Tokyo Kitchen

Salah satu ramen authentic jepang di “tokyo kitchen”
.
Seporsi toro chashu men dan gyoza menemani makan malam serta sayur po chai ham babi
.
Daging chasiu babinya tebal2 dan banyak dengan harga ada di idr 90.000 maka semuanya menjadi worth it untuk ramennya , kuahnya juga medok dan kental hasil rebusan tulang babi
.

#tagstagram #love #instagood #photooftheday #fashion #beauty #happy #cute #like4like #picoftheday #follow #me #selfie #art #instadaily #friends #fun #like #igers #instalike #fransi_96mie #fransi_96jakartabarat

Pesen menu favoritnya, lupa namanya tp ini ramen original yang versi spicy, pake daging pork, pork nya enak banget, empuk, ga bau tp sayang gua ngerasa kok kaya dikit ya. Pesen mie yang agak lebar, menurut gua sih kayanya lbh cocok yg tipe mie kecil karna ini jd kurang meresap aja, porsi standar tp harga agak high sih menurut gua, tempat nya sempit. Pesen takoyaki jg tp take away, takoyakinga enak banget sih terus ukurannya jg agak gede, ga bau amis jg

Tempatnya gak jauh dari halte Olimo, jalan kaki gak sampai 10 menit, tapi harus jeli nih karena tempatnya agak kecil dan hampir tak terlihat. Untuk suasanya jujur biasa aja sih, tapi makanan di sini, waaah mantep sih. Aku coba beberapa menu:

- Mabo Tofu: agak spicy buat aku, tapi tahunya super lembuuut, enak.
- Yakitori pesan sasami (dada ayam) sama kawa (kulit ayam), buat aku rada kurang sih yakitorinya hehehe, kayak digoreng kering banget. Bahkan ada yang gosong juga bawahnya. Not the best Yakitori I've ever had.
- Takoyaki: ukurannya besar-besar banget, isiannya juga gak pelit.
- Pudding caramel: wah, surprisingly super soft dan enak. Tapi entah lama kelamaan agak enek gitu sih kalau kebanyakan dan langsung sekali makan gitu....
- Syouyu Paitan Ramen Chicken: GOKIILLL akhirnya nemu juga ramen enak saingan brand fav yang ada di mall-mall. Mana porsinya banyak banget padahal ini porsi yang biasa, ada pilihan porsi jumbo dan hampir mau beli itu karena laper banget kan, untung ga jadi karena one regular portion is just enough!

Pasti bakal balik lagi ke sini buat ramennya sih. Terus aku dan pacarku sempet gak ngabisin Mabo Tofu karena udah agak kenyang dan masih ada menu lain yang harus dicoba, sempet ditanyain ownernya kenapa gak dihabisin 🥺🙏 

Coba shio tonkotsu ramen. Topping nya pork belly, enak juicy pork belly nya. Seporsi 70k. Kuah nya ga terlalu thick tapi cukup terasa kaldu nya, ga enek hirup kuahnya sampai habis. Gw tambah telor /tamago 12k per pcs req setengah matang. Yang unik di sediakan bawang goreng, bisa ambil sepuas nya. Biasa kan bawang putih mentah. Tempat spacious, ada area semi outdoor nya juga walau ga besar.

Sebelumnya beberapa kali mencoba resto yang satu ini. Karena postingan di sosmed, saya akhirnya tertarik buat mencoba.

Untuk seating areanya, ada di area luar dan di dalam (ber-AC). Saya memilih di area dalam. Kalau duduk.di.area dalam, ditanyai mau berapa orang? Kalau sendiri, diarahkan di meja kecil. Kalau berdua, bisa di meja yang lebih besar.

Pembayaran di sini cashless. Pembayaran bisa pakai debit, credit card maupun QR Codem

Menu yang saya coba :

1. Syouyu Tonkotsu Ramen (IDR 60k)

Buat ramennya bisa memilih mie besar atau mie kecil. Toppingnya ada opsi pork dan chicken. Saya pilih mie kecil dengan topping pork.

Untuk tekstur mienya cenderung firm menurut saya dan rasa kuahnya manis gurih serta creamy untuk ukuran shoyu ramen. Rasanya oke juga, namun mungkin kalau lebih asin gurih akan lebih enak lagi.

