Wilshire

Kulineran di senopati emang jarang sih yg mengecewakan...

Dateng kesini minggu malem dan langsung suka sama interior designnya.

Actually, yg bikin males kenapa perlu valet parking padahal parkirnya di depan resto dan lagi sepi pula -_-

Gw jg bs markir sendiri..
Untuk servicenya, oke banget dan menunya variatif.

Mulai dari local indonesian food, western, thai, vietnam.

Tujuan gw kesini emang buat cobain menu pork nya.

Finally, gw memutuskan buat order:

1. Bacon Mac & Cheese Pork Crackling (99k)

Untuk tastenya, not bad. Diatasnya ditaburin crispy pork gitu. Yah gw berasanya lebih ke kulit babi dimakan sama keju dan makaroni 😄😄
2. Grilled Beef Tongue w/ sous vide egg (155k)

Nah untuk menu yg satu ini, worth to try!!

Suka banget sama masakan satu ini, ketebalan daging dan rasanya itu pas bgt! Ditambah spring onion, garlic chips dan crilled corn benar-benar kombinasi yg sempurna!!
3. Flaming Varlhona Molten Chocolate Cake (85k)

Order menu dessert satu ini jg gak mengecewakan terutama buat kalian yg mau bikin video, namanya aja udah oke banget 👍

Chocolate cake nya melting bgt di dalem mulut ditambah whisky nya itu bikin kalian harus menikmati setiap gigitan, jangan cepet2 dihabisin 😋😋

Cocok bgt buat jadi makanan penutup plus vanilla ice cream sbg pelengkap.
Yg agak sedikit kecewa, pas mau ke toilet, airnya mati -_-

Masa untuk resto sekelas itu bisa-bisanya air mati dan customer gak bisa buang air kecil..
Overall, ini tempat yg cocok buat kalian berakhir pekan dengan suasana yg tenang dan nyaman 😊

Sekarang Wilshire sudah pindah tempat ke atas colette&lola senopati, tempatnya masih tetap kece. Gue dateng sekitar jam 4an jadi masih sepi, ambiencenya enak banget, decornya juga menarik. Ini dia beberapa menu yang gue pesan bareng temen-temen, slow cooked 55 degree wagyu, dagingnya super empuk dan juicy, udah dipotong-potong jadi tinggal makan aja. Bumbunya pas meresap dan ada dipping saucenya. Disajikan bersama keripik kentang dan ubi yang garing plus fresh salad. Pan seared dory infused with passionfruit, nah ini lucu karena diatas ikannya ada markisa haha. Ikannya dimasak ala chinese food dengan rasa jahe yang cukup kuat. ST. louis BBQ pork ribs, gue sukaa ribsnyaa, empuk dan dagingnya ngga nempel banget ke tulang, saus bbq nya juga enak, disajikan bareng kentang goreng dan jagung. Philly's cheesteak sandwich, ini menu yang paling biasa bangett, rotinya biasa aja, dagingnya cenderung tipis dan bumbunya juga standard plus kejunya kurang berasa, agak seret sih makannya.

Nah buat dessert, nyobain coffee panna cotta, taste kopinya berasa banget dan tekstur pannacotta nya juga udah ok, saus karamel yang jadi pendampingnya gue juga suka. Sayang porsinya mini banget. Flaming molten chocolate, dibakar depan kita, biar mirip volcano ceritanya, rasanya enak-enak aja gue suka tapi kurang meleleh isinya. Dan lagi-lagi kecil porsinya. Earl grey creme brulee, taste earl greynya berasa banget dimulut. Overall sih ok banget, dessertnya juga gue doyan sayang porsinya kecil. Ngga lupa, service disini bagus sekali 

Wilshire is located in Senopati street at the second floor of Colette Lola. You can up the stairs in front of the building to the second floor, and then you will be greeted with a very charming atmosphere of the restaurant. The interior design is very lux, classic yet pretty at the same time, and the big rose pattern tiles on the wall and table are beautiful.

