Tim Ho Wan

LEBIH BAIK DARIPADA CABANG PIK. ● (Kembali) makan di Tim Ho Wan Grand Indonesia, saya nggak mengerti mengapa malah cabang Grand Indonesia itu lebih enak dari yang di PIK. Pesan semua yang biasa saya pesan, nasi sosis ayam jamur, bakpau BBQ bun, wonton...
Semuanya so fine. Beda banget dengan di PIK.
Cuma catatan, harganya. Rata - rata sudah 38.8 ribu, 40 50 ribu. ATM juga belum wireless. Tapi, tempatnya itu ramah disabilitas deh, dengan livery warna mayoritas hijau, sesuai warna logonya.

Baru tau kalau di tim ho wan grand Indonesia, cutleries dan masak nya dipisah antara yang pork dan non pork, nah berhubung udah penasaran lama pengen cobaiin dimsum disini akhirnya pas kebetulan lagi ke GI cobaiin tim ho wan, yang katanya kalau di Hong Kong, ini Michelin awarded resto.
Disini saya pesan cheong fan nya, terus pesan nasi yang mirip bakcang, pesan nasi goreng juga, kaki ayam, hakau, dan siomay. Untuk rasa dimsumnya menurut saya biasa aja, sama aja kaya dimsum2 biasanya dan nggak spesial2 banget. Mungkin kalau yang pork rasanya beda kali ya, karena pilihannya pun lebih macam2 dan lebih enak2.
Kalau mau casual dimsum boleh lah kesini karena harganya juga nggak terlalu mahal dan standar aja buat resto dimsum, cuma ya rasanya juga ya standar banget aja.

Tim Ho Wan di GI ini salah 1 resto dim sum fav saya. Belakangan dia jg nyediain non pork menu. Pesanan saya:
1. Bakpao isi babi bbq

Ini menu favorit. Isinya 3. Luarnya spt roti boy. Gurih enak
2. Siomay isi babi & udang

Isi 4. Ini jg enak bgt
3. Cheong fun isi udang

Iai 3 panjang2 & uda dipotong2 trs dituang saus kecap gitu. Enak. Udangnya garing bgt

Pertama kali coba,bebrapa yang saya pesan disini. 
Bakpao babi isi Bbq, bakpaonya crispy dan isi babinya sangat banyak,sangat enak.  Rekomen
Hakau isi udang, kulitnya lembut dan udangnya terasa.
Cekernya kurang, terlalu banyak jahe dan masih ada kukunya.
Bakpao telur asin, ga terasa telur asinnya dan bakpaonya manis jadi agak enek.

Harganya sih lumayan mahal ya.

First try Tim Ho Wan di Indonesia, sebagai salah satu penyuka dimsum, menurut saya dimsum disini enak dan dagingnya padet.

1) Hakau Bayam (33,8K) kulitnya yang transparan bikin begitu hakau nya dateng uda keliatan menggiurkan karena keliatan sayurnya padat banget. Pas dimakan, udangnya berasa manis gurih dan bayamnya juga enak. Sehat banget nih 

2) Siomay Babi Udang (43,8K) ini juga puas banget makannya karena dagingnya padat banget. Udang nya juga masih berasa meskipun uda digiling gitu.

3) Cheongfan Babi BBQ (36,8K) kulitnya lembut bangettttttt. Pork bbq nya juga tebel banget. DIsiram dengan sauce yang rasanya manis gurih gitu, komplit dehhhh

4) Hot Barley (9,8K) kirain ada barley nya juga ternyata cuma air barley 

Semua rasa disini light banget layaknya kalau kalian pergi ke Hongkong. Buat gw yang lidahnya jawa banget dan suka rasa yang mantep, gw kurang demen sih.

Yg gw pesen nasi goreng pork chop, dan ya as I guess rasanya light. Sebenernya enak kalau lebih berasa, akhirnya gw tambahin kecap asin sendiri

Untuk pork chop nya garing diluar, rasanya banyak rempahnya. Kurang suka sih.

Tapi kalau mie porkchopnya. Gw akuin brothnya enaakkkk banget. Kerasa banget babinya. Mienya ok lah, soalnya kecil2 lembut.

Kwetiawnya kurang mantap juga jadi harus nambah kecap manis sendiri.

Paling ok sih tetep brothnya, jadi mending pesen mie porkchop kalau kalian pork lover.

IG: @C_THOENG #sukamakanmakan 

Ke tempat ini bukan yang pertama kali dan kebetulan ke sini lagi pas bulan kasih sayang, Februari… pesen seperti biasa, karena kalau ke sini doyannya dimsum atau bakpao, dan ternyata saat pesan bakpaonya special edition valentine ada tambahan love diatasnya. Hehe. Untuk dimsumnya tetap juwara, tapi untuk bakpao telur asinnya… Hmmm, sorry to say the taste really failed as a salted egg… 

Menu yang dipesan: 
1. HAKAU, as usual kulitnya tipis dengan isi udang yang padat, really delicious 
2. BAKPAOPANGGANG ISI AYAM BBQ, ini sih juara bakpao panggangnya, tinggal pilih aja mau isi ayam atau babi, keduanya puol enaknya, kulitnya yang crispy tapi tidak terlalu garing berisi ayam/babi yang lembut, benar-benar membuat lidah tidak mau berhenti bergoyang 
3. BAKPAO TELUR ASIN, bakpao ini special edition ditambahkan pink love untuk merayakan valentine, hanya saja untuk rasanya menurut aku cukup gagal untuk sebuah bakpao telur asin, malah yang aku rasakan lebih ke rasa semacam srikaya, ada rasa telur asinnya tapi hanya pada sisi tertentu, dan sama sekali tidak melted 

IG: FOODIOZ
Dalam suasana imlek, yang menjadi salah satu trend atau tradisi yang sering diminati adalah menyantap yu sheng. Salah satu budaya chinese yang berasal dari Malaysia ternyata banyak menarik perhatian orang Jakarta.
Tim ho wan dari tahun kemarin juga sudah menawarkan menu ini. Porsi yu sheng yang ditawarkan cukup besar. Mungkin cukup 3-4 orang.
Sekedar informasi harganya naik ya teman2 dibanding tahun kemarin. Porsi yang ditawarkan memang kebih besar dan banyak. Salmon yang disajikan potongan terlalu kecil2 dan rasa yang dominan adalah jahe.
Buat yang suka jahe ini bisa menjadi santapan yang enak. Tapi berhubung aku kurang suka jahe sehingga rasanya terlalu kuat menurutku.
Pelayanan yang cukup cepat dan informatif. Kebersihan tempat pun terjaga serta cukup nyaman.