Pempek Selamat

Mengenal pempek selamat ini sudah lima tahunan lebih, berawal dari oleh oleh teman yang pulang kampung ke Palembang. Dari situ mulai ketagihan dan beberapa kali sempat beli online.
Kalau menurut saya rasanya lebih enak yang saya beli online ketimbang pas makan di restorannya.
Tapi ngga menutup kemungkinan saya bakal revisit juga karena selain tempatnya nyaman, pelayanannya juga bagus, terutama servernya.

Bisa dibilang ini resto pempek terkeren yang pernah saya kunjungi, ACnya juga kencang, mantap.
Area tempat duduk di desain seperti coffee shop. Nah disini juga memang menjual minuman kopi, tapi sayang sekali saya ngga mencicipi.

Harga satuannya sedikit lebih mahal di banding pempek pada umumnya, seperti otak-otak, Pempek Panggang di hargai @9.5k
Pempek balok kecil, goreng bawang, kulit, pastel, risol, telur kecil dihargai @8.5k

Dari sekian menu yang di pesan, favorit saya pempek telur kecil dan otak otaknya, terasa sekali ikannya. Oh ya wajib di coba juga Kerupuk Ikan (30k), ini agak jarang di temui, kerupuk kulit ikan ini renyah dan mudah di kunyah, cocolannya sambal hitam pedas manis khas Palembang, enak sekali.
Karena di luar gerah banget jadi pesan Es Teh Tawar (20k) ngga pake lihat harga hahaha.

Dimana lagi bisa makan Pempek sambil ngopi dengan suasana yang super nyaman kalo bukan di Pempek Selamat! Dari depan terlihat kecil, pas masuk terkesima karena gak berasa kayak lagi mau makan Pempek tapi lebih berasa kayak lagi mau ngafe, seating capacitynya banyak, ada smoking areanya juga, bener-bener nyaman dan bikin betah banget!

- Pempek Kapal Selam (IDR 28,000)
Pempeknya ukurannya cukup besar, berasa banget Ikan Tenggirinya, disajikan dengan Mie Kuning, Bihun, Ebi, dan Timun. Rasa Cukonya manis pedas enakkk! Recommended!

- Iced Latte (IDR 40,000)
Amazed dan surprised karena menu Kopinya all the way from Ubud, SENIMAN COFFEE!

Definitely the coziest Pempek restaurant in Jakarta, great ambience, great Pempek, great Coffee, great service!

Suka banget dengan pempek asal Jambi  ini dan ambiance restonya yang berasa seperti di cafe. Kali ini balik lagi dan pesan Pempek Lenggang (30k) – dadar pempek yang disajikan dengan mie kuning, soun, ebi dan potongan ketimun. Pempek ini dadar telurnya cukup tebal, legit. Enak dan recommended. Beli kerupuk ikannya enak deh untuk camilan,  dicocol ke cukonya juga yummy banget.

Resto Pempek dari Jambi ini interior keren deh, tidak seperti resto Pempek yang biasa kita datangi. Dari eksteriornya sudah terlihat keren, interiornya didominasi dengan unsur kayu dan terlihat kekinian banget. Tempatnya homey dan cozy banget. Di bagian belakang ada area smoking room yang terlihat nyaman juga. Saya pesan : Pempek Kapal selam – Pempek ini disajikan dengan mie kuning, soun ebi dan potongan ketimun. Ukurannya standard, teksturnya empuk sekaligus chewy, enak deh. Pesanan yang lainnya pempek keriting dan tunu (pempek panggang) @9k. Pempek keritingnya halus, untuk rasa menurut saya tidak terlalu terasa ikannya, not bad tapi next time saya mau cobain yang goreng deh mungkin lebih enak. Tunu adalah pempek panggang yang isinya sambal ebi. Ukurannya kecil, teksturnya juga empuk dan chewy, tidak terlalu pedas. Nga terlalu special sih untuk saya karena belum bisa mengalahkan tunu favorit saya di resto lain. Yang saya suka di sini cukonya nga dipelitin, disajikan di water jug jadi bisa ambil sepuasnya. Cukonya cukup kental, tidak terlalu pedas. Kalau kurang pedas bisa tambah sambal ijonya. Es kacang merah - Es serut khas Palembang dengan kacang merahnya banyak, ada paste kacang merahnya juga. Manisnya pas dan seger banget. Kalau ingin makan Pempek dengan suasana cafe dengan harga yang nga mahal juga, recommended deh ke sini.

