Socieaty

this is my second visit to socieaty, waktu kunjungan pertama gw kurang begitu puas dengan makanannya, mingkin karena baru bbrp hari buka, tapi kali ini beda banget. untuk lokasi socieaty ini di plaza indoensia, persis sebrangnya chandara, tempatnya cukup besar, bagus, interiornya semi clasic dan elegan.

menu makanannya bebeda dengan waktu pertama kali gw dateng, skr menunya lebih variasi dan ga membingungkan.. karena gw kesini rame2 dengan teman, jadi cukup banyak pesen makanannya, diantaranya :

- socieaty salad : saladnya fresh, dressingnya manis asem seger.
- spicy chicken quesadillas : ini bentuknya seperti pizza tapi ga sama, isinya cukup bnyak, enak, kulitnya renyah, ayamnya juga ok banget.
- chopitos : dari luar keliatannya ga menarik karena warnanya yang hitam, ternyata pas dicoba enak juga, isinya cumi, ada saus cocolannya semcam sauce tartar.
- canrad (duck confit) : bebeknya super empuk, side dishnya mashed potato nya juga enak banget, must try!
- pollo : ini grilled chicken lumayan besar potongannya dan super empuk super enak, gw suka banget terutama nasinya kaya butter rice gitu, gurih!
- truffle carbonara : kalau yang satu ini non halal ya karena ada baconnya, tapi sumpah ini enak banget dan bikin nagih, pastanya al dente dan saucenya so creamy dengan aroma truffle, diatasnya ada poached egg yang bikin makin enakk. must try!!
- aglio olio chicken : enak juga bumbunya sangat meresap ditambah dengan potongan danging ayam, ouhh so good!!
- aglio olio with saussage : sama dengan yang chicken hanya bedanya ini pake saussage, gw lebih suka yang saussage, enak banget!
- pizza tuna sambal matah : pizzanya cukup besar juga loh, lumayan tebel pula, topingnya royal, rasa tunanya cukup terasa ditambah dengan sambel matah, mantep deh!
- martabak pizza : enak juga ini pizza tapi rasanya seperti martabak, ya walaupun ga mirip2 amat seperti rasa martabak aslinya tapi tetep ok lah.
- floating island : ini bentuknya kaya cake tapi sebenernya ini semacam sponge cake, tapi teksturnya seperti pudding, lumayan sih enak juga

overall, kunjungan gw kedua ini sangat memuaskan deh, semua yang pesen enak, ga ada yang mengecewakan. next time bakal balik lagi kesini untuk coba menu lainnya.

Dinner with fellow foodies at one of Les Amis Group's restaurant ❤️ Untungnya punya temen-temen foodies adalah bisa nyobain banyak makanan, kekenyangan, dan bayarnya patungan 😂
Dishes yang kita pesan hari ini meriah banget mulai dari starter, main course, sampai dessert. Kenyang kenyang kenyang!

A. Starter:
1. Socieaty Salad
Mesclunnya fresh, pas diaduk ternyata dibawahnya ada buah-buahannya juga Apel sama (kalo gak salah) Peach, Honey dressingnya enaaakkk!
2. Spicy Chicken Quesadillas
Tender Chicken Thigh yang dimarinate sama Sriracha Sauce, Tomato Sauce, Bell Pepper, Pineapple, Onion, Parsley, dan Mozzarella, lalu dibalut dengan Tortilla. So gewd!
3. Chopitos
Baby Squid yang di deep fried pake Black Ink Batter lalu dicocol pake Aioli Sauce. Unik banget bentuknya, gak amis, gak berminyak, dan pastinya enak!

B. Main Course:
4. Pollo
Pan Fried Half Chicken yang dimarinate pake Asian Spices, plus Sauteed Vegetables dan Fragrant Rice yang super enak rasanya kayak Hainanese Rice.
5. Canard
Ini juaranya! Crispy Duck Leg Confit, Sauteed Mushroom, and Pommery Mustard Mashed Potato. Duck Legnya super crispy, gak amis, tasty, besttt! Sauteed Mushroomnya juga enak apalagi saucenya, Mashed Potatonya lembut, ada sedikit rasa Mustardnya, too good! Recommended!
6. Aglio Olio
Mesen yang toppingnya Beef Bacon dan Mushroom tapi gw lebih suka yang Beef Bacon. Spaghettinya al dente, rasanya pedes tapi enak. My favourite!
7. Pizza Tuna Sambal Matah
Ini juga enaaakkk! Pizzanya yang gendut bukan yang tipis so ay layk, toppingnya meriah ada Tuna Flakes, Onion, Basil, Red Chili, Green Chili, dll. Surprisingly it costs only IDR 69,000! What a great great deal!

