The Fctry Bistro & Bar

The Fctry Bistro & Bar ini terletak bukan di dalam Puri Indah Mall, melainkan di dekat kantor walikota Jakarta Barat di kawasan toko electronic besar (maaf lupa apakah itu Electronic City / Electronic Solution). Tempatnya cukup unik, dihiasi dengan pipa-pipa di dindingnya. Restaurant ini belum lama buka namun boleh dicoba. Pengunjung diberikan complimentary roti dan butter.

Menu yang saya pesan adalah Pulled Beef Penne. Recommended! Saus pastanya cukup enak, tidak membuat eneg, dan beefnya pun empuk. Saya mencoba Spaghetti Aglio Olionya pun enak, recommended. Harganya memang agak mahal namun tidak ada salahnya mencoba. Saya pasti akan kembali lagi untuk mencoba menu lainnya.

Come and taste for yourself!

terakhir kali saya kesini, saya baru mencoba dessert dan kreasi minumannya, di kunjungan kedua saya kali ini, saya berniat untuk mencoba beberapa main coursenya. Saya memesan Ox Tounge Don - Nasi di mangkok yang di atasnya diberi irisan daging lidah sapi dengan sausnya yang mirip rasa teriyaki. Rasa dagingnya bener bener lembut dan ini hidangan yang super enak dan bikin nagih. Ada lagi satu menunya yang bebentuk bola daging dan di dalamnya terdapat telur yang ketika kita potong, kuning telurnya akan langsung meleleh dan meresap ke dalam daging bagian luarnya.

Pertama kali saya melewati jalanan dan melihat The Fctry Bistro & Bar, saya sangat tertarik dengan papan namanya yang dari kilau lampu. Akhirnya saya memutuskan mampir ke restoran ini untuk short visit.Saya memesan Lychee Strawberry, Ice Green Tea Latte dan dessert favorit saya yaitu Lava Chocolate Cake. Lychee Strawberrynya refreshing banget sih dengan rasa manis dari lychee dan sedikit asam dari strawberry, sedangkan untuk ice green tea latte nya standart aja sih. Lava Chocolate Cakenya sendiri disajikan dengan menarik dan es krimnya diletakkan di gelas terpisah dengan cakenya. Sayang begitu saya potong, tidak ada lelehan coklat yang mengalir karena coklat sudah mengeras, tapi ternyata saya baru tahu kalau coklatnya tidak melted, kita bisa minta ganti yang baru.

Hidden gem di jakarta barat! excellent excellent foods! Tempatnya memang ga begitu besar, so sangat disarankan untuk booking dulu. Suasana nya pewe banget with good music, penerangan remang2 di malam hari. Menu favorit gw adalah crispy pork belly nya! super crispy, juicy, salty yummy, and perfectly cooked! bener2 ga bisa berenti makan nya, dan untung aja gw dan temen2 ordered the family size crispy pork belly (500 grams). semua org gila sama Gyutan don, tapi jujur gw biasa aja. terlalu manis untuk selera gw, but overall good. so far belum ada dessert yg gw suka disini, but again i'll come back just for the pork belly and panfried salmon!

Di sini memang nyaman untuk nongkrong, ngumpul, dan ngerjain tugas. Kali ini saya coba pesan Tiramisu. Tiramisunya memiliki cake yang agak kasar ditengah-tengah tiramisu itu kemudian diberikan rum di dalam kuenya sehingga memberikan rasa hangat saat kita memakan tiramisu itu.

Kehadiran The Fctry Bistro & Bar di daerah Jakarta Barat terutama di sekitar Puri Indah menjadikan tempat ini hits di kalangan Jakarta Barat yang sangat gersang dengan tempat makan yang terbilang mewah. Tidak susah untuk mencari tempat ini karena restaurant ini terletak tepat di seberang gedung Hypermart dan memiliki logo yang cukup besar. Dari luar tampat logo dari restaurant tersebut dan di dalamnya restaurant ini memang benar-benar seperti sebuah factory dengan warna abu pada dinding dan juga tembok yang dihiasi dengan pipa-pipa ala pabrik yang terlihat minimalis. Selain tempat ini membuat pelanggan nyaman, pelayannya juga ramah meskipun tidak terlalu cepat dalam menyajikan pesanan kami. Untuk makanan, pull beef penne merupakan salah satu menu favorit karena penne yang dihidangkan dengan irisan beef ini disajikan dengan porsi yang cukup banyak hingga dapat di sharing dan penne tersebut dihindangkan secara aldante atau dimasak dengan pas tidak terlalu keras maupun lembut dengan saos yang creamy dan pastinya sangat enak untuk menjadi menu santap siang. Yummy! Harga untuk menu di restaurant ini dapat terbilang mahal untuk kawasan di daerah Jakarta Barat. Tapi secara keseluruhan anda boleh coba dan memesan menu favorit saya ini. Dan jangan lupa ada wifi yang cukup cepat.