Taeyang Sung

Setelah berkali2 lewat kalau lagi di CP/Neo Soho akhirnya rasa penasaran tentang restoran ini terjawab. Hari ini cobain Taeyang Sung di Neo Soho LG Floor. 

Sekilas, tempatnya nyaman, dengan elemen kayu beserta aksen warna-warni di berbagai spot untuk kasih kesan casual dan fun. 

Untuk menu makanan, mencoba Bokkeum Chadol Jjamppong yang seperti Korean noodle bersaus merah pedas yang creamy beserta daging sapi panggang smokey yang menjadi juara enaknya. Untuk di lidah sih rasa pedasnya pas. Dapet rasa pedas, lalu tekstur kenyal mie, beserta gurih nagih daging sapi tadi yang juga ternyata lembut dikunyah. Tekstur noodlenya pun bagus soalnya homemade tidak beli jadi/bungkusan jadi kualitasnya terjaga. 

Menu lain yang dipesan adalah Haemul Sundubu Jjigae yang merupakan sup pedas berwarna merah merokah dengan sup tahu dengan seafood berupa kerang hijau, udang, dan cumi2 beserta telur setengah matang yang menambah kental kuah sup. Ini sih sama, pedasnya pas soalnya aku makannya ga sampe kepedesan keringetan nambah minum. Gurih, pedas, dan ada sedikit asam. Cocok dimakan hangat2 dengan nasi hangat mengepul. 

Nah, habis yang pedas2 beralihlah ke menu makanan yang okelah manis dan garing yaitu Tangsooyook, merupakan daging ayam goreng fillet yang super crunchy dengan saus asam manis beserta beberapa sayur seperti salad di bawahnya. Kesan pertamanya enak banget karena yah sebagai pendingin manis lidah dari yang pedas2. Ukuran ayamnya juga besar2 jadi puas banget makannya. Bisa dimakan sendiri kalau memang lapar banget atau sharing soalnya lumayan banyak juga potongan dagingnya. 

Usai makan yang berat2, saatnya untuk mencoba dessert khas Korea di sini yaitu Bingsoo. Mencoba Orange Bingsoo yang rasanya segar, asam, dan ada sensasi pahit2nya dari orange zest. Es serutnya juga lembut berbaur sempurna dengan susu di bawahnya. 

Satu lagi, Green Tea Bingsoo yang disajikan menarik dengan Pocky green tea dan irisan kecil tteokbokki seukuran kancing baju. Tteokbokki di sini unik karena disajikan sebagai dessert. Rasa dan teksturnya mirip jelly konyaku, kenyal2 manis karena memang sudah dituang dan ditaburkan serbuk matcha di atasnya. Yummy.

Halo gais, kalian uda pernah ke @taeyangsung.id ? Kalau belum yuk dateng dan cobainn ... menu-menunya mostly adalah noodle guys jadi cocok banget buat yang suka Korean Noodle, tapi tenang aja ada menu yang bisa di ganti pake nasi kok, kalau yang saya coba kemarin ini adalah Jjangmyeonnya... enak banget loh guys ada irisan kentang, telur, beef, timun, daun bombay dan soy saucenya, rasanya pas ga asin ga tawar gais ... jangan lupa diaduk dulu ya kalo makan Jjangmyeon :)

Untuk minuman ocha, lemon tea dan orange FREE refill guys :)

Pas ke Neo Soho coba makan di Taeyang Sung, restoran Korea yang lokasinya dekat dengan Jakarta Aquarium. Makanannya bumbunya pas dengan lidah orang Indonesia yang deman bumbu medok/ga hambar. 

Pesan menu ayam juga yang sebenernya langsung dilapisin saus tapi berhubung ayamnya buat anak ya jadi request sausnya dipisah. Ayamnya enak sih, ga pake saus tapi tepungnya sendiri juga ud ada bumbunya, gurih asin gitu. Sayang ada lapisan tepung yang agak tebal jadinya agak keras gitu.

Untuk aneka mienya juga rasanya mayan ok. Pesan yang spicy 2 macam, rasa beef dan juga seafood. Untuk yang beef rasa ladanya menonjol banget, enakan yang seafood sih. Jjajangmyeonnya juga mayan enak dengan topping daging ayam. Oh iya di sini halal semua ya jadi aman buat yang ga bisa makan b2.

Resto Korea ini lokasinya Neo Soho. Tempatnya tidak terlalu besar, terkesan homey dengan interiornya yang didominasi kayu. Korean vibesnya cukup terasa dengan alunan playlist lagu2 K-Pop. Meskipun tidak terlalu spacious, tempatnya nyaman dan bersih.

