Monviet

Di Monviet, Anda bisa menemukan beragam makanan khas Vietnam yang dapat dikatakan autentik. Banh Canh Tom Ga, salah satunya. Menu ini terdiri dari seporsi udon dengan potongan udang dan daging ayam di bagian atasnya. Sementara kuahnya gurih dengan sedikit rasa pedas yang khas selera Asia. Satu porsinya mengenyangkan dan di akhiri dengan seruputan Kalamansi Ice Milk.

Kesini sejam sebelum berbuka dan masih sepi, masih bebas milih kursi.. Memilih duduk dibagian dalam dekat pintu masuk dari arah lobby luar, unik juga dekornya dengan tembok yang dihiasi tanaman plastik menjalar..

Langsung pesan menu untuk berbuka
Bun bo hue dac biet.,
Katanya ini cukup favorite disini, biasa saya cuma nyobain pho atau bahn mi setiap ke resto vietnam.. Ternyata Bun bo hue ini memang mirip pho, tapi kuahnya berwarna kemerahan, sedangkan pho berkuah bening, mienya juga beda.. Pho mienya lebar2 mirip kwetiao sedangkan bun bo hue mienya mirip lebih halus mirip bihun.. Isinya ada irisan daging, bakso juga sayuran yang disajikan terpisah.. Rasa kuahnya lebih tasty dan spicy dibanding pho walaupin masih kurang pedas dilidah saya dan masih harus menambahkan cabe..

Cha gio Tom
Spring roll berisi campuran udang ayam juga jamur, disajikan dengan saus asem pedas.. Enaakk!

Lime aloe vera
Segeerrr banget untuk berbuka puasa, campuran potongan aloe vera, selasih juga lemon.. Sebelum berbuka juga disediakan takjil ubi bercampur sticky rice, enaakkk!..

Kali kedua makan di Mon Viet dan tetep amazed sama rasa pho mereka!!

Tiap kesini saya selalu pesan Bun Bo Hue Dac Biet yang isinya pho yg agak spicy plus aneka daging.

Seperti biasa, rasanya nikmat dan pedasnya pas untuk ukuran lidah saya. Pho nya Mon Viet juga enak banget dan mereka tidak pelit sama daging lho!! Selain itu kalau suka sama sayur, mereka juga ngasih tambahan kol, selada dan jeruk limau untuk ditambahkan ke Bun Bo Hue sesuai selera.

Tapi, to be honest, outlet disini kayanya kurang bersih dikit karena saya sempet melihat ada beberapa lalat yang mau hinggap ke makanan dan minuman saya.

But again, Mon Viet itu tetep jadi the best vietnamese resto in town buat saya lho!

Teringat akan postingan salah satu foodblogger yang saya follow di IG, saya menyempatkan diri untuk mencoba restoran ini sebagai dinner setelah pulang ngantor. 

Saya memesan :

1. Platter of mon Viet
menu yang berisi appetizer2 terbaik dari monViet. Terdiri dari 4 jenis appetizer, yaitu : 
 - Goi Cuon Tom Ga (spring roll dengan kulit yang putih lembut berisi daging ayam cincang dan udang, serta daun serai)
 - Pho Cuon Chay (rolls yang berisi pho / bihun dengan filling vegetarian)
 - Banh Boc Lot (rolls yang kulit luarnya dibuat dari rebusan adonan tapioca, berisi daging ayam dan udang. Tekstur kulit luarnya seperti Cheung Fan)
 - Cha Gio Re (rolls goreng yang kulit luarnya agak unik dan sulit dijelaskan, tapi enak!)

2. Bun Bo Hue Dac Biet
pho pedas yang berisi banyak isian, dimulai dari daging sapi iris, baso, sosis besar, dan lain-lain. Dihidangkan dengan sayuran2 seperti kol, selada yang bisa kamu tuang sendiri selagi masih panas sesuai selera kamu. Rasa pedasnya nampol! Terasa sampai tenggorokan. Nice! Menu ini saking besarnya bisa untuk berdua loh!

3. Vietnamese Lime Juice
Top segernya! Mereka menggunakan jeruk nipis dengan jumlah yang banyak. Rasa asam nya segar dan cocok sebagai pelepas dari makanan-makanan pedas.

4. Cincau Iced Tea
Minuman cincau biasa. Pasti sudah ketebak lah yah rasanya gimana.

Pelayanan sangat-sangat top. Waitress sangat informatif dalam menjelaskan saus mana yang harus dipakai untuk hidangan yang mana (dikarenakan jumlah sausnya yang variatif). Makanannya cenderung pricey menurut saya, tapi worth it! Saya akan datang lagi untuk mencoba menu sandwich nya.

Mon Viet punya cabang baru di FX Sudirman !! Woohoo kebetulan saya lagi di sini dan belum pernah mencicipi hidangan Vietnam, yuk mari kita coba. Saya bener-bener awam tentang hidangan Vietnam. Apa lagi nama makanannya, bahasanya sudah susah dimengerti. Jadi patokan saya adalah visualisasi hidangan di menu. Yang saya tau, salah satu hidangan Vietnam yang lumayan dikenal masyarakat Indonesia adalah menu mie. Bukan mie banget sih, lebih kayak bihun tapi versi lebih tebal. Ukurannya hampir kayak kwetiau, teksturnya kayak bihun. Unik banget ya ?? 

As I mentioned before, about my Vietnamese cuisines knowledge, saya tanya pelayannya, menu mana yang sering dipesan dan eksekusinya mudah dan cepat. Dia langsung nunjukin satu gambar di menu dan ternyata gambarnya menarik. Oke jadinya saya memesan Bun Bo Hue. Isinya ada irisan daging sapi, beberapa sayuran seperti bawang bombay, daun kemangi, dan daun bawang. Di luar itu, juga dikasih irisan kol, irisan selada, dan jeruk limo. Kalau tidak mau pakai, ya taruh saja di samping. Berhubung saya suka sayur, jadi saya taruh saja semua di mangkuk, terus jeruknya juga saya peras biar ada esensi sedikit asam. Dari kuahnya saja sudah mengeluarkan aroma semerbak, aroma rempah-rempah sangat ada. Makin penasaran sama rasanya. Saya coba dulu kuahnya, dan itu lezat sekali. A wonderful depth of flavors are in your mouth. Kombinasi rasa kaldu dan rempah-rempah ini sangatlah indah. Tekstur mienya juga bagus, kenyal-kenyal tapi tidak kelembekan. Daging sapinya sendiri sudah ada rasanya, empuk pula, kayak dimasak dengan teknik slow-cooking. Ditambah dengan adanya irisan kol dan selada, menambah tekstur renyah ke dalam hidangan. 

Secara keseluruhan, ya ternyata memang makanan Vietnam itu terkenal dengan rasanya yang ringan dan aromanya yang menggugah. Salah satu bukti nyatanya adalah hidangan dari Mon Viet ini. Patut diacungi jempol !!