Toby's Estate

Tobi estate akhirnya buka juga di kelapa gading setelah sekian lama statusnya 'opening soon' trus. Lokasinya di lobby 7, persis sebelahnya pizza e birra, kalau orang kelapa gading taunya ini ex tea garden. Karena tempatnya di lobby jadi dia ada outdoornya untuk smoking area, dan jam buka tutupnya juga lebih panjang. Bukanya jam 8 pagi dan kalau weekend tutupnya jam 12. Interiornya minimalis modern, dengan dominasi warna hitam dan putih. Cukup cozy sih tempatnya. 

Menunya disini cukup bervariasi juga, makanan dan minumannya banyak pilihannya. Aku sudah 2x kesini, pertama dengan teman hanya coba minumannya, lalu kedua kalinya dengan keluarga, nah aku coba makanannya, menu yang aku pernah coba diantaranya:
- chocolate chai : ini menurut aku enak sih, hot chocolate degan perpaduan taste rempah-rempah, chocolatenya rich dan manisnya pas

- cappucino : coffee di tobi ini dari dulu memang strong sih, selain itu ada after taste fruity. Enak juga, pencinta coffee strong pasti cocok dengan coffee disini.
- tobi's kampung fried rice : nasi goreng ala tobi, disajikan dengan sate ayam dan telur. Untuk rasanya menurut aku biasa aja, agak kebanyakan kecap jadi warnanya terlalu coklat, bumbunya kurang terasa, yang terasa hanya rasa manis kecap.

- mie goreng : mie goreng disini isinya ada prawn, calamari dan tofu. Rasa mie gorengnya agak asam seperti mie goreng ala thailand. Biasa aja sih, tidak sesuai ekspektasi aku, aku pikir seperti mie goreng biasa. 

- croque monsieur : kalau yang ini menu brunch tapi bisa all day ordernya, isinya ada bechamel, smoked beef dan french dijon. Enak juga. 

Mac n cheese : mac n cheese disini menggunakan pasta conchiglie yang berbentuk kulit kerang, cukup creamy dan cukup cheesy, enak juga, sebagai topper disajikan juga chicken strip yang menurut aku enak banget chickennya. Seporsi ini cukup banyak juga loh chickennya, kalau pastanya sih normal ukurannya. 

Overall kalau untuk tempat disini ok banget, cozy dan karena punya akses pintu sendiri jadi lebih leluasa. Minumannya enak, makanannya enak tapi masi ada beberapa yang perlu diimprove lagi menurut aku.

Toby's estate ini sepertinya baru buka di moi, kita duduk di area luar nya, tempatnya cukup spacious dan cozy. Disini kita pesen 2 minuman dan cake, untuk minumannya kita pesen power pink rasanya asem seger gitu, sama pesen infused tea with apple&strawberry rasanya biasa saja. Untuk cake nya pesen yuzu tart, lapisan bawahnya ada kaya pie gitu, untuk rasanya asem nya cukup strong.

Youtube : Eatimology Channel

IG: JESSICA_SISY
BLOG: MYCULINARYDIARY.COM
.
Good news for all coffee lovers! Sekarang Toby's Estate udah buka di Kelapa Gading, jadi ga perlu jauh2 keluar gading kalo lagi kangen sama kopinya. Lokasinya di lobby 7, seberang Washoku Sato. Tempatnya tidak terlalu besar, tapi kece buat foto2 OOTD (di depan coffee bar) dan untuk foto makanan gw saranin di area outdoor (smoking area). Tempatnya ga sebesar Toby's Estate PIK yang bisa jadi tempat untuk foto OOTD yang backgroundnya white. Di sini hampir ga ada spot OOTD.
Servicenya masih kurang memuaskan karena baru buka, jadi gw (sebagai pengunjung loh, bukan diinvite) harus nunggu 1 jam buat makanan dan minuman yg kita order. Tapi, untuk birthday surprise temen gw sih 2 thumbs up 
1. Caffe Mocha (35k) : ini enak! Jadi baut yg ga suka kopi, wajib banget cobain ini. Dibuat dari espresso, chocolate, dan steamed milk bikin latte ini terasa bold tapi ga overwhelming. Gw prefer hot sih karena lbh berasa taste mocha nya.
2. Egg Benedict Broadway Style (115k): Must try! Enak banget tp saucenya keasinan buat gw. Perpaduan antara brioche, salmon, dan egg nya bener2 enak dan nagih! Addicted!
3. Buttermilk Chicken and Corn Frittata (95k): awalnya agak underestimate karena corn frittata = bakwan jagung. Pas datang, penampilannya emang bakwan jagung/fuyunghai gitu dan di atasnya ada chicken strips. Pas dicobain ternyata enak loh! Chicken stripsnya empuk, crispy, dan juicy. Frittatanya ga berasa spt bakwan jagung yang tepungan banget, malah lebih eggy dan enak gitu! Must try!
4. Yuzu Cheese Tart: dari awal memang tertarik banget buat nyobain Yuzu tartnya. Enak banget! Tartnya crispy, yuzu orangenya berasa banget dan bikin taste nya balance sama cheesecreamnya. Two thumbs up for this dessert!
Overall, untuk ambience dan makanan sih oke ya. Yg perlu diimprove adalah servicenya. Waiter dan waitressnya banyak tapi sepertinya lupa input orderan sehingga harus nunggu lama banget. Trus, kalo nambah menu bakalan nunggu lebih lama lagi. 
Enjoy your coffee!

Disini aku pesen buttermilk chicken sama pancakenya! Untuk rasanya enak sih cuman bunnya kurang panas kaya uda dingin. Terus ruangannya juga ga gitu dingin.
Minumannya banyak yang ga available :(

Tempatnya cantik, spacious dan bersih. Posisinya persis di Lobby 7 seberangnya Pizza E Birra. Untuk promo opening, mereka cuma bekerjasama dengan salah satu credit card seperti HSBC. Makanan & Minuman di toby's estate memang tergolong mahal dan menengah keatas. Tapi bahan2 yang digunakan juga fresh & bersih.

Kali ini aku berkesempatan untuk mencoba 2 menu:
- King Prawn Aglio Olio
Pada dasarnya, tekstur pastanya kelembekan, tapi rasanya pas. Pedesnya dapet, gurihnya dapet, udangnya juga masih super crunchy saking freshnya. Tapi pas pertama mesen ini yang ada di bayangan itu kan king prawn ya sejenis udang dengan ukuran besar (pada umumnya gt sih) ini udang dengan ukuran sedang tapi dikasih 4 potong. Dan biasanya aglio olio cenderung kering, kalo ini terlalu berkuah oily. But overall this is good.

- Toby's Beef Brisket Burger
For me, ini ukurannya besar sih. Kenyang banget. Di burgernya sendiri, bun nya light tapi ngenyangin. Isinya ada beef burger, onion rings 3, kacang merah sama sauce2an. Enak, dagingnya juicy dan bun nya garing. Ditambah salad sama french fries juga.

- Flat White
Selalu suka kopinya mereka, di cabang manapun udah nyobain kopinya, selalu ramah ke lambung, rasanya enak tanpa harus add more sugar.