Seed

Resto ini wajib banget buat didatangi kalo lagi cari makan dikemang. Ambience-nya nyaman & cozy banget, bikin betah lama2 buat disini apalagi hampir semua makanannya dijamin recommended banget bahkan sampai anak2 juga suka sama makanannya. Pelayanannya disini ramah & kecrpatan penyajiannya juga cepat

Creamy truffled carbonara : saya bukan penggemar berat pasta tapiiiiii.... pasta yang ini beda banget... rasanya enak & bikin nagih... umumnya pasta yang creamy bikin eneg kalo dimakan kebanyakan tapi yang ini ga eneg sama sekali potongan mushroom trufflenya juga generous banget. Tingkat kematangan pastanya juga pas.

Stuffed crispy salmon : tingkat kematangan salmonnya pas & well seasoning. Salmonnya berasa fresh & ga amis sekali. Kalo dimakan berbarengan sama mashed potato & green peas puree-nya rasanya jadi semakin enak. One of the best salmon in town

Miko's lava ube : one of the best dessert I have ever had. Biasanya kan coklat tapi ini dari umbi. Teksturnya moist & tingkat kemanisannya pas. Paling seru saat potong kuenya dimana didalamnya masih melted banget. Overall superb

Green supreme : rasanya seger banget & fresh. Rasanya kalo disuruh minum jus ini setiap hari ga akan bosan apalagi ada sayurannya. Biasanya kalo jus yang ada sayuran suka ninggalin rasa yang aneh tapi jus ini dijamin ga ninggalin rasa aneh dalam mulut bahkan anak2 aja suka sama jus ini.

Sabtu kemaren gue dapet undangan dari Seed cafe daerah kemang. Seed ini adalah sebuah cafe yang baru buka beberapa bulan yang lalu. Seed ini pas gue liat fotonya di web, makanannya cantik2 banget dan tempatnya juga oke. Soo, pas hari sabtu gue memutuskan untuk dateng ke sini. 

Pas gue dateng ke cafenya, tempat memang sebagus yang di gambar dan cukup cozy. Seed ini tempatnya gak terlalu luas, hanya bisa menampung kurang lebih 100 customer. Interiornya cukup menawan dengan nuansa warna putih minimalis. Dekorasinya banyak tetapi masih menyatu dengan interiornya. Di sini fasilitasnya ada wifi dan stop kontak. 

Bicara soal menu, menu makanan yang ada di sini cukup beragam, mulai dari appetiser, main course, dessert, hingga minuman. Untuk appetiser di sini hanya ada beberapa menu salad. Untuk menu appetiser di sini sangat beragam, ada aneka pasta, aneka steak, aneka breakfast menu, dll. Untuk dessertnya di sini ada taro lava cake, sticky date pudding, banana bread, aneka sorbet, dll. Untuk minumannya di sini ada aneka kopi, aneka teh, aneka jus, aneka soft drinks, dll. Range harga makanan dan minuman di sini berkisar antara 30 ribu hingga 170 ribu. 

Gut Clean (IDR 70k) 

Menu ini adalah menu breakfast semacam bubur buah yang terdiri dari greek yoghurt, peanut butter, banana, strawberry, apple, granola, dan honey. Dari segi rasa menurut gue cukup enak. Peanot butternya cukup terasa dan banananya juga terasa pas. Honenya memberi rasa manis tetapi masih pas manisnya. Buah buahan strawberry menambah rasa asam sedangkan buah applenya menambah rasa segar pada menu ini. Granolanya bisa menambah texture pada menu ini. Overall untuk menu ini, LOVE IT! 

Truffled Chicken (IDR 140k) 

Menu ini terdiri dari boneless chicken breast yang di pan seared hingga kulitnya crispy lalu disajikan dengan potato rosti, mushroom sauce, mushroom cream dan salad. Dari segi rasa menurut gue enak banget, chicken breastnya cukup enak, kulitnya crispy, dagingnya lembut dan seasoningnya pas. Potato rostinya cukup gurih, texturenya lumayan garing tetapi masih ada bagian yang soft. Mushroomnya cukup tasty dan creammy banget. Untuk mushroom sauce buat gue sedikit hambar. Lalu saladnya cukup segar dengan dressing vinnegar yang enak.Overall untuk menu ini LIKE IT! 

Umami Beef Cheek (IDR 170k) 

Menu ini terdiri dari seporsi beef cheeks yang di slow cooked lalu disajikan dengan saus yang terbuat dari beef jus dan umami butter. Selain itu disajikan dengan mashed potato dan roasted vegetables. Dari segi rasa menu ini juga enak banget, daging beefnya sangat lembut dan tender. Mashed potatonya sangat creamy, gurih dan tasty. Lalu sausnya cukup enak dengan konsistensi yang pas. Sauted vegetablesnya enak banget dan rasanya gurih. Menu ini akan lebih enak jika di kasih sedikit peper. Overall untuk menu ini, LIKE IT! 

Miko Molten Lava Ube (IDR 60k) 

Menu ini terdiri dari 1 buah taro cake yang dalamnya melted lalu disajikan dengan vanilla vodka sauce dan ubi crumbs. Dari segi rasa cukup enak, kue taro atau kue ubinya cukup enak, texturenya moist, warm dan dalemnya bener2 melted. Rasa kemanisannya pas, saus vodka vanillanya cukup enak. Overall untuk menu ini, VERY GOOD! 

