Sophie Authentique

canele
kue tradisional ala French yang sudah mendunia, aslinya dari lota Boredaux di Prancis tekstur kue nya padat, moist, dengan bahan rhum dan vanilla. bagian dalam nya custardy, luar nya caramelized. rasanya manis. harganya 25 ribu per pcs, ada juga canele ukuran mini

premium butter croissant
croissant polos , luar nya crispy, flaky buttery dan bagian dalam nya moist.

hot chocolate
minuman coklat panas dengan tambahan fresh milk. dikasih latte art yang cantik, rasanya manis dari simple syrup. enak dinikmati bersama croissant dan canelé

tempat nya cukup nyaman, pelayanan nya ramah dan cepat. cafe bergaya prancis , ukuran nya mungil , tapi tempat duduk nya lumayan banyak. selain canele, ada juga sourdough, meringue, crepes, croffle , dll. pembayaran tidak bisa cash atau tunai, hanya bisa debit dan qris

Lagi mampir ke chic mart yang isinya barang barang rada antik. Daripada menunggu minum kopi di sebelah di area yang sama ada tempat ini. Sebenarnya ada makanan juga disini tapi cuma pesan hot americano. Kopinya bagus rasanya fruity dan cukup kuat. Tempatnya tidak besar tapi nyaman, parkir ada beberapa.

konsep cafe yang vintage, warm and cozy. tempatnya gak begitu luas, tersedia indoor dan outdoor. aku order beberapa croissan dan tartnya.

chocolate croissant ⭐️ [3,5/5]
cokelatnya enak, croissantnya enak disantap selagi hangat karena pas udah dingin jadi alot

almond croissant ⭐️ [4/5]
aku suka banget yang almond karena ada filling semacam custard, diatas croissantnya juga banyak taburan almond.

cheese croissant ⭐️ [4/5]
isinya hanya cheese tapi yang specialnya adalah croissant disajikan dengan salad. jadi memberi rasa yang fresh dan balance dimulut

kalau didisplay storenya emang gak dipajang croissantnya, tapi ready semua kok. aku rada lama nunggu mereka baked aja sih. semuanya enak disantap selagi hangat.

Kali pertama cobain sophie yang cabang kemang, sebelumnya selalu yang cabang fatmawati, disini tempatnya lebih kecil tapi teteup nyaman kok, pelayanan nya juga sangat ramah.

Saya pesan
Nutella crepe (32,000)
Disajikan fresh, dibuat saat ada pesanan, crepe nya lembut dan harum menggugah selera hihi

Big canele (21,000)
Sebelumnya pernah coba yang kecil, ini yang ukuran lebih besar aja, canele nya enak sekali, manisnya pas dan teksturnya lembut.

Thai tea (23,000)
Surprisingly enak loh, biasanya selalu order chocolate skrg cobain thai nya mereka, milky dan manisnya ok.

Baru pertama kali kesini dan ketemunya gara2 punya voucher kolektif restonya
Tempatnya relatif kecil cuma ada beberapa meja aja
Kayaknya memang lebih cocok untuk takeaway, apalagi yg spesialnya di pastrynya tuh
Atau kalo duduk cuma buat yg sebentar sambil nikmatin pastry sama ngopi

Tadi kesini pesen nya ada lasagna, pesto, dan ice tea
Rasa lasagna nya lumayan, tekstur kulit lasagna nya sama daging kornetnya jg enak
Pesto nya lebih ke rasa basil dan ga terlalu eneg

Hari ini aku Cobain ke Sophie authentique di Kemang, yang dipesan :
1. Lasagna
2. Pesto
3. Ice lychee tea
4. Ice tea

Lasagnanya lumayan banyak isinya, rasanya creamy, ditambah ada cheese powdernya bikin tambah gurih. Pestonya unik rasanya, di atasnya dikasih kayak daun bassil gitu jd herb-herb gitu rasanya.

Cabang yang di sini tidak terlalu luas tapi nyaman sih soalnya ga begitu rame. Interiornya kayak khas resto prancis.