Pinangsari

Ini salah satu tempat bakmi yang selalu rame dan didatengin sama keluarga, kita pesen mie ayam pangsit sama ifumie. Mie nya enak yaa garing dan tipe yang kecil kecil, bumbu ayamnya juga berasa banget, untuk pangsitnya kulitnya pas gak ketebelan isinya lumayan banyak. Untuk ifumienya porsinya besar, kuahnya enak tapi agak kurang asin, isiannya lengkap ada sayuran dan ayam. Enak banget!

Restaurant ini udah terkenal di daerah Glodok dan Mangga Besar sejak aku masih kecil.
Memang menu andalannya adalah Mie, dan selalu penuh di hari Sabtu dan Minggu. I prefer to visit this place in the morning for breakfast.

Untuk harga memang terbilang agak mahal untuk 1 porsi bakminya, sekitar 32 ribu isi ayam dan babi cincang. Daging ayamnya emang enak dan empuk, dan aku kalo kesini pasti pesan yang ayam saja. Sayur di mienya menggunakan daun selada, bukan caisim ato siomak pada biasanya. Untuk tekstur mienya juga pas agak chewy.

Pesen bakso ikan disini is a must, perfect banget di combine sama mienya. sejauh ini bakso ikan paling enak yg pernah aku makan itu disini. Tekstur garing, dan gak amis. Harga per butirnya 4.000.
Untuk pangsit goreng juga enak isinya.

Oh ya, mungkin bisa coba makan mie dengan saus tomat yang disediakan di meja. Karna saus tomat disini rasanya unik dan katanya mereka produksi sendiri.


 Overall okee banget untuk makanannya, sayangnya agak mahal per porsinya. Dan masakan chinesenya juga lumayan mahal. Tapi dari dlu sering banget balik ke tempat ini kalo lagi kangen makan mie pinangsari. 

Merupakan salah satu restaurant bakmi tempo doeloe yang sudah cukup lama berkecimpung dalam kulineran perbakmiean di daerah ibu kota kini
.
.
Untuk penggunaan topping pada bakmienya terdapat dua tipe daging yaitu bisa menggunakan daging ayam ataupun daging babi
.
.
-On this frame
1.Mie ayam pangsit rebus ( 3 PCS)
Price : IDR 38.400
.
.
2.Pangsit goreng ( 10 PCS)
Price : IDR 38.000
.
.
Untuk tekstur bakmienya halus dengan konsep minimalis pada penggunaan topping yang dipadukan dengan adonan bumbu yang tetap sama sejak saat pertama kali saya makan di tempat ini
.
.
Untuk pangsit rebusnya juga enak dengan kulit yang tidak terlalu tebal,dengan terdapat penggunaan daging ayam,babi,dan campuran potongan udang kecil sehingga menambah gurih rasa dagingnya
.
.
Untuk pangsit gorengnya juga cukup enak dengan pengisian daging yang sama dengan pangsit rebusnya,selain itu untuk saus pangsitnya juga cukup oke
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
-Notes
1.Jika beruntung dapat kebagian minyak ampas babi yang disediakan 1 toples saat kita makan di tempat ini

Baru2 ini menemukan tempat makan bakmi di daerah kota dan ternyata sudah menjadi salah satu bakmi legendaris

Tempatnya selalu ramai baik dari pagi sampai siang.. (kalau malam belum cobain)

Suasana tempat makannya ber AC dan luas, sehingga kadang bisa jadi untuk tempat ngopi sambil ngemil pangsit goreng atau bakso goreng

Harganya yah lumayan, tapi rasa nya memang enak, biarpun aku lebih suka menu nasi gorengnya..top banget.

Untuk pangsit goreng nya, dagingnya wangi
Kalau untuk bakmi, lebih suka bakmi yang di tempat lain
Untuk bihun, agak kurang

Cobain ke sana dengan teman2 waktu breakfast dan lunch time

Ig : mimitio

Suka banget makan di sini kalo pas hari minggu pulang gereja dan tempat ini selalu ramai pas jem orang bubaran gereja.
Udah ke sini dari sejak tempatnya belom renov sampe sekarang pas udah gede gini tempatnya.

Nah biasanya sih kalo ke sini tuh pesen bakmi/ bihun/ kwetiaw ayam jamurnya, suka banget karena ayam sama jamurnya berasa banget, apalagi kalo dimakan pake tongcai yang asin asin gitu dan porsinya pas!

Nasi gorengnya juga enak, rasanya tuh rasa nasi goreng chinese yang chinese banget, nah pesen nasi goreng babi yang pake lapciong gitu, enak sih, cuma tetep lebih suka nasi goreng seafoodnya.

