Okuzono Japanese Dining

Ini tempat yang super booming karena dekornya yang totalitas, berasa lagi di jepang gitu. Mereka juga menyediakan private room (tipe duduknya bukan meja kayak didepan tapi tatami gitu) dengan minimum spending yang menurutku masih makesense around 2 mio.

Awalnya aku rada skeptis karena kebanyakan temenku bilang cuma tempatnya yang bagus tapi makanannya kurang enak jadi rada lama untuk akhirnya memutuskan makan disini.

Ternyata enaaaak semua makanannya, cita rasa jepangnya keluar! Maybe temen2ku pada salah pesen kali ya. Dan positifnya (1) mereka masak termasuk cepet; (2) Harganya juga termasuk murah sih (apalagi dessertnya bikin kaget) untuk modelan tempat kek gini serta didaerah senopati (yayy!!)  Disini aku pesen:

1. Chaba-Beef Marinated (205K) - tea marinated US Rib Eye Grill. Perpaduan beef dengan daun teh sencha menurutku cocok banget, tasteful. Aku pesen tingkat kematangan dagingnya medium dan empuk banget sih, wise portion, umami indeed (9/10)

2. Salmon ikura don (160K) - menu ini jujur menurutku rasanya unik karena bumbunya tapi enakkk. Jadi dia nasi dengan topping aburi salmon dan ikura yang super fresh, no complaint! Dan porsinya juga lumayan besar. Ditambah sea urchin sauce yang membuat masakan ini beda dari restoran lain. Favorite banget sih sausnya bener2 berasa dan elevate overall dishes! (10/10)

3. Unagi don (135K) - simple dish that execute perfectly. Unagi with original sweet sauce, simple tapi 4 potong unaginya super enak dan saus manisnya juga pas, nasinya matang sempurna. Aku suka sih, enak juga ini! Dan kenyang hehe (9/10)

4. Papaku pesen Ruri sushi set (160K) - jadi ada 3 mini bowl dengan isi berbeda2. Kalo ruri terdiri dari kanpachi - chirashi - maguro sushi set. Aku gasempet foto karena dateng terakhir dan uda pada kelaperan. Cuma coba each dikit dan emang enak sih for first spoon (8/10)

Ga cuma main, bahkan dessertnya menggoda semua akhirnya cobain 3 menu yang terlihat menarik dan emang aku suka basic flavornya:

5. Strawberry Milk Pudding (40K) - kombinasi milk pudding, jelly & homemade strawberry sauce. Ini kombinasinya cocok sih, sweet pudding with sour berry sauce. Ini contoh dessert yang ingredients simple tapi bisa elevate multiple flavor, tekstur oke, lembut dan enak! (9/10)

6. Kurogoma Ice cream (25K) - salah satu black sesame yang enak menurutku. Berasa, lumayan strong tapi ga bikin enek (9/10)

7. Houjicha Brulee (40K) - houjicha infused creme brulee with vanilla ice cream. Wah yang ini speechless sih enaknya. Aku super suka karena jarang resto bisa bikin houjicha flavorful and strong, One of the best houjicha so far! (10/10)

8. Ice Houjicha Latte (45K) - wah kacau sih mereka emang terbukti bisa bikin rasa houjicha yang enak! Roasted tea nya bener2 strong dan proporsi susu gulanya juga pas banget. Suka parah kalo ga kenyang mah bakal pesen satu lagi haha (10/10)

Suasana sih top notch banget ya, warm - cozy - family vibes dan pelayannya juga baik2 banget. Mereka bisa jelasin each of their menu, juga beberapa rekomendasi yang enak. Dan mereka surprise nya juga ga abal2, sampe meja sebelah ikut ngucapin juga haha.. Great times spent and happy tummy!

Re-visit, setelah pertama kali cobain donburinya. Kali ini balik lagi buat cobain menu lainnya. Dari parkiran aja udah terasa "jepang" banget. Dari main entrancenya aja udah slide door ala jepang. Interiornya da bomb!!

Nah kali ini cobain menu best seller di okuzono. Eits ada 1 menu barunya juga loh!😋

1. Kobuhime sashimi: naah ini dia sashimi baru ala okuzono yang di fermentasi/matengin gitu pake nori gitu deh. Legit bgt!

2. Wara yaki marugo: omg! Awal makan udah cobain yang begini, makin ga sabar sama rasa menu lainnya. Ini kudu coba! Juicy banget, umami, dan harganya terjangkau!

3. Aburi saba-Bo sushi: kalo ini basenya nasi di cetak terus ditaro ikan putih mentah dan bakal di torch biar mateng depan tamunya. Ini sih kurang suka ya, soalnya ikan dan nasinya agak misah lol

4. Yaki onigiri yakiniku: rehat dulu dari ikan, makanlah si onigiri daging ini. Wagelaseh! Dagingnya gakuku endesss. Bikin mau lagi😅

5. Yaki onigiri salmon: kalo yang ini onigiri dengan topping salmon aburi cube, dan ada telur ikan dengan ukuran cukup besar trs langsung pecah pas dikunyah, nyatu sama onigiri&salmonnya. Umami!

6. Lobster uni sc: sausnya dominan manis tapi lobsternya beneran seger jd ga ada bau2an. Isi lobsternya udah dipotongin dong jd tinggal "hap". Legit rasa daging lobsternya!

7. Hotate kakiage soba: woohoo renyahnya kakiage dilanjut makan soba dinginnya beneran nagih. Bikin ga berenti nguyah, ini juga wajib coba! Dengan 120k bisa sharing 2-3orang lah ya

8. Gyu-Tan sichirin: nah ini dia yang ditunggu2, dagingnya lembut, berserat dikit dan masaknya enakan medium/med-well. Miso pastenya juga enaaak.

9. Matcha affogato: karna ga liat menu jd udah kebayang 1scoop matcha+1shot espresso. Ternyata beda banget! 1gelas ala jepang bawahnya ada red bean, ditaro vanilla i/c, pinggirnya ada mochi 3biji dan... saus matcha yg dipisah. Ini mouthwatering sih

10.houjicha brulee: hmm yang ini dengan ukuran cukup kecil, tapi rasanya terlalu amis telur, dan kurang terasa "houjicha". Oiya kurang caramelized juga gula torchnya.

HAPPY 1st ANNIVERSARY🥇🎎🎍🌸🎉🎊

Japanese dining - 👋 hii foodlovers, resto jepang ini @okuzono.id punya concept yg unik loh 😀 place nya cozy banget an soo tasteful makanannya 😋 resto nya ada dua sesi nih jam 11.00-15.00 & 17.30-23.00 menu an cara pnyajiannya pun beda antara yg siang an malem, penasaran 😎 😎😎

.

.

Kasi bocoran dkit deh... Untuk menu makan malem menu nasi dganti dengan mashed potato 😋

.

.

IG : foodzona.id