Pempek Selamat, tempat makan pempek khas Palembang yang salah satu outletnya ada di Jakarta tepatnya ada di Jalan Kemang Raya No. 90B, Kemang. Selain di Jakarta, Pempek Selamat ini juga ada di Jambi, Palembang dan Lampung. Pempek ini sudah ada sejak tahun 2000 dan sudah disertifikasi halal oleh MUI.

Menu yang tersedia pastinya ada berbagai macam pempek seperti kapal selam, lenggang. Selain itu ada model, rujak mie, laksan, celimpungan, tekwan. Selaim itu ada juga menu dessert seperti es campur dan es kacang merah. Yang unik adalah Pempek Selamat ini juga ada menu kopinya. Bahkan ada coffeebar-nya juga dan punya mesin espresso.

Untuk resto pempek, Pempek Selamat ini bisa dibilang unik, karena punya tempat yang bagus, cantik dan instagrammale layaknya café-café jaman sekarang. Interiornya didominasi oleh warna kuning. Begitu masuk, kita langsung bisa menemukan kasih di sebelah kanan dan coffeebar-nya. Semua meja kursi tertata rapi dengan warna kuning masih mendominasi warna mejanya.

Saya pesan menu campur dengan berbagai macam pempek. Untuk harga satu pempeknya Rp. 8000. Menu campur ini kita bisa pilih berbagai macam jenis pempek. Saya coba pempek balok kecil, goreng bawang, kari, pastel, risol dan telur kecil. Tekstur pempeknya lembut dan tidak terlalu berminyak. Lebih enak lagi dimakan saat panas dicampur dengan cukanya.

Pelayanannya juga bagus dan ramah. Dan makanan keluar tidak begitu lama dari waktu kita pesan menunya.

Instagram : @saepulhdyt

Pempek Selamat yang berlokasi di Kemang ini sangat fancy interiornya. Pertama kali kalian masuk, mata kalian akan langsung dimanjakan dengan banyaknya pempek dan makanan lain khas Palembang yang bisa dibeli untuk dibawa pulang, ditambah lagi set-bar cantik dari Seniman Coffee yang melengkapi rumah dari Pempek Selamat ini.

Resto ini cukup luas, ke dalam, interiornya juga tidak kalah cantik dan mewah. Semua meja tersusun rapi dengan sofa yang empuk, tidak lupa pajangan-pajangan yang menghiasi kanan kiri dinding juga ikut mempercantik ruangan.

Fasilitas disini pun lengkap, dari kamar mandi yang bersih, colokan disetiap kursi serta koneksi wifi yang lancar.

Aku pesan;
Pempek campur (8k-pc)
Menu ini cocok sekali untuk bisa mencoba semua varian Pempek baik sendiri atau sharing dengan teman. Varian Pempek Selamat ada; Pempek Balok Kecil, Goreng Bawang, Kari, Kulit, Pastel, Risol, Telor Kecil. Disajikan dengan piring besar dan satu gelas besar cukonya. Untuk rasa Pempeknya semua enak menurutku, karena empuk sekali dan rasa ikannya ada. Favoritku tetap Pempek telor dan lenjer pastinya, untuk varian yang “unik” agak kurang cocok dilidahku, mungkin karena tidak biasa ada paduan Pempek dengan Kari/Pastel/Risol contohnya. Cukonya sendiri dominan manis, karena memakai asam jawa bukan cuka, aman dilambung.

Pelayanan disini juga ramah sekali, pesanan datang dengan cepat juga.

Pempek yang dekorasinya cakep! Tapi harga masih standard. Ini pempek asal Jambi, tapi owner orang Palembang. Usaha pertama adalah bikin kerupuk, terus berkembang ke pempek.

Harus banget cobain kerupuk di sini. Aku suka pake banget. Pangsit ikan juga enak, kuahnya bening segar gurih. Jadi kulit pangsitnya dari ikan, terus ada isi udang dan ayam. Asik banget kan! Kalau Rujak Mie itu isinya pempek telur, tahu dan adaan plus bihun n mie, komplit satu porsi.

Pempek yang kusuka di sini : keriting dan kulit! Karena pempek keriting itu halus2, jadi kegoreng banget, makin harum, hampir kaya makan kerupuk. Kalau kulit juga bisa minta goreng garing (di iris terus digoreng) enakkkk. Saus cuko kental, harum gula dan basic nya ga pedas, bisa tambah sambal lagi. Sluruuuppp!