Terus kalo side dish paling suka sama pangsit gorengnya, dagingnya enak terus pinggirannya crispy parah! dan sizenya pun cukup gede, hociak!

IG: spiceupyourpalette

Katanya ini bakmi sudah ada jaman opa dan oma saya masih muda, karna kita tau ada bakmi ini juga dari mereka. Kebetulan saya belum coba bakmi tipisnya, kemarin saya coba bakmi lebarnya ayam jamur dengan tambahan bakso (39 ribu). Untuk toppingnya ada ayam kecap, jamur kecap dan babi kecap. 1 porsi bakmi ayam polos, harganya 25 ribu. Sayur yang dipakai juga unik, yaitu selada. Selain bakmi2an mereka juga juara di nasi tim (28 ribu). Nasi tim mereka enak, tidak terlalu lembek dengan toping daging dan jamur. Selain itu juga mereka ada menu Chinese food. 
Tempat makannya lumayan bersih, ada AC dan parkir yang cukup luas. Oh iya, di dekat meja kasir ada jualan kue2 basah tradisional, kalian coba beli deh. Ini enak-enak banget, apalagi centing manisnya.  

Kali ini aku mencoba makan di salah satu bakmi yang sudah terkenal di daerah Pinangsia yaitu Pinangsari. Biasanya aku makan take away, sekarang aku mencoba makan di tempatnya. 

Untuk tempatnya sendiri berupa bangunan ruko. Pinangsari ini buka dari pukul 7 pagi, jadinya bisa sekalian sarapan. Kalau mau makan baso gorengnya juga harus datang awalan karena kalau sudah siang bisa dipastikan kita tidak akan kebagian baso gorengnya seperti aku, padahal pengen banget nyobain. 

Pas datang sih sudah ramai banget dengan orang yang makan di sini, untungnya masih ada tersisa satu meja untuk aku. Untuk serving timenya juga cepat walaupun ramai. Servernya ada salah input pesanan aku, aku pesan pangsit goreng dikasih yang rebus, tadinya aku kira kuah mie. Akhirnya aku makan minya ga pakai kuah padahal kalau take away ada dan suka banget sama kuahnya Pinangsari ini. 

 Mie Ayam
Tadinya pesan yang mie ayam jamur tapi kata servernya habis akhirnya jadi mie ayam deh. Udah gitu bilangnya pas udah dibikin dan diantar, tapi gak apa – apa sih. Bakminya Pinangsari ini memang enak, halus dan tingkat kematangannya pas dan minya pun sudah savoury. Daging ayamnya juga lembut. 

Pangsit Goreng
Pangsit gorengnya ini salah satu yang wajib dipesan selain bakso gorengnya. AKu pesan yang isi tiga. Pangsitnya renyah dan isian udang seperti makan pangsit udang mayonnaise yang di dimsum. Pokoknya recommended deh pangsit goreng yang satu ini.

 Es Teh Tawar
Karena akhir – akhirnya kayak makin panas saja akhirnya pesan tehnya yang dingin.Tehnya sendiri menyegarkan tapi segelas ga cukup. 

Kata orang tua saya, ini tempat sudah jualan lebih dari 20 tahun. Another legendary eating place. Kalau bisa bertahan selama itu, tidak diragukan lagi kalau makanannya enak. Ketika saya masuk ke dalam, tempatnya sih sederhana. Namun, itu tidak membuat orang untuk tidak datang. Bagaimana tidak, pas saya dateng tuh tempatnya sudah penuh. Untung lantai dua masih ada bangku kosong.

Tipe makanan yang dijual adalah bakmi dan Chinese food. Tapi kalau masih pagi, emang paling cocok makan bakmi. Yauda saya pesen Mie Ayam Jamur dan tambahan Pangsit Goreng. Mienya kayak mie di yamien. Ukurannya kecil dan tidak keriting. Teksturnya pas, masih firm ketika dikunyah tapi tidak keras juga. Porsi lumayan banyak. Potongan jamur merang yang dikasih juga generous, sampe nutupin ayamnya. Nah, ayamnya itu pakai ayam kampung dan bentuknya ngak karuan. Terlepas dari bentuknya, tekstur serta rasanya oke juga loh. Dagingnya empuk !! Bumbu bakminya menurut saya sedikit under-season, tapi gak apa-apa deh.. buat apa ada condiment di meja hehehe. Kemudian pangsit gorengnya juga nikmat banget. Tidak terlalu keras teksturnya, daging yang dibungkus juga gede alias gak pelit daging. Sedapp~~