Okuzono Japanese Dining

Restoran Jepang dengan nuansa interior dan menu ala-ala Jepang modern.

Konsep makan disini semi private. Tiap meja dipisah menjadi per cubicle dan bentuknya bertingkat. Plus mereka punya hanging lamp yang bagus bet.

• Salmon Teriyaki Donburi Set •
Kalau ambilnya yang lunch set bakal dapet miso soup dan green tea. Grilled salmonnya dipanggang dengan kematangan yang pas for me: ga kering, masih lembut tapi mateng. Kulit dari salmonnya dipanggang sampe jadi crispy. Yang paling ga abis pikir telurnya yang dibuat kayak potongan kertas. Bentungnya panjang dan tipis mirip mie.

• Chicken Nanban Donburi Set •
Nasi dengan ayam yang digoreng tepung dan saus nanban terpisah. Suka sama cara penyajian saus nanban dan ayamnya dipisah.

• Nori Maki Sushi •
Maki sushi yang porsi isian sama nasinya seimbang. Ga heran bentuk satu piecenya lumayan besar dari bentuk sushi maki lain. Isiannya enak dan rasanya pas.

Setelah memperoleh bento menakjubkan dari Okuzono, beberapa hari lalu saya kembali order menu - menu mereka : salmon, hamburger steak kk.

Salmonnya ternyata wangi sekalipun hanya lewat delivery ojek online, pulen nasinya. Chicken nambannya quite good juga. Sushinya decent.

Namun burger steaknya kurang menurut saya. Saya masih penasaran dengan yang lain.

Kemarin itu salmon dan burgernya sekitar 120 - 130 ribu.

Saya juga pesan bento dari Okuzono lewat ojek online, 120 ribu belum termasuk ongkir. Beef yakiniku bento mereka mantap dan isinya juga banyak sekaligus variatif, ada tamago dan sukiyaki segala beserta aneka veggie.

Beef-nya juga juicy, tertata rapi, mantap deh ini!

Lokasinya strategis di raya Senopati, dgn interior yg cozy disertai dgn menu2 japanese fusion yang menarik... Pilihan Sushi - Donburi - Grill dll yang sangat baik... Its a quality japanese food 🥘

Selalu suka dengan interior okuzono yang totalitas banget, dekorasinya minimalis, ditambah dengan ornamen-ornamen khas jepang membuat nuansa jepangnya kental sekali disini. 

Menunya disini cukup bervariasi, dengan pilihan menu yang unik. Aku dan keluarga coba beberapa menu yaitu chicken nanban, chaba marinated chicken, aburi salmon roll, gyutan curry omurice, dan beef hamburg. Makanannya semua enak-enak, rasanya autentic japanese. 

Dessertnya ada matcha brulee dan matcha affogato. Dessertnya juga enak-enak banget. Semuanya disini enak tidak ada yang mengecewakan, penyajiannya juga rapih. Next time aku pasti balik kesini untuk coba menu lainnya

Okuzono merupakan salah satu restoran Jepang yang ada di Senopati. Tempat restoran disini memang sebelas dua belas seperti Twelve dari luar memang kecil, tetapi dalam nya lumayan luas juga dan ambience disini keren banget. Bisa banget untuk foto-foto ala instagramable gitu. 
.. 
Sebelum teman-teman datang ke restoran ini, harus melakukan reservasi terlebih dahulu. Setelah melakukan reservasi, langsung datang ke tempat nya. Disana mereka juga menyediakan jasa valet kalau teman-teman ga mau ribet cari parkir. 
.. 
Disini saya coba beberapa menu: 
.. 
1. Sango Sushi Set (Rp 130.000) 
Sango Sushi Set disini ada 3 small bowl. Ada unagi, soft shell crab, dan marinated gyutan. Nasi jepang tak perlu diragukan lagi enak dan makin nikmat di setiap mangkok ada telur dadar. 
..
Unagi disini tidak kalah enak nya. Bumbu khas Jepang disini meresap ke unagi dan tidak ada duri-duri nya. Soft shell crab disini enak dan crunchy buanget. Gyutan disini seperti empal western teksturnya. Tetapi enak untuk segi rasa. 
.. 
2. Shrimp & Mushroom Chawan-Mushi (Rp 45.000) 
Chawan-Mushi disini lembut tekstur dari egg nya. Shrimp disini ketika dimakan crunchy dan mushroom disini kenyal dan enak. 
.. 
3. Aburi Salmon Roll (Rp 90.000) 
Sushi disini enak ketika aku makan. Tapi dengan harga segitu menurut aku biasa aja. Tapi ketika aku makan bersama wasabi mayo dan soyu sauce itu enak. Bagian isian sushi di dalam masih fresh. 
.. 
4. Tori Maze Soba (Rp 95.000) Aku sangat terkesima dengan soba disini. Tekstur soba disini lembut, rasa nya endulita banget dimana perpaduan manis, gurih, pedas halus, dan chicken disini lembut ketika aku makan. 
.. 
5. Torimono Yuzu-Ton (Rp 65.000) 
Menu ini cara masak chicken disini grill. Tekstur ayam disini lembut, ada variasi bagian dada dan paha. Yuzu pepper disini memang terkenal dengan cita rasa asem, sayang nya kurang keluar rasa nya. 
.. 
6. Torikara Ponzu (Rp 60.000) 
Berbeda dengan menu sebelum nya, chicken disini digoreng tepung. Bagian permukaan luar chicken crunchy serta bagian dalam masih juicy. Ponxu Sauce disini enak. Asem dan pedas disini lumayan berasa dan balance. 
.. 
7. Ishikari Nabe (Rp135.000) 
Menu ini isinya ada Hokkaido style Salmon dan Scallop Nabe. Kuah dari hidangan ini enak dan seger banget. 
.. 
8. Salmon Ikura Don (Rp 165.000) 
Menu ini ada salmon sashimi dan setengah matang yang dipadukan dengan sea urchin sauce. Buat rasa enak, nasi jepang disini lembut dan sudah pasti enak, salmon disini kalau dipadukan dengan saus masih oke hanya saja kurang mewah aja. Karena sea urchin sauce disini bisa ditonjolkan lebih baik lagi dari segi rasa. 
.. 
9. Ice Genmaicha Japanese Tea (Rp 45.000) 
Mirip kayak ocha tapi pas aku minum rasanya seperti hampir mendekati corn tea. 
.. 
Tapi entah kenapa mereka menyajikan miso soup itu terakhir. Alangkah baiknya, menyajikan miso soup kalau saya pribadi diawal saja. 
.. 
Buat harga sama rasa sesuai budget dan boleh banget dicoba. Pelayanan disini sangat memuaskan, bisa menerima feedback dari customer dengan baik, dan tempat disini sangat bersih. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. 
.. 
📍Okuzono Japanese Dining - Jl. Suryo No.1, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Ini pertama kalinya datang ke Okuzono dan pas sedang malam ketika liburan panjang Paskah. Untungnya kami masih bisa masuk walau tidak membuat reservasi. Staff yang bertugas memeriksa suhu badan dan memberi informasi kalau durasi dine in kami selama 90 menit. CUkuplah ya...