Sticky Date Pudding (IDR 60k) 

Menu ini terdiri dari 1 buah toffee puding yang disajikan dengan chocolate sauce dan coffee crumbs. Dari segi rasa menu ini juga sangat enak. Puddingnya sangat moist dan lembut. Coffee crumbsnya memberi texture pada dessert ini. Lalu chocolate saucenya sangat enak, memberi rasa manis yang pas dan kosistensinya juga pas. Overall untuk menu ini, LIKE IT! 

Ice Lemon Sorbet Tea (IDR 50k) 

Menu minuman ini terdiri dari segelas teh rasa lemon yang disajikan sorbet rasa lemon. Rasanya cukup enak, lemonnya terasa, manisnya pas, dan sorbetnya menambah kesegaran pada minuman ini. Overall untuk minuman ini, GOOD! 

Ice Lychee Tea (IDR 40k) 

Menuman ini adalah minuman segelas teh rasa lychee. Rasanya enak, menyegarkan lycheenya terasa, dan manisnya pas. Overall untuk minuman ini, GOOD! 

Overall gue sangat puas dengan cafe ini. Cafe ini dari segi rasa dan kualitas makanan sangat bagus. Dari segi pelayanan juga cukup ramah, tanggap dan cekatan. Gue cukup heran sih sama comment lainnya yang kurang bagus. Mungkin ini masalah konsistensi dari restoran ini. Untungnya pas gue dateng semuanya bagus. Next time gue akan ke sini lagi untuk nyoba pastanya.

Guysss buat kalian yang suka brunch di daerah kemang. Buruan deh mampir ke Seed di Jalan Kemang Raya No.88 yang tempat nya cukup strategis dan mudah dicari di google Maps. So here menu apa aja yang aku cobain...

1. Smashed Avocado toast

ini typical brunch ala Western yang harus kamu coba, rasanya enak pake banget!! Roti sourdough nya itu home made lho, freshly baked everyday. Wangi roti nya, bagian pinggir nya crusty, crispy dan dalam nya itu moist, fluffy dan perfecto. Smashed Avocado nya itu fresh, banget, matang nya merata, legit deh. Highlight itu adalah corn miso Puree yang belum pernah aku ketemuin di resto lain. beneran unik, enak, rasanya on point. Ditambah taburan Furikake yang umami menambah cita rasa dari menu brunch ini. Kemudian diatas nya Ada herbs dill dan plating yanh cantik dengan brush saus cabe dan yang hijau itu kalau tidak salah pesto... Rasanya juara, tampilan cantik l, menarik.. Pokoknya ini super Recomended deh yah..

2. Miko Lava Ube
Duuh suka banget sama dessert yang satu ini, dari segi plating cantik. Surprisingly rasanya juga juara banget, nah yang unik biasa kan molten lava itu kalau gak coklat, red velvet, green tea, nah yang satu ini terbuat dari Sweet Potato Purple atau Ube yang terkenal dari negara Filipina, konsep yang diusung di Seed Jakarta, lebih sehat, jadi Ube nya lebih dominan dari pada Coklat nya.. Ketika dibelah, lumer banget dong yaah lava nyaa.. melted gitu.. Kue nya juga super moist, wangi, fluffy dan manis nya oke banget.. ditambah satu scoop ice cream vanilla. Terus gak lupa taburan crumbs ube dan kacang walnut yang memberikan tekstur crunchy. Superr banget ini rasanya, manis nya dapet, tekstur nya dapet.. Excellent!!!

3. Tropical
Jus sehat yang terbuat dari campuran buah Apel, Jeruk dan Nanas. Sehat banget dong yah, udah sehat, enak rasanya, manis nya bukan dari gula tapi dari buah itu sendiri. Karena ini cold press juice jadi gak ada tambahan air. Very refreshing indeed, di saat, cuaca lagi terik-terik nya dan ini membantu banget melepas dahaga. Apalgi kamh yang health concern, atau lagi diet, cocok lho option ini. Dan masih banyak beberapa Option juice lain yang menarik seperti Beet Me dan Green Supreme.

Tempat nya cozy, interior nya classic modern, ada wifi dan full ac. Pefect option untuk brunch bareng temen atau pacar on weekend, weekeday juga rame lhoo.. Buruan capcus yuuk ke Seed Jakarta. Happy Sunday Gusys!!!

instagram @Mich.Love.Eat

Ada yang baru buka nih di Kemang tempatnya ada di Plaza 88 disamping Kopi Janji Jiwa & Holland Bakery. Tempat simple dan clean bagus buat foto” karena terang Btw disini gak ada smoking room indoor maupun outdoor jadi memang lebih buat ke tempat makan dibanding nongkrong.
Disini saya order:
1. Green Hummus: Salad yang dikemas dengan cantik dan rasanya enakkkkk
2. Mexican chicken & waffle: Seneng banget makanan disini cantik” dan gak hanya tampilannya aja yang bagus tapi rasanya juga enakkk. Ayamnya empuk gurih dan wafflenya juga gurih nyoiii
3. Creamy Truffled Carbonara: Disini carbonaranya menggunakan pork tapi bisa diganti dengan yang chicken kalau kalian gak makan pork. Rasanya creamy” gitu tapi sayangnya kurang berasa huhu.
4. Untuk minumannya saya sok2 yang sehat gitu deh; beat me, tropical, green supreme. Semuanya jus campuran buah-buahan dan sayuran ya rasanya enak” aneh gidu

Overall suka sih sama kafe ini nyaman dan lagu” yang di putar juga kekinian