Okuzono Japanese Dining

Tempat makan menu Jepang, dengan layout sebaran tempat makan yang sangat unik. 
Belum pernah datang kesini tanpa reservasi sebelumnya, meskipun sepertinya bisa walk in, tapi dengan reservasi tentunya lebih pasti. 
Parkiran tidak ada, harus selalu dibantu jasa Valet. 
Menu yang dipesan, rasanya enak semua. 

Okuzono merupakan salah satu restoran Jepang yang ada di Senopati. Tempat restoran disini memang sebelas dua belas seperti Twelve dari luar memang kecil, tetapi dalam nya lumayan luas juga dan ambience disini keren banget. Bisa banget untuk foto-foto ala instagramable gitu. 
.. 
Sebelum teman-teman datang ke restoran ini, harus melakukan reservasi terlebih dahulu. Setelah melakukan reservasi, langsung datang ke tempat nya. Disana mereka juga menyediakan jasa valet kalau teman-teman ga mau ribet cari parkir. 
.. 
Disini saya coba beberapa menu: 
.. 
1. Sango Sushi Set (Rp 130.000) 
Sango Sushi Set disini ada 3 small bowl. Ada unagi, soft shell crab, dan marinated gyutan. Nasi jepang tak perlu diragukan lagi enak dan makin nikmat di setiap mangkok ada telur dadar. 
..
Unagi disini tidak kalah enak nya. Bumbu khas Jepang disini meresap ke unagi dan tidak ada duri-duri nya. Soft shell crab disini enak dan crunchy buanget. Gyutan disini seperti empal western teksturnya. Tetapi enak untuk segi rasa. 
.. 
2. Shrimp & Mushroom Chawan-Mushi (Rp 45.000) 
Chawan-Mushi disini lembut tekstur dari egg nya. Shrimp disini ketika dimakan crunchy dan mushroom disini kenyal dan enak. 
.. 
3. Aburi Salmon Roll (Rp 90.000) 
Sushi disini enak ketika aku makan. Tapi dengan harga segitu menurut aku biasa aja. Tapi ketika aku makan bersama wasabi mayo dan soyu sauce itu enak. Bagian isian sushi di dalam masih fresh. 
.. 
4. Tori Maze Soba (Rp 95.000) Aku sangat terkesima dengan soba disini. Tekstur soba disini lembut, rasa nya endulita banget dimana perpaduan manis, gurih, pedas halus, dan chicken disini lembut ketika aku makan. 
.. 
5. Torimono Yuzu-Ton (Rp 65.000) 
Menu ini cara masak chicken disini grill. Tekstur ayam disini lembut, ada variasi bagian dada dan paha. Yuzu pepper disini memang terkenal dengan cita rasa asem, sayang nya kurang keluar rasa nya. 
.. 
6. Torikara Ponzu (Rp 60.000) 
Berbeda dengan menu sebelum nya, chicken disini digoreng tepung. Bagian permukaan luar chicken crunchy serta bagian dalam masih juicy. Ponxu Sauce disini enak. Asem dan pedas disini lumayan berasa dan balance. 
.. 
7. Ishikari Nabe (Rp135.000) 
Menu ini isinya ada Hokkaido style Salmon dan Scallop Nabe. Kuah dari hidangan ini enak dan seger banget. 
.. 
8. Salmon Ikura Don (Rp 165.000) 
Menu ini ada salmon sashimi dan setengah matang yang dipadukan dengan sea urchin sauce. Buat rasa enak, nasi jepang disini lembut dan sudah pasti enak, salmon disini kalau dipadukan dengan saus masih oke hanya saja kurang mewah aja. Karena sea urchin sauce disini bisa ditonjolkan lebih baik lagi dari segi rasa. 
.. 
9. Ice Genmaicha Japanese Tea (Rp 45.000) 
Mirip kayak ocha tapi pas aku minum rasanya seperti hampir mendekati corn tea. 
.. 
Tapi entah kenapa mereka menyajikan miso soup itu terakhir. Alangkah baiknya, menyajikan miso soup kalau saya pribadi diawal saja. 
.. 
Buat harga sama rasa sesuai budget dan boleh banget dicoba. Pelayanan disini sangat memuaskan, bisa menerima feedback dari customer dengan baik, dan tempat disini sangat bersih. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. 
.. 
📍Okuzono Japanese Dining - Jl. Suryo No.1, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Ini tempat yang super booming karena dekornya yang totalitas, berasa lagi di jepang gitu. Mereka juga menyediakan private room (tipe duduknya bukan meja kayak didepan tapi tatami gitu) dengan minimum spending yang menurutku masih makesense around 2 mio.