Telurnya melted dan sama sekali tidak berbau amis. Saya beneran suka banget sama.porknya. Porknya beneran wangi dan sama sekali nggak berbau. Rasa dan aromanya agak smokey. Selain itu potongan babinya cukup banyak.

2. Yakitori

Untuk pembelian yakitori minimal 2 pcs dan boleh mix. Selain itu bisa memilih asin atau manis. Saya sendiri memilih mencoba momo & enoki belly yang asin.

a. Momo (IDR 16k)

Rasanya beneran enak banget. Ramennya enak, namun rasa momo yakitorinya beneran memuaskan banget. Ini buakn kali pertama saya makan yakitori, namun jarang menemukan yang seenak ini.

Ayamnya empuk, namun nggak kering. Selain itu rasa asinnya menyerap dan dipanggang hingga permukaannya renyah dan beraroma smokey.

Rasa bumbunya juga pas. Asinnya nggak berlebihan.

b. Enoki Belly (IDR 16k)

Jujur, menurut saya yang momo lebih enak walau yang ini oke juga.

Yakitori dipanggang hingga renyah dan enokinya padat sehingga memberikann sensasi renyah. Aroma porknya cukup tajam dan kebetulannsaya kurang suka dengan porl yang aromanya tajam . Namun setelah dimakan pakai chili oil, aroma tersamarkan dan jadi lebih enak.

3. Ocha (IDR 12k)

Jujur, rasa ochanya kurang terasa. Rasanya sungguhan hambar. Namun ochanya bisa refill sehingga menurut saya masih acceptable.

3,5/5

Kesini gegara liat video di sosmed. Ternyata ada dua lantai. Kebetulan pas kesini sore di lantai pertama ada yg di luar sambil liat live cooking atau dalamnya ada ac jadi lebih adem. Karena didalemnya masih kosong juga jadi kita didalem aja. Lantai dua tempatnya lebih luas deh tapi ga sempet naek sih.

Saya lalu order ramen yg oreno (65k++) dengan topping butter corn (10k++). Ini kuahnya model pedas gurih gitu. Tapi pedasnya biasa banget. Rasa kaldunya oke tapi tidak teralu mdeok. Dikasi telor sebutir dibelah dua. Telurnya lembut dari se putih sampe merahnya. Oiya mienya bisa pilih kecil atau besar saya pilih yg kecil aja. Yg paling diauka dari ramen ini yaktu se porknya. Bener2 pengen lagi. Porknya ini kykny uda dibumbuin juga n empuk puk puk dah. Lalu yopping se buttern corn dimasukin ke ramen n tambah bubuk canainya makin enak dah.

Makan juga se chicken gyoza a.k.a hanetsuki (35k++) isi 5. Enak aj tapi kulitnya dikit tebel deh. Ini dicocol saucenya. Saucenya enak nih asem seger gitu. Jadi beda rasa gyozanya pas dimakan sama cocolannya.

Untuk takoyaki saya order yg original 35k++) isi 6pcs. Isian octopus dengan sauce orinya mang nikmat. Taburan ikan serutnya juga banyak. Cuma ini typikal tayokainya yg ga garing. Tapi overall oke dengan bumbu orinya.

Kali ini cobain kedai ramen yang ada di jalan mangga besar namanya “Izakaya Tokyo Kitchen”. Tempatnya unik dan vibes jepangnya berasa guys kalau makan disini. Mereka juga ada tempat lantai 2 yang cukup luas.

Pas ke sini aku pesen;
• Tonkatsu Curry; Kuah currynya enak, rasanya pekat tapi ga bikin enek. Katsunya juga banyak & juicy.
• Tokyo Ramen; pilih mie yang halus, tekstur mienya enak dan porsinya lumayan banyak. Untuk isinya ada daging babi iris, lobak & telur. Kuahnya gurih dan kental.

Boleh dicoba buat yang penasaran 🤗

📍Tokyo Kitchen
Jl Mangga Besar No. 4b, Jakarta Barat

FIND ME ON INSTAGRAM
@belfoodiary
@bellarabellaa