C.Dessert:
8. Floating Island
Dessert cantik sangat Instagrammable! Light Meringue drizzled with Vanilla Sauce and Candied Almond. Meringuenya bener-bener lembuuuttt dan maniiisss, salah satu dessert unik yang belum pernah gw temuin di restoran lain. Wajib dicoba!
9. Pizza Martabak Manis Komplit
Martabak dalam bentuk pizza yang isinya bener-bener komplit ada Kacang, Pisang, Coklat, Keju, dan Susu. Salut sama Chefnya dapet aja ide bikin dessert Indo-Italy kayak gini!

Untuk minumannya mesen mocktails, Candyland yang warnanya pinky rasanya manis dan segar, dan Essence yang merupakan perpaduan antara Watermelon, Honeydew, Mint, and Honey. Mesen juga Watermelon Juice yang berasa banget freshnya.

In short, Socieaty recommended banget makanan-makanannya, tempatnya juga nyaman, bersih, dan tanpa asap rokok, servicenya cepat dan ramah, dan gw bakalan balik lagi kesini karena masih kebayang-bayang Duck Confit sama Aglio Olionya 👌👌👌

Pergi ke socieaty dengan hubby dan sesama teman foodies, memutuskan untuk berbagi makan malam untuk mencoba macam2 menu terbaik mereka. Semua dari kita telah penasaran dengan resto ini karena itu adalah resto yang dikelola oleh Les Amis Group Singapore, yang berkelas casual dining.
Starters: 

- Socieaty Salad: i didnt eat veggie but they got fruit underneath so i ate the fruit along with their yum and fresh dressing.
- Spicy Chicken Quesadillas: cripsy toritilla with chicken tender filling i love how they put sriracha as one of their sebagai salah satu bumbunya it made the quesadillas taste yummier.
- Chopitos: a very cripsy and tender baby squid served with mayo tar2 and it pilihan lain buat cemilan nih selain calamary yang biasa
Mains :

- Pollo: Roast chicken with sauteed veggies and fragrant rice, tender, nice and tasty.
- Canard (Duck Confit) - I really have to tell you, this is THE BEST DUCK CONFIT i had so far, the sauteed mushroom, mashed potato, duck crispy skin, and duck's tender meat, all of them seriously blends well with the best taste, and yes its me, i always lost my words when it came to describe how yummy the food was. For me, this is best dish of the day. Parah parah ini enak banget harus banget dicoba dan abisin kulit bebeknya tapi jangan lupa bawa obat kolestrol yah.
- Aglio Olio: the pasta was al dente, but it was to spicy for me, but if you are a fan of flavorful pasta this one might be your choice.
- Truffle Carbonara: the truffle smells so good, yet the half boiled egg was supper appealing, but it has pork bacon, and i wish i didnt know so i could eat em (just kidding!)
- Pizza Tuna Sambal Matah- tasty sambal matah, yummy pizza crust and generous topping, i love how they combined indonesian taste of matah along with an italian concept pizza. A whole pan of this pizza will only cost you 69k deff great for sharing.
Dessert : 

- Floating Island: socieaty most wanted dessert, I love how a light "cake" which consist meringue drizzled with vanilla suce, combined with rose petals and candied almond. Taste unique and super sweet, it is nice to have this as dessert after lots of heavy meals or you might have this with coffee as well.
- Martabak: another indo meets italian concept, wanna taste sweet martabak pizza with choco, banana and nuts topping, do come to socieaty, another yummy deals for share
Overall seneng banget ke socieaty karena ya kalau di plaza indo jarang nemu proper meal dengan tempat duduk yang nyaman dan harganya affordable. Ini jadi salah satu pilhan sih kalau mau makan enak dengan konsep fine dining, rasa enak dan berkualitas tapi dengan harga casual dining.