• St. Louis BBQ Pork Ribs (165K)
This one has the most beautiful presentation! The roasted pork ribs were extremely tender and juicy with a perfect seasoning 👍🏻

• Slow Cooked 55 Degree Wagyu (275K)
Wagyu short rib cooked for 24 hour, served with sweet potato chips, and mushroom bordelaise. Slow cooked to perfection, the lightly seasoned steak shine with its innate juicy goodness. Even without the mushroom sauce, it was great as it is. They all serve as a great texture and flavour combination 👍🏻👍🏻👍🏻

• Pan Seared Dory Infused With Passionfruit (155K)
Never imagine that passionfruit will be a perfect match to pan seared dory. First time trying this menu and I loved it! The dory was really soft and the passionfruit sauce give the freshness to its menu. Fresh passionfruit sauce poured over pan seared dory and served with potato cubes. Really great combination and a good choice for seafood lovers 👍🏻

• Philly' Cheesesteak Sandwich (135K)
Grilled USDA Prime Sirloin, Cheese, Onion. The tasted delicious, it's not my favourite, but I found it pretty good 👍🏻 Love their french fries 🍟

• Coffe Panna Cotta (65K)
Caramel Sauce, Coffee Infused Panna Cotta. If you are a coffee lover, this Coffee Panna Cotta might be your favorite panna cotta

• Flaming Molten Chocolate (85K)
Its one of the dessert you would like if you come here. The best part I love about this dessert is the chocolate in the center which melts in your mouth. I love it how the chocolate, the vanilla ice cream, and the whisky came together and made it a marvelous dessert 👍🏻👍🏻👍🏻

Overall, I had a great dining experience at Wilshire Restaurant and Bar. The food was nice and the place was gorgeous. Well, eating in Wilshire is not cheap, but you get for what you pay 👍🏻👍🏻👍🏻

Ok. Spt gw blg d review gw sblomnya. Gw n bbrp teman berkeliling kuliner. Ini t4 ke 4 yg kami kunjungi.

Salah 1 t4 pl cozy n mewah yg qt kunjungi hari ini. T4nya cozy n bgs banget buat foto2. Jd take a pic. Hehe.

slow cooked 55 degree wagyu:
wagyu emang enak.... ga heran jenis daging ini mahal banget da. Hihi. Dagingnya empuk, juicy, yum2 . N yg lebih enak lagi d sini dagingnya ud d potong2 pas 1 gigitan. Jd qt ga usa rebet2 motong2 dagingnya . Bumbunya jg pas banget, meresap dan ada dipping saucenya yg jg enak. Side dish-nya keripik kentang dan ubi yang garing plus fresh salad.

Pan seared dory infused:
Jujur yg ini gw ga terlalu inget. Cm ingetnya ini tu ikan dori dimasak ala chinese food dengan rasa jahe dan d hias dgn passion fruit d atasnya. Karna mereka sudah memakai jahe jd ga brasa amis lagi d ikannya.

ST. louis BBQ pork ribs:
Pork ribs biasa. Dagingnya sich empuk dan d beri bumbu manis. Tp buat gw ini cukup std ya.

Philly's Cheesesteak Sandwich:
Ini ga enak. Rotinya keras. Daging biasa aj. Kesimpulan. Ga enak.

Ok qt beralih ke dessert. Akhirnya stlah bbrp resto qt memesan dessert jg. Hehe

Earl Grey Creme Brulee:
Gw bukan fans kl earl grey d jadiin dessert. Tp buat gw ini cukup enak sich. Cm sayangnya ini porsinya kecil banget yaks. Trus ga d hias apa2 sama dia. Utk resto sekelas ini menurut gw ga sepantesnya aj ya.

coffee panna cotta:
Ini jg enak sich. Wangi coffeenya. Panna cotta-nya sendiri jg enak.

Flaming Varlhona Molten Chocolate Cake:
Ini cukup uniq. Kue-nya seh enak. Lava cake gt. Tp yg bikin unik ini tu d bakar-nya d dpn qt. Jd bs qt tentuin kapan mao berhentinya. Haha