Awalnya aku rada skeptis karena kebanyakan temenku bilang cuma tempatnya yang bagus tapi makanannya kurang enak jadi rada lama untuk akhirnya memutuskan makan disini.

Ternyata enaaaak semua makanannya, cita rasa jepangnya keluar! Maybe temen2ku pada salah pesen kali ya. Dan positifnya (1) mereka masak termasuk cepet; (2) Harganya juga termasuk murah sih (apalagi dessertnya bikin kaget) untuk modelan tempat kek gini serta didaerah senopati (yayy!!)  Disini aku pesen:

1. Chaba-Beef Marinated (205K) - tea marinated US Rib Eye Grill. Perpaduan beef dengan daun teh sencha menurutku cocok banget, tasteful. Aku pesen tingkat kematangan dagingnya medium dan empuk banget sih, wise portion, umami indeed (9/10)

2. Salmon ikura don (160K) - menu ini jujur menurutku rasanya unik karena bumbunya tapi enakkk. Jadi dia nasi dengan topping aburi salmon dan ikura yang super fresh, no complaint! Dan porsinya juga lumayan besar. Ditambah sea urchin sauce yang membuat masakan ini beda dari restoran lain. Favorite banget sih sausnya bener2 berasa dan elevate overall dishes! (10/10)

3. Unagi don (135K) - simple dish that execute perfectly. Unagi with original sweet sauce, simple tapi 4 potong unaginya super enak dan saus manisnya juga pas, nasinya matang sempurna. Aku suka sih, enak juga ini! Dan kenyang hehe (9/10)

4. Papaku pesen Ruri sushi set (160K) - jadi ada 3 mini bowl dengan isi berbeda2. Kalo ruri terdiri dari kanpachi - chirashi - maguro sushi set. Aku gasempet foto karena dateng terakhir dan uda pada kelaperan. Cuma coba each dikit dan emang enak sih for first spoon (8/10)

Ga cuma main, bahkan dessertnya menggoda semua akhirnya cobain 3 menu yang terlihat menarik dan emang aku suka basic flavornya:

5. Strawberry Milk Pudding (40K) - kombinasi milk pudding, jelly & homemade strawberry sauce. Ini kombinasinya cocok sih, sweet pudding with sour berry sauce. Ini contoh dessert yang ingredients simple tapi bisa elevate multiple flavor, tekstur oke, lembut dan enak! (9/10)

6. Kurogoma Ice cream (25K) - salah satu black sesame yang enak menurutku. Berasa, lumayan strong tapi ga bikin enek (9/10)

7. Houjicha Brulee (40K) - houjicha infused creme brulee with vanilla ice cream. Wah yang ini speechless sih enaknya. Aku super suka karena jarang resto bisa bikin houjicha flavorful and strong, One of the best houjicha so far! (10/10)

8. Ice Houjicha Latte (45K) - wah kacau sih mereka emang terbukti bisa bikin rasa houjicha yang enak! Roasted tea nya bener2 strong dan proporsi susu gulanya juga pas banget. Suka parah kalo ga kenyang mah bakal pesen satu lagi haha (10/10)

Suasana sih top notch banget ya, warm - cozy - family vibes dan pelayannya juga baik2 banget. Mereka bisa jelasin each of their menu, juga beberapa rekomendasi yang enak. Dan mereka surprise nya juga ga abal2, sampe meja sebelah ikut ngucapin juga haha.. Great times spent and happy tummy!

IG: melisacubbie

[#cubbiesfooddiaryjkt]
Okuzono 🍣🍱
.
Bingung makan siang apa hari ini?
Okuzono yg merupakan Japanese Restaurant ini menawarkan lunch set yg semuanya menarik dengan porsi yg mengenyangkan loh. Semua pilihannya bikin ngiler dan bikin bingung harus pesen yg mana 🤤
.
Salmon Ikura Donburi Set yg aku pesan ini isinya ada 3 jenis salmon: aburi, yukko, ikura. Salmonnya ini fresh banget. Tapi untuk aburi salmonnya tidak begitu wangi grilled. Untuk sausnya cukup pas saat dipadukan dengan salmonnya. Selain itu, paket ini dilengkapi dengan nasi, salad, tamago, kobachi, dan ocha. Kalo mau tambah miso soup, kamu tinggal menambah IDR 10,000 dan miso soupnya ini enak, isiannya banyak jamurnya. Favorit 😋
.
[In Frame]:
🍴 Salmon Ikura Donburi Set
⭐ 4.7/5.0
🐷 no (halal)
💸 IDR 160,000 ++ (set only) , (add 10,000 for miso soup)
📍 Okuzono, Jl. Suryo, Senopati, Jakarta Pusat
.
📷 : Fujifilm X-A5
.
#cubbiesfooddiary
#cubbiesfooddiaryjkt