SOCIEATY SALAD (IDR 65,000)
Ini adalah salah satu menu yang sudah dimakan sebelum gw foto karena efek telat datang, tapi masih bisa diselamatkan penampilan saladnya, lagipula namanya salad jg penampilannya gitu-gitu aja kan hahaha. Gw bukan pecinta salad, tapi karena ini namanya food tasting okelah gw makan beberapa suap untuk tau rasanya seperti apa. Rasanya fresh dan agak manis karena ada potongan buah apel, dan salad dressinya menggunakan honey. Sayur yang digunakan adalah mesclun, tipe sayuran hijau yang sering digunakan sebagai salad.

CHOPITOS (IDR 65,000)
Ini menu nya bukan rendang ya, hahaha ini baby squid yang digoreng dengan tepung tinta hitam, dan disajikan dengan Aioli Sauce. Aioli itu hampir sama dengan mayonnaise tapi bedanya kalau aioli itu ada tambahan garlicnya, cocok dimakan dengan baby squid yang telah digoreng sampai renyah.

PANGSIT LASAGNE (IDR 75,000)
Well ini unik banget ya, biasanya lasagne itu terbuat dari lapisan daging dan lembaran yang terbuat dari pasta, kali ini dari pangsit, ya walaupun pangsit sama-sama terbuat dari tepung juga sih, jadi pas dimakan sebenarnya gak ada beda lasagne yang menggunakan pasta dengan pangsit, kalau tidak disebut ini menggunakan pangsit, mungkin gw pun juga tidak akan sadar. Potongannya kecil, harganya lumayan bit pricey untuk 1 potong lasagne.

SOCIEATY STYLE AGLIO OLIO MUSHROOM (IDR 95,000)
Gw emang bukan pencinta pasta jenis aglio olio, karena rasa pedasnya yang gw gak suka. Spaghetti ini dimasak dengan white wine, dan ada potongan jamurnya yang melimpah. Satu porsinya isinya lumayan mengenyangkan.

Alle Vongole (IDR 118,000)
Gw gak suka kerang sih, tapi rasa kerangnya ya netral lah ya, fresh, dagingnya keliatan bagus bukan kualitas kerang abal, tapi gw nyobain pastanya, agak hambar, gw sih gak suka jenis pasta yang dimasak kaya begini, agak mirip sama aglio olio, cuma yang ini gak pedas. Porsinya yang ini lebih banyak daripada aglio olionya, kerangnya juga kira-kira ada 10 pcs.

TRUFFLE CARBONARA (IDR 180,000)
Agak kaget pas tau harganya segitu, tapi ini pas nyobain beneran enak banget loh, super asin, tapi bukan asin garam ya, tapi asin keju, super creamy. Jenis pasta yang dipakai adalah chittara ya sejenis spaghetti lah. Toppingnya crispy parma (yang terlihat seperti smoked beef) dan shaved parmesan.

PIZZA TUNA SAMBAL MATAH (IDR 69,000)
Socieaty lagi kerjasama dengan chef Chandra Yudaswara untuk membuat menu pizza dengan citarasa khas Indonesia, salah satunya ya ini Pizza Tuna Sambal Matah, sambal matah asal Bali emang identik dengan rasa asam yang segar, dipadukan dengan suiran Tuna. Sama sekali gak merasa aneh pizza dengan rasa Indonesia, padahal udah agak takut bakalan aneh, ternyata rasanya enak, adonan pizzanya tebal pula. 1 pan terdiri dari 8 pcs atau 11 inch.

PIZZA SOP BUNTUT (IDR 69,000)
Beneran berasa kaya lagi makan sop buntut, tapi instead of berkuah, ini malah dalam bentuk pizza yang enak banget. Ya agak-agak pedes dikit karena ada sambal ijo nya, kayanya orang Indonesia gak bisa lepas dari rasa masakan yang pedas dan bersambal. Gimana menurut kalian? Tertarik mencoba?

