur roti sih sebenernya, mentai saucenya juga enak
• mentai san steak
Ini mirip mentai san salmon penyajiannya, 3 pc croissant mini dengan topping slice beef steak dengan siraman mentai sauce juga.
• Grilled cheese with tomato dip
Menu favorite saya, toasted bread dengan melted cheese inside makannya dicelup ke tomato sauce, menu ini superr enaakkk
• it’s my benedict
Sourdough bread dengan topping beef ham dan poached egg. Menu yang sangat lezat buat bfast or brunch
• nasi goreng kecombrang
Satu lagi favorite saya nasi goreng dengan campuran kecombrang, disajikan dengan telur mata sapi, ayam goreng dan sambel. Luarr biasa enaakkk
• shirataki tek tek
Shirataki noodle dimasak ala mie tek tek, menu low carb ini rasanya tidak kalah lezat dengan mie tek tek pada umumnya walaupun rendah kalori disajikan dengan telur mata sapi, acar juga kerupuk
• salmon poke bowl
Penyajiannya gak pake bowl sih lebih ke piring jadi nasi dengan topping irisan salmon, avocado, kyuri, radish, edamame dan kol ungu. Menu yang super sehatt
• mentai steak don
Nasi dengan topping Irisan steak yang empuk dengan topping telur mata sapi dan mentai sauce. Super enak karena pake truffle oil juga
• es kopi susu halu
Kopi susu kekinian, rasa kopi, manis dan susunya balance. I laiikkkk ❤️

Cabang kedua Mangia ini ada di hotel Luxe Verse. Di lobby hotel ini area Mangia coffee shop di bagian dalam dan juga outdoor yang keren. Tidak kalah keren di lt. 1 tempatnya jauh lebih spacious dari Mangia di Panglima Polim. Interiornya bernuansa tropical dengan mural2 yang ceria, sama seperti di Panglima Polim. Banyak spot yang instagramable untuk kamu yang suka ootd-an. Di lantai 1 ini sebenarnya digabung dengan area breakfast buffet hotel untuk para tamu hotel. Kalau tamu luar, bisa memesan menu Mangia. Kalau diperhatikan menunya tidak sebanyak yang di Pangpol, tapi ada beberapa menu baru yang baru launching. Saya dan teman2 mencoba menu2 berikut ini : 
*Nasi goreng kecombrang – kecombrang saat ini memang lagi hits ya… saya termasuk yang suka makanan Indonesia yang dikecombrangin. Nah di sini langsung deh jatuh hati sama menu ini. Nasi goreng kecombrang ini disajikan dengan ayam bakar, telor mata sapi, kerupuk , irisan ketimun, tomat dan selada. Nasi gorengnya enak banget wanginya khas, Pokoknya recommended banget untuk pencinta kecombrang. 

*Mentai steak don – Menu baru steak over rice ini juga juara banget. Steaknya juicy, dagingnya lembut, dengan aroma truffle yang menggoda dan mentai sauce yang gurih. Nasinya enak disajikan juga dengan telur mata sapi, taburan keripik bayam dan bean sprouts. Enak dan recommended. 

*Grilled cheese with tomato dip – toast brown bread dengan cheese yang melted disajikan dengan fresh salad dan tomato soup. Jadi cara menikmatinya, toast bread dengan melted cheese ini dicelupkan ke tomato soup, rasanya mantab banget deh. Rasa tomatonya yang meresap menambah cita rasa menu ini. Recommended. 

*Mentai San Steak dan salmon – Menu ini adalah trio mini croissant dengan dua varian yang berbeda isiannya. Yang satu isinya irisan steak yang tipis dan satunya lagi isinya aburi salmon. Toppingya irisan kyuri dan mentai sauce dan taburan greens – beans sprouts. Croissantnya empuk, steaknya enak, aburi salmonnya juga enak dan mentai saucenya juga disini enak. Overall tastenya enak dan recommended. 

*Poke bowl – Poke over rice. Pokenya fresh banget ada salmon, irisan avocado, kyuri, radish, edamame dan cale (kol ungu). Rasanya enak juga. Plattingnya sebenarnya cantik, tapi karena bukan dibowl yang berbentuk mangkok jadi agak susah untuk mencampurnya. 

*It’s my benedict – sourdough bread dengan topping poached egg, dan beef ham dan greens (arugula dan bean sprout) dan sauted mushroom. Menu breakfast yang enak dan recommended.

*Shirataki noodle tektek – menu low carbo ini juga enak banget rasanya mirip dengan mie tektek, tapi kalau ini bentuknya memang tidak seperti mie tapi lebih ke soun, agak kenyal2 dikit. Disajikan dengan telur mata sapi, acar dan irisan ketimun, tomat dan daun selada dan kerupuk. Enak dan recommended. 

*Panekoek ketan hitam – sejak pertama cobain di Mangia Pangpol, menu dessert khas Indonesia ini sudah menjadi favorit saya. Pancake berwarna hitam (dari ketan hitam) yang legit dengan tekstur yang lembut, toppingnya mango sauce yang asem2 seger dan ditaburi granola, disajikan dengan vanilla ice cream dan coconut gravy. Rasanya sangat unik. Recommended. 

*Gluten Free Waffle – terbuat dari bahan glutten free. Tiga tumpuk waffle ini toppingnya ada pisang panggang dengan whipped ceram dan garnishnya peanut butter sauce yang rasanya sangat mild dan enak. Pilihan dessert sehat yang recommended. 

*Ice Kopi susu Halu – eskopsus kekinian ini bisa request yang mild atau yang strong dengan 1.5 shot espresso. Cobain yang mild Es kopi susunya tidak terlalu strong, enak balance banget komposisi kopi dan susunya. Manis gula arennya juga pas, juga tidak terlalu creamy dan tidak terlalu milky juga. Enak, recommended. 

*Sunrise - minuman dengan campuran wortel, nanas, orange juce, yoghurt dan madu. Rasanya asam2 seger tapi rasa yoghurtnya sangat mild. 

Suka banget dengan ambiancenya yang ceria, makanannya yang enak2 dan servicenya yang baik. Pasti akan balik lagi ke sini untuk mencoba menu2 lainnya.