Saya penasaran dengan menu Jjampong, Jjangmyeon dan Tangsooyook. Kebetulan banget di sini ada Set menu yang bisa sekaligus mencoba ketiga menu tersebut. 
Saya pesan Set menu Set A Jjamjatang (130k) - 3 varian menu dalam 1 Tangsooyook, Jjang, Jjampong. Penyajiannya dalam 1 mangkuk besar yang terbagi 3.

*Tangsooyook - Ayam fillet yang sudah dimarinasi, digoreng dengan tepung kentang. Gorengannya sangat crunchy , ayamnya empuk well marinated, Saucenya juga enak terasa asam, manis dan gurih. Enak deh. Ada 2 pilihan menu ini yaitu original dan spicy.

*Jjangmyeon – Noodle dengan saus kacang kedelai hitam khas Korea lengkap dengan bawang Bombay dan irisan daging yang lembut. Saya suka banget menu ini. Homemade noodlenya kenyal dan juga lembut. Saus pasta yang berwarna kehitaman dari saus kacang kedelai hitam ini rasanya sangat enak dan gurih. Recommended banget untuk kamu yang suka dengan menu ini.

*Haemul Jjamppong – Korean noodle dengan kuah yang berwarna merah, cukup kental tapi tidak terlalu pedas untuk saya. Noodle ini adalah seafood, kerang hijau, clams, cumi dan udang. Seafoodnya fresh banget, Soupnya berwarna merah, cukup kental dan sedikit pedas. Noodlenya home made, teksturnya kenyal sekaligus lembut. Enak banget.

Pesanan yang lainnya :

*Jap chae – stir fried Korean glass noodle dengan sayuran seperti wortel, irisan jamur kuping hitam, dan irisan telur dadar. Tekstur glass noodlenya bagus banget, kenyal. Rasanya enak dan tasy deh. Porsinya bisa banget untuk sharing.

*Injeolmi Bingsoo - Kalau di sini harus banget pesan Bingsoo ini. Es serut khas Korea ini lembut, padat dan tidak cepat mencair. Toppingnya bubuk kacang, almond flakes dan irisn tipis tteokbokki (rice cake) kecil, tekturnya mirip moci. Enak banget deh. Recommended.

Saya suka banget menu makanan dan Bingsoo yang saya pesan. Resto Korea ini bahan makanannya semuanya dijamin fresh dan banyak bahannya masih diimpor langsung dari Korea. Taste makanannya sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia dan harganya juga cukup ramah di kantong. Pelayanannya juga bagus. Next time pasti saya akan kembali lagi ke sini untuk mencoba menu lainnya. Recommended.

Citarasa makanan korea di Taeyang Sung sudah disesuaikan sama lidah orang indonesia, padahal beberapa sauce dan noodle-nya diimpor langsung dari korea. Ada juga yang dibuat di indonesia, homemade, jadi memang beda rasanya.

Brand lokal yang membuka cabang pertamanya di Neo Soho ini, seating areanya dibuat minimalis, menampung sekitar 50 tamu. Cukup nyaman meski antar meja saling berdekatan, pelayanan juga cepat.

Saya mencicipi Chadol Jjampong (75k), satu porsi udon dalam mangkuk berukuran besar. Isiannya simpe, hanya udon, beef dan onion. Kuahnya pedas, lezat, terasa sedikit manis dari karamelisasi bawang bombaynya yang cukup banyak dalam seporsi udon. Tekstur udonnya lembut, berukuran standar, rasanya memang beda sama udon yang sering saya beli. Primadonanya beef tasty yang sudah di grilled terlebih dahulu, aromanya tercium, rasanya enak banget.

Chicken Bulgogi (65k) bisa jadi pilihan kalau ingin menyantap nasi. Seporsi nasi putih bertabur nori disajikan bersebelahan dengan chicken bulgogi yang bumbunya melimpah, pedas sekali buat saya tapi enaknya bukan main. Potongan ayamnya juga kecil-kecil, jadi mudah saat disantap.

Injeolmi Bingsoo (35k)
Dessert korea terbaik yang pernah saya nikmati, milk snow ice , diberi topping peanut powder dan almond flakes. Karena snow icenya terbuat dari susu, jadi sampai suapan terakhir ngga ada snow ice yang tersisa seperti snow ice biasa yang pakai sirup. Bagian dalamnya ternyata dibuat layer, selang seling antara snow ice dan peanut powder, enak, manisnya sedang, cocok buat sehabis makan pedas.