PIZZA AYAM RICA-RICA (IDR 69,000)
Masakan terkenal khas Manado yaitu ayam rica-rica, dan sekarang bisa dinikmatin dalam bentuk pizza. Tentu ada potongan ayam nya di pizza ini, rasanya beneran kaya lagi makan ayam rica-rica loh, boleh dibuktikan. Cuma agak pedes sih, ketimbang yang buntut sambal ijo dan tuna sambal matah.

PIZZA MARTABAK MANIS KOMPLIT (IDR 69,000)
Dessert time, setelah kenyang makan menu yang asin pedas, saatnya yang manis yaitu pizza martabak. Rasanya beneran kaya lagi makan martabak, bedanya ini diadonan pizza, bukan adonan martabak. Isinya beneran komplit sesuai namanya, ada coklat, wijen, kacang, pisang, susu kental manis dan keju. Worth to try. Indonesia banget.

BLOOM (IDR 58,000)
Bloom ini salah satu jenis mocktail, minuman ini sih gak beda jauh sama mojito, mirip-mirip lah, bedanya ini ada jeruknya dan lebih manis daripada mojito pada umumnya, seger banget pastinya. Tapi agak kemanisan ya menurutku.

ALLEGRO (IDR 58,000)
Allegro adalah menu mocktail yang mirip mojito, tapi beda dikit sih, minuman ini tetep lebih manis daripada mojito pada umumnya. isinya ada lime, daun mint dan longan.

ESSENCE (IDR 58,000)
Ini juga salah satu jenis mocktail tapi lebih seperti jus buah. Kenapa warnanya coklat? Itu karena menggunakan apel didalamnya, dan biasanya apel kalau di jus memang coklat karena apel memiliki enzyme yang .... (hadeh jadi ngomongin foodtechnology, balik lagi ke rasa minuman ini), gw bukan pencinta jus apel, jadi agak gak suka sama minuman ini.

Sekitar akhir bulan Juni yang lalu, saya dan beberapa teman perwakilan Eat Free Day (@eatfreeday.id) menghadiri gathering di Socieaty Plaza Indonesia. Acara gathering itu sendiri untuk memperkenalkan kreasi menu baru dari Socieaty (@socieaty) yang tengah mengembangkan menu bercita rasa Indonesia. Oleh karena itu, mereka menggandeng Chef Chandra Yudaswara (@chefchanda_y) untuk menciptakan kreasi menu yang modern tapi tetap Indonesia.

Let's make it short, ini dia menu makanan persembahan Socieaty by Les Amis Group Indonesia.

Appetizer
Socieaty Salad - IDR 65.000++

Mesclun, Seasonal Fruits, Honey Dressing

Jika biasanya rasa salad lebih ke savory, lain halnya dengan salad satu ini yang rasanya cenderung manis. Ada juga jejak rasa vinegar, tapi karena menggunakan dressing madu saya kurang suka dengan salad manisnya. Namun jika kamu memang orang yang senang mencoba makanan unik, boleh juga mencicipi salad mereka.


Pangsit Lasagne - IDR 75.000++

Crispy Pasta Sheets Layered with Home Cooked Beef Bolognese, Parmesan Cheese Bechamel, Italian Parsley

Lasagna dari kulit pangsit? Yes, it is! Kalau umumnya kita makan lasagna dengan kulit pasta yang cenderung empuk, Socieaty membuat terobosan baru dengan memakai kulit pangsit yang sudah digoreng terlebih dahulu. Saat bercampur dengan sausnya maka akan menghasilnya sensasi tekstur yang basah tapi renyah. I love this!

Chopitos - IDR 65.000++

Deep Fried Black Ink Battered Baby Squid, served with Aioli Sauce

This is my most favorite menu among all three appetizers! Mungkin penampakannya hitam gimana gitu, tapi jangan ilfeel dulu ya sebelum mencobanya. Cumi yang digoreng dengan tintanya ini memiliki rasa yang gurih lezat, apalagi setelah dicampur dengan saus mayonaisenya, dijamin kamu nggak ingin berhenti memakannya.