Tempat duduk di dalam ada yang tempat duduk biasa seperti restoran lainnya, ada juga yang ruangan terpisah, menghadap ke taman. Dan yang ada di tengah ruangan ada semacam kubikel, bertingkat-tingkat. Kami duduk di salah satu kubikel, walau tempatnya sebenarnya agak sempit tapi duduk di sini tetap punya privacy tersendiri.

Kami pesan sebagai berikut:
Beef and udon with original sauce.
Daging sapinya empuk sekali dan udonnya di luar dugaan saya, halus banget... Kuahnya juga gurih

Ishikari Nabe
Hokkaido style salmon and scallop nabe...
Disajikan panas karena diletakkan di atas tungku kecil.Mesti buru-buru nih makannya, karena kuahnya kalau kelamaan akan kering.

Chaba Marinated Beef
Grilled beef yang empuk dengan mashed potato, sausnya juara banget

Chicken Nanban
Ayam goreng dengan saus tartar... Potongannya gede-gede banget

Nori Maki sushi
Sushinya lebar dengan isian salmon

Untuk minuman kami pesan hojicha hot, iced sencha and geisha blossom.

Hidangannya gak pakai lama, dan semua bahan makanan disajikan fresh di hadapan kami. Waitress juga ramah dalam melayani kami. Restroom juga terjaga bersih. Tapi yang paling oke adalah, dapur yang terbuka jadi memungkinkan kami para pengunjung melihat proses memasak. Dan mereka semua mengenakan masker serta sarung tangan. Oke banget deh untuk makan di sini.

IG : @christianlyonal

A strong interior game on this one! Buat yang lagi pengen makan Japanese food tapi foto-fotonya mau bagus, nih dateng ke @okuzono.id yang ada di Senopati.

Tempat nya bagus banget for me, dan mereka open kitchen gitu, so you can see their chefs work greatly (slide number 5)
Terus yang unik adalah dining area nya, kayak ada tingkatan-tingkatan nya gitu, jadi mereka save space juga (buat yang pernah kesini pasti ngerti yang gua maksud)

Walaupun tempatnya spacious, mereka almost everyday full sih, jadi mendingan booking aja ya biar aman. As always, mereka menerapkan protokol kesehatan yang oke banget.

Mereka serve HALAL and VEGETARIAN food ya!

For the food itself, I ordered :
1. Tori Maze Soba
BOMBBBBBB ❤❤❤ ENAK BANGET. Ditambahin chilli oil juga. Udah pesen ini aje, period.

2. Ikasumi Cha
Ini semacam nasi goreng hitam pake tinta cumi. Porsinya GEDE banget dan potongan cumi nya banyak, tapi kurang gurih dan asin (biasa anak micin gengs diriku). Jadi kasih bubuk cabe lumayan tuh.

3. Tounge Curry Omurice
Ini juga ENAK banget. Ada omurice (nasi + telor) dan tounge curry nya juga berasa banget + lembut sekaleehhhh. PESEN INI JUGA !

4. Vege Katsu Curry
Ini option buat kamu yang Vegetarian, rasa curry nya mirip kok sama yang Tounge Curry. Katsu nya juga lembut, porsinya BANYAK.

5. Vege Chicken Ponzu
Rasanya....unik lol ya idk what to expect sih, enak enak aja di mulut gua but bingung itu rasa apa hihihi boleh dicoba kalo penasaran juga

For the drinks, gua pesen Genmatcha, Geisha Blossom, and Peach Tea. 3 3 nya enak dan seger banget. Plis cobain! Geisha Blossom Tea rasanya unik banget. Ada wangi-wangi bunga. 🌸

#OnalMakan #ONandALL

Balik lagi nih, kali ini ajak temen dinner disini. Judulnya sih di traktir tapi minta dipilihin tempat yang ok karena lg kepengen Japanese Food. Menurutku, ini tempat yang tepat dan cocok pas bawa anak kecil. Aku datang sekitar jam 7pm. Mungkin server dan hostnya lagi baik, soalnya kita dikasih private room, tapi dibilangin sih cuma 90menit. Isokeee.

Aku disini pesan:
CHIRASHI DON
NORI MAKI SUSHI
SOMEN CHAMPURU
TORI MAZE SOBA
MATCHA TIRAMISU
KUROGOMA ICE CREAM

Minum:
LATTE
ICED OCHA No refill
WATERMELON JC.