Sari Delicatessen - Sari Pacific Hotel

Suatu hari liat reels instagram yang mewawancarai salah satu Chef di Sari Deli dan bilang bahwa Sari Deli tuh yang pertama kali ngeluarin Black Forest pertama di Indonesia. Akhirnya, aku pun mencoba.

Menu yang dipesan adalah:
1. Black Forest (8,5/10) - Rp 71.901 (exc. Tax & Service)
Kuenya enak, manisnya pas apalagi di mix sama saus cherry dan buah cherry yang agak asam jadi balance rasanya. Pinggiran kuenya ada chocolate tipikal dark chocolate gitu dan bukan chocolate murahan jadi pas di makan ga ninggalin rasa berminyak atau gaenak di mulut. Tapi, aku pernah makan Black Forest yang lebih enak dari ini. Cuma buat foodies yang mau nyobain Black Forest Legend yg pertama kali hadir di Indonesia boleh kesini. Please note Black Forest ini ada kandungan rumnya yaa.

2. Bronx Tale Milkshake (10/10) - Rp 46.500 (exc. Tax & Service)
Kalo ini minuman milkshake yang basenya tuh Vanilla. Uniknya di atas whipped creamnya dikasih Candied Bacon, yup daging beneran. Jadi pas di makan bacon dan minum milkshakenya rasanya jadi unik ada maniss yang dominan dan gurih dari baconnya. Aku sih suka ya, rasanya jadi unik dan seru gitu.

3. Clams Fettucine (6/10) - Rp 125.000
Buat yang ini jujur untuk jumlah udangnya yang sangat banyak, ukurannya besar, dan fresh. Tapi untuk clamsnya gaenak banget, rasanya kaya clams yang gak bersih. Fettucinenya al dente, tapi seasoningnya ga berasa sama sekali, asin gurihnya gaada, paling kerasa sih slightly rasa asam lemon gitu.

Resto ini menyediakan menu pork juga. Vibes nya nyaman, dingin, buat WFC juga enak karena colokan tersedia dimana-mana, dan WiFi nya kencang juga. Buat yang suka foto-foto estetik definitely bakal suka disini.

Sari Delicatessen di Sari Pacific Hotel sih terbilang sudah legendaris banget. Terkenal dengan black forestnya yang enak banget. Tau deh sekarang gimana rasanya makanya penasaran ke sini cobain setelah berganti tempat, renovasi, dan tempatnya lebih modern.

Letaknya berada di area luar lobby hotel, berdiri sendiri. Tapi aksesnya gampang sih karena ada connecting stairs di depan lobbynya bisa langsung ke sini. 

Tempatnya sendiri sudah bergaya modern dengan beberapa tempat duduk, dan bar stool menghadap ke jalan raya serta beberapa meja di luar bagi yang ingin merokok.

Selain kue ada jual sandwich, makanan ringan, quick grub, deli dan roti-roti. Tapi memang tujuan ke sini buat ngedessert jadi pilihnya kue. Pilih Black Forest dan Banana Toffee. Black Forestnya enak dengan harga IDR 70,000an dengan embel-embel ada mengandung alkoholnya. Kalau dicoba sih overall enak, super lembut banget teksturnya serta dark cherry di lapisan kuenya juga enak. Bagian atasnya juga ada whipped cream dan cherry yang manis. Untuk alkohol tidak terlalu berasa sih jadi menurutku agak kurang.

Untuk Banana Toffeenya enak. Teksturnya lembut, lapisan per lapisan kuenya bikin menggoda iman. Rasa pisangnya juga terasa di bagian bawah, dan toffeenya juga terasa mild enak di lidah ga terlalu medok. Di atasnya ada cream dan rapberry serta blueberry yang bikin kasih rasa asam segar di mulut.

Overall sih Black Forestnya masih enak tapi sepertinya sudah tidak terenak lagi di Jakarta. Dan dengan embel-embel mengandung alkohol tapi kayak kurang berasa harga segitu sih termasuk agak ketinggian.

Satu lagi untuk staffnya, pelayanannya sih ramah dan cepat dan tanggap, tapi yang agak annoying tiap kali berbicara antar staff tuh berisik banget sampe 1 store kedengaran bikin suasana makan di sini kayak di pasar.

Mampir ke sari delicatesen di hotel sari pacific hotel. Lokasinya tidak di lobi hotelnya persis, agak  terpisah di luar, jadi punya akses pintu masuk sendiri. Pilihan bakerynya cukup bervariasi sih, ada juga aneka daging dan minuman, harganya disini memang pricey banget sih, wajar lah ya karena di hotel bintang 5. Tempatnya juga bagus, modern dan elegant bakery, ada seating areanya tapi tidak banyak. Aku disini cuma minum aja, aku pesen orange juice dan smoothies strawberies, enak dan fresh sekali rasanya, segelas ini cukup banyak juga.