Main Course (Pasta & Pizza)


Socieaty Style Aglio Olio Mushroom - IDR 95.000++


Spaghetti with Garlic, Chili, White Wine and Mushroom

Pecinta pasta dan rasa pedas pasti suka dengan yang satu ini. Pasta spaghettinya benar-benar al dente, tidak banyak minyak berlimpah di piring seperti pasta kebanyakan dan justru ini yang saya suka. Bersih tapi nggak bikin kesat saat mengunyah spaghettinya. Pas! Cuma kalau kamu punya level pedas yang lumayan tinggi, rasa pedasnya mungkin nggak terlalu memuaskan kamu. Tapi overall, saya suak dengan kegurihan pasta ini, plus toppingnya adalah jamur sehingga bisa dimakan juga oleh kaum vegetarian.


Alle Vongole - IDR 118.000++

Linguine, Venus Clams Cooked in White Wine, Garlic, Chili, Parsley

Masih dari kelompok pasta "bersih", menu ini merupakan andalan dari Socieaty. Dari harga mungkin 'wah' banget ya, tapi wajar aja sih kalau penggunaan kerang venusnya memang sebanyak ini dan dimasak pula dengan anggur putih. Gimana nggak mewah makanannya? :-D

Untuk rasa so far tidak beda jauh dengan Aglio Olio, tapi sedikit lebih plain.

Truffle Carbonara - IDR 180.000++


Fresh Chittara Pasta, Truffled Beurre Blanc, Egg Confit, Crispy Parma, Shaved Parmesan

The most luxury pasta with high-rated ingredients as well. Yang paling saya suka dari pasta ini tentu saja karena ada melted egg-nya! Always feel tingling only by looking that jelly-ish egg and seeing the lava trail after break it.

Pasta ini juga menggunakan jenis chittara yang teksturnya tidak setebal spaghetti tapi tidak setipis angel hair juga. Dan, untuk kamu penggemar keju, this is your pasta call!

Pizza Tuna Sambal Matah - IDR 69.000++ (11 inch)

Tuna Flakes with Balinese Style Salsa, Red&Green Chili, Onion, basil, Tomato Pomodoro, Mozzarella

Sambal matah memang sedang populer di masyarakat kuliner saat ini. Socieaty pun tidak mau ketinggalan turut menyajikan sambal khas Bali ini, sesuai dengan tema poyek baru mereka yang ingin menghadirkan cita rasa Indonesia. Alhasil, tersajilah varian pizza dengan topping sambal matah.

Rasa? Nggak perlu ditanya, ini dijamin enak banget dan dari semua pizza baru mereka, pizza ini yang paling saya suka. Tuna dengan sambal matah bercampur lelehan keju mozarella, dijamin nagih! Bahkan ketika saya tengah mengetik ini pun kembali terbayang sama rasanya...

Pizza Ayam Rica-Rica - IDR 69.000++ (11 inch)

Manado Spicy Chicken, Tomato, Sweet Basil, Lemongrass, Mozzarella


Pizza yang satu ini less favorite saya, soalnya rasa tomatnya lebih dominan dibanding rasa rica-ricanya. Cocok sih buat kamu yang bukan penggemar pedas. Buat saya yang doyan pedas tentu saja mengharapkan rasa pedas yang lebih hehehe...


Pizza Buntut Sambal Ijo - IDR 69.000++ (11 inch)

Oxtail Braised in Green Chili Dip, Mozzarella, Spring Onion, Tomato

My second favorite of Socieaty's pizza family. Menu satu ini juga rasa pedas sambal ijonya lumayan terasa dan taburan daging buntutnya okelah buat saya, nggak terlalu banyak tapi cukup.


Dessert
Pizza Martabak Manis Komplit - IDR 69.000++ (11 inch)

Chopped Mixed Nuts, Banana, Chocolate, Mozzarella, Sesame Seed, Sweet Milk

Martabak manis kita sering dengar, tapi kalau pizza dengan topping martabak manis kayaknya baru ada di Socieaty ya! Jika biasanya makanan penutup itu cenderung manis dan dingin, Socieaty sepertinya memang ingin terlihat beda dengan menyajikan penganan hangat nan manis sebagai makanan penutup.

Nah, setelah melihat menu-menu baru tadi, kira-kira makanan apa nih yang paling bikin kamu penasaran?